Este chamo no solo sabe lo que hace sino que conoce bien lo que hace. Se nota que absorbió bien el conocimiento culinario en Perú. Esa causa se ve rica. 🤤
La comida peruana no es solo del Peru sino de todo aquel que quiera disfrutarla, por todo lo que haces eres un peruano mas y que bueno que estes llevando nuestros sabores por tu tierra natal, saludos Rey y a seguir triunfando!
Me emociona verle al hermano venezolano con que amor y ganas al preparar los potajes de nuestra gastronomía peruana. Dios lo siga bendiciendo en su Chifafusion 🤗🙏❤️
Maravilloso, no me cansaré de alabarte, sigue adelante hermano venezolano cuando las cosas se hacen con Amor todo te saldrá muy bien mis respetos y mis felicitaciones saludos desde tu segunda Patria Perú
Grande mi hermano! La causa limeña es un plato que evolucionó a lo largo de las diferentes etapas de nuestra historia. En el Perú prehispánico se hervía papa amarilla y se acompañaba con rodajas de ají; durante la Colonia se le agregó pescado, aceitunas y palta. En plena Guerra del Pacífico las mujeres le dieron nombre a esta comida mientras la preparaban para los soldados, ellas dijeron que la hacían “para la causa nacional”. Exitos.
cuando se une la simpleza y la elegancia en la comida desnuda el alma de la dedicación de quien la prepara y eso no tiene bandera... felicitaciones 🎉🎊✨desde Perú y a comerrrrr
Eres un ejemplo para los Venezolanos ,antes de ir por el mal camino , soy Peruano y deseo lo mejor para tu familia Dios te bendiga sigue adelante ,si se puede,
impresionante , un venezolano tiene mas destreza en la gastronomia del Peru ,que un chileno que vive mas cerca , no seria extraño que alguna empresa europeo o barco crucero , termine por contratar tus servicios , ya que siempre buscan el talento y el prestigio para sus empresas
Mi respetó mi chamo por tener un corazón peruano sigue a delante que con trabajo se hará realidad tus metas bendiciones para ti y tu familia saludos desde San Miguel Lima Perú
Lo felicito joven por mostrar como se prepara una causa limenha. Soy peruana y admiro el esmero y el placer que pone en su preparacion. Vivo en el extranjero y ver su video y la impecable presentacion del plato, me ha provocado mucha hambre. Que sigan los exitos en su negocio para bien de usted y los suyos.
Por sencillo que sea preparar un platillo, sino se hace con cariño y buen humor nunca queda rico. Que gusto y ganas le pones tú hermano para preparar todo lo que cocinas qué de seguro te debe quedar de chuparse los dedos. Como buen peruano qué soy te mando un fuerte abrazo, te deseo el mayor de los éxitos y que cada día te vaya mucho mejor panita. Te lo mereces.
Chico tu no dejas de sorprenderme vale. Eres un emprendedor muy constante. Te recontra felicito. Mi casita tan rica, pana. Qué delicia. Tú sabes a Perú
Tienen buena pinta . Los platos criollos peruanos. Seguro los ingredientes llegan con facilidad. Aqui en PERÚ se reconoce a Venezuela como originarios del tequeño siempre los compro con sus salsas y la clasica chicha venezolana muy refrescante. 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Siempre fui floja para preparar algo en cocina,pero ahora viéndole me he animado a hacerlo .........Te deseo lo mejor se perseverante.....Y A TODOS LOS PERUANOS APOYEMOS A ESTE EMBAJADOR DE LO NUESTRO .👏👏👏👍👍👍👍👍
FELICIDADES !!! Desde Perú No hay nada más placentero que disfrutar de las cosechas de nuestro trabajo, con ganas, esfuerzo y sobretodo honradez , desgraciadamente muchos venezolanos no han demostrado conocer estos valores y dejan mal a los que si quieren progresar.
Senota si cara de felicidad haber encontrado el ají amarillo y poder hacer los diferentes platos que se hace con ese ají gracias por hacer propaganda a nuestra comida
Excelente amigo venezolano, la alegria que muestras en la preparacion de cada plato es admirable, eres el embajador de nuestra comida por tu pais, sigue adelante.
