السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته نحن في الغرب الجزائري نسموها المعكرة او كعبوش ومعروفة في ولاية تيارت والاغواط مشهوريين بها الله يعطيك الصحة، ومعلومة أخرى أعطيها لكي أختى سمية وثبتي تعليقي عليها كانت الامهات يصنعونها للمجاهدين حتى لا يجوعون طوال النهار والله يرحم شهداءنا الابرار 🇩🇿👍🏻🤲🏻💖💖
خافي ربي يزي من سرقة موروث الطبخ الجزائري و نسبه لي دول الجوار هاذي في مدن الاغواط و الجلفة و افلو و غرادية نحضروها بي اسم البسيسا و قديمة في تقاليدنا نحضروها في مناسبات نجاحات الاولاد او عند ازدياد المولود او نحضروها و نصدقوها على الجيران و الاحباب ك صدقة بي نية الفرج و هاذي البسيسة جزاىرية 100% اخذوها اللاجئين الي تونس بعد هروبهم من الغزو الفرنسي دخلت كثير من القبائل الجزائرية الرحل فاخذو معهم هاذه العادة في تحضير البسيسا و بعد الاستقلال دخلت معظم هذه القبائل الرحل الي موطنهم الجزائر و اصلا تمر الغرس بلده الاصلي هي صحراء الجزائرية يعني يزي من نسب الاشياء الي دول الجوار راكم مرقتوها تعلمو و تعرفو على موروث بلادكم قبل ان تشركو فامكم
@@nonomama والله انا جد جد جدي شلفي وانا شلفية زدت فيها وعندي ٤٢ سنة عايشة فيها ما سمعتش هذي التسمية حنا نقولولو التعمير ولا الكوير بالاك جيها اخرى في شلف.
اختي انا تونسية وعجبني كلامك على الاختلاف في اسماء الاكلات واحنا كذالك شي مايقلقنا لاننا اخوة وتقريبا نفس البلد ولا للتجريح اول مرة نسمع دزيرية تتكلم بأحترام ومنطق متاع ناس عاقلين الله يسترك🇹🇳🇩🇿
@@HananMoussa-qn6zm رفيس تونس هو من صنع إمرأة جزائرية اسمها تونس كاين ناس بزاف جزائريين يسمو بناتهم تونس نسب إلى اسمها راهي حلوى جزائرية من إبتكار إمرأة جزائرية وكاين تانا خبز الباي إبتكرته تونس فبلايص يقولولو خبز الباي وفبلاصة يقولولو خبز تونس
انا نحط الزبدة باردة مع الغرس وندلكهم بحيث يوليو على شكل كريمة وبعدها نحط عليهم السميد هكاك سخون وندلك قسما بالله النتيجة روعة والبنة خيالية يجي لونها اصفر مايل للبياض
حنا في ولاية باتنة نقولولو الرفيس التونسي نقليو السميد و نسخنو الغرس و الزبدة في طاوة و مبعد نحطوه على السميد و ندخلوه في بعضاه و يعطيك الصحة على الطريفة نتاعك و بصحتك حنونة
@@bouhzilaadel4891اختي افتليه شوي يعني بالخفيف بزاااف ومبعد حمصيه يجيك حاجة أخرى هذي طريقة ماما ، يعني غير بخي عليه شووووووووية تاع الماء قطرات ودوريه كانك تفتلي ثم حمصيه .
يعطي الصحة والله شهيتني أنا تونسية ونسميوها في تونس رفيسة تونسي نعملوها بنفس الطريقة الفرق أننا نزيدوها لوز. مهروش والا أي نوع تاع مكسرات ونحطولها دقلة مقصوة للزينةونعملوها كعابر أنا مازلت كيف عملتها الاسبوع الفارط. تاكلها بالصحة عزيزتي وأنا دائما تقول تونس والجزائر وليبيا بلادي وحدة عندنا نفس الاكلتت نفس العادات والتقاليد وكنا وما لنا شعب واحد ولولا قسمنا الاستعمار من باب غرف تسد❤❤❤❤❤❤❤
@@bichamary9704 من أي جهة امك ربي ييفضلهالك أنا اللي معرفة تونس فيها موروث كبير في المأكولات وكل جهة واختصاصها. أما الرفيس التونسي معروف في المناطق الكل
هذا اكلة مشتركة فيها اختلافات . لكن نحن شكل ◇ نقول رفيس تونس نسبة لامرأة عاصمية غيرت شكله من كعبورة ●○ كويرة. وكانت تتصدق بيه ايام العيد ورمضان مولد النبوي عاشوراء ..... مواسم دينية و افراح لما شاف احد غرباء شكله سئل ما اسم هذه حلوي قيل له 《رفيس تونس 》 واغلب مناطق الجزائر يعمله مع اختلاف في إضافة التي أدخلت عليه. معروف اكثر من قرن خصوصا عند الحجاج و فلاحين لانه يشد الجوع.
