White Chocolate Ganache

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 1 тра 2023
  • Make this decadent Whipped White Chocolate Ganache using just two ingredients: white chocolate and cream! White chocolate ganache can be used to frost desserts like cake, truffles, cheesecakes, pies, cupcakes and more. Full recipe: simshomekitchen.com/whipped-w...

КОМЕНТАРІ • 108

  • @simshomekitchen9801
    @simshomekitchen9801  9 місяців тому +150

    Ingredients
    600 g White chocolate
    200 ml double cream or heavy cream

    • @fruitfly77
      @fruitfly77 9 місяців тому +1

      Gracias.

    • @TinaLarson-kn7sm
      @TinaLarson-kn7sm 9 місяців тому +2

      How long do you beat the ganahe?

    • @sokunthearylim
      @sokunthearylim 9 місяців тому +4

      Did you add colour to get it white?
      Thanks in advance!

    • @krstokrsto2225
      @krstokrsto2225 8 місяців тому +7

      ​@@sokunthearylim if you want it white mix it in mixer she didn't add white color

    • @Abubakirismylife
      @Abubakirismylife 7 місяців тому +3

      @@krstokrsto2225for how long should I mix it 😢

  • @lisaanderson135
    @lisaanderson135 3 місяці тому +5

    Thank you for sharing! It’s usually the simplest of recipes that become your kitchen staples ❤

  • @mayo3344
    @mayo3344 2 місяці тому +1

    this looks so fluffy and delicious!!! thank you for sharing! ❤❤

  • @user-rt7jn7br7d
    @user-rt7jn7br7d 13 днів тому

    تبارك الله وماشاء الله عليك ❤

  • @user-rz7pc6po1h
    @user-rz7pc6po1h 2 місяці тому

    Thank for your recipe😊

  • @hanisupremacy
    @hanisupremacy Рік тому +12

    i'm craving it rn😵

  • @alineamorim3111
    @alineamorim3111 Місяць тому

    Thank you ❤

  • @graceandmarvellouswonders6249
    @graceandmarvellouswonders6249 2 місяці тому

    Awesome thank you

  • @darylbutterworth9565
    @darylbutterworth9565 5 місяців тому +12

    Ohhh I didn’t know you’re suppose to use whisk after, thanks!!

  • @HanaSuciatiSrirejeki
    @HanaSuciatiSrirejeki 9 місяців тому +1

    Ummm Delicious❤

  • @jannesmith3874
    @jannesmith3874 7 днів тому

    Did you add a whitening agent? If so, what brand did you use?

  • @indiamoore8988
    @indiamoore8988 Місяць тому

    Yum

  • @JACKIELVSGOD
    @JACKIELVSGOD 26 днів тому +1

    NEW SUBSCRIBER ❤

  • @Abbaisha24
    @Abbaisha24 8 місяців тому +1

    How long did you whisk it for that consistency?

  • @akankshakokate4849
    @akankshakokate4849 3 дні тому

    Will this be enough for 2 tier cake

  • @sadaffy_duckk
    @sadaffy_duckk Рік тому +1

    Yummmmm

  • @Cozyasual
    @Cozyasual 4 місяці тому +6

    Is it in the freezer or fridge? How many minutes?

    • @angelajoanne94
      @angelajoanne94 2 місяці тому +1

      In the fridge. It should be cold to be whipped

  • @mariansalazar1390
    @mariansalazar1390 Місяць тому

    Hola, es chocolate con crema para hacer chantilly?

  • @easypezi8635
    @easypezi8635 Рік тому +1

    Ratio of cream and chocolate plz...

  • @JDcooking
    @JDcooking 4 місяці тому +4

    How long do you refrigerate it

  • @Claudiasilva-yn5bz
    @Claudiasilva-yn5bz Рік тому

    What chocolate did you used?

  • @mennanaelmenssi5286
    @mennanaelmenssi5286 11 місяців тому

    I made this ganach but got so many air bubbles in it,why is that?

