Székely Konyha és Kert
Székely Konyha és Kert
  • 107
  • 83 442
Székely Konyha és Kert 104: Székely káposzta vagy székelygulyás?
Az anekdota szerint Székely Józsefről kapta a nevét az a nagyon népszerű káposztás étel, melyet a mi szakácsunk Szőcs Előd, egy hirtelen ötlettől vezérelve újra gondolt. Borítékolható, hogy húsvétkor is megállja a helyét minden ünnepi asztalon. Káposzta, bárány, kapor - nézzék meg mi lesz ebből!
2025.01.25
Переглядів: 245

Відео

Székely Konyha és Kert 103: Szász tormaleves Szilveszterre
Переглядів 507Місяць тому
Kövi Pál születésének 100. évfordulója alkalmából, az erdélyi gasztronómia "bibliáját" lapoztuk fel. Az Erdélyi lakomából készítettük el a szász tormalevest. Egy utolsó ötlet 2024-re, ha elvarázsolná a szilveszteri terített asztal mellett helyet foglalókat. Találkozzunk egészségben, békességben jövőre! 2024.12.28
Székely konyha és kert 102: Zete kedvence a Mini Erdély Parkban
Переглядів 511Місяць тому
Így az év vége fele közeledve, ellátogattunk a Mini Erdély Parkba, hogy megmutathassuk a műsor nézőinek a legmesésebb lepényeket, amiket valaha kóstoltunk. 2024.11.14
Székely Konyha és Kert 101: Bejgli - a karácsony sztárja
Переглядів 1,2 тис.2 місяці тому
Nyugodt szívvel kijelenthetjük, hogy a magyaroknál nincs karácsony bejgli nélkül, még úgy sem, hogy a nagy kedvencünk elkészítése odafigyelést igényel ahhoz, hogy tökéletes legyen. De, nem lehetetlen. Megtanítjuk Önöket, hogy kápráztassanak el mindenkit, a karácsonyi menü sztárjával: készítsük el együtt a tökéletes, márványos diós bejglit. Csak figyeljék Balog Orsolyát, a Cukorvilág Tortaműhely...
Székely konyha és kert: 100.
Переглядів 6602 місяці тому
Ha valami különlegessel állna elő, -ahogy tettük mi is a 100. műsorban - savanyu pecsenyét nem nehéz készíteni. Bő 300 évvel ezelőtt is ugyanígy készítették. Szőcs Előd, ezúttal is a Ferencesek főztjéből inspirálódott és tálalt egy rendkívül egyszerű, de annál ízesebb főételt. 2024.11.16
Székely Konyha és Kert 99: a Székely csürke (színe) java
Переглядів 6503 місяці тому
Gyergyóban találtunk Székely csürkét, és Borzonton készítettünk finom lakomát belőle: pástétomot, csirkejavát. Orbán Ferenc szakácsunk meg okos fogásokat tanított, hogy ha Székely csürkéből főznénk, szégyent ne valljunk. 2024.11.02
Székely Konyha és Kert 98: Parajdi töltöttkáposzta
Переглядів 7463 місяці тому
Parajdi Nemzetközi Töltöttkáposzta Fesztivál - megmutattuk mit tud a férfi a konyhában. A jó pap is holtig tanul, mi is! A 24. kiadáson pedig volt akitől ellesni az igazán finom töltött káposzta készítésének titkát! 2024.10.05
Székely konyha és Kert 97: Hagymafesztivál Madéfalván
Переглядів 1,3 тис.4 місяці тому
Hagymát hagymával - ahogy Kabos Gyula mondaná. A madéfalvi Hagymafesztivál felkínálta a helyben termesztett hagyma legjavát. Bárány vagy marha, disznó vagy bivaly és szarvas- hagymával kiválóan társítható. Rotyogott a pörkölt, szólt a muzsika, épp, ahogy mi szeretjük. 2024.09.21
Székely Konyha és Kert 96: Magyarok kedvence - rántott hús
Переглядів 8714 місяці тому
Prézli, morzsa, panko, panír, sörbunda, tempura - egy jó minőségű húst bundában kisütni csak javít a kulináris élményen. A magyarok kedvence mégis az egyszerű rántott hús. Tojásos, vagy prézlis bundában - elengedhetetlen mellé a salátakrumpli. Foglaljon helyet a Székely Konyha és Kert asztalánál - szombaton tálalunk. 2024.08.07
Székely konyha és Kert 95: Szendvicsek egy kicsit másképp!
Переглядів 5215 місяців тому
A streetfood és a fine dining találkozása Szőcs Előd konyhájában olyan elképesztő dolgokat eredményezett, hogy leesett az állunk. Nem kell megijedni, ezt mi magunk is elkészíthetjük otthon. Indulhat az alapanyagok beszerzése?
Székely Konyha és Kert 94: Lucskoskáposzta - ahogy Székelyvarságon szeretik
Переглядів 1,9 тис.6 місяців тому