الله الله على بنت بلادي الوصفة التقليدية الجزائرية محظة لايعلى عليها نحب ريحة السميد المحمص يحملني الى ذكريات الطفولة خاصة ايام المدرسة ندوها معانا كلمجة غداء ودواء
@@سميرا-غ4م جزايري مية بالمية وروحي هاو تقرير دايرينو ولاد بلادك التوانسة يشهدوا فيه بالحق بلي الرفيس جزايري لكن سميناه تونسي حوسي على التقرير واسمعيه ومن بعد شركي فمك اسموا تونسي لان اول مراة خدماتوا اسمها تونس يا الجاهلة
@@سميرا-غ4ماتقي الله يا اختي هذه طمينة جزائرية 🇩🇿 100% مولاتو من الشرق الجزائري من ولاية معروفة باجود اللتمور في العالم والغرس واسمها تونس احنا في الجزائر عندنا نساء اساميهم دزاير وكاين لي اسمها تونس اختي لوكان جات اكلة تونسية راح نقولوا تونسية خاطينا السرقة والحمد لله ثراتنا وتقاليدنا ثرية ومتنوعة منحتاجوش للسطو مثل البعض
@@سميرا-غ4م روحي ختي.روحب الله يلعن اللي مايستحي روحي الله يجيبلكم الشفا تونس راه اسم عندنا وماتنسايش بلي تونس كانت ولاية جزائرية 😉 علاه رجعتو غير تكذبو علاااه الله يشفيكم هذا وش نقولولكم وتموتو وتجنو وطيرو ماتلحقوش لأكلنا ولبسنا وخيراتنا ولله الحمد يزيو من الكذب
وانا أيظًا جزائرية من شرق الجزائر ونڤولوا هذا رفيس تونسي لأنه لنا رفيس آخر اللي نعملوه للعروسة في الصبحية أما الطمينة فهي شيئ آخر أجمل منهم وأحلى منهم جميعا ، عندنا أيظا الزريرة نعملوها للمرأة في الأيام الأولى من ولادتها …………لكن أكثرهم إقتصادا هو الرفيس التونسي هذا اللي بين ايديك ويسلموا إيديك يا اختي😘
يعطيك الف صحة على الوصفة احنا في تونس نسموها رفيس تونسي وتكون فيها المكسرات والشامية واللي يحب بالزبدة او بزيت الزيتون يعملها شكرا ولا فرق بين الجزائر وتونس ورنا خاوة❤❤❤❤
أحنا في قسنطينة نديروها بنفس الطريقة وممكن إذا حضرت الزبدة تاع البقر تجي أفضل وأخف وبنينة شكرا قدمتيها بطريقة ممتازة لكن كاينة حاجة حنا منحطولهاش العسل غرس البطانة معسل كفاية حتى تجي حلوة
رفيس التونسي او الرفسة نفس طريقة التحضير إلا أنه امي رحمها الله لا تظيف له العسل (،دشيشة وتمر غرس وزبدة فقط ) امي من سور الغزلان وابي من المدية نفس الشي وكانت امي ديرو فالفنجان ترصو وتخرج الحبة جميلة 😍.
---------------- الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون ---------------------------------
حتا في بسكرة نسموه رفيس التونسي ديروه بهذه الطريقة وجي يهبل والبعض يزيدولو المكسراتتسلم يديك ياغالية على قلبي ألف شكر ليك تستاهلي كل خير رانا معااااااك دائما وأبدا ربي يحفظك يارب
---------------- الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون ---------------------------------
عجبتني تقطيعت الطمينة تفكرت كي كنت صغيرة وتخدمو ماما فالليل نباتو فرحانين نستناو وقتاه يطلع الصباح ونفطرو بيه تعطاك الصحة كما نخدموه بالذات برك فبلاصة الزبذة نحطو زيت الزيتون صحي
الزيرة والرفيس والطمينة مختلفين الذوق وخاصين بالشرق هذه التسميات نعم أخيتي هذه هي طريقة أمي الغالية وقرة عيني ونبض قلبي ونور الخير وربي يشفيها إن شاء الله
الرفيس هذا يديروه حتى اهل السعودية غير الاسم مختلف ,اما المقروط حتى الاتراك يديروه ولكن كل واحد وطريقتوا، حتى البقلاوة اصلها عثماني وكل بلاد كفا ه تعملها بطريقتها@@hendachbiki1778
اصلا ممكن تقوليلي شحال مساحة الصحراء الجزائرية ،كبيرة جدا ماشاء الله وتنتج اجود انواع التمور أين ترجح الكفة هذا اكل جدودنا في الصحراء لوفرة التمر بأنواعه مع إضافة الدهان السمن نتاع الماعزفقط
---------------- الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون ---------------------------------
@user-lf2wf6xh6i لا تكذبوا على أنفسكم ولا تخدعوها !! لأنكم أنتم فقط من تُسمونه رفيس تونسي لتغليط الرأي العام !! ولكنه في الأساس هو جزائري 100/100 وجميعنا نعلم هذا ! ونعرف جيدا قصة وحقيقة ابتكار الرفيس بمُختلف أنواعه !! والتاريخ والأدلة التاريخية والبراهين لا يكذبون !! فلا تُتتعبوا أنفسكم 😝😝🤣🤣😂😂
@user-lf2wf6xh6i لا تكذبوا على أنفسكم ولا تخدعوها !! لأنكم أنتم فقط من تُسمونه رفيس تونسي لتغليط الرأي العام !! ولكنه في الأساس هو جزائري 100/100 وجميعنا نعلم هذا ! ونعرف جيدا قصة وحقيقة ابتكار الرفيس بمُختلف أنواعه !! والتاريخ والأدلة التاريخية والبراهين لا يكذبون !! فلا تُتتعبوا أنفسكم 😝😝🤣🤣😂😂
(((((((((((((((((((((((((((((( ---------------- الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون --------------------------------- )))))))))))))))))))))))))))))))))))
الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون
عزيزتي نفس الوصفة من الالف الى الياء وحتى التسمية وهي الطمينة نحضرها في مدينة عنابة ورائعة المداق حتى مع الزبدة العربي تشهي يعطيك الف عافية تعلمت منك الكتير ونقول لبناتي ادخلو لشاف سمية وصفاتك جد ناجحة دمتي دائما متالقة واصلي اختي الغالية.