  • @nari5161
    @nari5161 Рік тому +35

    For those who don't know, if you want it white rather than cream for decorating, a touch of blue oil-based food coloring

    • @coreysingleton3118
      @coreysingleton3118 11 місяців тому +13

      Wouldn't the opposite of yellow be purple?

    • @anamjameel6586
      @anamjameel6586 11 місяців тому

      @@coreysingleton3118purple

    • @josephinevasquez3679
      @josephinevasquez3679 11 місяців тому +2

      ​@coreysingleton3118 Yes, for me, I use purple. I've never tried blue. I will just to see though.

    • @keismist
      @keismist 11 місяців тому

      @@coreysingleton3118based on how humans see, blue would be opposite of yellow

    • @lisawallace1157
      @lisawallace1157 11 місяців тому +4

      Yes, I use oil base purple, only the tip of a toothpick & it turns a bright white as in this video.

  • @PANITA.1983KCORP
    @PANITA.1983KCORP 7 місяців тому

    Push low hot by oven or micro-wave

  • @irmajuarez7756
    @irmajuarez7756 Місяць тому

    si fueran en cup cuantas serian de leche

  • @viridiana6612
    @viridiana6612 7 місяців тому +3

    Do you take it to the fridge to cool or just let it sit with the plastic wrap? And for how long?

    • @shahidaparveen2214
      @shahidaparveen2214 7 місяців тому

      Plz reply

    • @Riahcain
      @Riahcain 5 місяців тому +1

      Yes. Place it in the fridge. Heavy whipping cream holds its shape well when chilled

  • @afshamahmood5356
    @afshamahmood5356 8 місяців тому +4

    Hi, does it turn white by whisking it longer?

    • @dedipyaa2838
      @dedipyaa2838 2 місяці тому

      Yes but don't whisk it for too long as it might split it.

  • @user-fb4sb1zi8g
    @user-fb4sb1zi8g 11 місяців тому

    What are the measurements tho?

  • @user-sg3ou3ib3q
    @user-sg3ou3ib3q Місяць тому

    Можно пропорции крема

  • @jhayzelvelasquez2174
    @jhayzelvelasquez2174 3 місяці тому

    Pwede po itomg gawing spread?

  • @Universeglow
    @Universeglow Рік тому +6

    Does it hold its shape for a round cake? Looks fab ❤

  • @whitneya7578
    @whitneya7578 24 дні тому

    There’s a channel called kitchen room 2.0 that posted this video as their own. I told them to give you the credit for it!

  • @kekelidzandu2318
    @kekelidzandu2318 9 місяців тому +1

    Can I substitute heavy cream with something else??

    • @noob19087
      @noob19087 5 місяців тому

      Sure. Pretty much any liquid will do. I'd maybe cut down the amount a bit (heavy cream is only 70% water after all.) It'll just be slightly less luxurious then.

  • @BlessingShiamatey
    @BlessingShiamatey 4 місяці тому

    Can I use the same recipe for dark chocolate ganache please

    • @mombux
      @mombux 3 місяці тому

      no

  • @AinnurAmiera
    @AinnurAmiera 7 місяців тому

    If I add oreo crumbs, will it be cookies and cream ganache?

    • @noob19087
      @noob19087 5 місяців тому

      Pretty much, yeah. Add the cookies after you've whipped it though, or you'll get a sad grey powdery mess.

  • @shikhaserene
    @shikhaserene 9 місяців тому

    Did u added anything for such white finish at end ?? Which cake sponge will go best with this filling??

    • @notfred596
      @notfred596 9 місяців тому +1

      The tiniest bit of oil based purple or blue food dye will get the white (tiny as in, just dip the end of a toothpick in). Idk about type of cake though

    • @shikhaserene
      @shikhaserene 9 місяців тому

      @@notfred596 thank u 💓

    • @notfred596
      @notfred596 9 місяців тому

      @@shikhaserene No problem!

