BRIGADEIRO DE MARACUJÁ (ATUALIZADO)

MINHAS RECEITAS E PLANILHA DE PRECIFICAÇÃO
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INGREDIENTES ⬇️
(395gr) Uma caixa de leite condensado✔️
(200gr) Uma caixa de creme de leite✔️
(20gr) Uma colher de sopa de Leite em pó ✔️
(4 a 5) Gotas de corante cor amarelo damasco ✔️
CALDA ⬇️
Polpa do Maracujá
Opcional - (15gr) Uma colher rasa de sopa de Glucose de Milho
A calda vai render em média 100ml e chegar a 30ml quando reduzir, guarde um pouco para decorar em cima conforme o vídeo.
ACOMPANHE O MODO DE PREPARO NO VÍDEO 😉
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