Vraiment t'es forte pour faire comprendre les nulles comme moi, je suis africain mais je comprends vite tes explications parce qu'elles sont pertinentes !!!!💯
Merci Maud pour ces rappels bien utiles. C'est effectivement temps de s'en occuper, maintenant que toutes les feuilles des arbres sont (enfin) tombées. Pour ma part, je mets tous les déchets végétaux sur les parcelles non cultivées, et je mets les feuilles mortes par dessus, qui jouenty le rôle de bâche occultante, le temps qu'elles se décomposent.
Bonjour Maud, merci pour le partage de ta façon de faire. Petite remarque, dans nos potagers, si on respecte le sol et qu'on a pour le principal de l'azote apporté par les micro organismes suite à la digestion de la MO, cet azote sera présent sous forme d'ammonium (charge +) et sera lié à la matière colloïdale du sol, qui a une charge -. Par contre, les nitrites et les nitrates (charge -) ne seront pas liés (même charge -) dans la structure du sol et seront facilement lessivés, c'est ce qui se passe dans les champs de culture conventionnelle ! Bonne journée
Merci Maud pour ce partage 😊👍 Oui, c'est le moment de s'occuper du sol .... d'ailleurs c'est prévu chez nous pour aujourd'hui 🤗 Bisous et une belle journée 🥰 PS: succès avec ta méthode de bouturage des rosiers 👍👍👍👍
Merci beaucoup, je suis très contente que le livre vous plaise. J'ai essayé d'écrire le livre que j'aurai voulu trouver lorsque j'ai débuté 😊 bonne journée et à bientôt
Très clair ! 👍👏 J'ai bien aimé la comparaison que tu fais entre le potager , milieu anthropique qui n a rien de naturel où les exportations sont importantes et doivent donc etre compensees , avec la forêt qui se suffit à elle même. Cependant la plupart des forêts sont exploitées par l homme qui ne cesse de faire des prélèvements ( bois d oeuvre, bois de chauffage ) sans jamais faire d apports ni meme de jachère. Et pourtant la foret ne cesse de se developper . Il suffit juste qu il preleve moins que ce que la photosynthèse produit de biomasse . Dans une foret primaire , sans intervention aucune de l homme , le sol ne cesse d 'augmenter c'est donc que c est la plante qui nourrit le sol et non l inverse . Je trouve qu on fonctionne trop au potager dans l esprit inverse ( il faut nourrir le sol ) et qu on oublie que le meilleur service ( de restauration ) qu on puisse apporter au sol c est de favoriser au maximum la production de biomasse , hiver compris . Avoir du vivant l hiver ( qui sera restitué au sol au printemps ) c est aussi le meilleur moyen de retenir les nutriments du sol et eviter leur lixiviation par les pluies. Bien plus efficace qu un paillage . Mais bon je suis bien d accord : etaler avant l hiver une bonne couche de tontes, feuilles, broyats, fumier ça marche super bien et c est hyper simple . Mais je ne suis pas sûr que ça soit le plus efficace . La combinaison apport matieres organiques plus couvert vivant me semble plus efficient . Mais là je chipote , je suis bien d accord 😁😉
La forêt et le potager n'ont pas le même cycle de vie. Pour la première, on raisonne en dizaine ou centaine d'années ( chênes de la forêt de Tronçais datant de Colbert ) et pour le deuxième, c'est une année voire moins. Pour produire de la biomasse au potager amène à renoncer à la production de légumes sur une partie du potager en utilisant les engrais. Une alternative est d'abandonner sur place les plants de légumes après la récolte pour faire du compostage de surface. Ce qui revient à prélever sur la nature uniquement ce que nous consommons.
