TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE CREMOSA ricetta facile | HO VOGLIA DI DOLCE
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- Опубліковано 19 вер 2024
- TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE CREMOSA ❤ Un mio cavallo di battaglia che vi segue da anni. Ecco la mia videoricetta facile e veloce. Una dolce dal cuore morbido al cioccolato, è cremosissima. E' una torta al cioccolato senza farina perfetta anche per i celiaci perchè non contiene glutine.
Ricetta presente anche nel mio libro.
Provatela e sarà un successo 😘
-Valentina
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Appena sfornata! Era ottima!!
Questa torta è diventata il mio cavallo di battaglia grazie a te!!! ❤️
Che gioia leggere queste parola Lucia ❤
Salam
Un interessante variante della tenerina!
Semplice e buona:)
Ciao😍 che ricetta meravigliosa! Vorrei farla ma non ho il burro.😭 Pensi che uscirebbe bene anche con l'olio?
Sisi
Ciao, sembra squisita! Volevo chiederti.. Se al posto del burro, mettessi un po' di latte di mandorla, magari in dosi ridotte, verrebbe cremosa uguale? Grazie!
Non me ne intendo ma mi sembrano due cose un po' diverse. Come alternativa al burro io proverei burro di cacao
Grazie della ricetta, sabato la proverò per il mio compleanno sperimentando un po': voglio sostituire il burro con 100 gr di polpa di avocado e al posto della fecola di patate un cucchiaio colmo di maizena, per bilanciare l'umidità dell'avocado
Questa torta fa venire voglia di mangiarla 💓💓💓 adoro le torte dal cuore cremoso 😍😍 complimenti davvero 😻😻😻
Devi provarla Anne, è una delizia 😘
Se la faccio di pomeriggio la mattina dopo per colazione è sempre tenera dentro?grazie
fatta oggi è buonissima !!!!
Ciao, ho provato la tua ricetta....ma non ho ottenuto la giusta consistenza interna. Me ne sono accorta da subito perché quando ho amalgamato i tuorli con lo zucchero a velo il composto ottenuto non era morbido ma risultava farinoso e disgregato..... Secondo te cosa potrebbe essere successo? È necessario uno zucchero a velo particolare?
Il sapore era buonissimo comunque 🤗
Ciao, vorrei fare questa torta cremosa che sembra buonissima, ma aggiungendoci degli amaretti.. Posso aggiungerli sbriciolati nell'impasto o mi consigli di fare diversamente? Grazie in anticipo 😊
Io ne aggiungerei solo un po' se vuoi l'effetto cremoso
Ciao non ho la fecola di patate cosa posso usare in alternativa? grazie per la risposta.
Molto golosa!! Mi sembra una sorellina della famosissima torta tenerina.
Si è molto simile ma questa è senza farina 😋
posso metterla nei pirottini da forno invece che in teglia?
Al posto del burro si può utilizzare l’olio di semi? O cosa posso usare in alternativa?
Il burro è parte consistente dell'impasto se usi solo olio non viene bene.... Viene una pappetta pesante. Fai montare bene il bianco delle uova da aggiungere a fine impasto in modo da dare volume allo stesso. Creando così degli strati porosi che alzeranno l'impasto.
x aggiungerlo alle uova e zucchero il cioccolato fondente e burro va fatto raffreddare?
Salve, nn ho in casa lo zucchero a velo, posso utilizzare lo zucchero semolato? Grazie! ☺
Ciao! Due curiosità prima di provarla: le uova per quanti minuti vanno montate? Il composto di cioccolato e burro si unisce quando è intiepidito? Spero in una tua risposta :)
Nessuna risposta? 😔
Questa torta si chiama tenerina , ed è un dolce tipico di Ferrara 👍👍👍
Non è la tenerina ma simile. La tenerina si fa con la farina 00, questa è senza farina e tipo tortino
Ciao...se usassi il cioccolato al latte quanto zucchero?
Se volessi usare uno stampo più grande tipo 24/26 .. le dosi come sarebbero? Grazie mille
Io l adoro
E se volessi sostituire il cioccolato fondente con quello bianco?
Mmmh ...complimenti! 👍
Grazie mille Anna 😊
Bellissima e sicuramente buona,una domanda che diametro é la tortiera che utilizzi?...grazie e brava...
Ciao Raffaele è da 22 cm di diametro!
@@HovogliadidolceItvideo grazie...:-)
al posto della fecola cosa posso utilizzare?
