ما شاء الله إنسان جدا محترم و خلوق ربي يحفظك.. لاحظت اغرب الناس اللي عندهم لدغة في حرف الراء مميزين 😊 اختكم من ليبيا.. احب العريكة جدا و رح اجرب وصفتك ان شاء الله
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومدادكلماته والله أكبر ولاإله إلاالله أستغفرالله والحمدلله حمدآ كثييرا ولاحول ولاقوة الابالله : واللهم صلّ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد.
أخي بندر لك ومتابعيك في الخليج خصوصاً من أراد إعداد هذا النوع من الطعام الملكي الفاخر "العريكه الجنوبيه" فعليكم الذهاب للطاحون وأخذ بُر إسمه (( أبوصقر )) إشتغل عليه وحده ولاتخلطه مع أي دقيق آخر . حبته قصيره مدلقمه لكن شي فاخر من الآخر .
تسلم إيديك بالهنا والشفا جميله جدا الله يعطيك الصحه والعافيه ويجزاك الله خير والله يرحم والدينا ووالديك اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
يعطيك العافية استاذ بندر الشهري المكونات والطريقة: ٦ اكواب موية ٦ اكواب دقيق تقريبا اقل او اكثر حسب القوام يضاف بالتدريج حتى يصير القوام مثل قوام عجينة الكيك ندهن الصنية بالسمن او الزيت ونضيف العجينة وعلى النار او الفرن لمدة ٢٠ دقيقة او حتى تستوي نقلبها عالجهة الثانية لمدة ٥ دقايق نعركها ونضيف سمنه نعرك بكيس او قفاز حراري وعلى صحن التقديم او الحافظة وحفرة بالوسط وسمن وعسل وتمر وبالعافية 😋
الله يوفقك والله اليوم عركتها في العجانه ع طريقة سابقه لك في فيديو ماشاء الله كيف طلعت ناعمه وتهبل والاهم مافيه جهد باليد دعيت لك من قلبي الله يوفقك، الف الف شكر جزاك الله خير
أنا جنوبيه وأسوي اكثر من قرص واجيب كيس وداخله منشفه صغيره وأبداً بعركها وهي ساخنه وبعد العرك احطها دقايق ع النار عشان تتقمر زياده وبعدها أضعها بالحافظه وفوقها سمن وشوي عسل وفلفل اسود
هدي في اليمن يسمونها القرص المعصوب بس احسن من هدي اطريقه يخمدون القرص دخل موقد مدر تنور مدر يدخلوا ويحطوه با اليد عرضه التنور لين يخمد ويخرجوة ويعصدوة بقوه ويحطوا با الوسط سمنه بلادي من حق الأبقار وحليب او عسل او جبا البن يغلواء البن ويحطوا سمن عليه هدي يسمونه معصوبه قرص اما العصيد معروف أكلت من الاثنين بصراحه القرص احلي وأمي تسوي مثله
وين الكاميرا عن الحافظة ؟ ليش رافع الكاميرا فوق في آخر شي يعني ما جا شكل العريكة في الحافظة كامل ولا شفنا الفقوة اللي فيها السمن و العسل هذا خرب عليك الفيديو الله يصلحك
الأخ بندر مبدع.. ماهر.. تبارك الله..يعطيك الزبدة بدون تطويل وتمطيط مثل بعض الناس يطفشك بتكرار الكلام والحشو اللي ماله لزمه الله يجزاك الجنة ووالديك
ما شاء الله إنسان جدا محترم و خلوق ربي يحفظك.. لاحظت اغرب الناس اللي عندهم لدغة في حرف الراء مميزين 😊 اختكم من ليبيا.. احب العريكة جدا و رح اجرب وصفتك ان شاء الله
سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومدادكلماته
والله أكبر
ولاإله إلاالله أستغفرالله والحمدلله حمدآ كثييرا ولاحول ولاقوة الابالله
: واللهم صلّ على محمد وعلى آل محمد كما صليت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على إبراهيم وعلى آل إبراهيم إنك حميد مجيد.
