Incrível o quanto trabalhoso é manter um restaurante e mais incrível são as pessoas sorrindo porque amam o que fazem. Excelente vídeo que nos mostra os bastidores dessa profissão tão amada.
Vou pra SP dia 17/12/24. Já vou colocar no roteiro da viagem, junto com outros lugares indicados pelo Moha ❤ Sou do Rio Grande do Sul e estou animadíssima pra conhecer alguns dos restaurantes de SP.
Pra mim essa série está no top 3 do canal.. top demais doido, ver a rotina, o esforço e a dedicação da galera pra fazer acontecer. O Cadu fala bem demais e tem gosto em explicar. Já quero o próximo e por favor NÃO ACABEM COM O QUADRO (que nem já fizeram com outros)
Muito louco ver os bastidores do broca, tenho uma puta vontade de trampar um dia lá, se deus quiser um dia vou estar kkkkkkkkkkk mas dá pra ver que tem muito trampo
sabe o que seria interessante? colar nesses mano tudo aí de restaurante, grandes empreendedores e tal e fazer uma matéria sobre a escala 6x1. gostaria de ver a visão deles sobre isso porque seria de um apoio fundamental eles abraçarem essa pauta. no caso, o fim da escala 6x1. se alguns começassem a puxar o bonde e demonstrassem que é possível trabalhar numa escala mais digna, seria ótimo. ah e legal que o chefe/dono trabalhe 6x1, 7x0... só não pode esquecer que ele recebe no miiiiiiiínimo 3x mais que o resto da galera.
Logo se vê que você não tem a menor ideia do que é ter um negócio, dizer que o dono ganha no minimo 3x o que os funcionários ganham , tá cheio de dono de negócio completamente endividado para honrar sua dividas e salários dos funcionários, todo dia empresas quebram e deixam seus donos quebrados . Se é tão fácil ganhar tanto dinheiro com uma empresa porque as pessoas ao invés de ser empregadas não se juntam fazem um empréstimo abrem uma empresa e ficam ricos ?
@@fabiomantovani1048 vc escreve mal mano.. a segunda parte da sua argumentação é confusa. Bom, o ponto é: por vc então tá tranquilo que os empregados trabalhem sem tempo pra nada, é isso? Vc tá defendendo patrão, é isso? Só pra gente entender..
Sua dificuldade é entender , nem falei sobre o esquema de trabalho . Você afirmou que o dono do negócio ganha no minimo 3x mais que os funcionários e isso é uma afirmação errada , metade das empresas fecham em até 5 anos , 20 % não duram nem um ano . A segunda parte de meu argumento e que voce não conseguiu entender é que se voce tem razão porque você não abre uma empresa ? No mínimo você vai triplicar seus rendimentos .
Um pouco exaustivo fazer produção enquanto tem a cozinha aberta, a não ser que o movimento seja bem tranquilo...a chance de confusão e sobrecarga é grande meu mano... principalmente sendo de terça a domingo.
meu deus! o video tem SÓ 8 MINUTOS!!!!!!!!!!!!!!
pra mim pareceu 2 minutos de tão legal que foi esse dentro da cozinha.
POR FAVOR VOLTEM NO BROCA
Incrível o quanto trabalhoso é manter um restaurante e mais incrível são as pessoas sorrindo porque amam o que fazem. Excelente vídeo que nos mostra os bastidores dessa profissão tão amada.
Empreendedor que vc sabe que ama muito o que faz, isso reflete em 100% na qualidade do produto final, parabens Cadu!!!!!!
por favor continuem com essa série!!!! incrível demais, vocês sempre se superam nos conteúdos ❤
Concordo...
Lucidez e eloquência em tudo , muito top muito organizado, por isso todo esse merecido sucesso do Broca . 👏🏻👏🏻
Vou pra SP dia 17/12/24. Já vou colocar no roteiro da viagem, junto com outros lugares indicados pelo Moha ❤ Sou do Rio Grande do Sul e estou animadíssima pra conhecer alguns dos restaurantes de SP.
Cara, esse vídeo beira a perfeição.
continuem com essa série maravilhoa, pf
Que vídeo sensacional, fiquei extremamente curiosa pra conhecer
precisamos de pelo menos 1 dentro da cozinha por semana!!!!!
Estou gostando desse quadro, é legal ver o funcionamento de restaurante como esse.
Pra mim essa série está no top 3 do canal.. top demais doido, ver a rotina, o esforço e a dedicação da galera pra fazer acontecer. O Cadu fala bem demais e tem gosto em explicar. Já quero o próximo e por favor NÃO ACABEM COM O QUADRO (que nem já fizeram com outros)
eu amo esse quadro 👏🏼👏🏼
Meu Deus. Quanto trabalho!. Este empreendedor está de parabéns 👏
É maravilhoso! Fui com as minhas amigas e saímos satisfeitas.
Que legal!
É sempre muito bom ouvir os mestres falando da sua arte.
Valeu Chef, desejo sucesso
Excelente esse quadro 👏🏻
uau que estilo de video maneiro!
Amei o conteúdo! Não pare Moha!!!