Ciao sembra quasi come la tua torta al cioccolato dal cuore tenero...mi dici la differenza? E se si mangia calda x avere effetto tortino morbido in mezzo
se non ho la fecola come posso sostituirla ?
Ciao è vero sicuramente ottima anche per celiaci però troppo burro io non uso il mai il burro comunque brava🙋♀️
Ciao Valentina, siccome io ho il bimby che procedura devo fare?
Per chi ha il forno tradizionale ha quanto bisogna cucinarla la torta grazie
Ciao i tempi sono per un forno tradizionale
Senza lievito?
Vorrei vedere come la togli dallo stampo.... però
Con cosa posso sostituire la fecola di patate?
Con la fecola di patate
Ciao bella ricetta.... Posso mettere la Nutella, se si quanti grammi, gli stessi del fondente?
Grazie 💗
Ciao ti consiglio di non apportare modifiche! Con la Nutella verrebbe dolcissima e senza cuore cremoso
Grazie di cuore, molto gentile...
Seguo la sua ricetta.... 💗🙏
con cosa posso sostituire la fecola?
con la farina e un pizzico di lievito a mio avviso
Per 24 cm le dosi?
Non serve lievito?
Non ho fecola??E neccessario metterla??
Ciao vale ti seguo sempre, ma in forno statico su quale ripiano la metti la torta?? Perché spesso usando la funzione statica mi rimane cruda qualunque cosa... help me
Ciao Sharon mettila esattamente a metà 😘
Ciao, volevoe sapere perché mi è venuta bassa la torta?
Mentre la tua è alta.
Grazie
Avrai usato uno stampo troppo grande
Perché non mi è venuta col cuore tenero dentro ma biscotto?
Attualmente è nel forno se viene male vengo a casa tua e te la lascio nella buca delle lettere! Insieme agli Ave Maria che lancerò. Se viene bene lo dirà il mio giudice supremo... :-) scherzi a parte: criticità: 1) forno ventilato 20 gradi in meno (nel mio caso.....vediamo se cresce un pò visto che ho utilizzato una terrina da 24 e la totale assenza di lievito motivo per il quale ho preferito questa ad altre ricette.....) vedremooooo
Da 24 sicuramente viene bassina! Per adesso non ho trovato nulla nella buca, speriamo bene 😜
@@HovogliadidolceItvideo ok sei salva (per ora) . Da 24 era troppo grande quindi è rimasta bassina ma davvero molto buona. Consiglio di abbassare la quantità di zucchero a chi piace sentire l'amaro dle fondente e naturalmente di usare burro di alta qualità. Confermo quanto detto riguardo il forno ventilato 160 gradi 25 minuti max. Gnam gnam gnam.
Ho provato a rifarla senza aggiungere il lievito e seguendo passo passo la ricetta.Mi è venuto basso e così fino quanto una crep.Sarà pure che agli altri è riuscita ma è una ricetta troppo strana.Non per niente infatti non c'è ne farina e ne lievito...
La torta non ha lievito, non è strana ma è proprio così. È un dolce basso e cremoso una via di mezzo tra la tenerina, dove le crepe sono una sua prerogativa ed un tortino. In entrambi infatti non va lievito assolutamente.
Non è una ricetta "strana" è semplicemente un dolce al cioccolato che ha una consistenza diversa rispetto ai soliti. Se preferisci una torta al cioccolato classica ne trovi tante sul blog
che golosità
Hi, supi, Daumen hoch und Abo, würde mich auch über einen Besuch sehr freuen, hoffe auf gegenseitige Freundschaft. Liebe Grüße Siggi
L' ho fatta a casa, ma non capisco perché mi viene sempre sopra una leggera crosticina che si rompe tutta. Qualcuno che sappia il perché?
Camilla Soncin io la faccio da anni, da noi si chiama teNerina, credo che sia proprio una caratteristica di questa torta, in tutte le versioni, cambiando anche gli ingredienti, la crosticina sopra si rompe sempre. Prova cuocerla a 175° invece di 180 dovrebbe migliorare la situazione
Il lievito non ci và?
No
@@HovogliadidolceItvideo ok grazie! Proverò a farlo!😊
Non. Ho la fecola
Ma se viene aggiunto il lievito ci fa qualcosa?
Perchè aggiungere il lievito se non è previsto? Non rimane cremosa
Grazie per l'informazione 😊
Al posto della fecola di patate che posso mettere?