أخي بندر لك ومتابعيك في الخليج خصوصاً من أراد إعداد هذا النوع من الطعام الملكي الفاخر "العريكه الجنوبيه" فعليكم الذهاب للطاحون وأخذ بُر إسمه (( أبوصقر )) إشتغل عليه وحده ولاتخلطه مع أي دقيق آخر . حبته قصيره مدلقمه لكن شي فاخر من الآخر .
شغل ماش هذي مو عريكه للاسف مكونات الدقيق غلط
@@hgkuld اجل
ونعم وسبعة انعام بالجنوب 🇸🇦 وكل مناطق السعودية 🇸🇦الغنية بالاكلات الشعبية اللذيذة ونشكر الخ بندر الشهري على جهده في ابرازها
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا إلى يوم الدين
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
تسلم إيديك بالهنا والشفا جميله جدا الله يعطيك الصحه والعافيه ويجزاك الله خير والله يرحم والدينا ووالديك
اللهم صل وسلم وبارك على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
حياك الله اخي الطيب
عندنا في العراق اكلة تشبهة تسمى المريسة ولكن نستخدم طحين الشعير ونضيف السكر للاكلة إذا ماتوفر العسل
يعطيك العافية استاذ بندر الشهري
المكونات والطريقة:
٦ اكواب موية
٦ اكواب دقيق تقريبا اقل او اكثر حسب القوام يضاف بالتدريج حتى يصير القوام مثل قوام عجينة الكيك
ندهن الصنية بالسمن او الزيت ونضيف العجينة وعلى النار او الفرن لمدة ٢٠ دقيقة او حتى تستوي
نقلبها عالجهة الثانية لمدة ٥ دقايق
نعركها ونضيف سمنه نعرك بكيس او قفاز حراري
وعلى صحن التقديم او الحافظة وحفرة بالوسط وسمن وعسل وتمر
وبالعافية 😋
ماحط خميره ؟!
@@Maramya14146
لا العريكه مايكون فيها خميره ابدا
الخبزه اللي لازم يكون فيها خميره
ربي يسعدك معلومه الاغطيه و القدور كانت مفييييده والله ، الله يحفظك🌹
يعطيك العافيه تشهي والله👍
ماشاء الله تبارك الله الف عافيه ، اذا حبيت تجرب طريقة اخرى و أسهل للعرك حطهم في العجانة الكهربائية واستخدم المضرب الي يجي زي الخطاف كذا ماعرف اسمه .
ما شاء الله تبارك الله جزاكم الله خير
يازين عريكتنا😮💨💙.
نحتاج طريقة سمن ممتازه ويكون بقري وحماشه وحركات ننتظرك 💕💕
الله يوفقك والله اليوم عركتها في العجانه ع طريقة سابقه لك في فيديو ماشاء الله كيف طلعت ناعمه وتهبل والاهم مافيه جهد باليد دعيت لك من قلبي الله يوفقك، الف الف شكر جزاك الله خير
كم كوب دقيق
ابداع
يعطيك العافيه
من وين شريت الصينيه والقدر لان دورت مثل هاذا الغطاء في قصر الاواني ولا حصلته
الله يسعدك دنيا و اخره ياعم على العريكه و تسلم يدك 🙏🏻
مشكورين بارك الله فيك 😊
أنا جنوبيه وأسوي اكثر من قرص واجيب كيس وداخله منشفه صغيره وأبداً بعركها وهي ساخنه وبعد العرك احطها دقايق ع النار عشان تتقمر زياده وبعدها أضعها بالحافظه وفوقها سمن وشوي عسل وفلفل اسود
اجور عظيمة في اوقات عظيمة
سورة الاخلاص قال النبي ﷺ أنها تعدل ثلث القرآن، إذا كررها ثلاثًا كان بمثابة من ختم القرآن، فينبغي الإكثار من قراءتها.