Felicitaciones hermano, eres todo un embajador de nuestra gastronomía, siento mucho orgullo ver cómo Venezuela disfruta nuestros sabores. Que sigan los éxitos hermano!!! Arriba Perú y Venezuela! 🇵🇪🇻🇪
te felicito hermano que orgullo que un hermano venezolano quiera aprecie y difunda nuestra gastronomoa un abrazo de un peruano que admira tu emprendimiento, esfuerzo y amor por la comida peruana. exitos y te aseguro que vas a llegar lejos
Que hermoso felicitarte y desearte muchos éxitos en tu restaurante !!..Eres un Venezolano de admirar hablas de Peru con mucho amor!! y es así como nosotros abrimos las puertas y damos el corazón a gente como tu que vino trabajo duro honestamente ,aprendió y estás haciendo patria en tu país , gracias por compartir nuestra comida que es una de las más ricas y variadas!!! Exitossss!!❤❤❤😊😊😊
Bien chamito, tu buena cabeza y tu gran corazón izo que aprovecharás tu estadía en Perú aprendiendo de su cocina, mil bendiciones y siga para adelante.
Este plato es sudamericano fue creado cuando lleguo san martin con toda esa gente patriota de america chilenos ,argentinos etc ,las mujeres de esa epoca no supieron como alimentar a toda la flota y lo que tenian era papas y ajies ,le dijeron al general san martin ,el cual pregunto como se llama este plato ,las mujeres le dijeron un plato hecho por la causa patriota de ahi deriva ese nombre ,es historico ese plato ,nuestra comida no es oriunda nuestra es una mezcla de varias culturas ,italiana francesa ,española ,china ,japonesa ,arabe ,etc se fuciono con nuestro productos andinos de america ,pero nosotros no somos los.unicoa dueños de la papa ,y del aji amarillo ese aji es sudamericano ,con la migracion venezolana ,ahira tu la llevas a venezuela ,pero es asombroso que en venezuela no conozcan el aji amarillo oriundo de el alto peru ,muchos dicen que de bolivia saludos ,por tu negocio ,progresaras con la comida de peru porque es una fusion de todas las comidas del mundo
Te felicito Rey hicistes una variedad de causas Limeñas ( el nombre viene del tiempo de la guerra que el Perú tuvo con Chile, para comer los soldados solamente tenían papas y prepararon una a base de papa prensada y al comer gritaron por la causa que era la guerra y se perenniso el nombre de ese platillo hasta el día de hoy ) tú eres un embajador de la gastronomía Peruana no solo para Venezuela sinó para todo el mundo. Saludos cordiales Rey un abrazo fraterno de un Peruano.
El nombre viene de la guerra de independencia del peru cuando estaba don Joe de San Martín, decían por la causa ya q los mujeres q acompañaban a los soldados patriotas improvisaban con la comida para repartirles a los soldados.
@@nicolasdepierola991,por eso digo que eso se lo inventaron los chef,de lima,por que llegan los chilenos y les dicen que se debe a la guerra del pacifico,llegan los argentinos les dicen que es cuando San Martín independiso Perú,pero la verdadera historia esta guardada en el norte grande...Trujillo chiclayo y Piura, la causa nace chiclayo y era de pescado, le dicen limeña por que la hacen de pollo
Increíble este Chef es A1..las ollas cada día son más grandes... jajaja...que sigan los éxitos.y felicito todo el esfuerzo y ganas que le pones a tus platos.... Bendiciones.
Excelente que hayan podido conseguir el ají amarillo, te falta poner en la carta la causa clásica que se comía antiguamente que era rellena solo con atún, cebolla en cuadritos, sal y limón. La de pollo le podrías poner un poco de palta encima. Saludos
Sabías q la "causa clásica" como le llamas es más costosa q la de pollo?...una pechuga rinde para varias causas mientras un tarro de filete de atún apenas para dos. A mí me gusta la de atún y al decir eso en una reunión me dijeron "pero q misio" pero cuando les demostré q "ellos eran los misios" se quedaron mudos 😂😂😂
@@luismiguelportales2706 jajajajajajaj, tienes razón, las latas de atún están mas caras y no rinden mucho, en cambio la pechuga de pollo si. Pero normalmente utilizan el atún en grated que es el más barato porque al final igual el atún se deshace al hacer el preparado. Saludos.
