Друзья, если вам понравился ролик, поддержите мой канал. Подписываемся , ставим лайки и делимся с друзьями. Повторите точно так по рецепту и делитесь своими впечатлениями.👍😎
Жарайсын баурым.👍🇰🇿👍✊поставил варить казы,грудинку ,будет бесбармак.Да конина самое вкусное мясо это факт.а казы вообще деликатес.Всем добра и дастархана в доме.🙏
Многие не любят куски жира в колбасе, шужуке и тому подобных продуктах. Я, в таких случаях, жир пропускаю через мясорубку вместе с чесноком и потом перемешиваю с подготовленными кусочками мяса. Перемешивать надо очень тщательно. В этом случае порцию жира на количество мяса можно даже немного увеличить. Жир впитается в мясо и сделает его сочным, нежным и мягким. При этом не будет чувствоваться совсем. Всё остальное по рецепту данному в ролике. Но этот рецепт только для тех кто не любит жир в шужуке. Другие, наоборот, получают удовольствие именно от того что в шужуке есть крупные куски жира. Тогда рецепт данный в ролике для них самый оптимальный. Приятного аппетита.
Салам зае@ал 🤣 😅 😂. А если честно то как понял пол часа типо мариновал потом забил в кишку. И что сушил неделю? Так а потом можно и в морозилку положить? Под бешбармак зайдёт если ещё и говядины добавить.
🤣 😅 😂Салам!!! В морозилку не надо если она хорошо подвялилась. Хранить лучше в муке или просто в холодильнике. Удачи в приготовлении) Ну а бешик с казы или шужык это "парад планет"
Друзья, если вам понравился ролик, поддержите мой канал. Подписываемся , ставим лайки и делимся с друзьями. Повторите точно так по рецепту и делитесь своими впечатлениями.👍😎
Рецепт классный, помню вкус такой колбасы, бабушка часто делала домашнию колбасу👍 огромный лайк 👍👍👍👍
Благодарю)
Отличная колбаса 👍
Спасибо
Шужук выглядит аппетитно! Молодец земляк)
рахмет)
Саломалекум супер
Рахмет үлкен👍😎
Женебек!!! Ты ошибаешся, сказав наверно впервые на ютубе!!!!
Я уже сто раз так делал !!!😀😀😀💪💪💪
))))))))))))))))))))))))))
👍👍👍
Спасибо)
Привет 🇷🇺. Домашнее всегда вкусняшка,👍💯
Спасибо
Это классика колбас! +1000!!!
Спасибо огромное
Так как ролик не в полном объёме хотел поставить диз, но всё таки земляк и поставил авансом лайк😉
двойной тебе РАХМЕТ!)
Красава
Спасибо)
Ай Молодец жарайсың ✊✊🇰🇿🇰🇿
рахмет)
Сәлем!!! Рахмет за любовь к казахским блюдам, бро!!!! Ас дәмді болсын!!!!
Сәлем!!!👍👍👍👌👌👌🇰🇿🇰🇿🇰🇿
Келесіде толық нұсқасын көрсетіңіз 👍
Салам! скоро сделаю казы, постараюсь запечатлеть полный процесс приготовления.) Спасибо за комментарий)
Молодец
Благодарю)
🇰🇿🇰🇿✊✊
рахмет)
МОЛОДЦЫ , что не забываете казахскую кухню ❤! ВСЕГДА кушайте вкусно и будете здоровы !🎉🎉🎉🎉
Красавчик, ас болсын
Молодец отличный получился👍
Рахмет
Женька красава👍👍👍👍
спасибо)
Выглядит очень аппетитно
спасибо)
👍👍👍👍👍Ассалямуалейкум брооо . Салам с Семска.
Ва-‘алейкум! Спасибо за комментарий)
Супер.
Здравствуйте! Не слышала такого названия :)
Ну теперь знаешь)
Шужук есть ещё казы карта тоже конская колбаса с мясом жиром рёбер конины
Привет я тоже из Германии класная колбаса не скажеш где мясо купил ✌
привет! я проживаю в Гамбурге. Нашел наконец то Мясника и только на заказ ждать от 8 до двух недель)
Кишки и мясо можно на премую на скотобойне заказывать здесь в Германии
@@gotovnadache Спасибо я живу возле Вольфсбурга попробую тоже найти и на своей Даче зделать. Всегда твои ролики смотрю Спасибо.✌
Сам уже не раз заказывал
Всем добрый день, хотел бы узнать где покупали мясо конины в германии?
