Сокращаем расходы на питание. Идеи экономного меню на семью из 4 чел. Экономное меню на два дня.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 чер 2024
  • Всем привет! Сегодня мы приготовим с вами меню на 2 дня которое рассчитано на семью из 4-х человек, двое взрослых и два ребенка (школьница 11 лет и дошкольник 5 года), которые питаются ещё дополнительно в школе и в детском саду. Важный момент-сын временно не ест мясо, курицу и рыбу! Порции у всех разные, в соответствии с полом и возрастом. По желанию основное меню можно разнообразить фруктами и другими продуктами.
    Помощь на развитие канала: www.donationalerts.com/r/vale...
    Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в электронном виде: dobrofile.ru/?s=1c86fa2e0
    Мой "СБОРНИК ПРОСТЫХ РЕЦЕПТОВ" в печатном виде: ridero.ru/books/sbornik_prost...
    МЕНЯ МОЖНО НАЙТИ ЗДЕСЬ:
    • Мой канал в Телеграм - t.me/+8TCXHmft9oViYWMy
    • Мой канал в ЯндексДзен - www.zen.yandex.ru/profile/edi...
    • Tik Tok: www.tiktok.com/@valentinadrum...
    • Страничка ВК: id107307050
    • Мой канал на UA-cam: / @ud_valentinabarabanova
    • Электронная почта: butterfly0908@yandex.ru
    Эпизоды:
    00:00 - вступление.
    00:44 - обзор закупки продуктов.
    01:30 - домашний хлеб.
    04:47 - пастрома из куриной грудки.
    06:47 - картофельный суп со сметанными клёцками на курином бульоне.
    08:47 - печенье на сметане.
    10:44 - картофель с курицей, запечённый на луковой подушке в духовке.
    Стоимость продуктов в г. Кашира, Московская область по состоянию на 24.02.2024 г:
    Продукты:
    - курица 2 кг (368 р), цена за 1 кг 180 р
    - сметана 15 % 300 г (58 р)
    - яйца 10 шт. (113 р), цена за 30 шт. 339,99 р
    - морковь 430 г (10 р), цена за 1 кг 23,99 р
    - лук репчатый 510 г (18 р), цена за 1 кг 35,99 р
    - помидоры 1 шт. 220 г (41 р), цена за 1 кг 187, 99 р
    - огурцы 2 шт. 550 г (104 р), за 1 кг 189, 99
    - картофель 1кг 500 г (30 р), цена за 1 кг 19,89 р
    - мука 1 кг (49 р)
    - сахар 150 г (9 р), цена за 1 кг 59, 99 р
    - масло подсолнечное 100 мл (10 р)
    Итого меню на 2 дня вышло нам на сумму в 810 р.
    Рецепт № 1 Домашний хлеб в духовке быстро и вкусно.
    Продукты для теста на 1 батон:
    • Вода теплая - 250 мл
    • Сахар - 1 ч. л.
    • Мука - примерно 350 г
    • Дрожжи - 1 ч. л.
    • Масло подсолнечное - 1,5 ст. л.
    • Соль по вкусу, я добавила 1 ч. л.
    • Яйцо - 1 шт. для смазывания
    Рецепт № 2 Пастрома из куриной грудки.
    Продукты:
    • Куриное филе - 2 шт.
    • Любые специи: для курицы, копчённую или сладкую паприку - 1 ч. л.
    • Сушёный чеснок - 1 ч. л.
    • Соевый соус - 1,5 ст. л.
    • Масло подсолнечное - 1 ст. л.
    • Соль и чёрный молотый перец по вкусу
    Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке примерно ровно 15 мин. (у меня электрическая духовка)
    Рецепт № 3 Куриный суп со сметанными клёцками.
    Продукты на объем кастрюли 4,5 л:
    • Курица - 600 г
    • Картофель - 3 ср. шт.
    • Лук репчатый - 1 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Масло подсолнечное для пережарки
    • Соль по вкусу
    • Зелень любая для подачи
    Тесто на клёцки:
    • Яйцо - 1 шт.
    • Мука - +- 4 ст. л.
    • Соль по вкусу
    • Сметана 20 % или 15 %
    Рецепт № 4 Печенье на сметане.
    Продукты для теста:
    • Яйцо - 1 шт.
    • Сахар - 100 г
    • Соль - щепотка
    • Ванильный сахар - 1 ч. л.
    • Сметана или 20 % или 15 % - 150 г
    • Подсолнечное масло - 50 мл
    • Сода - не полная чайная ложка
    • Мука - примерно 400 г
    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
    #идеиэкономногоменю#экономноеменюнасемью#бюджетноеменю

