Hoy almorzamos algo similar. Te cuento cómo hago el osobuco? Pico cebollas, morrones, ajo, tomates. Lo mezclo todo con los condimentos que tenga. En una olla a presión pongo (en seco) intercalo una capa de las verduritas, otra de osobuco, así hasta terminar con la cantidad que tenga. Sal a gusto, tapo la olla y la pongo al fuego. Cuando comienza a soltar vapor, bajo el fuego a mínimo, casi corona y a cocinar por unos 45 minutos. Apago, dejo salir todo el vapor y el resultado es espectacular! Queda tierna la carne y con una salsita riquísima de los propios jugos de los vegetales y la carne.
Buenísimo !! Siempre veo tus recetas cosinas muy bien te felicito por tus programas grasias por está reseta te pásaste se ve muy buena muy sabrosa genial !!
@@wendygaleasblandin9060 la polenta es harina de maiz, se cocina en leche o caldo hasta que espesa, generalmente se come poniendo un buen pedazo de queso fresco en el plato, para que cuando le ponés la polenta encima lo derrita y arriba una buena salsa bolognesa, es la manera mas comùn de hacerla en Argentina
Salivé, salivé y salivé 🤤🤤🤤😋 Amo la polenta y con ese osobuco... oooh, oooh, oooh 😱 hay que poner en la mesa un buen Cabernet Sauvignon 🍷😉 Gracias 🙏🏻 Saludos 👋🏻🤗🇨🇱
Bueno, carne nacional (Chile), Argentina, Brasileña, Paraguaya, Uruguaya, E. Unidos, etc aquí en Chile llegan carnes🥩 de muchos Países, 😋🥩🍖🍗🥓, seguiré tú consejo. Hoy lo haré. Aquí en Chile ahora :nieva 🥶🌥️🌦️🌧️🌨️🌩️🌪️❄️❄️☃️⛄, llueve... y en el Desierto, temperaturas bajo 0°🥶 pero, con sol ☀️en las tardes, pero mucho frio así q las sopas y cosas calientes ummm😋🍜🥘🍲☕🍵🧉y más está receta👌👍, 👋👋
Aqui no Brasil Manaus Amazobas daci muito no verão músculos cozidos e uma carne mole macia se fizer cozido e uma delicia se fizer na pressão fica ótima e só ficar pronto joga em uma pane grande e acrescenta macarrãode sopa eu uso os enrolamentos ou conchinhas os legumes já tem que ser cozida com a carne digo o músculos na pressão ou feito um refogado fica uma delícia com bastante legumes batata cenoura couve reponho cebola tomate pimentas cheirosas salsinha cebolinha chicória e temporos a gosto tudo junto e uma delicia de SPA no inverno
Morí de amor! Amor por la comida rica, reconfortante y amiguera! Gracias por esta delicia! La voy a hacer para mi familia y amigos. Me van a querer más... 😅❤
Cuanto que come la gente, todo el mundo con la aiest😂 eso porque comen con la tele, en compania se toma se come más. Yo con un platito prudencial, estoy bien, hay que comer, cae bien al ánimo al espíritu.
Esta carne lleva su tiempo para q salga tierna, pero en olla exprés tarda menos. Pero no es una ruina hacerla. La nevera está constantemente encendida 😂
Los argentinos presumen tanto de su ganado,pero Brasil es líder mundial en ése quesito muchos frigoríficos argentinos ya no son de ellos son de la JBS brasileña
Cuenta como argentina esa carne jaja, Uruguay como un país no existe. Es el equivalente de Taiwan para China, siempre fueron y siempre será una provincia más de Argentina. Vivan con ello.
Yo probé por primera vez el Osobuco en México 🇲🇽, en el restaurante Bellinni, es una carne deliciosa, estaba una base de puré de platano, con el sabor de la carne, fenomenal!!!
Todos de acuerdo que lo de la siesta sono magnifico?
Obvio
🙌
No de acuerdo
Yeah!!?😂
Por supuesto
Hoy almorzamos algo similar. Te cuento cómo hago el osobuco?
Pico cebollas, morrones, ajo, tomates. Lo mezclo todo con los condimentos que tenga. En una olla a presión pongo (en seco) intercalo una capa de las verduritas, otra de osobuco, así hasta terminar con la cantidad que tenga. Sal a gusto, tapo la olla y la pongo al fuego. Cuando comienza a soltar vapor, bajo el fuego a mínimo, casi corona y a cocinar por unos 45 minutos. Apago, dejo salir todo el vapor y el resultado es espectacular! Queda tierna la carne y con una salsita riquísima de los propios jugos de los vegetales y la carne.