يعطيك الف عافيه في ملاحظه لوسمحت العسل مايدخل فيه ملعقه حديد تفسد العسل من الافضل ملعقه خشب
مكينة عصر العسل حديد
ما شا الله تبارك الله انا احب ترتيبك رائع
وبسوي العريكة بطريقتك
ياسلام
ماشاء الله الذ واسهل طريقه 👍🏻
اسويها بالطحين الاسمر ولا الابيض؟
طيب وين التمر مو يحطون بها تمر والا انا غلطانه
الدكيك يعني طحين بالعراقي 😢 صح واله غير شكل هذا
نعم صحيح يا هشام
الدقيق هو الطحين
اني من العراق اذا اجي عمره اكدر احصل منه لو اكو مناطق خاصة بهاي الاكله
ماشاءالله أجنبيه ومره احب ثقافة اهل الجنوب ♥️♥️
خليك في حالك ولاتحتكين
@@fofo9273شفيك 😟😟😟
دقيق الحنطة ينفع؟
نجح نجح اخذ تحمر الوجه الثاني مثل الوجه الاول خلها تنجح زين خلي اتحمل زياده ما شاء الله تبارك الله
سلمت يمناك. الله يعطيك العافية
هلا بندر كيف اشترك بقناتك
جزاك الله خير اخي بندر
كالعادة مبدع
الله يعطيك العافية يا سمي
ما شاء الله تبارك الله الله يخليك لاهلك بس نجحها نجحها لا تخليها نيه توجع في البطن
ناضجه وماتوجع لأنها مستويه زين🙄
كان ممكن. تعركها بالعجانه اسهل ولا ما تنفع
ممتاز ماشاء الله عليك ❤️
من وين اشتري الجونتيات الحراريه
شيف بندر
ماشاء الله تبارك الله تسلم الايادي. نحن باليمن نسميها معصوبه
تسلم إيدينك على الطبخات الخياليه والتراثيه 👍🏻♥
لك عااااش صبي بني شهر 🥇
ابداع وانا اخوك تسلم على الطريقة
Thanke you 👍
ياليت تكتب المقادير في صندوق الوصف
هدي في اليمن يسمونها القرص المعصوب بس احسن من هدي اطريقه يخمدون القرص دخل موقد مدر تنور مدر يدخلوا ويحطوه با اليد عرضه التنور لين يخمد ويخرجوة ويعصدوة بقوه ويحطوا با الوسط سمنه بلادي من حق الأبقار وحليب او عسل او جبا البن يغلواء البن ويحطوا سمن عليه هدي يسمونه معصوبه قرص اما العصيد معروف أكلت من الاثنين بصراحه القرص احلي وأمي تسوي مثله
شكرا على جهودك وجزاك الله خيرا
ياعرب انا اشوف طحين بر ولا طحين ابيض ردو
اخلطها تجي معك
تسلم الأيادي
ماتجي الا بالبر الاسمر ليش ابيض
والنعم بأهلنا في السعودية 🇵🇸❤🇸🇦
بس سؤال بعد إذنكم السمن البلدي سمن بقر صح ؟
وسمن الغنم ما بيزبط صح ؟
اي نوع سمن يزبط
@@نوفالمرضي تمام شكرا أختي
تسلم الأيادي اكله تشهي ربي يحفظك
مرررة طلعت سهلة افتكرتها صعبة جدا جدا جدا
وحدة بالانستقرام تبيع الصحن الصغير منها ب ٧٠ ريال 👀👀
كثر الله خيرك شرح وافي
سفرة العرك من وين أشتريتها
من نون او شي ان او محلات الاواني المنزلية
ابغى اسألك ايش نوع السمنه هل هي الى عليها شوكه وملعقه
سمن غنم اوسمن بقر بلدي احسن شيء
اقدر اعجنها بمويه التمر
سلامك الله من كل شر يارب العالمين
تسلم ايديك دي أكلة سعودية صح ؟ جميلة جدا 🥰
سوف أجربها
احلا اكله سعوديه