حنا ف بومرداس نذوبوها الزبدة ف عسل سخون كاين لي ديري قطرات قارص كاين لي مدرش تم تم تتلايم قليل لي يزدلها حلوة ترك كاين لي يديرها مقروطات هك كاين لي دوائر كاين لي ف طابع سليكون و يزينها و نقولها رفيس تونسي ❤
(((((((((((((((((((((((((((((( ---------------- الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون --------------------------------- )))))))))))))))))))))))))))))))))))
Salam alaykoum en l’appelle tamina les dates je suis de constantine et je vie en France atik saha ayam zamane et c’est vrai c’est le repas de hajaje baraka allah fik c’est ma préférée 🤩 ❤❤❤
@@hamzaz5062 اختي هاد الخرافة تاع اخترعاتو مراة إسمها تونس مكاش منها قاع ومكاش حتى دليل يثبت بلي كاينة منها صح اغلبيتنا فالجزائر نقولوا رفيس تونسي لانه فالحقيقة هو تونسي الاصل كاين هنا اماكن فالجزائر غيروه ليه الإسم هادا ما كان وكاين تاني خبز نقولولو خبز تونس تاني هنا قالوا بلي خدماته مرأة اسمها تونس وهو فالحقيقة تونسي الاصل وهم يسموه بخبز الباي دونك بركاو مالخرطي والخرافات وماشي عيب راه كنديو وننتفلوا اطباق بعضنا بصح الواحد ما ينكرش في حاجة غيرو ويزورها وينسبها ليه
@@fatmazahra7839 روحي راجعي دروسك حنا نسموه طمينة التمر و كاين مناطق يسموه الكعبوش و في الوسط يسموه الرفيس ماعلابلناش بلي تونس فيها صحراء معمرة بالتمر احترمي ذكاء الناس و هناك كتب و مصادر تؤكد هذا الحكاية و حتى التوانسة مايعرفوهش غير هني راسك و بركاو ماتنسبو تراثنا الجزائري للجيران لاننا الاصل 🇩🇿🇩🇿😉
Salem yaetik saha Hana fi Sétif nessamouh refiss walarire deretih ki tae ma ana fi el roreba fakaretini bi li beled Rabi yahafethek aned el hak la vraie recette c'est la meilleure ❤❤
------------------------------ الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون ---------------------------------
السلام عليكم و يعطيك الصحة اختي حنا في الاغواط نسموها البسيسة وحنا نقو الغرس ونفوره ونحطوه على السميد لحرش بعدما نحمصوه او نقليوه ونزيد الزبدة ونعركها الكل مع بعض
تسلم الأيادي! والله كل منطقة وبصمتها ، مع الإضافات حسب الذوق.عندها مدة ، لما كانوا بناتي في الجامعة وفي الإقامة بعيدا عن البيت، والله عملتلهم نفس الوصفة بما أني من الشرق الجزائري ،فقط أضفت الكركم لما فيه من فواءد غداءية ،(لعبتلهم الغولة) وكان ذوقه لذيذ .
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته نحن في الغرب الجزائري نسموها المعكرة او كعبوش ومعروفة في ولاية تيارت والاغواط مشهوريين بها الله يعطيك الصحة، ومعلومة أخرى أعطيها لكي أختى سمية وثبتي تعليقي عليها كانت الامهات يصنعونها للمجاهدين حتى لا يجوعون طوال النهار والله يرحم شهداءنا الابرار 🇩🇿👍🏻🤲🏻💖💖
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته مرحبا اختي ربي يرحم شهدائنا الأبرار
@@soumia21 💖🤲🏻💖🥰
خافي ربي يزي من سرقة موروث الطبخ الجزائري و نسبه لي دول الجوار هاذي في مدن الاغواط و الجلفة و افلو و غرادية نحضروها بي اسم البسيسا و قديمة في تقاليدنا نحضروها في مناسبات نجاحات الاولاد او عند ازدياد المولود او نحضروها و نصدقوها على الجيران و الاحباب ك صدقة بي نية الفرج و هاذي البسيسة جزاىرية 100% اخذوها اللاجئين الي تونس بعد هروبهم من الغزو الفرنسي دخلت كثير من القبائل الجزائرية الرحل فاخذو معهم هاذه العادة في تحضير البسيسا و بعد الاستقلال دخلت معظم هذه القبائل الرحل الي موطنهم الجزائر
و اصلا تمر الغرس بلده الاصلي هي صحراء الجزائرية يعني يزي من نسب الاشياء الي دول الجوار راكم مرقتوها تعلمو و تعرفو على موروث بلادكم قبل ان تشركو فامكم
@@berjayaloulou235 شاف ماتعرفش اكل بلادها المعكرة يا ابو جهل في البيض
حلوة
حبيبتي ديري الزبدة مع الغرس حتى تتحصلي عل كريمة وحطي الدقيق نتيجة خيالية وتنقصي عليك التعب ورديلي بلخبر
هكا انديرها انا ثاني
من فضلك حبيبتي نحط الزبدة والغرس فوق النار ولا كيفاه
كما نديرو صح
@@zineb9728 تخدمي مليح الغرس بشوية زيت ثم تضيفيلها الزبدة الطرية
ايه حنا كذلك نديروها هكذا
اول وحدة نشوفها ديرو كيما تع ناس بكري هذي هي خدمتو الاصلية و عجبتني كي مديتيلنا الطريقة مع المقادير المضبوطة ربي يبارك فيك
حنا في شلف نقولولها التعمير نزيدولها المكسرات مطحونة والزبيب ونكوروها نديروها في العام يعني يناير
ناس الشلف يسموه الكعبوش ماشي التعمير 🥀
@@nonomama والله انا جد جد جدي شلفي وانا شلفية زدت فيها وعندي ٤٢ سنة عايشة فيها ما سمعتش هذي التسمية حنا نقولولو التعمير ولا الكوير بالاك جيها اخرى في شلف.