КОМЕНТАРІ • 105

  • @ud_valentinabarabanova
    @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому +2

    Мой канал Телеграмм: t.me/+8TCXHmft9oViYWMy

  • @oxana73
    @oxana73 3 місяці тому +23

    Валентина, спасибо огромное, что нашли время снять для нас видео с меню! Пусть у Вас все будет хорошо, берегите себя и своих близких!

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому +6

      Благодарю! Плохие времена обязательно пройдут и придут хорошие. 🌹

  • @user-xo7yp9eu5b
    @user-xo7yp9eu5b 3 місяці тому +5

    Пишу отчет😂. Два дня назад приготовила грудку на бутерброды и запекла картошку с голенями, сегодня сварила суп-все ушло на ура! Сейчас печенье а духовке😊. Спасибо за рецепты! А хлеб я давно пеку сама, внукам очень нравится

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому +2

      Благодарю! На самом деле ваш отзыв очень полезен и для меня так я понимаю, что вы готовите по моим рецептам и у вас всё получается и для других моих зрителей кто сомневается готовить или нет и вкусно ли это!)

  • @user-xe4qt2uh8m
    @user-xe4qt2uh8m 3 місяці тому +8

    Валентина, так грустно слышать ваш расстроенный голос( уже привыкли, что вы всегда жизнерадостная и веселая. Надеюсь, в ближайшее время у вас всё наладится. Обожаем ваши рецепты всей душой! Много чего готовила. Спасибо!

  • @user-vb8xn3py2r
    @user-vb8xn3py2r 3 місяці тому +12

    Замечательные рецепты! Как всегда!
    Спасибо, что трудитесь для нас.
    Пусть у вас всё будет хорошо!🌷

  • @lizokk71
    @lizokk71 3 місяці тому +7

    Рецепт супчика возьму на заметку. А то уже не знаю, какой суп варить. Спасибо за идеи😊

  • @user-lr2sc7nu6s
    @user-lr2sc7nu6s 3 місяці тому +1

    Спасибо за простые рецепты. ❤

  • @user-lm5od5sp3n
    @user-lm5od5sp3n 3 місяці тому +8

    Прекрасные рецепты. Смотрю всегда с удовольствием. Процветания вашему каналу

  • @user-ii7jp1du5x
    @user-ii7jp1du5x 3 місяці тому +4

    Спасибо за подборку рецептов. Всегда вас смотрю и беру на заметку меню. Всё у вас наладится! Берегите себя и близких!

  • @user-mb7io8rp8q
    @user-mb7io8rp8q 3 місяці тому +1

    Как всегда Спасибо огромное!!!!

  • @Daria-gn4wz
    @Daria-gn4wz 3 місяці тому +1

    Спасибо большое за видео! ❤

  • @user-sp2wf3yc5v
    @user-sp2wf3yc5v 3 місяці тому +9

    Ваши видео нам очень нужны Спасибо

  • @kuga4ka
    @kuga4ka 3 місяці тому +1

    Спасибо за видео 💐

  • @krasillena
    @krasillena 3 місяці тому +4

    Спасибо за рецепты ❤😊

  • @user-be4ug3vu5o
    @user-be4ug3vu5o 3 місяці тому +1

    Спасибо огромное за видео. Всех благ и всего самого наилучшего❤

  • @user-xz6pf8sw6b
    @user-xz6pf8sw6b 3 місяці тому +1

    Спасибо большое, вы умница❤

  • @user-ht8uu9sx1t
    @user-ht8uu9sx1t 3 місяці тому +5

    Спасибо большое, очень жду ваших видео, беру себе рецепты ваши!❤❤❤

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому +1

      Пожалуйста! Очень приятно и ценно для меня! 🌹

  • @user-xv6tb1fy1b
    @user-xv6tb1fy1b 3 місяці тому +1

    Спасибо большое🤗👍👍

  • @user-qi7mr5sk9b
    @user-qi7mr5sk9b 3 місяці тому +3

    Спасибо большое ❤

  • @mansouritatiana3978
    @mansouritatiana3978 3 місяці тому +7

    Валечка, вы прелесть! В трудные для вас времена вы печетесь о нас, ваших подписчиках. Это трогательно и очень приятно.
    Храни вас бог!