  • @smbp76
    @smbp76 Рік тому +6

    Delicious!
    Can you give me the recipe please!

    • @simshomekitchen9801
      @simshomekitchen9801  11 місяців тому +3

      Hi, Here’s the recipe: simshomekitchen.com/whipped-white-chocolate-ganache/

  • @janiceherliantopritjionggo8403

    Can I use it for the base for fondant ?

    • @-_not_a_pro_-7927
      @-_not_a_pro_-7927 7 місяців тому +2

      No, it's for piping because there's 3 time more chocolate than cream, for fondant try a 1/1 ratio or even 2/1

    • @chihaya8379
      @chihaya8379 6 місяців тому +2

      ​@@-_not_a_pro_-7927what are you talking about? Its wrong what you said .. its need to have more chocolat than cream to be firm cuz its white

    • @-_not_a_pro_-7927
      @-_not_a_pro_-7927 6 місяців тому

      @@chihaya8379 yes and it also depends on the brand, so many details lol

  • @danielasoto9902
    @danielasoto9902 4 місяці тому

    I did this and it did not do this at all. It actually started dividing..

  • @mbehlum
    @mbehlum Рік тому +6

    What ratio 3:1 ?

  • @user-ez4il1mi3o
    @user-ez4il1mi3o Рік тому +1

    Hi can u pls share send me the recipe white ganache

    • @simshomekitchen9801
      @simshomekitchen9801  Рік тому +2

      Hi, sure. Here’s the recipe: simshomekitchen.com/whipped-white-chocolate-ganache/

    • @michellemcgrath3122
      @michellemcgrath3122 9 місяців тому

      600g white chocolate to 200g double cream

  • @marisoljimenez9905
    @marisoljimenez9905 4 місяці тому

    Don’t like this when people post and doesn’t complete the recipes.

  • @divyasharma7963
    @divyasharma7963 6 місяців тому

    Can we add lemon juice to this while whisking for a lemon based flavour?

    • @noob19087
      @noob19087 5 місяців тому +1

      Might cause it to break. Cut down the amount of liquid beforehand, so you don't throw the amounts off. I'd use lemon zest myself.

  • @cristy007
    @cristy007 10 місяців тому

    All her recipes don’t have measurements on it. You can just guess. But according to most baker, it’s 3 part white chocolate to 1 part heavy cream

  • @tastyfoodbychocoway
    @tastyfoodbychocoway 6 місяців тому

    White chocolate always ruined my cake whenever I tried to wrap it with it

  • @Rayis4444
    @Rayis4444 8 місяців тому

    My white chocolate ganache is always sticky. Idk why.

    • @TheBeck60
      @TheBeck60 2 місяці тому

      Too much cream? Try 45-60 ml of heavy cream with 12 oz. of chocolate

    • @Rayis4444
      @Rayis4444 2 місяці тому

      @@TheBeck60 this one is also sticky. White chocolate ganaches always too sticky and overly sweet.

  • @simshomekitchen9801
    @simshomekitchen9801  11 місяців тому +9

    Get the full recipe here: simshomekitchen.com/whipped-white-chocolate-ganache/

  • @Kyruusstatic
    @Kyruusstatic 9 місяців тому +2

    Why the cringe music?

  • @BlessingShiamatey
    @BlessingShiamatey 4 місяці тому

    Can I use the same recipe for dark chocolate ganache please

    • @anoukgiraudon1037
      @anoukgiraudon1037 3 місяці тому

      the recipe yes i think but as for the ingredients most often the ratio isn't the same

  • @BlessingShiamatey
    @BlessingShiamatey 4 місяці тому

    Can I use the same recipe for dark chocolate ganache please

    • @simshomekitchen9801
      @simshomekitchen9801  4 місяці тому

      Yes but you need to change the ratio. It should be 2:1 ❤️