Plov eine usbekische Spezialität

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  • Опубліковано 12 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 89

  • @eduardreimannel
    @eduardreimannel 3 роки тому +2

    Sehr gute Erklärung des Rezeptes. Ich kenne Plow schon mein ganzes Leben. Ich liebe das Gericht!!!! Allerdings lasse ich die Kichererbsen weg und dann kommt noch Rosmarin dazu. Das Fleisch wird bei mir noch schärfer angebraten.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому +1

      Vielen lieben Dank 😊 klingt auch interessant mit dem Rosmarin. Aber die Kichererbsen find ich lecker da drin. Lg 🔥🐻

  • @thomasmuller648
    @thomasmuller648 3 роки тому +4

    Schönes Rezept, und der Herr Taste hat das Gericht damals beim Johnny absolut verhauen wenn ich mir deine Variante ansehe

  • @arturbergmann4032
    @arturbergmann4032 3 роки тому +3

    Hallo Michael, Plov ist einer der schwierigsten Gerichte in der Zubereitung die ich kenne. Es gibt nicht umsonst in Uzbekistan ein Beruf der Meister in Plov Zubereitung ist. Ich selbst habe unendliche Male Plov Zubereitet bis man nahe an Perfektion war. Du hast es fast perfekt hingekriegt !!!! Einziges Manko mit dem Deckel, es kommt ein einziges Mal zum Einsatz, am Ende wenn der Reis fast Fertig ist und Flüssigkeit verdampft ist dann wird ein großer Teller draufgelegt und mit Deckel verschlossen für min 30-60min dann klebt der Reis auch nicht 👍 Vorausgesetzt man hat die Richtige Reissorte und alle anderen Schritte wurden richtig ausgeführt. Mach weiter so 👍 👍👍

    • @schattenparker7336
      @schattenparker7336 Рік тому +1

      Hast du auch schon selber mal ein Video darüber gemacht? Wäre mal interessant

  • @wolfgangmesserschmidt9459
    @wolfgangmesserschmidt9459 3 роки тому +2

    Hallo Micha ...bin so froh, das du auch auf den Kazan gekommen bist . War ein super Gericht wieder.. habe jetzt auch schon 3 Kazan und es macht immer wieder Spaß ....hoffe machst wirklich mehr darin.L.g Wolfgang

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Da wird bestimmt noch das ein oder andere kommen. Vielen lieben Dank 😊🐻🔥

  • @Sinas-bw6tu
    @Sinas-bw6tu 3 роки тому +1

    Wir machen das immer mit Hähnchen. Wir nehmen das Fleisch von den Schenkeln. Zusätzlich haben wir Reis der nicht sehr stark "klebt". Koriander und Chilis machen wir nicht rein. Koriander wegen mir und die Chilis wegen der Kinder 😁 sieht dennoch echt klasse aus👍

  • @andrebehrendt7156
    @andrebehrendt7156 3 роки тому +3

    Hat Bombe geschmeckt 🥰 Alle waren begeistert 👍🏻🙏🏻

  • @reiniderbrauer5649
    @reiniderbrauer5649 3 роки тому +4

    Servus Michael ein Augenschmaus dieses Gericht.👌.. Rustikales Kochen auf offenen Feuer... Top👍Gerne mehr.. Vielen Dank lg Reini

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Vielen lieben Dank ich bleibe dran 😉🐻🔥

  • @dietemannbbq8414
    @dietemannbbq8414 3 роки тому +2

    Ein tolles Rezept

  • @christophradau4608
    @christophradau4608 3 роки тому +1

    Hi Micha. Hab das Kabob schon 2mal gemacht so lecker ist das. Plov dann als nächstes👍👍👍

  • @ricardo99869
    @ricardo99869 3 роки тому +1

    Total genial. Bitte mehr solche Gerichte.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому +1

      Ich bin dran 😉 vielen lieben Dank 😊🔥🐻

  • @ujmoskito
    @ujmoskito 3 роки тому +1

    Wie immer ein tolles Video von Dir! P.S. Vorhin gleich mal Deine Grillgewürze bei Lucoma bestellt! 🙂

  • @herbertst7226
    @herbertst7226 2 місяці тому

    Vielen Dank für das Video. Muss ich unbedingt ausprobieren

  • @TheBeefboy666
    @TheBeefboy666 3 роки тому +1

    Bärenstark 😉 ich steh mittlerweile total auf deine Videos

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Vielen lieben Dank das freut mich sehr ☺️🐻🔥

  • @r.b.3343
    @r.b.3343 3 роки тому +2

    Sehr cooles Rezept. Ich mache es auch immer mit Rind. Sehr lecker.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Das ist es 😋 vielen lieben Dank 😊🐻🔥

  • @wernerp.2252
    @wernerp.2252 3 роки тому +3

    Auf jeden Fall mehr davon.👍👍top Sache

  • @stevesuss8599
    @stevesuss8599 3 роки тому +1

    Schönes Video leckeres Gericht, ich kann dir das Gericht Empfehlen mit Ente richtig lecker!!!

