Bonjour, Oui, tout va bien Chef ! 👍😉 J'adore le céleri remoulade 😋, ma famille également et vlan vous nous apprenez votre version ! 🙏🏻🙏🏻 Merci beaucoup, je vais forcément tester ! 🤔😊 Nicole 🌹 PS : je suis une dingue passionnée de cuisine, une jeune maman/cuisinière qui tout en travaillant à le plaisir et l'exigence de servir du "fait maison" aux siens ❤ (mari + deux fils).
bonjour à Vous, super recette ( comme d'hab )... je ne connaissais pas pour l'ajout de persil câpres et cornichons . merci pour le partage et bonne continuation. cordialement.
Le céleri rémoulade, entre celui plein de flotte du supermarché et le souvenir ( lointain ) de celui de la cantine, bof 😢 Là, avec cette recette, ça va être un plaisir de goûter. Bonne semaine, chef 😊👍🤗💗
Très bon le céleri rémoulade..on aime ça j'en faisais souvent avec des oeufs durs à côté.et tomates et jambon...j'ai vu on marché céleri remoulade..je vais en avh6 un beau... merci pour la belle recette 😂😂😂
Bonjour ! Je ne connaissais pas cette façon de préparer le rémoulade, ma curiosité a été piquée au vif, et j'avoue que j'ai été très agréablement surprise. Recette testée et approuvée à l'unanimité. Je la recommande. Merci, continuez de nous étonner avec vos recettes simples, toujours bien expliquées et surtout savoureuses.
J'adore le céleri rémoulade et vais acheter un céleri rave dès demain pour la faire maison. Juste une petite question. Ne vaut-il pas mieux la consommer le lendemain pour mieux apprécier le mélange de la rémoulade?
Salut la fine bouche ta mandoline j'aimerais bien parce qu'elle fait cheveux ou spaghetti long bien calibré idéal pour le céleri rémoulade Alors où je peux en trouver une pareille merci pour les fines bouche
Bonjour CHEF DUJANCOUR et merci pour votre RECETTE comme d'habitude excellente très bonne fin de journée à vous et à toute votre équipe 😊👌merci pour votre bonne humeur😊
Bravo pour toutes vos vidéos humbles, didactiques mais néanmoins très plaisantes (pas simple). Celle-ci fort utile car quelle différence entre un céleri rémoulade frais vs acheté sur lequel nous nous rabattons par défaut. Les difficultés que ns rencontrons sont 1) le « râpage » ( la cela reste fastidieux … et risqué (!) à la mano et 2) le mélange harmonieux avec la mayo. Bien joué l’idée de la fourchette. Déconseillez vous le recours pour partie au fromage blanc pour alléger la mayo même très assaisonnée comme vous le préconisez ?
Dans une mayonnaise traditionnel il y-a pas de moutarde, c'est juste une émulsion de huile et du jaune d'oeuf, si ont rajoute de la moutarde ce n'es plus une mayonnaise mais une rémoulade.
L'authenticité et la simplicité.
Vous êtes très sympathique et vos recettes aussi !
Bonjour,
Oui, tout va bien Chef ! 👍😉 J'adore le céleri remoulade 😋, ma famille également et vlan vous nous apprenez votre version ! 🙏🏻🙏🏻
Merci beaucoup, je vais forcément tester ! 🤔😊 Nicole 🌹
PS : je suis une dingue passionnée de cuisine, une jeune maman/cuisinière qui tout en travaillant à le plaisir et l'exigence de servir du "fait maison" aux siens ❤ (mari + deux fils).
bonjour à Vous,
super recette ( comme d'hab )... je ne connaissais pas pour l'ajout de persil câpres et cornichons .
merci pour le partage et bonne continuation.
cordialement.
My favourite salad, home made mayonnaise, i cannot buy celeriac here in my country. Thank you Patrick. 🇿🇼
bonjour chef sa sent l'été qui arrive a bientôt pour de nouvelle aventure en cuisine
Le céleri rémoulade, entre celui plein de flotte du supermarché et le souvenir ( lointain ) de celui de la cantine, bof 😢 Là, avec cette recette, ça va être un plaisir de goûter. Bonne semaine, chef 😊👍🤗💗
On adore!! 😋😋😋😍😍😍 très jolie recette!! 👍👍👍👍 merci Chef 🥰
Je ne connaissais pas cette recette de sauce rémoulade avec persil , câpres et cornichon !
Bravo chef👏👏, recette adoptée pour moi ! bien expliquée et assiette très appétissante, un grand merci😊
Très belle et bonne recette mais pourquoi la musique ?? Votre voix et les bruits de cuisine sont suffisants
Une merveille ! merci chef cordialement.
Merci chef
Un rappeur à la mandoline : voila un chef qui connait bien la musique (et ce n'est pas à la portée de tout le monde ...)😉
Je connais c'est très bon en plus le légume est cru vous pourrez le manger avec des cornichons maison ou nature très bien alors tout se passe bien
Bonjour et MERCI pour toutes vos bonnes recettes !!