Ассаламалейкум досым, жаксы видео, сен куштісін!🎉😊
Приветствую! с наступающим новым годом!
Час ночи, лежу смотрю как готовят в Германии шұжық, аж в животе заурчало😋
Саламалейкум с Казахстана!
Алейкум ассалам! Приятно читать такой комментарий! Всех благ)
Где мяса покупал, привет
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста почему здесь сол 2 ложки за кг а на казы навборот мало?
Жарайсын баурым.👍🇰🇿👍✊поставил варить казы,грудинку ,будет бесбармак.Да конина самое вкусное мясо это факт.а казы вообще деликатес.Всем добра и дастархана в доме.🙏
Рахмет!
Супер! Привет с Петропавловска СКО
Базар жок брат красава
Ассалаумалейкум. Красавчик брат.
Рахмет!
Красива брат. Процветания и продвижения брат💪💪💪💪👍👍👍👍
Огромный Рахмет!
Салем, дос, очень благодарна Вам! Казахстан 🌈♥
Землякам всегда особенный большой САЛАМ! 🤝
ВНИМАНИЕ! Порода конины тоже играет важную роль во вкусовых качествах продукта!
Согласен! с Казахской кониной не сравнить. Но тем не менее получилось неплохо я уже второй раз делаю. Семья довольна и это самое главное)
@@gotovnadache Всё верно. Успехов Вам!
Салам алейкум, мне кажется соли много на это количество мяса🤷♂️
Салам) Классический вариант на 1кг мяса 2 неполные столовые ложки соли
@@gotovnadache этого много - либо у нас соль разная))
@@Rash7up7Kokin Рашид ) я готовил и готовлю по рецепту моего соседа дяди Булата)
Где висела колбаска? При какой температуре?
Привет, висела на улице при температуре 12+
@@gotovnadache спасибо.
А что за кишки такие? )
👍
Земляк,доброго времени суток, одно уточните, баурсаки должны быть пышные и круглые, а так багодарочка за нашу кухню
Многие не любят куски жира в колбасе, шужуке и тому подобных продуктах. Я, в таких случаях, жир пропускаю через мясорубку вместе с чесноком и потом перемешиваю с подготовленными кусочками мяса. Перемешивать надо очень тщательно. В этом случае порцию жира на количество мяса можно даже немного увеличить. Жир впитается в мясо и сделает его сочным, нежным и мягким. При этом не будет чувствоваться совсем. Всё остальное по рецепту данному в ролике.
Но этот рецепт только для тех кто не любит жир в шужуке. Другие, наоборот, получают удовольствие именно от того что в шужуке есть крупные куски жира. Тогда рецепт данный в ролике для них самый оптимальный. Приятного аппетита.
Ел неплох.
Еще как не плох)))
+++
Свинину не едите?
Нет
Шұжық делают из кишков конины и мяса
Совершенно верно
Суховат
немного)
Вы же не вареный показываете
Это не баурсак это кребель
Неправильная дегустация. Чай без молока.
Пьём без молока😀
Салам зае@ал 🤣 😅 😂. А если честно то как понял пол часа типо мариновал потом забил в кишку. И что сушил неделю? Так а потом можно и в морозилку положить? Под бешбармак зайдёт если ещё и говядины добавить.
🤣 😅 😂Салам!!!
В морозилку не надо если она хорошо подвялилась. Хранить лучше в муке или просто в холодильнике. Удачи в приготовлении) Ну а бешик с казы или шужык это "парад планет"
Ассолому алейкум брат не шушук правильно будет чучук
Алейкум ассалам! у нас всегда говорили "шужык"
@@gotovnadache он узбек просто))
Добавляют жир,а это туфта
Крышу снёс мне 🤣 пошол в магазин за мясом
👍👍👍
Спасибо)