En el restaurante donde yo trabajé en Perú, rallaban la papa directamente en el rallador, y ya quedaba libre de grumos, luego aji amarillo limón sal y le colocaban un toque de mayonesa para el brillo, luego la extendian en la mesa le colocaban el relleno, pollo o atun , y lo enrrollaban como el sushi, solo quedaba cortarlo, adornarlo y servirlo, siempre se terminaba temprano 👍👍👍👍
@@chifareyfusion es más rápido a la hora del servicio, solo cortas la porción, emplatas y adornas, puedes servir varias al mismo tiempo, a la hora del servicio adelantas mucho que de la otra forma montando los uno por uno es complicado y lento
Has causa mezclando con un poco de beterraga, otra con un poco de aceituna de Botija, otra mezclada con palta y la natural, tienes 4 matices de sabores y colores, rellena con carnes distintas, una con pollo, otra con atún enlatado y otra con cerdo, y otra con verduras, tienes 4 opciones, a una ponle mayonesa, a otra salsa golf, huancaína, copa o crema de rocoto, presenta un plato con las 5 tipos de causa, y ponle feria de causas, prueba eso
Chef que va a Perú. Se enamora de su comida. Dijo el mejor chef internacional japonés ke solo vende comida peruana en Tokyo es un bumm. ...con cita anticipada. ....palante pana poco a poco ..saludos d japon fuerza para ti....👍💪💪✌️
Espero que siempre presente los platos como peruanos y no caiga en la mala fe de algunos vecinos Sudaméricanos que se apropian de los platos de origen Peruano. Mucha suerte con el negocio y que vaya bien.
Jajaja qué buena presentación y más con el ceviche Muy buena amigo felicidades nos estás superando en la cocina peruana .mil bendiciones Y saludos desde mí Perú sigue adelante
Justo hoy comi causa 😋😋 deberias abrir una sucursal en peru.. Harian cola para comer lo que preparas y mas porque cocinas con pasion la comida peruana... Te falto la palta a la causa y tambien la puedes hacer de atun 👍👍👍
El Gobierno peruano debería de darle reconocimiento a este joven por promover nuestra cultura en otro país.
POR SUPUESTO QUE EL PERU DEBE ADOPTARLO COMO UN EMBAJADOR DE LA COCINA DEL PERU
Es un verdadero enbajador de la gastronomía peruana en Venezuela. Se merece un reconocimiento del gobiero peruano.
Si cocina con amor, eso es cocina Peruana, aprobado. Se nota ese cariño, ese entusiasmo, es el ingrediente especial de la comida Peruana .❤
Este chamo no solo sabe lo que hace sino que conoce bien lo que hace.
Se nota que absorbió bien el conocimiento culinario en Perú. Esa causa se ve rica. 🤤
Y lo mejor se ve que le gusta lo que hace. Por mi barrio hay una señora venezolana que también vende causa, yo siempre le compro.
Es que no desperdicio su tiempo como otros, más bien ganó tiempo, VALE UN PERÚ 👏🕺🏿💪🇵🇪👏
Mi estimado. Ud sí que cocina con el corazón, como peruano me da mucho gusto que un hermano venezolano lleve nuestra bandera culinaria a su país ❤
Un chamo que vale oro , querer es poder
*NACISTE EN VENEZUELA PERO TIENES EL ESPIRITU DE UN GOURMET PERUANO, QUE DIOS TE BENDIGA SIEMPRE HERMANO VENEZOLANO*
Da gusto ver a este muchacho emprendedor y lo hace con una alegría contagiosa y amable. Que sigan los exitos chamito 👍🏼🇻🇪🇵🇪
La comida peruana no es solo del Peru sino de todo aquel que quiera disfrutarla, por todo lo que haces eres un peruano mas y que bueno que estes llevando nuestros sabores por tu tierra natal, saludos Rey y a seguir triunfando!
Gracias hermano venezolano por difundir la gastronomía de mi Perú, te deseo de corazón un gran éxito,eres un peruano de corazón
La causa un platillo histórico para nosotros los peruanos.Te felicito.
Rey tu eres peruano de corazón, cocinas con mucho amor y esa causa se ve deliciosa ❤
Me emociona verle al hermano venezolano con que amor y ganas al preparar los potajes de nuestra gastronomía peruana. Dios lo siga bendiciendo en su Chifafusion 🤗🙏❤️
Que gusto ver que un hermano Venezolano, disfrute tanto preparando nuestros deliciosos platos, gracias gracias, gracias, bendiciones.
