Салат из сельдерея и моркови (Китай)

Ингредиенты:
морковь 2 шт.
сельдерей черешковый 4 стебля
перец чили 2 шт.
чеснок 5 зубчиков
бальзамический уксус 2 ст. л.
соевый соус 4 ст. л.
кипящее растительное масло 2 ст. л.
кунжут для подачи

[@CooksCreationswithme]

Looks too tasty and healthy ❤

[@user-zi4wr2gd3u]

А как это на вкус? Немного остро?
И что такое бланшировать?)

[@vostokovednakuhne]

У меня получилось не очень остро, всё зависит от остроты свежих чили, она бывает разная. Бланширование - кратковременная обработка продукта кипятком.

[@user-zi4wr2gd3u]

@@vostokovednakuhne всё понятно, спасибо)