أمي توفيت وكانت كل حياتي....أرجو من كل من مر من هنا أن يدعو لها بالرحمة جزاكم الله كل خير 🤲🕊️
ربي يرحمها ويجعل مثواها الجنة يارب العالمين
رب يرحمها برحمته الواسعة
ربي يرحمها
ربي يرحمها ويجعل مثواها الجنة ❤
@@ChaimaChaima-bt7br الله يرحمها ويغفر لها
اختي انا تونسية وعجبني كلامك على الاختلاف في اسماء الاكلات واحنا كذالك شي مايقلقنا لاننا اخوة وتقريبا نفس البلد ولا للتجريح اول مرة نسمع دزيرية تتكلم بأحترام ومنطق متاع ناس عاقلين الله يسترك🇹🇳🇩🇿
ربي يحفظك اختي نورتي
@@soumia21 الله يسترك
@@HananMoussa-qn6zm رفيس تونس هو من صنع إمرأة جزائرية اسمها تونس
كاين ناس بزاف جزائريين يسمو بناتهم تونس نسب إلى اسمها
راهي حلوى جزائرية من إبتكار إمرأة جزائرية
وكاين تانا خبز الباي إبتكرته تونس فبلايص يقولولو خبز الباي وفبلاصة يقولولو خبز تونس
@@مريممريم-م6ع4ت ايه خاصة الشرق 👌
@HananMoussa-qn6zm وعلاش الجزائريين يقطعو حوايجهم اتاكذي اننا احنا لحاملين هبال الجيران من الجهتين
انا ندير نفس طريقتك ولكن نضيفلها كاوكاو محمص ومهرس ماهو رقيق ماهو خشين والبنة ولا اروع ونقطعها رولو كما المقروض
احنا في جيجل نديروها بنفس الطريقة لكن ما نديرولهاش لعسل و راني درتها اليوم و ضيفتلها شوية جلجلان جات تهبل ،😍
بالصحة ليكم اختي 🇩🇿💚
بصحتك
نديرولها لعسل اختي
و نسميوها رفيس
ريحت الدقيق محمص يفكرني الصغر ويشعرني بالسعادة و الحزن على الصغر لي راح وما يوليش
صح كلامك والله قريت تعليقك بكيت 🥲 ياريت بقينا صغار
@@soumia21من فضلك كيلو سميد شحال نكيل بلقوطية باش يرجع كيلو
ديري تلات كيلات. تاع بواط زبدة الكبيرة
هاذي الوصفة الاصيلة كانت ديرها والدتي ربي يرحمها وتجي أحسن طمينة انا من عنابة نسميوها طمينة ويعطيك الصحة
أنا نذوب الزبدة ونضيفها على خليط التمر والسميد ونزيد ليها كيلة جلجلان محمص ونعجنها ريحتها توصل للجيران وبنتها روووووعة وتبقى أطول مدة بدون ماتقسى
ختي نسقسيك الغرس هو التمر المطحون لي ينباع في الحانوت
@@ليلى-ص5ز هوا بالذات
جلجلان تطحنيها اختي ؟؟؟ شكرا
انا نحط الزبدة باردة مع الغرس وندلكهم بحيث يوليو على شكل كريمة وبعدها نحط عليهم السميد هكاك سخون وندلك قسما بالله النتيجة روعة والبنة خيالية يجي لونها اصفر مايل للبياض
كم مقدار الزبدة
طريقة
حنا لعكس ما نشتوش اللون لصفر
@@djasmine7645 كما انا نديرها هاك
لصفر على حساب لون الغرس . أما إذا كان التمر بني اكيد يخرج لونو غامق@@rahmoum
يعطيك الصحة نموت عليها هايلة انا نسميها طمينة الحراقة لخطرش تشد على الخاطر في البحر وما يجوعوش كي ياكلوها المهم الله يعطيك الخير ان شاء الله
مالا كي غير وين سمعتو بيها احنا نعيطولها طمينة على الجدود من وقت جد الجدود ......
حنا في قسنطينة نقولولها طمينة الغرس ونعملوها بطريقة مختلفة وهذه وصفة تقليدية جزاىرية 100بال100
نعم أختي أحنا من بومرداس نسموه
طمينة التمر من بركري ألقيت جداتي وامي
نديرها يعطيك الصحة ربي يوفقك
نفس الشي فمسيلة
في سكيكدة نسموها طمينة الغرس تحية لكل الشعب الجزايري الحبيب في كل قطر وطننا الغالي
حنا في سطيف نقولولو الرفيس نديروه هكذا بصح ما نديروش لعسل نديرو شوي حليب يجي طري يهبل يعطيك الصحة اختي سمية دائما متألقة
لحليب طايب ولا ني
@@zizouzizou2936 ني ماشي طايب ومن الأحسن حليب غبرة يجي روعة
@@sousoupopona4155 ربي يحفضك شكرا
انا من الجلفة نسموه كعبوش وانديروه تاني بالحليب
تحطي الحليب سائل او غبرة وشكرا
حنا في ولاية باتنة نقولولو الرفيس التونسي
نقليو السميد و نسخنو الغرس و الزبدة في طاوة و مبعد نحطوه على السميد و ندخلوه في بعضاه و يعطيك الصحة على الطريفة نتاعك و بصحتك حنونة
أختي أنا نديرها ومحترفة فيها هههه نحكم نغربل سميد الخشن وحدو ونحيلو رقيق نحمص السميد خشن لكن ضررك ماعنديش غرابل ودرتها جاني طعم مختلف أختي نتوما كيفاش ديرو سميد بلاما تغربلوه عادي
مام حنا في ام بواقي نقولولوا الرفیس التونسي ونديروه بنفس طريقتک. اقل جهد. ووقت
@@bouhzilaadel4891اختي افتليه شوي يعني بالخفيف بزاااف ومبعد حمصيه يجيك حاجة أخرى هذي طريقة ماما ، يعني غير بخي عليه شووووووووية تاع الماء قطرات ودوريه كانك تفتلي ثم حمصيه .
انا من باتنة بصح جامي نطيبو الزبدة مع الغرس.نحدمو الرفيس التونسي كيما راهي تخدم فيه الشاف
في ولاية باتنة الشاوية يسميوه الطمينة أضمين
لبنات انا جربتو ويعجبني بزاااف ناكل قد لي ناكل ما يتشبعش صراحة كاينة استوس انا نديرها بيه نرمي كلش فالبيتران ونعجن بالk باش ما يحرقش لي يديا
و اش هو k
الكا هو الاداة لي نخلطو بيها كاين الفوي والورقة والكا@@abdellatifchaib7294
يمكن اضافة مسحوق الهيل ويسمى ايضا الحبهان الى العجينة يعطيها نكهة ورائحة وطعم لذيذ ..عاشت ايدك
ام محمد العراق
ياهلا بأختنا العراقية حياك الله شرفتينا🇩🇿❤️
مرحبا بأهل العراق
يعطي الصحة والله شهيتني أنا تونسية ونسميوها في تونس رفيسة تونسي نعملوها بنفس الطريقة الفرق أننا نزيدوها لوز. مهروش والا أي نوع تاع مكسرات ونحطولها دقلة مقصوة للزينةونعملوها كعابر أنا مازلت كيف عملتها الاسبوع الفارط.
تاكلها بالصحة عزيزتي وأنا دائما تقول تونس والجزائر وليبيا بلادي وحدة عندنا نفس الاكلتت نفس العادات والتقاليد وكنا وما لنا شعب واحد ولولا قسمنا الاستعمار من باب غرف تسد❤❤❤❤❤❤❤
انا امي تونسية بصح تقولي ما نعملوهش في تونس
@@bichamary9704 من أي جهة امك ربي ييفضلهالك أنا اللي معرفة تونس فيها موروث كبير في المأكولات وكل جهة واختصاصها. أما الرفيس التونسي معروف في المناطق الكل
لي نعرفو انو سميت على اسم امرأة جزائرية اسمها تونس
هذا اكلة مشتركة فيها اختلافات .