Maravilloso, no me cansaré de alabarte, sigue adelante hermano venezolano cuando las cosas se hacen con Amor todo te saldrá muy bien mis respetos y mis felicitaciones saludos desde tu segunda Patria Perú
Grande mi hermano! La causa limeña es un plato que evolucionó a lo largo de las diferentes etapas de nuestra historia. En el Perú prehispánico se hervía papa amarilla y se acompañaba con rodajas de ají; durante la Colonia se le agregó pescado, aceitunas y palta. En plena Guerra del Pacífico las mujeres le dieron nombre a esta comida mientras la preparaban para los soldados, ellas dijeron que la hacían “para la causa nacional”. Exitos.
Gracias amiga 🙏🤗
@@chifareyfusion no fue por la guerra del pacifico, fue por la independencia. la causa fue la independencia del PERÚ.
Fue en la independencia del peru, las mujeres le llamaron causa "unidos por la causa de la independencia del peru"
Henry modifica tu concepto de la guerra del pacífico, te haz equivocado.
Excelente reseña de como nacio el nombre de la causa
Maestro Rey, que exquisito cocinas; y la presentación es perfecta. Un fuerte abrazo desde Perú.
que feliz me siento de verte disfrutar nuestra gastronomía, te deseo todos los éxitos del mundo
Este chamo se nota que lo hace todo hasta con el más mínimo detalle, muchos éxitos 🎉🎉
Se ve espectacular tu preparación Chamito.. muuuchos aplausos
cuando se une la simpleza y la elegancia en la comida desnuda el alma de la dedicación de quien la prepara y eso no tiene bandera... felicitaciones 🎉🎊✨desde Perú y a comerrrrr
Felicidades causita,...desde Perú,...te deseamos lo mejor...se ve buena tu causa,.....CAUSA.
Gracias hermano Venezolano vales un Peru.
Qué alegría, humildad y sabor que proyecta este excelente chef. Qué Dios siga bendiciendo tu negocio, familia y sueños. Un abrazo de un Peruano más.
Gracias 🤗🥰
Gracias amen 🤗
Perú y Venezuela unidos... Dios te bendiga...
Eres un ejemplo para los Venezolanos ,antes de ir por el mal camino , soy Peruano y deseo lo mejor para tu familia Dios te bendiga sigue adelante ,si se puede,
Soy peruano y te felicito por la preparación al 100% los deliciosos platillos de Perú, te deseo todos los éxitos
CHIFAREYFUSION 🎉 EMBAJADOR DE LA GASTRONOMÍA PERUANA 🎉VIVA 🇵🇪 VIVA 🇻🇪 🤗🎊🎉🎊
Gracias ❤️🤗
impresionante , un venezolano tiene mas destreza en la gastronomia del Peru ,que un chileno que vive mas cerca , no seria extraño que alguna empresa europeo o barco crucero , termine por contratar tus servicios , ya que siempre buscan el talento y el prestigio para sus empresas
Que gran emprendedor, se trajo lo mejor de Perú.
Gracias menor por hacerla sin palta como manda la tradición 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🤩, solo papa con atún o posho!!
Pasu macho, excelente presentación,,, mismo gourmet. Me ha provocado, Felicitaciones
La comida peruana en su máxima expresión para ustedes venezolano y para el mundo. Viva el Perú 🇵🇪
Mi respetó mi chamo por tener un corazón peruano sigue a delante que con trabajo se hará realidad tus metas bendiciones para ti y tu familia saludos desde San Miguel Lima Perú
Lo felicito joven por mostrar como se prepara una causa limenha. Soy peruana y admiro el esmero y el placer que pone en su preparacion. Vivo en el extranjero y ver su video y la impecable presentacion del plato, me ha provocado mucha hambre. Que sigan los exitos en su negocio para bien de usted y los suyos.
Por sencillo que sea preparar un platillo, sino se hace con cariño y buen humor nunca queda rico. Que gusto y ganas le pones tú hermano para preparar todo lo que cocinas qué de seguro te debe quedar de chuparse los dedos. Como buen peruano qué soy te mando un fuerte abrazo, te deseo el mayor de los éxitos y que cada día te vaya mucho mejor panita. Te lo mereces.
Chico tu no dejas de sorprenderme vale. Eres un emprendedor muy constante. Te recontra felicito. Mi casita tan rica, pana. Qué delicia. Tú sabes a Perú
Gracias 🤗
Excelente, cuidando la presentación como los Peruanos 👍🥰
Gracias 🥰🤗
Al relleno también se le puede agregar arvejas pasadas por un hervor y apio picado en cuadraditos.