@@jpourrez C'est clair que dans nos climats tempérés, si on laisse la nature faire , on aura , selon les types de sols , des " mauvaises herbes puis des ronces, puis des arbustes et enfin des arbres . C'est clair aussi que je préfère manger des carottes ou des asperges plutôt que du lierre ou des glands . Donc bien d accord qu'au potager on ne peut pas se permettre de compter uniquement sur la biomasse produite pour nourir le sol . Encore que certains legumes de type " perpetuels" produisent probablement plus de biomasse que ce que nous en consommons : Exemple l'artichaut , l'asperge par exemple . J'ai les 2 dans mon jardin et je te garantis que je preleve beaucoup moins que ce que la plante produit ( à condition de restituer au sol les feuilles et tiges taillées ainsi que les restes d epluchures ) . Je pense qu il en est de même pour les feves, les pois . Par contre c'est sûr qu'une salade je mange quasiment tout . En fait, je dis juste qu'en hiver , il me semble que quitte à laisser une parcelle sans culture , avec juste une couche de matières organiques "mortes" sur le sol , il est préférable d'y semer ou planter du vivant EN PLUS de la matière organique . Et même si on ne mange pas ce vivant qui peut etre de la feverole, du radis fourrager, du seigle etc ..... Si ce couvert est ensuite entièrement restitué au sol le solde ne pourra qu etre bénéfique d'autant que ce couvert vegetal aura retenu pendant cette periode de pluie l'azote ( sous forme nitrate ou ammonium fortement solubles ds l eau ) . En résumé je voulais dire que certes on peut nourrir son sol en hiver avec du paillage divers , du fumier , du broyat , mais AUSSI , en bonus , avec du vivant . L'un n empeche pas l autre. Ici en Dordogne, j ai eu plus de 400mm de pluie depuis mi octobre . Si j avais mis du fumier j'aurais uniquement contribué à polluer en nitrates les nappes phréatiques et alimenter les " algues vertes" ds la Dordogne qui coule 1km plus bas . Mais bon , je ne dis pas " il faut faire comme çà " . Chacun fait avec ses criteres, son type de sol , de climat et ses contraintes ( temps disponible, surface de potager, ressources proches et gratuites en matieres organiques , coût etc ....) Bon , en fait , je suis aussi assez d accord avec ce que tu dis . Il faut etre éclectique et pragmatique.
Comme ça a été très justement dit plus haut, c'est là que la comparaison entre un potager et une forêt s'arrête : une forêt est le stade ultime de la succession végétale avec des arbres qui vivent des décennies voire plus, alors qu'un potager est essentiellement composé de plantes annuelles. Concernant les engrais verts, c'est un sujet à part entière, mais sur le principe, je suis d'accord que la présence de plantes vivantes permet d'éviter le tassement du sol, le lessivage, et de restituer de la biomasse au sol au moment de la fauche... j'ai bien d'autres choses à dire sur le sujet, mais sur ce point, je suis d'accord...
Merci Maud ❤ Il pleut tellement que je ne peut rien faire sinon pailler, pailler et encore pailler ! Il reste encore quelques feuilles mortes sur le terrain sous les arbres je vais les laisser trabquilles.... Hâte que le temps sec revienne !
Très bonnes explications. Un petit oubli : les petits fruitiers et les légumes perpétuels. Pour ma part, une couche de fumier de cheval de 5cm environ et couverture de feuilles mortes déchiquetées à la tondeuse. L'an dernier, j'ai tenté de mettre des feuilles entières. Mais elles se collent entre elles avec l'humidité pour faire un film étanche. Donc plus d'air pour la décomposition des apports sous elles. De plus petite bordure en planche de palettes pour autour du plant pour contenir le couvert végétal. Je n'ai pas d'animaux pour produire du fumier. Donc, j'en récupère en centre équestre. Mais pas sûr que les chevaux mangent bio et soient soignés avec des plantes médicinales. Et dès les beaux jours revenus, on sort les chevaux des écuries pour les envoyer dans les près. Et donc impossible d'avoir du fumier à cette époque. D'où la nécessité de faire du stock pour toute la saison
Le lessivage c'est surtout les nitrates qui en sont "victime " et on les trouve plutôt dans les lisiers. Un fumier mis en surface et couvert ne sera pas moins lessiver de ses nitrate. Dans nos potagers, les apport régulier et les paillages limite justement le lessivage de même que les couverts végétaux qui restent la meilleur solutions contre le lessivage.
Dans la nature, tu trouves peux trouver à manger à faim mais alors comestibles oui ( en encore il faut des connaissances) gustatives cela est plus compliqué
C’est pourquoi il est bon de restituer les déchets verts au potager ( ce n’est qu’une partie de ce qu’il nous a donné). On peut faire d’autres apports pour compléter la bio masse…
Bien entendu, comme je l'ai déjà précisé dans la vidéo précédente, les déchets de cuisine et de culture doivent retourner au potager, mais c'est loin d'être suffisant pour entretenir la fertilité. D'autres apports sont indispensables.