A klasszikus magyar családi ebéd, varsági módra: lucskoskáposzta és palacsinta házi befőttel. Ahogy a Medvebarlang gasztropont vezetője, családja és vendégeik szeretik: húsban és ízekben gazdag. Bálint Irén hússal tud és szeret a legjobban főzni: sok más egyéb mellett, ez a műsorból is kiderül. 2024.07.27
Székely Konyha és Kert 93: Egy falat nyár - töltött karalábé
Переглядів 6386 місяців тому
Nálunk magyaroknál török hatásra jelent meg a XV. században a töltött étel mint olyan, de népszerűsége azóta is töretlen: gondoljunk csak a töltött kolbászra, töltött paprikára vagy a töltött káposztára. Ebben a műsorban, mi a töltött karalábéra gondoltunk: húsmentes, laktató, könnyű és pazarul finom. 2024.07.13
Székely Konyha és Kert 92: Nagy melegben böjtöset
Переглядів 1,1 тис.7 місяців тому
Böjtös ételek a nyárban: a nagy melegben nem érdemes szervezetünket nehéz ételekkel terhelni - válasszunk valami könnyed, akár böjtös finomságot. Legyen szó a a feltűrt levesről vagy a a csiripánkóról, mindkettőt szeretni fogja a család. Potyó Judit megmutatja hogyan kell elkészíteni a Szentmártoniak büszkeségét. 2024.06.29
Székely Konyha és Kert 91: Partyfalat (ka)
Переглядів 1,4 тис.7 місяців тому
Eredményvárónak, vagy vendégvárónak, kísérőnek, vagy partyfalatnak - a mai műsor receptjei minden alkalommal telitalálatnak számítanak. A brunchot, uzsonnát, vagy tízórait már nem is említjük. Beszéljenek magukért! 2024.06.15
Székely Konyha és Kert 90: Téné
Переглядів 2,2 тис.8 місяців тому
A TÉNÉ étrendet követni nem elég az elhatározás, az ember hittel vallja, hogy amit tesz, azzal sem a környezetének, sem magának nem árt. Az étrend vagy életforma akár, mindent kizár ami nem növényi eredetű, vagy feldolgozott. Több idő, több türelem: ezt követi a Miklós család, akik kitartó TÉNÉ követők. 2024.06.01
Székely konyha és Kert 89: Parasztlevesek
Переглядів 3,7 тис.8 місяців тому
Székely konyha és Kert 89: Parasztlevesek
Székely Konyha és Kert 88: Búzaszentelésre házi kenyeret!
Переглядів 3,1 тис.8 місяців тому
Székely Konyha és Kert 88: Búzaszentelésre házi kenyeret!
Székely Konyha és Kert 87: Zöld-fűszeres palacsinta - friss mint egy tavaszi fuvallat
Переглядів 6449 місяців тому
Székely Konyha és Kert 87: Zöld-fűszeres palacsinta - friss mint egy tavaszi fuvallat
Székely Konyha és Kert 86: Az elnöki ügy
Переглядів 1,2 тис.9 місяців тому
Székely Konyha és Kert 86: Az elnöki ügy
Székely Konyha és Kert 85: Húsvéti menü franciásan
Переглядів 1 тис.10 місяців тому
Székely Konyha és Kert 85: Húsvéti menü franciásan
Székely Konyha és Kert 84: A Konyhafőnök konyhájában
Переглядів 1,2 тис.10 місяців тому
Székely Konyha és Kert 84: A Konyhafőnök konyhájában
Székely Konyha és Kert 83: Ízig-vérig fesztivál Korondon
Переглядів 1,4 тис.11 місяців тому
Székely Konyha és Kert 83: Ízig-vérig fesztivál Korondon
Székely Konyha és Kert 82: Terítéken a marha színe-java!
Переглядів 74611 місяців тому
Székely Konyha és Kert 82: Terítéken a marha színe-java!
Székely Konyha és Kert 81: (Szinte) minden ami fánk!
Переглядів 977Рік тому
Székely Konyha és Kert 81: (Szinte) minden ami fánk!
Székely Konyha és Kert 80: Saramură de pește - Avagy miben úszik a hal?
Переглядів 945Рік тому
Székely Konyha és Kert 80: Saramură de pește - Avagy miben úszik a hal?
Székely Konyha és Kert 79: A puding próbája az evés!
Переглядів 468Рік тому
Székely Konyha és Kert 79: A puding próbája az evés!
Székely Konyha és Kert 78: Babka - bárhol, bármikor, bárkivel
Переглядів 1,1 тис.Рік тому
Székely Konyha és Kert 78: Babka - bárhol, bármikor, bárkivel
Székely Konyha és Kert 77: Málna - rabul ejt az érzék
Переглядів 1 тис.Рік тому
Székely Konyha és Kert 77: Málna - rabul ejt az érzék
Székely Konyha és Kert 76: Berze dió olaj - A természet ereje
Переглядів 585Рік тому
Székely Konyha és Kert 76: Berze dió olaj - A természet ereje
Székely konyha és Kert 75: A Piricskei gombanap
Переглядів 610Рік тому
Székely konyha és Kert 75: A Piricskei gombanap