Gracias por reconocer todo lo bueno que aprendiste en tú estadía por Perú.
Nos haces sentir más peruanos y muy orgullosos
Tienen buena pinta . Los platos criollos peruanos. Seguro los ingredientes llegan con facilidad. Aqui en PERÚ se reconoce a Venezuela como originarios del tequeño siempre los compro con sus salsas y la clasica chicha venezolana muy refrescante. 🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Siempre fui floja para preparar algo en cocina,pero ahora viéndole me he animado a hacerlo .........Te deseo lo mejor se perseverante.....Y A TODOS LOS PERUANOS APOYEMOS A ESTE EMBAJADOR DE LO NUESTRO .👏👏👏👍👍👍👍👍
X2
FELICIDADES !!!
Desde Perú
No hay nada más placentero que disfrutar de las cosechas de nuestro trabajo, con ganas, esfuerzo y sobretodo honradez , desgraciadamente muchos venezolanos no han demostrado conocer estos valores y dejan mal a los que si quieren progresar.
Bien comida peruana traspasando fronteras 😊😊😊😊😊
Eres un campeón..te Mereces lo mejor.. Un abrazo desde Lima - Perú ❤
.
Veo mano Peruana, con amor, como cocinan en Perú ❤
Llego la causa a venezuela exelente!!! Que rico!!! Provecho venezolanos,saudos chifa REY FUSION
Senota si cara de felicidad haber encontrado el ají amarillo y poder hacer los diferentes platos que se hace con ese ají gracias por hacer propaganda a nuestra comida
🤗🤗🤗🤗
ESO SE VE MISMO PERU¡¡ BIEN CAUSITA¡¡BENDICIONES Y PROSPERIDAD PARA UD¡¡
Creo d todo lo q veo...me asombras...tu delicadeza, y tú amor se nota desde el PERÚ 🇵🇪🇵🇪❤️ te felicito...te nombró EMBAJADOR CULINARIO...
Arriba Perú Venezuela❤❤❤
Que alegria ver un venezolano que lo unico q se llevo de peru fue conocimiento culinario
sin palabras chamo ya eres de los nuestros bien felicitaciones
Gracias 🤗
Excelente amigo venezolano, la alegria que muestras en la preparacion de cada plato es admirable, eres el embajador de nuestra comida por tu pais, sigue adelante.
Buena chamo que lindo ver que la cultura de mi pais haga feliz al mundo, es por eso que se dice del Peru para el mundo
Se le ve buenazo esa causa limeña 👍👍👍👍 saludos desde Lima Perú provecho pana felicitaciones por nuestra gastronomía
Gracias
Felicitaciones hermano, eres todo un embajador de nuestra gastronomía, siento mucho orgullo ver cómo Venezuela disfruta nuestros sabores. Que sigan los éxitos hermano!!! Arriba Perú y Venezuela! 🇵🇪🇻🇪
Gracias amigo
Muy de acuerdo , deben darle un Reconocimiento por ser representante de nuestra comida Peruana .
te felicito hermano que orgullo que un hermano venezolano quiera aprecie y difunda nuestra gastronomoa un abrazo de un peruano que admira tu emprendimiento, esfuerzo y amor por la comida peruana. exitos y te aseguro que vas a llegar lejos
De verdad la comida si sabe a la peruana nos gusto mucho, gracias por la causa ❤
Tu corazón se trasluce en tu forma de cocinar, Dios te bendiga con mucho éxito y felicidad. Los mejores deseos para Ud desde Perú.
Felicidades amigo le pones amor eso es el ingrediente principal de la comida peruana ❤️❤️❤️❤️
Que hermoso felicitarte y desearte muchos éxitos en tu restaurante !!..Eres un Venezolano de admirar hablas de Peru con mucho amor!! y es así como nosotros abrimos las puertas y damos el corazón a gente como tu que vino trabajo duro honestamente ,aprendió y estás haciendo patria en tu país , gracias por compartir nuestra comida que es una de las más ricas y variadas!!! Exitossss!!❤❤❤😊😊😊
Qué bueno chamito gracias por difundir la gastronomia peruana 👏🏻👏🏻👏🏻👋🏻👋🏻👋🏻
Oiga, este chamo , ya es peruano, ...te quedó espectacular! felicitaciones! da gusto saber como lo preparas.
Bien chamito, tu buena cabeza y tu gran corazón izo que aprovecharás tu estadía en Perú aprendiendo de su cocina, mil bendiciones y siga para adelante.