On dirait que la neige n’a pas été profitable à ta gorge…😀 En tout cas, on commence à saturer avec toute ces pluies… je viens de sortir cinq minutes pour nettoyer mon allée Je me suis bien gelé les mains et je rentre car il recommence à pleuvoir… Bonne journée
Alors personnellement, je ne suis pas très vin rouge à la base, et sincèrement, je n'ai pas vraiment apprécié le Beaujolais nouveau cette année, mais les amateurs de vin rouge l'ont trouvé bien, du coup je ne suis probablement pas la meilleure personne pour en parler 😅
Et si vous habitez en appartements en ville et que vous avais un bacs plastique oui pas très écologiste mais on fait au mieux avec se qu'on a je met pas de fumier mais je mets du composte moi même avec feuilles mortes coquille d'œuf marc de café thé noir avec le sachet pelures de pommes de terre de carottes avocats salade tomates equilles de pins ect ect ect et je fait en automne et moitié de l'hiver pour qu'il sois plus ou moins près au printemps j'arrose un peux trop au départ mais je mélange avec des feuilles morte ou équipées de pins et tout coupé en petit morceau
Vraiment t'es forte pour faire comprendre les nulles comme moi, je suis africain mais je comprends vite tes explications parce qu'elles sont pertinentes !!!!💯
Merci Maud pour ces rappels bien utiles. C'est effectivement temps de s'en occuper, maintenant que toutes les feuilles des arbres sont (enfin) tombées. Pour ma part, je mets tous les déchets végétaux sur les parcelles non cultivées, et je mets les feuilles mortes par dessus, qui jouenty le rôle de bâche occultante, le temps qu'elles se décomposent.
Bonjour Maud, merci pour le partage de ta façon de faire. Petite remarque, dans nos potagers, si on respecte le sol et qu'on a pour le principal de l'azote apporté par les micro organismes suite à la digestion de la MO, cet azote sera présent sous forme d'ammonium (charge +) et sera lié à la matière colloïdale du sol, qui a une charge -. Par contre, les nitrites et les nitrates (charge -) ne seront pas liés (même charge -) dans la structure du sol et seront facilement lessivés, c'est ce qui se passe dans les champs de culture conventionnelle ! Bonne journée
Bonjour J'aime vraiment cette mise au point entre "jardin et forêt". En effet le jardin potager n'est pas un milieu "naturel" Excellente vidéo merci.
Oui tout à fait d’accord. Des raccourcis erronés sont souvent faits…
Bonne journée
Coucou Maud !
Excellente vidéo encore, tu explique vraiment bien le besoin de nourrir le sol .
Merci beaucoup ! 😘
Bonjour Maud et merci une nouvelle fois pour ces conseils utiles il n y a plus qu a les appliquer. Passe une excellente journée.
Merci Maud pour ce partage 😊👍
Oui, c'est le moment de s'occuper du sol .... d'ailleurs c'est prévu chez nous pour aujourd'hui 🤗
Bisous et une belle journée 🥰
PS: succès avec ta méthode de bouturage des rosiers 👍👍👍👍
Encore une fois, que de bons conseils !!! Je me suis achetée votre livre ‘un jardin nourricier’ et c’est un délice à lire 😊
Merci beaucoup, je suis très contente que le livre vous plaise. J'ai essayé d'écrire le livre que j'aurai voulu trouver lorsque j'ai débuté 😊 bonne journée et à bientôt
Bonjour Maud,
Vraiment vraiment bien fichue cette vidéo !
Elle va aider beaucoup de monde et c'est super. Un grand merci à toi.
Merci à toi 😊
Merci beaucoup maud de cette video hyper complète sur ce sujet precis !!
Avec plaisir 🙂
Merci beaucoup pour vos explications bien précises
Coucou Maud, bien belle vidéo MERCI!! De quoi bien démarrer la journée et la semaine 😉
Et vive les poules 🐔🐔🐔
Coucou Sylvain, les poules sont des assistantes formidables pour les jardiniers 😁 bonne semaine 😘
Excellente vidéo, comme toujours, Maud.
Bonne journée à toi...
Merci à toi aussi 😊
salut Maud
as tu déjà essayé le steak frite pour nourrir le sol
bon ok je sors
des bisous
Coucou Jacquot, ça serait gâcher un bon repas 😁
@@LejardindAlekil 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Coucou Maude,
Merci pour cette petite vidéo (chapitré en plus 👍🏽).
