If I want to add these delicious prawn balls to a soup, should I skip the deep-frying and let the prawn balls boil for a while in the soup? Or can I just add the deep-fried prawn balls to the soup?
Hello 👋 yes,you just put the prawn ball to the soup and let it boil for a while if you don’t want to deep-frying,thank you for your support 👍and Happy New Year 🥳 💕
謝謝張媽媽。很香很好吃我能聞到. 你丈夫是個幸運的人。哈哈
謝謝支持和鼓勵！
謝謝張媽媽的珍贵教材👍🏻👍🏻👍🏻。
*㊗️張媽媽與家人: 2022年新年快樂，安康吉祥。🍹🍹🍾🎵🎵🎶🎶🍁🍁🍁☘☘☘🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
你好👋謝謝支持和祝福😍祝你新年進步🎉身體健康🧧吉祥喜樂🥂
@@mamacheung *👍🏻張媽媽 好。再謝謝張媽媽🌹🌹🌹🍹🍹🍾🎵🎵🎶🎶🍁🍁🍁☘☘☘🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
看到流口水😋 和我喜歡這個群道🍤🍔🍟🎂🍡🍧
謝謝支持和鼓勵。請訂閱我的頻道！
谢谢张妈妈分享
謝謝收看。請訂閱我的頻道和分享給家人和朋友。
Love your recipe. I followed eveything you did, EXCEPT the pork lard. Still taste great without the hidden fat.
Hello 👋 Thank you for your support 👍😊❤️
Your shrimp balls are so beautiful looks very tasty and crispy!
Thank you Sharon for your support, please don't forget to subscribe for more delicious recipes! :) Happy cooking!
好钟意呢个虾丸，下次来个牛肉丸就完美啦，谢谢张妈妈
你好👋謝謝支持和提議😊👍💕
虾丸好Q喔！😋 得閑試做下先得。
張媽媽，我是半個潮洲人，覺得你好有亲切感呀！
你好👋同鄕😊謝謝你的讚賞和支持👍👍💕
@@mamacheung 那酥炸蝦丸是正宗潮洲菜嗎?
William Chan Chan 應該是的，我在潮州菜館都吃到這個菜，祝新年進步！身體健康！萬事如意😊👍💕🎉
口水直流中🤤🤤🤤！謝謝張媽媽！🙏🙏🙏
你好👋是呀！非常好吃的！你都做些來吃吖！謝謝支持和收看😊👍💕
Thank you so much for sharing 💕😊
Thank you for your support 👍😊❤️
可以送飯的美味炸蝦丸！😋👍
你好👋餸飯當然好啦！有時我食麵都落2粒一齊食，真係正㗎！爽滑兼彈牙哩！謝謝支持😊👍💕
張媽媽你好！我也是潮州人(自己人)🤗
多謝你分享，炸得好靚！因為我係外國，買唔到馬蹄，請問有冇其他野可以代替呢？
你好👋可以用西芹代替馬蹄，但要將西芹的粗纖維撕走然後切細粒便可以，謝謝支持😊👍💕
謝謝張媽媽分享🙏🏻❤️☺️
你好👋不用客氣！謝謝支持😊👍💕
👍
Looks wonderful! Informative too! Thank you for sharing.
Hello 👋 You are welcome and you have a great new year!😊👍💕
@@mamacheung Same to you! Thank you very much!
These look delicious. I’m going to try this
Hello 👋 thank you for your support 👍😊❤️
张妈妈一直做到老，我一直看，嘿嘿。张妈妈会做茶楼的那种陈皮香菜牛肉球吗？希望看看哈哈
你好👋首先謝謝你的支持！時菜牛肉球，我會試試做的！😊💕
Well try.
This looks delicious and flavorful with a touch of crispiness 😀😍😍
Hello 👋 yes, it’s ! Please try it ! Thank you for your support and watching 😊👍💕
If I want to add these delicious prawn balls to a soup, should I skip the deep-frying and let the prawn balls boil for a while in the soup? Or can I just add the deep-fried prawn balls to the soup?
Hello 👋 yes,you just put the prawn ball to the soup and let it boil for a while if you don’t want to deep-frying,thank you for your support 👍and Happy New Year 🥳 💕
多谢分享！🍆🥬🍋我菜园种有好多菜
你好👋謝謝支持和收看😊👍💕
张妈教做甜吉酱 ，好吗 ？
If 300g prawn meat, need to buy 600g prawn?