Uf que rico, me alegra mucho, que lo prepares y lo disfrutes gracias x el amor a nuestra gastronomia
Este plato es sudamericano fue creado cuando lleguo san martin con toda esa gente patriota de america chilenos ,argentinos etc ,las mujeres de esa epoca no supieron como alimentar a toda la flota y lo que tenian era papas y ajies ,le dijeron al general san martin ,el cual pregunto como se llama este plato ,las mujeres le dijeron un plato hecho por la causa patriota de ahi deriva ese nombre ,es historico ese plato ,nuestra comida no es oriunda nuestra es una mezcla de varias culturas ,italiana francesa ,española ,china ,japonesa ,arabe ,etc se fuciono con nuestro productos andinos de america ,pero nosotros no somos los.unicoa dueños de la papa ,y del aji amarillo ese aji es sudamericano ,con la migracion venezolana ,ahira tu la llevas a venezuela ,pero es asombroso que en venezuela no conozcan el aji amarillo oriundo de el alto peru ,muchos dicen que de bolivia saludos ,por tu negocio ,progresaras con la comida de peru porque es una fusion de todas las comidas del mundo
LO RECALCO.......El Gobierno peruano debería de darle reconocimiento
Nooo este chico parece Peruano se ve delicioso así es como se prepara 🎊🎊🎊🎉🎉😃😃😃👍
😮👏👏👏se ve Buenísimo esa causa 👌Bendiciones 🙏para ti y tu familia y k sigan los éxitos 🥂chamo
Wooow eres un capo en la cocina y esa presentación de la causa estuvo magistral y ni que decir de la preparación excelente. 👏
Te felicito Rey hicistes una variedad de causas Limeñas ( el nombre viene del tiempo de la guerra que el Perú tuvo con Chile, para comer los soldados solamente tenían papas y prepararon una a base de papa prensada y al comer gritaron por la causa que era la guerra y se perenniso el nombre de ese platillo hasta el día de hoy ) tú eres un embajador de la gastronomía Peruana no solo para Venezuela sinó para todo el mundo.
Saludos cordiales Rey un abrazo fraterno de un Peruano.
El nombre viene de la guerra de independencia del peru cuando estaba don Joe de San Martín, decían por la causa ya q los mujeres q acompañaban a los soldados patriotas improvisaban con la comida para repartirles a los soldados.
@@nicolasdepierola991 tienes razón me equivoque por un pelito gracias.
Qué viva el Perú!!!.
No eso se lo inventaron,los chef de Lima, la verdadera Causa nace en Chiclayoen el tiempod de la conquista del inka
@@nicolasdepierola991,por eso digo que eso se lo inventaron los chef,de lima,por que llegan los chilenos y les dicen que se debe a la guerra del pacifico,llegan los argentinos les dicen que es cuando San Martín independiso Perú,pero la verdadera historia esta guardada en el norte grande...Trujillo chiclayo y Piura, la causa nace chiclayo y era de pescado, le dicen limeña por que la hacen de pollo
@@CarlosRamos-er6eb lo importante que fue por una buena causa..
Hermano te felicito soy un fans,de tus videos y un fanático de la cocina saludos desde new york bendiciones sigue así vas para arriba éxitos
Increíble este Chef es A1..las ollas cada día son más grandes... jajaja...que sigan los éxitos.y felicito todo el esfuerzo y ganas que le pones a tus platos.... Bendiciones.
Excelente que hayan podido conseguir el ají amarillo, te falta poner en la carta la causa clásica que se comía antiguamente que era rellena solo con atún, cebolla en cuadritos, sal y limón. La de pollo le podrías poner un poco de palta encima. Saludos
Sabías q la "causa clásica" como le llamas es más costosa q la de pollo?...una pechuga rinde para varias causas mientras un tarro de filete de atún apenas para dos. A mí me gusta la de atún y al decir eso en una reunión me dijeron "pero q misio" pero cuando les demostré q "ellos eran los misios" se quedaron mudos 😂😂😂
@@luismiguelportales2706 jajajajajajaj, tienes razón, las latas de atún están mas caras y no rinden mucho, en cambio la pechuga de pollo si. Pero normalmente utilizan el atún en grated que es el más barato porque al final igual el atún se deshace al hacer el preparado. Saludos.