Avec plaisir 😊
Merci pour les rappels et les bonnes idées
Avec plaisir
Très clair ! 👍👏
J'ai bien aimé la comparaison que tu fais entre le potager , milieu anthropique qui n a rien de naturel où les exportations sont importantes et doivent donc etre compensees , avec la forêt qui se suffit à elle même. Cependant la plupart des forêts sont exploitées par l homme qui ne cesse de faire des prélèvements ( bois d oeuvre, bois de chauffage ) sans jamais faire d apports ni meme de jachère. Et pourtant la foret ne cesse de se developper . Il suffit juste qu il preleve moins que ce que la photosynthèse produit de biomasse . Dans une foret primaire , sans intervention aucune de l homme , le sol ne cesse d 'augmenter c'est donc que c est la plante qui nourrit le sol et non l inverse . Je trouve qu on fonctionne trop au potager dans l esprit inverse ( il faut nourrir le sol ) et qu on oublie que le meilleur service ( de restauration ) qu on puisse apporter au sol c est de favoriser au maximum la production de biomasse , hiver compris . Avoir du vivant l hiver ( qui sera restitué au sol au printemps ) c est aussi le meilleur moyen de retenir les nutriments du sol et eviter leur lixiviation par les pluies. Bien plus efficace qu un paillage . Mais bon je suis bien d accord : etaler avant l hiver une bonne couche de tontes, feuilles, broyats, fumier ça marche super bien et c est hyper simple . Mais je ne suis pas sûr que ça soit le plus efficace . La combinaison apport matieres organiques plus couvert vivant me semble plus efficient . Mais là je chipote , je suis bien d accord 😁😉
La forêt et le potager n'ont pas le même cycle de vie. Pour la première, on raisonne en dizaine ou centaine d'années ( chênes de la forêt de Tronçais datant de Colbert ) et pour le deuxième, c'est une année voire moins. Pour produire de la biomasse au potager amène à renoncer à la production de légumes sur une partie du potager en utilisant les engrais. Une alternative est d'abandonner sur place les plants de légumes après la récolte pour faire du compostage de surface. Ce qui revient à prélever sur la nature uniquement ce que nous consommons.
@@jpourrez
C'est clair que dans nos climats tempérés, si on laisse la nature faire , on aura , selon les types de sols , des " mauvaises herbes puis des ronces, puis des arbustes et enfin des arbres . C'est clair aussi que je préfère manger des carottes ou des asperges plutôt que du lierre ou des glands . Donc bien d accord qu'au potager on ne peut pas se permettre de compter uniquement sur la biomasse produite pour nourir le sol . Encore que certains legumes de type " perpetuels" produisent probablement plus de biomasse que ce que nous en consommons :
Exemple l'artichaut , l'asperge par exemple .
J'ai les 2 dans mon jardin et je te garantis que je preleve beaucoup moins que ce que la plante produit ( à condition de restituer au sol les feuilles et tiges taillées ainsi que les restes d epluchures ) . Je pense qu il en est de même pour les feves, les pois . Par contre c'est sûr qu'une salade je mange quasiment tout . En fait, je dis juste qu'en hiver , il me semble que quitte à laisser une parcelle sans culture , avec juste une couche de matières organiques "mortes" sur le sol , il est préférable d'y semer ou planter du vivant EN PLUS de la matière organique . Et même si on ne mange pas ce vivant qui peut etre de la feverole, du radis fourrager, du seigle etc ..... Si ce couvert est ensuite entièrement restitué au sol le solde ne pourra qu etre bénéfique d'autant que ce couvert vegetal aura retenu pendant cette periode de pluie l'azote ( sous forme nitrate ou ammonium fortement solubles ds l eau ) .
En résumé je voulais dire que certes on peut nourrir son sol en hiver avec du paillage divers , du fumier , du broyat , mais AUSSI , en bonus , avec du vivant . L'un n empeche pas l autre. Ici en Dordogne, j ai eu plus de 400mm de pluie depuis mi octobre . Si j avais mis du fumier j'aurais uniquement contribué à polluer en nitrates les nappes phréatiques et alimenter les " algues vertes" ds la Dordogne qui coule 1km plus bas . Mais bon , je ne dis pas " il faut faire comme çà " . Chacun fait avec ses criteres, son type de sol , de climat et ses contraintes ( temps disponible, surface de potager, ressources proches et gratuites en matieres organiques , coût etc ....)
Bon , en fait , je suis aussi assez d accord avec ce que tu dis . Il faut etre éclectique et pragmatique.
Comme ça a été très justement dit plus haut, c'est là que la comparaison entre un potager et une forêt s'arrête : une forêt est le stade ultime de la succession végétale avec des arbres qui vivent des décennies voire plus, alors qu'un potager est essentiellement composé de plantes annuelles.