لكن نحن شكل ◇ نقول رفيس تونس نسبة لامرأة عاصمية غيرت شكله من كعبورة ●○ كويرة.
وكانت تتصدق بيه ايام العيد ورمضان مولد النبوي عاشوراء ..... مواسم دينية و افراح
لما شاف احد غرباء شكله سئل ما اسم هذه حلوي قيل له
《رفيس تونس 》
واغلب مناطق الجزائر يعمله مع اختلاف في إضافة التي أدخلت عليه.
معروف اكثر من قرن خصوصا عند الحجاج و فلاحين لانه يشد الجوع.
جات تهبل هاذي الوصفة الأصلية تع الطمينة احنا في الشرق الجزائري نخدموها بطريقتك انت 👍👍👍
الله الله على بنت بلادي الوصفة التقليدية الجزائرية محظة لايعلى عليها نحب ريحة السميد المحمص يحملني الى ذكريات الطفولة خاصة ايام المدرسة ندوها معانا كلمجة غداء ودواء
تقليدي هههههههههههههعخخخخخخخهه وسمها تونسي !!!!!!!!!!!!!!!!!! هبالكم وجياحتكم مشفناهم حتي عند أمرا في عالم
@@سميرا-غ4م يااختنا الحمد لله الجزاىري جامي اسرق من الاخرين. صحراء الحزاىر بشرقها وغربها ليس لها طمينة العرس.
@@سميرا-غ4م جزايري مية بالمية وروحي هاو تقرير دايرينو ولاد بلادك التوانسة يشهدوا فيه بالحق بلي الرفيس جزايري لكن سميناه تونسي حوسي على التقرير واسمعيه ومن بعد شركي فمك اسموا تونسي لان اول مراة خدماتوا اسمها تونس يا الجاهلة
@@سميرا-غ4ماتقي الله يا اختي
هذه طمينة جزائرية 🇩🇿 100% مولاتو من الشرق الجزائري من ولاية معروفة باجود اللتمور في العالم والغرس واسمها تونس
احنا في الجزائر عندنا نساء اساميهم دزاير وكاين لي اسمها تونس اختي
لوكان جات اكلة تونسية راح نقولوا تونسية خاطينا السرقة والحمد لله ثراتنا وتقاليدنا ثرية ومتنوعة منحتاجوش للسطو مثل البعض
@@سميرا-غ4م روحي ختي.روحب الله يلعن اللي مايستحي روحي الله يجيبلكم الشفا تونس راه اسم عندنا وماتنسايش بلي تونس كانت ولاية جزائرية 😉 علاه رجعتو غير تكذبو علاااه الله يشفيكم هذا وش نقولولكم وتموتو وتجنو وطيرو ماتلحقوش لأكلنا ولبسنا وخيراتنا ولله الحمد يزيو من الكذب
الله الله طريقة تقليدية مئة بالمئة ما شاء الله احنا انقلولها طمينة الغرس ربي يعطيك صحتك
كاين سر أخواتي باش مايقساش ضيفولها القليل من الحليب تبقى ديما طرية
أدعولي نزيد بخير وعلى خير راني في شهري
الله يسهلك ولادتك ويفرحك بالبيبي ياارب
ربي يفرحك إن شاء الله 🤲🤲🤲🤲
الله يسهلك و يفك وحالك. وقفه ساهلة يارب
ربي يسهلك في الولادة وتقومي بالسلامة آمين يارب العالمين 🤲 إن وضعنا الحليب لازم يستهلك قبل نهاية الصلاحية ؟ الرفيس بدون إضافات أفضل طبيعي
شحال الحليب وضحليلي ربي يسلكك
انا من قسنطينة و نقولها طمينة شكرا ليك علي هاذ الوصفة يعطيك الصحة
حنا في عنابة نديروها بنفس الطريقة لي درتيها ونقولولها طمينة يعطيك الصحة يالفحلة
ربي يهني خاطرك.
و يجازيك عنا كل خير.
وصفة الأجداد و نحن لها حافطون.
مشكورة اختي
والله لعضيم صباح و حنا نديرو فيها حنا نقولولها طمينة لغرس يعطيك الف صحة
غير شفت الصور دخلت نجري للفيديو يبان هايل ماشاء الله ❤❤❤
اختي كي تقلي السميد اقليه اشويه اشويه باه يتقلالك امليح او مايتعبكش ماشي اتخطي كيلو اسميد دفعه واحده نصيحه فقط اهتاه انا من باتنه المشهوره بهاذه الاكلات التقليديه
@@IslAm-ki9wr أنا لا علاقة وحرت فيها كي حطت كيلو دفعة وحدة و زيد قالت ساعة كاملة وانتي تحركي تسما هذي قاعد تعاقب فالناس هههههههههه
@@IslAm-ki9wr اختي ماعنديش الزبدة نقدر ندير السمن .بديل الزبدة .