КОМЕНТАРІ

  • @katalinhollo3432
    @katalinhollo3432 2 місяці тому

    Gratulálok a 100. adáshoz. Nagyon jó a recept. Még nagyon sok ilyen adást várok.

  • @zakanyz07
    @zakanyz07 2 місяці тому

    Köszönjük!

  • @kicsimohikanszgy
    @kicsimohikanszgy 3 місяці тому

    Ha igazán E mentes akkor Csürk egész pontosan, nem CsürkE

  • @ancapopa8641
    @ancapopa8641 3 місяці тому

    Va cădea cuțitul din mana dacă subtitrat în limba romana.....

  • @demeternora6208
    @demeternora6208 4 місяці тому

    Egy igazi erdélyi zakuszka recept is szuper lenne!! ☺️

  • @budafoknyomda1212
    @budafoknyomda1212 4 місяці тому

    Most már benne van a csiripánkó a Google-ban, hála nektek. 🎉 Nagy segitség lenne, ha a recepteket feltennétek kommentbe!

  • @melindasarosi1507
    @melindasarosi1507 4 місяці тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @julianyerges1984
    @julianyerges1984 5 місяців тому

    Milyen szószt hasznaltatok?

  • @cleopatra3420
    @cleopatra3420 5 місяців тому

    Nyugodjon békében Lenke...

  • @botondnovak4385
    @botondnovak4385 6 місяців тому

    Csak a MUROK 🥕🥕🥕🥕

  • @tiboranda7374
    @tiboranda7374 6 місяців тому

    Gratula a hölgynek Ez a bio konyha❤❤

  • @tiboranda7374
    @tiboranda7374 6 місяців тому

    A Székely sosem ivott limonádét😅

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 6 місяців тому

    ❤❤

  • @puskasistvan4612
    @puskasistvan4612 6 місяців тому

    Nagyon tetszett! Ki fogom próbálni, jővő héten.

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 7 місяців тому

    Koszonom ❤❤

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 7 місяців тому

    Sziasztok szilagymegyeben mai napig keszitik az egres levest koszonom ❤❤

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 7 місяців тому

    Koszonom ❤

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 7 місяців тому

    Koszonom a musort❤❤

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 7 місяців тому

    Sok szerencset ❤

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 7 місяців тому

    Mi is keszitunk becsinalt levest de nem ijen hozavalokkal de gondolom finom ❤

  • @evateleki
    @evateleki 7 місяців тому

    Illene a műsorhoz méltó inget venni, Ottó, éppúgy mint a vendéglátó!

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 7 місяців тому

    Gall Timinel is forgathatnatok❤❤

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 7 місяців тому

    Lehet ha utana neznenk a tofu eredete utan nem lene ojan egeseges😢😢

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 7 місяців тому

    De sajnalom hogy levertek a kerget😢😢

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 7 місяців тому

    Nagyon tecet a neni humora❤❤

  • @enikotecariu8287
    @enikotecariu8287 7 місяців тому

    Nalunk a romanok mondgyak pancove koszonom a receptet ❤❤

  • @MariaS-uk7fq
    @MariaS-uk7fq 7 місяців тому

    Koszonom szepen a receptet elkészítéttem A falafelt nagyon finom lett!! Szívből gratulálok Előd!!!!

