УЗБЕКСКАЯ САМСА КАПЛЯ (ТОМЧИ) / В КАЗАНЕ КАК В ТАНДЫРЕ / КАК ГОТОВИТЬ 💁💧💦💧
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- 📜🖋️ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дяля тесто:
-Мука-(500гр)
-Вода-(300мл)
-Соль-(5гр)
-Топлёное масло-(50гр)
Для начинки:
-Мясо-(500гр)
-Лук-(400г
-Курдюк-(200рг)
-Перец чёрный-(5гр)
-Кумин-(5гр)
-Соль-(5гр)
-Перец Чили-(5гр)
-Кориандр-(5гр)
Для укрощение:
-Кунжут-(20гр)
Для лепки:
-Яичный белок-(1шт)
Выход:
16-штук по 80 гр
Ма Ша Аллах!Супер!
АССАЛАМУ АЛАЙКУМ ВА РОХМАТУЛЛОХИ ВА БАРОКАТУХ. АЛЛОХ БАРАКА БЕРИШ !!!
Валейкум Ассалом! Аминь🤲
Сомсага гапи йук
Рахмат🙏😘🥰
They look lovely thanks , love the music too.
Много непонятного,нет пояснений:сколько минут печься Сомсе,на сколько минут переворачивать казан,какой газ- сильный, средний ,новичку не понять.
Жуда ям екиябти, рахмат! Лекин алов пас, лекин баланд болишини белсам боладими? Рахмат❤🎉
👍👍👍
Зур👍😋😋😋
👍👍👍😋
Ням
Извините казан именно такой должен быть что-ли, или меча казане тоже можно приготовить?
🥰😍😍👌👌👌👌👍👍😋😋
Otlichno
Нимага пичок бн кесмади
Прежде чем перевернуть казан нужно водой побрызгать?
Да чтобы лепешки получились гляньцевые✨
@@NozaGotoviti Рахмат
@@NozaGotoviti почему под самса получается такой жёсткий?
Оно должно быть жёстким.Самса в готовом виде получается хрустящей но если переложить в ёмкость с крышкой (контейнер), смягчиться так как тесто соленое.
@@NozaGotoviti или возможно с температуры немножко переборщил