Székely Konyha és Kert 64: A ferencesek főztje

A csíksomlyói ferences zárdából származó receptek szerint - egyszerűen de nagyszerűen étkeztek 300 évvel ezelőtt. Az akkori ételek ma is megállják helyüket - ezért is kerülnek fel egyre több erdélyi étterem kínálatába. A zárda kerengőjében főztünk és kóstoltattunk meg két különlegességet. Időutazás következik.
2023.05.20