Yo lo hago igual! Delicioso!
Buen día Dios le bendiga que parte del animal es el sobuco en mi país no se como se conoce gracias 🙏
Que es polenta sebe deliciosa
@@patriciaholguin765 es como una papilla de harina de maíz
@@patriciaholguin765 se saca de las patas de la vaca
En una olla de hierro que rico !!!!! Lo de dormir la siesta después de éste plato, genial, más si está frío como va a estar éste fin de semana !!!!!
Exactamente 😂
QUÉ RECETA EDGARDO, BUENÍSIMA!!!. GENIOOO!!!.👍👏👏👏
Mmmmhhhh
@@florenciagoetta5711No, but this is Haram:-(
This meat is Not Halal:-((
@@raval97064No, this meat is Not Halal or Koosjer:-((
Sencillamente hermoso, todo entra por los ojos y después a cerrarlos para soñar con esa delicia. Gracias por compartir
lo de la siesta es el ingrediente principal!!!!😂😂😂😂
El postre 🥱 🛌
🙌🙌🙌🙌🙌🫵🫵🫵🫵 un lujo 👌👌👌
Se lo voy a hacer a mi marido..me va a amar más todavía 😂😂
Ni lo dudes❤
❤
😂😂😂
Q dijo el dorima? Quedó pipón?
Se fue de la casa dice
Tu eres mi chef favorito. Siempre que dicte los ingredientes mientras vas explicando
Felicitaciones Maestro 👏👏👏👏👏 una comida IDEAL para el fin de semana que pronostican FRÍO ...... Buenísimas las recetas 👨🍳🍷💪
Se me hizo agua la boca! Deliciosa receta.
Gracias 👏👏👏
Linda 😊
Este osobuco se ve riquísimo!! Saluditos desde Chile che! Un gran abrazo y sigue cocinando tan rico...❤
El último consejo, lo mejor del vídeo, que agradable sujeto
Buenísimo !! Siempre veo tus recetas cosinas muy bien te felicito por tus programas grasias por está reseta te pásaste se ve muy buena muy sabrosa genial !!
Falto queso en la polenta nomas 🤩
Que es polenta ?? Me parece puré de patata ... gracias si me lo aclaras 😊
@@wendygaleasblandin9060 hola no gusto es maiz bien triturado precocido se prepara con leche mientras de hierve y queso
@@wendygaleasblandin9060harina de Maíz
@@wendygaleasblandin9060 la polenta es harina de maiz, se cocina en leche o caldo hasta que espesa, generalmente se come poniendo un buen pedazo de queso fresco en el plato, para que cuando le ponés la polenta encima lo derrita y arriba una buena salsa bolognesa, es la manera mas comùn de hacerla en Argentina
Todo excelente 🎉 ✌️ saludos desde El Salvador.
Salivé, salivé y salivé 🤤🤤🤤😋
Amo la polenta y con ese osobuco... oooh, oooh, oooh 😱 hay que poner en la mesa un buen Cabernet Sauvignon 🍷😉
Gracias 🙏🏻
Saludos 👋🏻🤗🇨🇱
Por favor... Se ve exquisito. Buen provecho. Ah, pero dime... ¿ Qué es polenta?
Que rico esta Receta me Encanto Dios lo Bendiga FANTASTICO FELICIDADES.
Buenardo! una delicia para comerlo calentito en este invierno. Grande maestro 💪👌
un plato ideal para estos días fríos en argentina.saludos maestro
Bien invernal!!! Me encanta la polenta!! Y ese osobuco se ve genial
Que es polenta?
Disculpen mi ignorancia, soy panameño. 😊
@@RicardoMartinez-wv1gq es harina de maíz
Con un buen puré también estaría eh!
Para mí la siestita no puede faltar 😂😂😂😂❤
Por favorrrrrr como quiero comerrrr .. desde Asunción t saludo
👏👏👏👏esto hacia mi madre cuando yo era chica!!!!!!
Jajaja..completito...ossobuco.vino.flan c ddleche y siesta....domingo.....de lluvia..y lunes feriado
osobuco
😂y de lo otro no habla😂
Y el amor después 😅
Lo amo señor mambrunense ❤
Dios , me les bendiga , 🙏 y guarde , gracias .