هي حطت كيلو دفعة وحدة بصح قالت ياخذ ساعة باش يتڨلى وهي تقلب فيه بشوي يعني خذا وقتو وتڨلى ملاحظة تاعك في محلها بصح ساعة وقت يكفي باش يتڨلى
في الغرب نسموها المعكرة و بنفس الطريقه ما نديرولها لا سكر لا عسل❤
شكرا انا راني بالحمل الوصفة لينشوفها نسخف عليها ومقدرتش ندير حتشي انشأ الله كي نولد على خير نجرب وصفاتك كامل ربي يوفقك حبيبتي
ربي يسلك وحلك ويعطيك صحتك والباقي كامل غير بالشوية كون جيتي قريبة ليا نبعث لاختي
@@soumia21 ربي يعيشك ويسترك ويسترلك وليداتك ويارب تتتحقق جميع امنياتك ويعطيك الصحة والعافية
ربي يعطيك وقفا سهلي ويرزقك الذرية الصالحة
احنا في جيجل نقولولها طمينة الغرس شكرا لك علي المقادير المظبوطة
وانا من جيجل ونسموها رفيس تونسي😊
في جيجل يقولولها طمينة التمر @@المتفائلةبالله-ر5ش
انا من عنابة ولعنانبة تع صح جامي نفورو سميد نحمصوه ولازم تحطي زبدة وسميد وتصبي سميد سخون باه يتحل كل مع بعضاه مليح
حنا في الشرق ثاني و نسميوه رفيس و خلاص. بصح نفوروه و من بعد نقليوه او نحمصوه في الطاجين تاع الطين..يجي بنين روعة❤
والله غير شهتيني وفكرتيني في رفيس جدة لعزيزة ربي يرحمها ويجعل مثواها الجنة والله سخفت
ممكن دعم بلييز
وانا أيظًا جزائرية من شرق الجزائر ونڤولوا هذا رفيس تونسي لأنه لنا رفيس آخر اللي نعملوه للعروسة في الصبحية أما الطمينة فهي شيئ آخر أجمل منهم وأحلى منهم جميعا ، عندنا أيظا الزريرة نعملوها للمرأة في الأيام الأولى من ولادتها …………لكن أكثرهم إقتصادا هو الرفيس التونسي هذا اللي بين ايديك ويسلموا إيديك يا اختي😘
يعطيك الف صحة على الوصفة احنا في تونس نسموها رفيس تونسي وتكون فيها المكسرات والشامية واللي يحب بالزبدة او بزيت الزيتون يعملها
شكرا ولا فرق بين الجزائر وتونس ورنا خاوة❤❤❤❤
رئيس تونسة لانو سيدة لي دارت رفيس اسمها تونس ماشي تونس بلاد😁😁🤣
انا ملي جربت طريقتك تاع الرفيس ولا يجيني ولا اروع ل ياكلو يقولي اعطيني الوصفة يذوب ف الفم يعطيك الصحة
أحنا في قسنطينة نديروها بنفس الطريقة وممكن إذا حضرت الزبدة تاع البقر تجي أفضل وأخف وبنينة شكرا قدمتيها بطريقة ممتازة لكن كاينة حاجة حنا منحطولهاش العسل غرس البطانة معسل كفاية حتى تجي حلوة
من الطارف نقلولولها طمينة ،يعطيك الصحة روعة 💐
طمينا 🎉جزائريا🎉❤حطوعلامنا ❤تحيا جزائر 🎉❤
رفيس التونسي او الرفسة نفس طريقة التحضير إلا أنه امي رحمها الله لا تظيف له العسل (،دشيشة وتمر غرس وزبدة فقط ) امي من سور الغزلان وابي من المدية نفس الشي وكانت امي ديرو فالفنجان ترصو وتخرج الحبة جميلة 😍.
فكرتيني اختي بالطفولةوجماله شكرا
---------------- الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون ---------------------------------
رفيس تونس امراة ماشي تونسي
احنا الرفيس التونسي نعجنوه بالتمر و الشامية و الحلقوم و الزبدة و الي يحب يزيد شوي فاكية تعملها جداتي يرحمها 🤲 ❤️
ادي هيا الطمينة تع ناس الشرق، في سكيكدة وعنابة من بكري نديروها وبنينة عسل طمينتنا الجزائرية
حتا في بسكرة نسموه رفيس التونسي ديروه بهذه الطريقة وجي يهبل والبعض يزيدولو المكسراتتسلم يديك ياغالية على قلبي ألف شكر ليك تستاهلي كل خير رانا معااااااك دائما وأبدا ربي يحفظك يارب
---------------- الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون ---------------------------------
عجبتني تقطيعت الطمينة تفكرت كي كنت صغيرة وتخدمو ماما فالليل نباتو فرحانين نستناو وقتاه يطلع الصباح ونفطرو بيه تعطاك الصحة كما نخدموه بالذات برك فبلاصة الزبذة نحطو زيت الزيتون صحي
الله يبارك روعة انا من البليدة نسميوه الكعبوش نديره مدور
الزيرة والرفيس والطمينة مختلفين الذوق وخاصين بالشرق هذه التسميات نعم أخيتي هذه هي طريقة أمي الغالية وقرة عيني ونبض قلبي ونور الخير وربي يشفيها إن شاء الله
انا من مستغانم المتزوجة في الشرق وهكذا شفتهم يديرها يعطيك الصحة ❤❤❤
حنا في سطيف نقولو الرفيس و الدقيق نقلوه في طاجين الطين والعسل مانديروش يقولو يجي يابس ويعطيك الصحة عل الوصفة
يعطيك الصحة عجبتني خدمتك نقية ما شاء الله.حنا نقلولو رفيس تونسي 😍😍😍😍😍😍
احنا من كبرت ونقلولو رفيس تونس في ولاية سوق اهراس بنفس الطريقة وكانو يديروهاللمجاهدين شكراً
حنا الاصل الجزائر 😅😊 هذا نقولو كعبوش بالسميد
والرفيس بالمبسس
اممممممم يعطيك الصحة كما نديروه حنا 🥰
حبيبتي ديما حطي علم الجزائر 🇩🇿😊
جربت طريقتك وجاتني روووعة
أنا من الشرق الجزائري و بالضبط من مدينة تبسة نسميه رفيس الجزائري لأن أصلو جزائري رفيس تونس شئ آخر.