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому +2

      Взаимно! Вы теперь тоже часть моей семьи ❤️

  • @user-qv7sq6kv8j
    @user-qv7sq6kv8j 3 місяці тому +2

    Спасибо.Обязательно попробую сметаные клецки.

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому

      Попробуйте, мне клецки именно на сметане понравились. 🌹

  • @user-cv5jl7vq4m
    @user-cv5jl7vq4m 3 місяці тому +1

    Спасибо большое Вам за такой ролик.

  • @user-lc3rk2xx3j
    @user-lc3rk2xx3j 3 місяці тому +1

    Спасибо огромное❤❤❤

  • @user-kq2df5nz3e
    @user-kq2df5nz3e 3 місяці тому +1

    Здравствуйте, Валентина!❤
    Спасибо за видео!

  • @user-mf4ph1ip2z
    @user-mf4ph1ip2z 3 місяці тому +1

    Спасибо большое за рецепты.

  • @user-km7dv7wk1b
    @user-km7dv7wk1b 3 місяці тому +7

    Спасибо что делитесь рецептами меню.Очень выручают!

  • @user-sx1kk6ky6v
    @user-sx1kk6ky6v 3 місяці тому +4

    Валентина спасибо вам огромное за ваш труд! Ваши видео всегда нужны очень помогают! Пусть у вас будет все хорошо, здоровья вам крепкого! 🌷🌷🌷

  • @lonelyn5969
    @lonelyn5969 3 місяці тому +4

    Валюш, переставай болеть❤ ты же нужна и мужу, и деткам, и нам😍
    Картофель с курицей покорил)) помню, лет до 14ти не ела лук в блюдах, потом пневмонией переболела и всё- молочупочти всё подряд😂😂😂

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому +2

      Благодарю! Всё будет хорошо, время все лечит. 🌹

  • @user-sh1jw5mw5s
    @user-sh1jw5mw5s 3 місяці тому +1

    Валечка, спасибо!

  • @user-wz2hm9ru5m
    @user-wz2hm9ru5m 3 місяці тому +2

    Валентина, большое спасибо за ваш труд, очень полезно и интересно "подсмотреть" новые рецепты, что бы с вами ни случилось, помните: все проходит -и это тоже пройдет❤

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому +2

      Благодарю! 🌹 Всё будет хорошо, нужно время.

  • @user-mw7qf4mr1p
    @user-mw7qf4mr1p 3 місяці тому +1

    Валентина, большое спасибо 🌹 за рецепты 👍.

  • @valensya1744
    @valensya1744 3 місяці тому +2

    Прекрасный хлеб получился по вашему рецепту, спасибо!😊

  • @user-zl8gy3qu9n
    @user-zl8gy3qu9n 3 місяці тому +1

    Спасибо огромно! А то уже всю голову сломала, что приготовить!

  • @user-js6ez8uj4h
    @user-js6ez8uj4h 3 місяці тому +2

    Очень хорошие рецепты, такой суп хочу попробовать. Спасибо большое заидеи❤❤❤

  • @user-kx7hh7mp1x
    @user-kx7hh7mp1x 3 місяці тому +3

    Очень приятный голос и хвала вашим рукам, что пекут домашний хлебушек! Лайк и подписка!❤💕👍👍👍

  • @user-sh1jw5mw5s
    @user-sh1jw5mw5s 3 місяці тому +1

    Дай Бог, здоровья, всех благ вашей семье!

  • @user-kk4wx2bp3d
    @user-kk4wx2bp3d 3 місяці тому +4

    У нас в посёлке таких цен нет как у вас в Московской области!!! Только там хоть зп приличные а у нас копейки!!! Почему настолько цены отличаются я не понимаю. 😮

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому +2

      Я так понимаю ценообразование зависит от удаленности объекта куда нужно доставить продукты, за бензин ещё платите.