@@luismiguelportales2706pero con la cebolla en cuadraditos aumenta un poco más xd
En el restaurante donde yo trabajé en Perú, rallaban la papa directamente en el rallador, y ya quedaba libre de grumos, luego aji amarillo limón sal y le colocaban un toque de mayonesa para el brillo, luego la extendian en la mesa le colocaban el relleno, pollo o atun , y lo enrrollaban como el sushi, solo quedaba cortarlo, adornarlo y servirlo, siempre se terminaba temprano 👍👍👍👍
Gracias!! Por compartir la receta
Buena idea, gracias
@@chifareyfusion es más rápido a la hora del servicio, solo cortas la porción, emplatas y adornas, puedes servir varias al mismo tiempo, a la hora del servicio adelantas mucho que de la otra forma montando los uno por uno es complicado y lento
Se me olvidaba, se extiende en un plástico para poder enrollar sin problemas
@@norbertoperez6205 Ajá, como un pionono
QUE TE VAYA MUY BIEN MI CAUSITA.... SALUDOS DESDE PERU
Grande chamito tu si que eres un chef con tu sabiduría y empeño vas a lograr grandes cosas bendiciones y éxitos en tus proyectos
El ceviche peruano y la causa una buena convinacion 🇵🇪👍
Has causa mezclando con un poco de beterraga, otra con un poco de aceituna de Botija, otra mezclada con palta y la natural, tienes 4 matices de sabores y colores, rellena con carnes distintas, una con pollo, otra con atún enlatado y otra con cerdo, y otra con verduras, tienes 4 opciones, a una ponle mayonesa, a otra salsa golf, huancaína, copa o crema de rocoto, presenta un plato con las 5 tipos de causa, y ponle feria de causas, prueba eso
Chef que va a Perú. Se enamora de su comida. Dijo el mejor chef internacional japonés ke solo vende comida peruana en Tokyo es un bumm. ...con cita anticipada. ....palante pana poco a poco ..saludos d japon fuerza para ti....👍💪💪✌️
❤❤❤ su cara y sonrisa cuando habla dice demasiado 🙌🙌🙌 bendiciones buen hombre!!!🤗
FELICITACIINES LA CAUSA TE SALIÓ MUY RICA . COMO TODO LO Q PREPARAS CON AMOR Y DEDICACIÓN.💪💪💪ÉXITOS FAMIL8A BONITA .
Que Deliciosa Causa Limeña .Una buena causa para comer una rica causa😅😅Reynaldo eres lo maximo Bendiciones saludos desde Lima Perú 😊
Esa causa es deliciosa saludos de Perú
Chamo que Dios te siga bendiciendo en todo tu proyecto.
Ojala su canal ya este monetizado para que el chamo pueda ganar dinero también por UA-cam 🙏🙏
Espero que siempre presente los platos como peruanos y no caiga en la mala fe de algunos vecinos Sudaméricanos que se apropian de los platos de origen Peruano.
Mucha suerte con el negocio y que vaya bien.
Rey 👍🏻A mí me agrada con cebiche y crema a la huancaína(mayonesa no)¡PROVECHO! DIOS bendiga su mesa🙏🏻
Causa acevichada que buena causita...se ve buenasa
Q lindo dar un plato d cortesía, a sus comensales. A ve si la embajada d Perú en Venezuela se pone las pilas x este gran cocinero y persona.
Pasa la papa por colador I te queda como pasta I le pones limon aji amarillo I aceite de olive sal pepper
Me sacaste lágrimas hermano y saludos desde Perú 🇵🇪.
Eres un hombre luchador 💪
Que felicidad 2 menú nuevos que deseo probar hermano ❤🎉 éxitos
Gracias hermano
Jajaja qué buena presentación y más con el ceviche
Muy buena amigo felicidades nos estás superando en la cocina peruana .mil bendiciones
Y saludos desde mí Perú sigue adelante
Justo hoy comi causa 😋😋 deberias abrir una sucursal en peru.. Harian cola para comer lo que preparas y mas porque cocinas con pasion la comida peruana... Te falto la palta a la causa y tambien la puedes hacer de atun 👍👍👍
Se ve muy rica I la acevichada tambien
exitos chamito deja en alto una de las mejores comidas del mundo la peruana que tuve el placer de comer en diferente paises
No sólo es comida también es arte .Bendiciones
La comida PERUANA es divina 😋😋 saludos desde suiza se extraña tanto Perú😪 sigue adelante mi hermano eres un CRACK