🤣🤣🤣🤣🤣
😂😂😂😂😂عادة السرقة والتخنشل عادة ظزايرية الرفيس اصله تونسي كيما الصمصة والمقروض والمخارق و النواصر وووووووووو سراقين ما تشبعوش السرقة تراثكم الكل سارقينه 😂😂😂😂😂
@@hendachbiki1778 حسنا روحي يا المروكية اطلقي سم نتاعك بعيد علينا
الرفيس هذا يديروه حتى اهل السعودية غير الاسم مختلف ,اما المقروط حتى الاتراك يديروه ولكن كل واحد وطريقتوا، حتى البقلاوة اصلها عثماني وكل بلاد كفا ه تعملها بطريقتها@@hendachbiki1778
اصلا ممكن تقوليلي شحال مساحة الصحراء الجزائرية ،كبيرة جدا ماشاء الله وتنتج اجود انواع التمور أين ترجح الكفة هذا اكل جدودنا في الصحراء لوفرة التمر بأنواعه مع إضافة الدهان السمن نتاع الماعزفقط
فالجلفة نقولولها بسيسة نديروها بالدهان نتاع النعجة و كي تكون مكورة نقولولها الكعبوش و تكون منسمة بالفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الزعتر
ما تجيش ب لي زيبيس
انا ثاني من الجلفة نسموه الكعبوش تحبي تقطعيه او تكوريه... اما البسيسة نخدموها لنافس تجي بالفريك بعد ما تحمريه وترحيه والحمص والعدس الزعتر والتمر ودهان
كل واحد و كيفاش يديى
صلى الله عليه وسلم يعطيك الصحة والعافية يارب 😍تشهيي
أنا نقول لها الكعبة شي نصنعو كيما انتي تصنعيه رابي يحفظك المزيد من النجاح والتوفيق
حنا نقللو رفيس كي تفوري الغرس وتلوحي الدقيق ومبعد زبدة جي هايل ويبقى طري وعطيك صحة
لالا الرفيس عند جماعة ولاد نايل وصفة أصلية يخدموه بالخبز تفتيه وتديري معاه التمر والعكري وترفسي مليح وممباعد ديري دهان لعرب وياكلوه معا اللبن 😘غير البارح دارتولنا يما
حنا تاني في قسنطينة نعملوها مثلك تماما ونسميوها طمينت الغرس شكرا جات تشهي
احنا في الوسط انقولولها رفيس التونسي يعطيك الصحة تشهي
---------------- الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون ---------------------------------
@user-lf2wf6xh6i لا تكذبوا على أنفسكم ولا تخدعوها !! لأنكم أنتم فقط من تُسمونه رفيس تونسي لتغليط الرأي العام !! ولكنه في الأساس هو جزائري 100/100 وجميعنا نعلم هذا ! ونعرف جيدا قصة وحقيقة ابتكار الرفيس بمُختلف أنواعه !! والتاريخ والأدلة التاريخية والبراهين لا يكذبون !! فلا تُتتعبوا أنفسكم 😝😝🤣🤣😂😂
@user-lf2wf6xh6i لا تكذبوا على أنفسكم ولا تخدعوها !! لأنكم أنتم فقط من تُسمونه رفيس تونسي لتغليط الرأي العام !! ولكنه في الأساس هو جزائري 100/100 وجميعنا نعلم هذا ! ونعرف جيدا قصة وحقيقة ابتكار الرفيس بمُختلف أنواعه !! والتاريخ والأدلة التاريخية والبراهين لا يكذبون !! فلا تُتتعبوا أنفسكم 😝😝🤣🤣😂😂
احنا في جيجل نقولولو رفيس التونسي نفس طريقة ماما ربي يرحمها
(((((((((((((((((((((((((((((( ---------------- الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون --------------------------------- )))))))))))))))))))))))))))))))))))
فكرتيني بامي ربي يرحمها نفس الطريقة وتجي بنينة كانت ديرها فالتسعينات الخوية واصحابوفالعسكر طلبوها بزاف التندوف
حنا في عين البيضاء هاك نديروه رفيس التونسي في كل مناسبة لازم ايكون موجود
يعطيك الصحة
هاذي يسموها عندنا الرفيس تونسي ،نديروها بنفس الطريقة فقط نذوبو الزبدة أفضل.
بارك الله فيك
الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون
أنا مشتركة جديدة من ولاية برج بوعريريج ونسميوه رفيس يعطيك الصحة على الوصفة جا يشهي ونديروه بالنفس الطريقة تاعك بصح حنا نديروا المقادير بالتقريب
عزيزتي نفس الوصفة من الالف الى الياء وحتى التسمية وهي الطمينة نحضرها في مدينة عنابة ورائعة المداق حتى مع الزبدة العربي تشهي يعطيك الف عافية تعلمت منك الكتير ونقول لبناتي ادخلو لشاف سمية وصفاتك جد ناجحة دمتي دائما متالقة واصلي اختي الغالية.
في الجنوب انقوللها كعبوش❤
حنا في غليزان نسموه الكعبوش مشا الله يعطيك الصحة احنا نديروه بتمر تاع الحبة نفوروه ونعجنوه بليد
وصفة سهلة جدا ورووعة في المذاق احنا في عنابة نسميوها الطمينة
رفيس بكري ماما طيبهولنا في ربيع يهبل 🇩🇿❤️
نحن في شرق الجزائر نعملوا لبراج في اول الربيع 😊😘
@@Sila38990 ايه صحيح حتى احنا كيفكم نديرو رفيس وابراج وحتى مقروض
حنا ف بومرداس نذوبوها الزبدة ف عسل سخون كاين لي ديري قطرات قارص كاين لي مدرش تم تم تتلايم قليل لي يزدلها حلوة ترك كاين لي يديرها مقروطات هك كاين لي دوائر كاين لي ف طابع سليكون و يزينها و نقولها رفيس تونسي ❤
الوصفة تونسية بحتا من الشمال الغربي لتونس مع إضافة الشمية والحلقوم لذيذه جدا. فكرتني في امي وصفاتنا تشبه لبعضها مع إضافة مواد اخري
عندنا في سطيف نسموه رفيس تونسي
ونفورو السميد قبل ونفتلوه ومن بعد نقلوه حتى يرجع لونو بني ونزيدو الغرس والزبده
يعطيك الصحه والعافيه 😋😋😋
رفيس تونس اسم امرأة
رفيس تونس من اطيب الحلويات التقليدية التي كانت تبدع فيها أمي رحمها الله
😭😢
رفيس جزائري مش تونسي راكم تساعدو فيهم في سرقة تراثنا وتقاليدنا الجزائرية انتبهوا
رفيس تونس اسم امراة واش دخل تونس رفيس جزائري
@@karanadia6646تونس اسم انثى في الجزائر ...كانت تسكن قدامنا عجوزة واسمها تونس
ربي يرحمها ويجعلها من أهل الجنة يااااااارب العالمين أمين 🤲
حنا نسموه رفيس تونس غير لبارح جا في بالي .يعطيك الصحة .