Concernant les engrais verts, c'est un sujet à part entière, mais sur le principe, je suis d'accord que la présence de plantes vivantes permet d'éviter le tassement du sol, le lessivage, et de restituer de la biomasse au sol au moment de la fauche... j'ai bien d'autres choses à dire sur le sujet, mais sur ce point, je suis d'accord...
Merci Maud pour cette video
😊 bonjour, j'ai pris ton livre pour Noël, avec tout les choix c était pas évident. Mais je pense que je vais me régaler à le lire. 👍
Oh merci ! Je te souhaite une bonne lecture, j'espère qu'il te plaira 🥰
Explications très claires 👍 Merci
Avec plaisir 😊
Merci Maud ❤
Il pleut tellement que je ne peut rien faire sinon pailler, pailler et encore pailler ! Il reste encore quelques feuilles mortes sur le terrain sous les arbres je vais les laisser trabquilles....
Hâte que le temps sec revienne !
C'est un peu pareil chez nous, on en a marre 😕
Je vois que je ne suis pas la seule…😂
Bon jardinage dans des jours meilleurs.
Bonne journée
Merci pour ta vidéo très complète 😊
Avec plaisir 😊
Très bonnes explications. Un petit oubli : les petits fruitiers et les légumes perpétuels. Pour ma part, une couche de fumier de cheval de 5cm environ et couverture de feuilles mortes déchiquetées à la tondeuse. L'an dernier, j'ai tenté de mettre des feuilles entières. Mais elles se collent entre elles avec l'humidité pour faire un film étanche. Donc plus d'air pour la décomposition des apports sous elles. De plus petite bordure en planche de palettes pour autour du plant pour contenir le couvert végétal.
Je n'ai pas d'animaux pour produire du fumier. Donc, j'en récupère en centre équestre. Mais pas sûr que les chevaux mangent bio et soient soignés avec des plantes médicinales. Et dès les beaux jours revenus, on sort les chevaux des écuries pour les envoyer dans les près. Et donc impossible d'avoir du fumier à cette époque. D'où la nécessité de faire du stock pour toute la saison
Merci 🙏 Maud !
Avec plaisir 😊
Le lessivage c'est surtout les nitrates qui en sont "victime " et on les trouve plutôt dans les lisiers.
Un fumier mis en surface et couvert ne sera pas moins lessiver de ses nitrate.
Dans nos potagers, les apport régulier et les paillages limite justement le lessivage de même que les couverts végétaux qui restent la meilleur solutions contre le lessivage.
Bonjour madame recouvrir le sol pour éviter que la pluie drainé tout . oui mais le nourrir au printemps non ? Merci
Bjr Maud. Bonne analyse 😉
Merci 😉
Merci.
Avec plaisir 😊
Dans la nature, tu trouves peux trouver à manger à faim mais alors comestibles oui ( en encore il faut des connaissances) gustatives cela est plus compliqué
On est bien d'accord 👍
C’est pourquoi il est bon de restituer les déchets verts au potager ( ce n’est qu’une partie de ce qu’il nous a donné). On peut faire d’autres apports pour compléter la bio masse…
Bien entendu, comme je l'ai déjà précisé dans la vidéo précédente, les déchets de cuisine et de culture doivent retourner au potager, mais c'est loin d'être suffisant pour entretenir la fertilité. D'autres apports sont indispensables.
On dirait que la neige n’a pas été profitable à ta gorge…😀
En tout cas, on commence à saturer avec toute ces pluies… je viens de sortir cinq minutes pour nettoyer mon allée Je me suis bien gelé les mains et je rentre car il recommence à pleuvoir…
Bonne journée
Alors que nous dans le 66, nous n’avons pas eu d’averses profitables depuis des mois et des mois 😭
Le beaujolais est bon cette année?
Alors personnellement, je ne suis pas très vin rouge à la base, et sincèrement, je n'ai pas vraiment apprécié le Beaujolais nouveau cette année, mais les amateurs de vin rouge l'ont trouvé bien, du coup je ne suis probablement pas la meilleure personne pour en parler 😅
Et si vous habitez en appartements en ville et que vous avais un bacs plastique oui pas très écologiste mais on fait au mieux avec se qu'on a je met pas de fumier mais je mets du composte moi même avec feuilles mortes coquille d'œuf marc de café thé noir avec le sachet pelures de pommes de terre de carottes avocats salade tomates equilles de pins ect ect ect et je fait en automne et moitié de l'hiver pour qu'il sois plus ou moins près au printemps j'arrose un peux trop au départ mais je mélange avec des feuilles morte ou équipées de pins et tout coupé en petit morceau
Et caetera !