Esse Cadu manja demais das coisas, e utiliza cada ingrediente que ngm nem imagina que da pra srr usado. Pó de pão queimado mano, genial.
Ideia espetacular. Que venham mais e mais restaurantes
incrível a complexidade de um restaurante, to adorando essa serie
Parabens pra ele e outros funcionarios desse restaurante
Amei o vídeo. É ótimo ver esse outro lado dos restaurantes
Organização total . Parabéns
Poxa que talento, que cuidado, parabéns pelo primor nessa cozinha!❤
A Mirela está participando do "The Taste Brasil" e chegou a semi! ❤
Ja estou louca par conhecer esse restaurante.
Adoro suas dicas. Continue . Sempre visito seus restaurantes indicados
Se este canal tivesse vídeos todos os dias...eu assistiria todos os dias!
Impossível não sair deste vídeo com água na boca
2:56 a moça do The Taste Brasil, ela é craque.
simplesmente sensacional!! que trabalho incrível!!
❤❤ muito legal esse vídeo, a gente não faz ideia de todo o cuidado e trabalho que precisa pra se ter um prato de comida delicioso na nossa frente!!!!❤
Que logística incrível
Esta legal esse quadro de outras pessoas mostrando restaurante
Incrivel a rotina desse restaurante
Muito legal. Mais vídeos assim
Bem interessante assistir como é a correria do restaurante.
Muito bacana!
Uau !!! excelente vídeo.
, TOOOOOOP👌🏼🔥🇵🇹
Agueiiii vendo esse vídeo 🫣
melhor restaurante de SPPPPP
Muito massa
Top!!!
Muito bom
Já quero ir provar tudoooo
Muito louco ver os bastidores do broca, tenho uma puta vontade de trampar um dia lá, se deus quiser um dia vou estar kkkkkkkkkkk mas dá pra ver que tem muito trampo
Fala português. Parabéns pelo restaurante.
top
O chef Benny Novak 2:02
Amigo do Jota bê.
Cada prato impressionante usam pipoca em um deles
Desisti de abrir um restaurante kkkkk
É duríssimo...
Topppppp
top
pô, o Hindi nem experimentou os pratos do dia ? volta lá e produz o conteudo hein! kkkkkk
Se foi estratégia, parabéns.
caraca que trampo 😥
Só falto uma tocaaaaaaa né
A pior experiência minha profissional, foi em um restaurante que funcionava de Terça a Domingo. Espero que a escala 6x1 seja criminalizada logo
sabe o que seria interessante? colar nesses mano tudo aí de restaurante, grandes empreendedores e tal e fazer uma matéria sobre a escala 6x1. gostaria de ver a visão deles sobre isso porque seria de um apoio fundamental eles abraçarem essa pauta. no caso, o fim da escala 6x1. se alguns começassem a puxar o bonde e demonstrassem que é possível trabalhar numa escala mais digna, seria ótimo. ah e legal que o chefe/dono trabalhe 6x1, 7x0... só não pode esquecer que ele recebe no miiiiiiiínimo 3x mais que o resto da galera.
Logo comida 😂 difícil, e muita coisa envolvida
@raianeferreira6853 difícil é.. mais difícil é viver sob essa escala
Logo se vê que você não tem a menor ideia do que é ter um negócio, dizer que o dono ganha no minimo 3x o que os funcionários ganham , tá cheio de dono de negócio completamente endividado para honrar sua dividas e salários dos funcionários, todo dia empresas quebram e deixam seus donos quebrados . Se é tão fácil ganhar tanto dinheiro com uma empresa porque as pessoas ao invés de ser empregadas não se juntam fazem um empréstimo abrem uma empresa e ficam ricos ?
@@fabiomantovani1048 vc escreve mal mano.. a segunda parte da sua argumentação é confusa. Bom, o ponto é: por vc então tá tranquilo que os empregados trabalhem sem tempo pra nada, é isso? Vc tá defendendo patrão, é isso? Só pra gente entender..
Sua dificuldade é entender , nem falei sobre o esquema de trabalho . Você afirmou que o dono do negócio ganha no minimo 3x mais que os funcionários e isso é uma afirmação errada , metade das empresas fecham em até 5 anos , 20 % não duram nem um ano . A segunda parte de meu argumento e que voce não conseguiu entender é que se voce tem razão porque você não abre uma empresa ? No mínimo você vai triplicar seus rendimentos .
cadê a receita da batatoneseeeeee
Um pouco exaustivo fazer produção enquanto tem a cozinha aberta, a não ser que o movimento seja bem tranquilo...a chance de confusão e sobrecarga é grande meu mano... principalmente sendo de terça a domingo.
👍🏼🤩🎉👏🏼🤗🧉
Como ex-funcionário de restaurante devo dizer que
Um almoço aí.nao sai por menos de 124 reais. Kkkkkkk
Muita frescuragem😂😂😂
Cheio de socialistas de iPhone 😂😂😂
Se não tem dinheiro ou não está de acordo com o preço, é só não ir.
Engraçado que esse é sempre o mesmo argumento que vocês usam pra desmerecer o trabalho dos outros né? Tá liso dorme meu chapa