ماتزيدوش تيموه رفيس تونس راهم سرقوه توانسة وقالك تاعنا مادام أسموه بتونس
(((((((((((((((((((((((((((((( ---------------- الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون --------------------------------- )))))))))))))))))))))))))))))))))))
تقليدية جدا كما كانت ماما تخدمها يعطيك الصحة اختي 😘😘 وحنا من جيجل نسميوها طمينة الغرس
انا من واد سوف نديرو بنفس الطريقة تاعك رفيس تونسي واليوم ان شاء الله نديرو لولدي راكي فوووور حبيبتي
يعطيك الصحة بنيتي، بزبدة البقرات تيجي تهيل👍👍👍بارك الله فيك ويرحم والديك.و 💐
Salam alaykoum en l’appelle tamina les dates je suis de constantine et je vie en France atik saha ayam zamane et c’est vrai c’est le repas de hajaje baraka allah fik c’est ma préférée 🤩 ❤❤❤
Salam en l'appelle tamina je suis de Oran
Bravo c'est très bon et facile à faire merci beaucoup bonne soirée à vous 😋🇩🇿🇨🇵❤️👌
يعطيك الصحة باينة تشهي👌👌😍😍 في عنابة نموتو عليها❤ لوكان نتفكروها ولا نسخفو عليها على 12 تاه الليل نديروها 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
على الناس لكي في واحد النهار
😂
يعطيك الصحة ولله مام حنا هكدا نديروه نزيدو فيه برك شوية زيت زيتون يهبل يهبل
بارك الله فيكي اختي ❤ راني نتبع في الوصفة و نعمل فيه ❤❤❤ جازاكي الله خيرا
تحبي الصراحه يا اختي اكون صريح معك والله يا رفيس ما شاء الله يستاهل جام ومشاهده الله ينور طريقك يا اختي امين يا رب العالمين👈😋😋👍👍
اممم يشهي اشحال تكون علبة الزبدة لنكيل بيها الدقيق من فضلك 250غ او500غ جاوبني ربي يحفظك باغية نجربها
250 غ حبيبة
احنا فالعاصمة نقولو الرفيس التونسي ياعطيك الصحة نموت عليه😍
مام حنا فڨالمة نقولو الرفيس التونسي
@@aminamina4321 يعني هو اصله تونسي ؟؟
@@لماذاتخزرفيا
اصله جزاءري و اختارعتو امرأة جزاءرية اسمها تونس و حنا نسموه الكعبوش(طمينة التمر) لا علاقة له بتونس
@@hamzaz5062
اختي هاد الخرافة تاع اخترعاتو مراة إسمها تونس مكاش منها قاع ومكاش حتى دليل يثبت بلي كاينة منها صح
اغلبيتنا فالجزائر نقولوا رفيس تونسي لانه فالحقيقة هو تونسي الاصل كاين هنا اماكن فالجزائر غيروه ليه الإسم هادا ما كان
وكاين تاني خبز نقولولو خبز تونس تاني هنا قالوا بلي خدماته مرأة اسمها تونس وهو فالحقيقة تونسي الاصل وهم يسموه بخبز الباي دونك بركاو مالخرطي والخرافات وماشي عيب راه كنديو وننتفلوا اطباق بعضنا بصح الواحد ما ينكرش في حاجة غيرو ويزورها وينسبها ليه
@@fatmazahra7839
روحي راجعي دروسك حنا نسموه طمينة التمر و كاين مناطق يسموه الكعبوش و في الوسط يسموه الرفيس ماعلابلناش بلي تونس فيها صحراء معمرة بالتمر احترمي ذكاء الناس و هناك كتب و مصادر تؤكد هذا الحكاية و حتى التوانسة مايعرفوهش غير هني راسك و بركاو ماتنسبو تراثنا الجزائري للجيران لاننا الاصل 🇩🇿🇩🇿😉
ماشاء الله تبارك الرحمن الوصفه راءيع بصحه وعافيه بتوفيق إنشاء الله
وصفة روعة حنا في قسنطينة نسميوها طمينة تاع الغرس ونخدموها كيما اخدمتيها انت تماما ربي يخليك شكرا حبببتي
Salem yaetik saha Hana fi Sétif nessamouh refiss walarire deretih ki tae ma ana fi el roreba fakaretini bi li beled Rabi yahafethek aned el hak la vraie recette c'est la meilleure ❤❤
أختي شكرا سمية على الوصفة أحنا ثاني في الشرق نخدموها بهده الطريقة ونسموها رفيس تونسي
------------------------------ الرفيس بمُختلف أنواعه هو جزائري 100/100 وأول من ابتكرته هي امرأة جزائرية اسمها (تونس) !! ولهذا يقولون له رفيس تونس وأنتم تقعون في الفخ وتعتقدون أنهم يقصدون البلد تونس !! والأرشيف والتاريخ لا يكذبون ---------------------------------
@@yeswecan8680رفيس تونس وليس رفيس تونسي
لأنه من إبتكار إمرأة جزائرية اسمعا تونس
السلام عليكم و يعطيك الصحة اختي
حنا في الاغواط نسموها البسيسة
وحنا نقو الغرس ونفوره ونحطوه على السميد لحرش بعدما نحمصوه او نقليوه ونزيد الزبدة ونعركها الكل مع بعض
حنا فالشرق نقولولها الرفيس او طمينة بالغرس 😍😍😍😍🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
احنا في قالمة نديروه كيما انت غير العسل ما نديروه ونسميوه رفيس تونسي
احنا نقولولها رفيس الدشيشة ونديروها بدهان العرب وما نزيدولهاش العسل لانها حلوة غي بالغرس كاين اللي يديرلها الزبدة يعطيك الصحة اخت سمية
نطيبوها حنا الشاوية في الاعراس وفي يناير طبق تقليدي ديما حاضر مع زيراوي ♓♓👌🏻
تسلم الأيادي! والله كل منطقة وبصمتها ، مع الإضافات حسب الذوق.عندها مدة ، لما كانوا بناتي في الجامعة وفي الإقامة بعيدا عن البيت، والله عملتلهم نفس الوصفة بما أني من الشرق الجزائري ،فقط أضفت الكركم لما فيه من فواءد غداءية ،(لعبتلهم الغولة) وكان ذوقه لذيذ .
تسلم إيدك بتشهي رح جربها ومأكول الهنا يارب
في ميلة تاني نخدموها بهذا الطريقة ونسميوها الطمين او الرفيس التونسي ويعطيك الصحة❤
اختي حنا عندنا في ولايات جنوب نسموه كعبوش نديروه بدهان ❤