Y un tinto mendocino de aperitivo
Bueno, carne nacional (Chile), Argentina, Brasileña, Paraguaya, Uruguaya, E. Unidos, etc aquí en Chile llegan carnes🥩 de muchos Países, 😋🥩🍖🍗🥓, seguiré tú consejo. Hoy lo haré. Aquí en Chile ahora :nieva 🥶🌥️🌦️🌧️🌨️🌩️🌪️❄️❄️☃️⛄, llueve... y en
el Desierto, temperaturas bajo 0°🥶 pero, con sol ☀️en las tardes, pero mucho frio así q las sopas y cosas calientes ummm😋🍜🥘🍲☕🍵🧉y más está receta👌👍, 👋👋
Aqui no Brasil Manaus Amazobas daci muito no verão músculos cozidos e uma carne mole macia se fizer cozido e uma delicia se fizer na pressão fica ótima e só ficar pronto joga em uma pane grande e acrescenta macarrãode sopa eu uso os enrolamentos ou conchinhas os legumes já tem que ser cozida com a carne digo o músculos na pressão ou feito um refogado fica uma delícia com bastante legumes batata cenoura couve reponho cebola tomate pimentas cheirosas salsinha cebolinha chicória e temporos a gosto tudo junto e uma delicia de SPA no inverno
Por qué cocina tan rico ??? 😋 😋 😋
Seeee desp de esa cachetada de calorías una buena siestita 😊
Que genio !! Riquisimo se ve todo eso
Hola la siestita es obligatoria?
😂Si😂🎉❤❤
🍷 y quedamos tiqui-
taca 😋
A la poleeentaa, como dice el tío Alberto.
..y lo vamos a hacer bien completito.. genio!!!
Jajajaja 🤣, bueno aremos caso re buena receta gracias
Que genio...!!! Me encantó tu sarten con tapa...es de hierro? Info x fa
Sos increíble!!! Tremendo!!! Osobuco es lo mas rico 😋🤤
Morí de amor! Amor por la comida rica, reconfortante y amiguera! Gracias por esta delicia! La voy a hacer para mi familia y amigos. Me van a querer más... 😅❤
Y estoy pensando de postre esa torta wrauni que hiciste😍👍
!Bravo! !Muy rico!
Que rico! Me encantó la propuesta!! 😊
Claro es receta para alta siesta!!! 😋
Soy cocinero gastronómico así q un domingo no existe siestas, siempre estoy laburando 😅
Como debe ser!!! La siesta es la mamá de las flojeras!!!
Cuanto que come la gente, todo el mundo con la aiest😂 eso porque comen con la tele, en compania se toma se come más. Yo con un platito prudencial, estoy bien, hay que comer, cae bien al ánimo al espíritu.
Siesta
Siiiiiiiii Amigo va como piña eso levanta un muerto y en verdad muy sencillo fácil como me gusta a mí.....😅😅😊
🇦🇷😌😋lo are me tento 😢q riko td saluditos desde Argentina Buenos Aires
Maravilloso
La carne argentina!!. Siiii no te lo puedo negar.. es la mejorr!!!. 😋😋😋😋
Sos un CAPO!!!!!! Mi cocinero favorito..lejos....!!!!
Gracias espectacular y la siesta mortal 😂
VA COMO PIÑA ! ALTA COCINA ! GRACIAS CHEF !
¡ Qué ricooo !, ¡ Gracias por la receta !
2:30 de cozimento da carne? 😮 mas parece ter ficado delicioso!
Esta carne lleva su tiempo para q salga tierna, pero en olla exprés tarda menos. Pero no es una ruina hacerla. La nevera está constantemente encendida 😂
Que 💜 rico lo voy hacer en casa 🏡 riquísimo gracias por tus recetas mil bendecidas gracias gracias 🙏 gracias 🙏 gracias 🙏 gracias 🙏
كل كلامك صحيح اتصالحت مع زوجي في رمشت عين بقالي سينين متخصمين ربنا يبشرك بالخير ❤❤❤
Jajajajaja descubrieron oro
Delicia, pero la carne uruguaya no les envidia nada, es la mejor, je🇺🇾
Cual quiera
😅q tenía q ver
Justo abajo otro cocinero argentino mostró la misma receta, pero ambos le ponen un toque diferente y delicioso.👌
Me dieron tremendas ganas d hacer osobuco.. mañaNa pido a la carniceria
Carne Argentina la mejor de todas🤔🤣???