太好吃了😋😋😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍
你好👋謝謝支持😊👍👍👍👍👍👍💕
多謝分享，有機會可否教潮州紅桃茶粿，這是潮州地道糕點，不可讓它失傳！謝謝🙏
你好👋請問你訂閱張媽媽頻道未呢？如果訂閲了可以上我频道參考紅桃棵的做法，簡單易明，而且做法容易，謝謝支持😊👍💕
Mama Cheung 謝謝你，已經訂閱了，一定會長期追蹤！
炸完的剩油，張媽媽都怎麼消化完畢？是置室溫或雪櫃儲存呢？
你好👋將油攤涼入𥖁，然後放入雪櫃，待要炸物時，便可取來用，大約炸5次左右便棄掉，有時炸三次時，顔色太焦我都會掉的，謝謝支持😊👍💕
Oh so yummy 😍😍😍
Leia Blythe hello 👋 Thank you very much for support 😊👍💕
08:43 Chiuchow kumquat oil? Or Chiu chow chili oil?
Kumquat oil
太好看了！
你好👋謝謝支持😊👍💕
nice!!
Thank you for your support 😊👍💕
mama, 整得好靚呀！
你好👋謝謝讃賞和訂閱！祝新年進步！身體健康！心想事成😊👍💕
酥炸蝦丸 好爽口
酸酸甜甜 食到夠😊
你好👋好恭整啊！謝謝支持和收看😊👍👍👍💕
Can we add beef fat instead of pork
可否用豬扒或shoulder pork 的肥肉？
你好👋都可以的！謝謝支持😊👍💕
張媽媽，你做了14個蝦丸，13個上蝶，偷食了一個?😅你回炸時跌了一個出来，你沒有拿起嗎?不要怪我，我愛開玩笑，你這蝦丸非常好吃，我落了少許棘椒下去， 更加好吃。
張媽媽啲蝦丸炸嗰陣使唔使上生粉呢?
你好👋不用上生粉炸的！今晚試試吖！謝謝支持和訂閱！祝新年進步！身體健康！萬事如意😊👍💕
請問金桔油是自製或買的？
你好👋金桔油我已找不到了！通常我會用泰國雞醬沾來吃，蠻不錯喱！😋可以在超市買到！謝謝支持💕
没有马蹄怎么办？
張媽媽您好！請問要加麵粉或生粉嗎？
你好👋加了蛋白，不需要加粉，純𧎚肉來絞打，十分爽滑彈牙哩！真係好鮮香美味好吃😋謝謝支持😊👍💕
@@mamacheung 不用加粉好呀！真材實料！謝謝您張媽媽！
张妈妈如不落蛋白可不可以，我個仔蛋白敏感。
你好👋可以加入生粉水代替蛋白，是用二茶匙生粉加入一湯匙水開的生粉水，續少續少加入便可，謝謝支持😊👍💕
張媽媽我係潮州啊我睇你炸蝦丸我想炸蝦丸唔該你
你好👋謝謝支持😊👍💕
金吉油
張媽媽，請問如果喺外國買吾到馬蹄咁有冇問題，定用咩代替呢？
你好👋可以用較爽口的雪梨或西芹等來代替， 或者不加都可以，謝謝支持👍😊❤️
请问300克虾是去壳后的重量吗？
你好👋重量是連壳計，謝謝支持😊👍💕
張媽媽廚房Mama Cheung ；谢谢你！
張媽媽我都係潮州人啊
你好呀同鄕👋原來有這麼多同鄕來支持我啊！真是十分感謝🙏你們繼續支持！我會繼續努力💪謝謝😁
@@mamacheung 潮州人很会做吃，怪不得！哈哈
張媽好嘢，冇得彈
你好👋謝謝支持和收看😊👍💕
我也是潮州人☺
我也是 😀
Chan Chan 你好👋同鄕！謝謝支持😊👍💕
Steven Xa 你好👋同鄕！謝謝支持，😊👍💕記得做好些試試啊！
@@mamacheung 自己人 😂，張媽媽，想问，虾饺皮怎么做？因为我试了很多次但不成功
Steven Xa 你上我频道打𧎚餃自家制法便可找到，裡面有分享做法的😊
very nice
想食但太多功效
你好👋想食好嘢！當然要做些功夫哩！謝謝支持😊👍💕
張媽媽⋯你是否香港人？
你好👋是呀！你呢？謝謝支持😊👍💕
我都係呀！在澳洲…你現在還是否在香港住呢？
William Lee 我在英國陪女兒哩！
@@mamacheung stay safe!
@@mamacheung 多谢你精彩的煮食技巧及做法，實在得益良多，尢其是今天，很多時间在家，跟你做吓不同的菜式！-樂也！
带手套
Ping pong ball ……….
奇怪很多厨师都带上手夯，为什么她不可以
你好👋載上手套同食物已經隔了層薄膜，較難觸碰食物的濕潤度，軟糯度等，大多廚師工作都不戴手套的，除了要在人前示範，做給別人吃，而自己做給家人吃，除了手損傷了要載之外，否則洗乾淨手來做，有什麼問題呢？謝謝你的提問！😊
👍