  • @user-hn8gz9he7l
    @user-hn8gz9he7l 3 місяці тому +2

    Валюша, огромное тебе спасибо за рецепты.Все прекрасны как всегда.❤❤❤

  • @user-xn8hx3mp8g
    @user-xn8hx3mp8g 3 місяці тому +2

    Спасибо, Вы отличная хозяйка!

  • @incinazar5906
    @incinazar5906 3 місяці тому

    Спасибо большое вам ❤ из Турции❤❤❤

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому

      Пожалуйста! Как я хочу побывать в Стамбуле и посетить дворец Топкапы, но я думаю, настанет день и моя мечта обязательно исполнится! 🙏

  • @SHOMAS4416
    @SHOMAS4416 3 місяці тому +3

    стебли петрушки/укропа, нужно ниткой связать, аромат тотже, а вылавливать проще)

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому +3

      Иногда так делаю, а иногда просто лень )

  • @lonelyn5969
    @lonelyn5969 3 місяці тому +1

    Иногда овощи из супа блендерю и назад закидываю - очень вкусно

  • @user-ze3qp2ow2v
    @user-ze3qp2ow2v 3 місяці тому +4

    Валентина, доброго вам дня. Крепких сил, здоровья. Не падайде духом и не унывайте. Знайте выход есть всегда.

  • @user-ee3ly9nc5j
    @user-ee3ly9nc5j 3 місяці тому

    Очень нравятся ваши видио за то что все рецепты простые и бюджетные , все очень по домашнему Чувствуется что то родное и близкое в ваших роликах

  • @1502RM
    @1502RM 3 місяці тому

    Спасибо за рецепт батона.Детям и мне очень понравилось,и главное ничего сложного как оказалось.Восторг!

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому

      Пожалуйста! Я так рада, что вам понравилось! Домашний хлеб не сравним с покупным! )

  • @user-uy7ik1jn9n
    @user-uy7ik1jn9n 3 місяці тому +3

    Спасибо большое вам за рецепты

  • @user-ut2iv2gg5c
    @user-ut2iv2gg5c 3 місяці тому +3

    Как по мне, не сдобное дрожжевое тесто дольше остаётся мягким. Проверено годами 😊

  • @user-pj9eb7rh2i
    @user-pj9eb7rh2i 3 місяці тому +1

    Какой у вас красивый хлебушек! 😊Безусловно, Вы умница!

  • @IrinaK-pr4lp
    @IrinaK-pr4lp 3 місяці тому

    👏👏👏🔥🔥🔥

  • @user-pf4oo2hu2g
    @user-pf4oo2hu2g 3 місяці тому

    ❤❤❤

  • @user-gg7po7fi9h
    @user-gg7po7fi9h 3 місяці тому

    ❤❤❤❤❤

  • @user-tz7qt3jz6z
    @user-tz7qt3jz6z 3 місяці тому +1

    Добрый вечер! Я тоже так же тесто замешиваю и после остывания хлеба убираю в мешочек. И поверьте, даже на пятый день он остается мягким. Я пеку хлеб каждые выходные и сразу по четыре булки, чтобы хватило до следующих выходных)))

  • @user-yt3ko9yp2q
    @user-yt3ko9yp2q 2 місяці тому

    В сад и школу дети не ходят
    Там же кормят
    Та еда считается

  • @user-dp9tu1yi3y
    @user-dp9tu1yi3y 3 місяці тому

    Если на ужин картошка с курицей , а курицы только 6 кусков , то на два дня на 4 человека курицы не хватит, на второй день два человека останутся без курицы

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому

      Да, совершенно верно и это мой младший сынок, который уже 3,5 года не ест, мясо, курицу и рыбу )

  • @user-dh9cr6we2l
    @user-dh9cr6we2l 3 місяці тому

    Это же меню для семьи в 4 человека на 1 день,а не на 2

    • @ud_valentinabarabanova
      @ud_valentinabarabanova  3 місяці тому

      Почему на 1 день? Нам вполне хватает этого меню на 2 дня, а 5 л супа хватает на 3 дня.