No capaz que no!
La carne uruguaya nada que envidiarle
Los argentinos presumen tanto de su ganado,pero Brasil es líder mundial en ése quesito muchos frigoríficos argentinos ya no son de ellos son de la JBS brasileña
@sergiofingerja6115 jajajaja
Obvio, si es provincia Argentina
@@Rz25 Tú ya sabes donde confirmar Google ésa es la herramienta para dejar de ser ignorante, hoy por hoy Argentina es la nueva Venezuela.
Madre mía madre mía qué sabor!!!
Que manjar me tentó Gracias descanso y sueño ❤
La mejor carne es la uruguaya, muy superior a la argentina
Buenoooo, anda pa' ya, 😂😂😂😂
Donde tienen las vacas?, en un barco en río de la plata, jajajajaja 🤣🤣🤣
Cuenta como argentina esa carne jaja, Uruguay como un país no existe. Es el equivalente de Taiwan para China, siempre fueron y siempre será una provincia más de Argentina. Vivan con ello.
El comentario random del día 😅
😅😅😅
مساء الخير شيف.
جميل جدا جدا جدا جدا جدا.
ساجرب هذي الوصفة الأكثر من ررررررررائعة.
شكرا لك
Jajajaaaaa, es domingo 🙏 y está nevando, me encantó lo de la siesta!! la receta espectacular!!!
Riquísima receta,para estos días de frío ❤
ESPECTACULAR RECETA BUENÍSIMO C V.SABROSO.LO PROVARÉ GRACIAS
Ayyyyy Pero qué cosaaaa más más ricaaaa!!!!Felicitaciones!!!!
Que bien combina el osobuco 📝 con el vino tinto 😋 al cocinar
Se ve buenísimo.. Y con polenta mucho más
Hay que comidaza por favor 😋😋 genio, de diez !
Excelente!!!!!
Muy bien la recomendación....
Un capo total toda la buena onda tiene 💪🏻💪🏻
Naaa....una locura, voy a hacerla!!! 😊
Buenísima receta, me encantó. La voy a poner en práctica 👍🏼😁
Soy muy fan de tus recetas! Todo muy rico!!!❤
Sos tan genial, me encanta todas tus recetas desde Paraguay te mando un abrazo 🫂
Que peliador que sos !!!! 😅🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Faço sempre ,as vezes com frango e as vezes com carne É MARAVILHOSO
اخي فراس والله انت اجمل واللطف قارئ يشهد الله كتير احبك وانبسط لفديوهاتك واليوم فرطه ضحك من زوزو😂😂😂 الله يعطيك الف عافيه
A mi la polenta y el osobuco me encantan
Que rico en Cuba le decimos arina de maíz con esa carne delicioso
Saludos señor muy delicioso 😋 gracias por compartir
La receta esta genial , pero la idea de la siesta esta mejor❤ gracias por compartir la receta se antoja par un dia llovioso o frio ,❤ saluditos
Ameiiii a receita 😋
Ossobuco e polenta amoooo!
q Dios te bendiga , me encanta tus recetas , este domingo hare esta receta a.mi familia
Amoooo polenta! Em Brasil🇧🇷 hacemos asi pero con un pollo ranchero 😋
Yo probé por primera vez el Osobuco en
México 🇲🇽, en el restaurante Bellinni, es una carne deliciosa, estaba una base de puré de platano, con el sabor de la carne, fenomenal!!!
Isso parece estar delicioso, deu água na boca.
Siempre tan amoroso!!!😊
AMEI ESSE PRATO. VOU FAZER NO BRAZIL.
This looks delicious! ❤
Delicioso se vé 😋🤤 ya me vino hambre,, cierto lo prepararé un domingo ❤
¡¡¡ Oh.. !!! Que buena pinta tiene eso.. lo Haré.. Salud y saludos.
Me gusta mucho 10 puntos gracias amén 🙏❤️, gloria a Dios amén 🙏❤️...
Qué ricooooo! Muchas gracias pir compartir
Que lindo vê dona marinete feliz , seus dias de luta vão se amenizados , Deus está com vocês , gratidão a todos que estão ajudando
Mmmm😋👌🏼deliciosa receta💯🔥🔥🔥💪🏼💪🏼💪🏼