العريكة اكلة تراثية قديمة جدا وتقوم مقام الذبيحة للضيف عند ثلاث قبائل فقط قحطان المشرق ووادعه ظهران الجنوب ويام ويسوونها بدون التمر
مبدع
شهيتني 😂ودي اجربها
وين المريله ماانت لابسها
الجوده يا يبندر واستمرر❤️❤️😂
المشكله كيف تسوي عريكه من غير مايتوسخ القدر يحتاج نضافه يمسك الدقيق في القدر الطريقه هذي حلوه
تسلم الايادي 🌷🌷🌷
حلاتها فطور وتدعي على من ظلمك 😅
الله يوفقك يا النشمي
يعطيك العافية
موية العجن ف البدايه .. اغلي فيها تمر واعجن وادعيلي
يعطيك العافيه و تسلم ايدك
وين الكاميرا عن الحافظة ؟
ليش رافع الكاميرا فوق في آخر شي
يعني ما جا شكل العريكة في الحافظة كامل ولا شفنا الفقوة اللي فيها السمن و العسل
هذا خرب عليك الفيديو
الله يصلحك
الله يعطيك عافيه ي بندر .... شغلك نظيف ممتاز ،🤩
اقسيتها شوي. ياغالي وابضا لو حطيت شوي حليب او زبادي مع العجينه
اين توجد السفرة اللي يعرك بها العريكة
تحصلها في امازون اونون
هي تستخدم تفرد عليها العجينه
احب العريكه
بر نجران حلو للعريكه
ايش دقيق هذا
الله يعطيك العافية اخوي بندر بس لو تلبس قلفز والباقي قناتك شروحاتك طبخك كل شيء تمام 👍🏻 وبالتوفيق لك
ماراح تكون معاه وقت الاكل 😅
@@jawaheralghamdi5594 صح بس قبل الأكل يابتكون معاه ملعقه والا يغسل يده الله لا يهينه والا ماراح ياكل 😅🙆🏻🤍
هذي في اليمن أسمها عصيدة أو فته بالعسل والسمن.
تسلم ايدك تعرف احنى في عمان 🇴🇲 شو نسميها نسميها خبيصه بس شوي فرق عنكم 🫶🏻🫶🏻💕
ما شاء الله تبارك الله
الله يعطيك العافية
الآن الآكلات الشعبية وين
الرز فعل الأفاعيل
دق من الرز والأمور طيبة
الحمد لله على النعمة
انت مطنوخ وكفو🍽👨🍳
انتا متأكدان العريكة الجنوبية كذا 😢
فيه ناس يعجنونها باللبن ليش وايش الفرق
اكلة تؤدي للسمنه ورفع مستوى السكر والأمراض
تشبه العصيدة
هل هاذي العصيده اليمني ولا شيء تاني
في الجزائر نسميها عصيدة
الله المستعان البنات يشاركن في الصياهد والشباب في المطابخ يسوون عريكه
ملحوظه يجب استعمال ملاعق خشبيه او بلاستيكيه مع العسل لان النحاس والالومنيوم يفقده قيمته الغذائيه ويفقده الفائده.... تسلم ايديك...
كلام فاضي لان العسل اساساً يفرز في سطول نحاس
معلومة خاطئة
غير صحيح اولاً هذا الملعقه مهي حديد اسمها “ستالنس" وبالمصانع يحفظوا العسل بهذي الماده واذا تبى تتأكد اكتب باليوتيوب "هل ملعقة الحديد العسل"
خطا
@@user-2030v وش اللي خطأ
اللي معه سكر أو ضغط لاتقرب على هذه الأكلات
ملاحظة مهمة جدا
تضيف دبس التمر عالعريكة بدلا من العسل راح يكون الطعم الذ واطعم بشكل لا يصدق
جربو وما راح تندمو
هذای عجینه یاخی کیف تاکلون العجینه الغیر ناضجه را تکون ثقیله علا المعده
😋👀
هذي نيئة ،ماتوجع في البطن ؟