Premiata Forneria Rota - Una storia di famiglia

Siamo stati una notte nel laboratorio della Premiata Forneria Rota di Bergamo.
Qui dagli anni cinquanta l'amore per il pane si intreccia con la storia di una famiglia dove l'arte bianca è di casa.
Una tradizione che è stata tramandata e viene mantenuta nella lavorazione dei pani tipici a pasta dura, nelle rosette soffiate e in tutti i prodotti da forno proposti nei cinque punti vendita.
L'eccellenza italiana è un patrimonio che passa anche attraverso queste realtà.
Un grazie speciale al Signor Gianfranco e sua moglie Giusy, al Boss Alberto Rota, la simpatica Alessandra Rota e tutto lo Staff della Forneria.