Très bon le céleri rémoulade..on aime ça j'en faisais souvent avec des oeufs durs à côté.et tomates et jambon...j'ai vu on marché céleri remoulade..je vais en avh6 un beau... merci pour la belle recette 😂😂😂
Le rémoulade maison, rien à voir avec celui en barquette de l'hyper qui baigne dans une sauce immonde.
Merci chef , J’ADORE🎉 LE CELERI RÉMOULADE! UN VRAI RÉGAL !❤🎉❤
Délicieux. Un des favoris de mon enfance 👍
Bonjour !
Je ne connaissais pas cette façon de préparer le rémoulade, ma curiosité a été piquée au vif, et j'avoue que j'ai été très agréablement surprise.
Recette testée et approuvée à l'unanimité.
Je la recommande.
Merci, continuez de nous étonner avec vos recettes simples, toujours bien expliquées et surtout savoureuses.
❤❤❤❤❤❤❤💋💋💋💋👍👍👍👍👍👍
Tu as le bonjour de tous tes anciens collègues de la cantine de massy
Vivement 19h, je vous attends avec impatience Chef! Que du bonheur..........!
ça fait longtemps que j'en ai pas mangé. merci, je vais acheter les ingrédients rapidement
C’est bon le céleri rémoulade, mais c’est long à râper.
Les anchoives c'est une bonne idée, je vais tester. J'aime ajouter un peu de carottes rappés, pour la couleur et une touche de douceur
Merci beaucoup pour le partage bisous ❤❤❤
super j'adores le céleri , merci patrick je mets du citron de suite sur mon céleri rapé a bientot
Merci beaucoup chef toujours un plaisir ces recettes
Au Top cette recette ❤
Bonjour Chef !!
C'est toujours un immense plaisir de vous retrouver !
Toujours d'excellentes recettes..
Prenez soin de vous!💕
Merci infiniment
Josette bravo chef un délices
Petite apparition du chef a coté de Didier Bourdon ..dans ''chasse gardée''...petit cachotier ...va !!!!! 🙂
En effet...
J'adore le céleri rémoulade et vais acheter un céleri rave dès demain pour la faire maison. Juste une petite question. Ne vaut-il pas mieux la consommer le lendemain pour mieux apprécier le mélange de la rémoulade?
Le temps cuit un peu et donc le ramolli, mais oui moi je le laisse "mariné un peu" . Bon appétit
merci chef moi aussi je l'aime un peu ramolli😀
Sinon on peut faire mariner le celeri dans du citron et de l'eau la veille
Avec un petit blanc bien freinant l'été bien frais
Salut la fine bouche ta mandoline j'aimerais bien parce qu'elle fait cheveux ou spaghetti long bien calibré idéal pour le céleri rémoulade
Alors où je peux en trouver une pareille merci pour les fines bouche
Bonjour, il s’agit d’une partie supplémentaire d’une mandoline « borner »! Bon appétit .
super !
Merci Chef j'adore vos vidéos voilà des mois que je suis abonné et c'est toujours un plaisir de vous retrouver
Merci de nous suivre et n’hésitez pas à en parler… bon appétit
Bonjour CHEF DUJANCOUR et merci pour votre RECETTE comme d'habitude excellente très bonne fin de journée à vous et à toute votre équipe 😊👌merci pour votre bonne humeur😊
merci chef, une de mes entrées favorites , un délice , perso je ne rajoute pas de câpre mon épouse déteste .
J’ai faim !!! Merci grand chef rappeur !
simple tres bon merci chef a bientot
MI CHU CH'TI ET J'ADORE !!!!
Bravo pour toutes vos vidéos humbles, didactiques mais néanmoins très plaisantes (pas simple). Celle-ci fort utile car quelle différence entre un céleri rémoulade frais vs acheté sur lequel nous nous rabattons par défaut. Les difficultés que ns rencontrons sont 1) le « râpage » ( la cela reste fastidieux … et risqué (!) à la mano et 2) le mélange harmonieux avec la mayo. Bien joué l’idée de la fourchette. Déconseillez vous le recours pour partie au fromage blanc pour alléger la mayo même très assaisonnée comme vous le préconisez ?
Super comme d'habitude 👍👍👍👍👍😘
J'ai lu que la mayonnaise, à l'origine, se prépare sans moutarde et que dès lors qu'on met de la moutarde, cela devient une sauce rémoulade.
Sympa comme recette. Merci Chef !
😋😋😋🙂
Dans une mayonnaise traditionnel il y-a pas de moutarde, c'est juste une émulsion de huile et du jaune d'oeuf, si ont rajoute de la moutarde ce n'es plus une mayonnaise mais une rémoulade.
La rémoulade c'est avec des herbes, cornichons est câpre hachée.