  • @MRLDsxn
    @MRLDsxn 8 місяців тому

    Jó kis finom, vega, vegán ételek, szeretem szinte mindet, jó nagy szelet hús mellé. O:) {}

  •  8 місяців тому

    nagyon tudtok ti egymás kolbászával játszani....

  • @erikaeastham4013
    @erikaeastham4013 8 місяців тому

    Nagyon profik vagytok, gratulálok!

  • @katalinhollo3432
    @katalinhollo3432 10 місяців тому

    Én nagyon szeretem ezt a műsort. Erdélyben nagyon kedves és vendég szerető emberek vannak. Gáll Timi konyhája is szuper. Szeretném egyszer ezeket az ételeket megkóstolni. De én nem jutok már el oda. Nagyon sok ilyen jó műsort kívánok nektek Ottó.

  • @MrCica12
    @MrCica12 10 місяців тому

    Bunda volt, hogy megnyerte a Konyhafőnököt. Azóta sem lett új évad,

  • @martonmagda
    @martonmagda 11 місяців тому

    Drága Zsuzsa, jó látni, hogy mennyire nyugodtan, békésen fõzicskézel, /azt hiszem az itthoni tűzhelyen/. Mennti finomság s milyen csodás tálalás!Remélem, hogy egyszer én is megkóstolhatom azt a sok finomságot, amit készítesz...sõt még tapaszni sem áratana... Szeretettel gratulálok. Köszönöm a kedves riportot a Székelykonyha és Kert szerkesztõjének.

  •  11 місяців тому

    Recept a Székely Konyha honlapján: szekelykonyhaeskert.ro/recept/647-gyergyocsomafalvi-poekaleves

  • @biromarika5849
    @biromarika5849 Рік тому

    Gratulálok Jutkának és a műsorvezetőnek is

  • @kicsimohikanszgy
    @kicsimohikanszgy Рік тому

    A kérdésem az hol lehet ezzel szembenézni? Nagyon de nagyon összefutott a nyál a számban....székelyföldőn ritkaság az efféle étel az étlapokon

  • @twolittletanks
    @twolittletanks Рік тому

    Ottó, az epizód végén igazán el röppenhettél volna azokkal a szárnyakkal 😅

  • @EditJakab-d9i
    @EditJakab-d9i Рік тому

    Gratulálok Zsuzsi!❤

  • @twolittletanks
    @twolittletanks Рік тому

    "Tiszta jó!" 😅

  • @zsuzsannavasvari6591
    @zsuzsannavasvari6591 Рік тому

    Dió olaj rendelése

  • @twolittletanks
    @twolittletanks Рік тому

    Szeretjük a gombát, de valami fincsi sörös recept is jöhet 😁

  • @MrCica12
    @MrCica12 Рік тому

    Nagyon kedvelem a videóitokat, de nem értem miért olyan rohadtul hangos az aláfestő zene??

  • @evakovacs4514
    @evakovacs4514 Рік тому

    Összesen hany perc volt szükseges

  • @Boar69
    @Boar69 Рік тому

    Ennyi baromságot egy műsorban... Katasztrófa...

  • @gaborsebestyen3974
    @gaborsebestyen3974 Рік тому

    mennyi időt töltött el kedves Tenyésztő, mezítláb a rácson?

    • @ausol1651
      @ausol1651 8 місяців тому

      Nagyon okos vagy 😂

  • @lauragiurgiu3748
    @lauragiurgiu3748 Рік тому

    Sa veniti si la Oradea!

    •  Рік тому

      Cu mare placere :)

  • @MrCica12
    @MrCica12 Рік тому

    hát ez nem slambuc, max krumplis tészta

  • @capaitoth
    @capaitoth 2 роки тому

    Sok pozitív dolgot hallottunk a fürj tojásról. Mi most kezdjük a fürj tartását. Reméljük, tojnak majd.

  • @kovacsattila8647
    @kovacsattila8647 2 роки тому

    Nagyon jók vagytok, németektől is minden adást nézek, csak így tovább!!!

  • @jozsefzsok892
    @jozsefzsok892 3 роки тому

    A premixet fűrjeknek hol lehet beszerelni kkőszőnőm