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому +1

      Werd ich mal versuchen. Vielen lieben Dank 😊🐻🔥

  • @oliverblankenburg6003
    @oliverblankenburg6003 3 роки тому +1

    Hallo Michi.
    Wie immer läuft einem schon beim Zuschauen das Wasser im Mund zusammen. Echt klasse. Weiter so👍👍👍 mit freundlichen Grüßen aus der Nordheide
    Olli

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Dankeschön und liebe Grüße zurück ☺️🐻🔥

  • @rescue00751
    @rescue00751 3 роки тому

    Moin Michel, du, sag mal, woher kommt denn der Utjak?Danke für deinen Kanal, mach unbedingt weiter.

  • @christianschutthochzeitsge8169
    @christianschutthochzeitsge8169 3 роки тому +1

    Moin Michael, würde das auch mit einer hohen beschichteten Wokpfanne funktionieren? Das muss ich unbedingt machen.

  • @alexanderboser1549
    @alexanderboser1549 3 роки тому +1

    Oh mann ich wäre gerne dein Nachbar.wäre immer zum essen da... 😉

  • @martinsbbq1972
    @martinsbbq1972 3 роки тому +1

    Servus, Michael, bitte gerne mehr Videos mit dem Kasan.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Ich gucke was ich machen kann 😉 vielen lieben Dank 🐻🔥

  • @enjoykanal
    @enjoykanal 2 роки тому

    Plot ist unser Favorit bei den Gerichten!

  • @alexneu3062
    @alexneu3062 3 роки тому +2

    Sieht mega lecker aus geil 🤩
    Machst echt geile Gerichte weiter so

  • @berndkasparekkasparek905
    @berndkasparekkasparek905 3 роки тому +1

    Anhänger steht bereit zum Holz holen man hab ich Hunger

  • @miriamsandra8961
    @miriamsandra8961 3 роки тому +1

    Sieht lecker aus muss ich unbedingt ausprobieren 😋👍

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Viel Spaß beim nachbruzzeln 😋🐻🔥

  • @saschavonderbank8360
    @saschavonderbank8360 3 роки тому +3

    Sehr sehr geiles Gericht 🤩 sieht echt verdammt lecker aus 🤤😋 Das muss ich unbedingt mal nach machen😉 Echt klasse 👍🏻

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Viel Spaß dabei, es lohnt sich. Lg 🔥🐻

  • @Killersheep0102
    @Killersheep0102 2 роки тому

    Super lecker! Bitte weiter so 👏 👍

  • @st.brogge6341
    @st.brogge6341 3 роки тому +1

    Hi bear, ein Traum! Bitte mehr!!!!

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Vielen lieben Dank ich bleib dran 😉🔥🐻

  • @Mike-nt3pq
    @Mike-nt3pq 3 роки тому +1

    Sehr lecker wie immer ❤

  • @E_g_i_l
    @E_g_i_l 3 роки тому +1

    Ich werde es am Wochenende mit Lamm versuchen. Ich benutze meinen Dutch Oven meistens über dem Feuer. Aber als nächstes kommt noch ein Kasan in meine Gusseisernen Sammlung 😊

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Viel Spaß damit 🔥🐻😊 Dankeschön

  • @viktorfriesen4787
    @viktorfriesen4787 3 роки тому +1

    Meeeega, wir machen das auch mit Putenoberkeule 👍😀

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Werde ich auch mal versuchen. Vielen lieben Dank 😊🐻🔥

  • @raumfrisch
    @raumfrisch 3 роки тому +1

    Bin ja eigentlich nicht so der Reis Fan, das Video triggert mich jedoch richtig hart das mal auszuprobieren. Alles richtig gemacht . 🔥🖖🤤

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Na dann mal los, es lohnt sich 😋🔥🐻

  • @John.M
    @John.M 3 роки тому +1

    Nice, bin mit Plov aufgewachsen sieht super lecker aus! :)

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому +1

      Vielen lieben Dank 😊 das freut mich sehr 🐻🔥☺️

    • @John.M
      @John.M 3 роки тому

      @@TheBBQBear01 Ernsthaft guter Job! Der Kazan auch super geil kann man viel mit machen, finde deine Videos Hammer. Gruß :)

  • @siegfriedstaberow1466
    @siegfriedstaberow1466 3 роки тому

    Hallo das ist ja wiedermal ein ganz tolles Gericht ,ein bisschen aufwendig aber lecker😄😄

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Der Aufwand lohnt sich auf jeden Fall. Man wird mit einem leckern essen belohnt 😋🔥🐻

  • @philippm9445
    @philippm9445 3 роки тому +1

    Könnte man auch Wildfleisch nehmen? Oder Ente?

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Wild weiß ich jetzt nicht,aber Ente geht .

  • @konaefahreruwe1227
    @konaefahreruwe1227 3 роки тому +1

    Das sieht ja wieder lecker aus.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому +1

      Vielen lieben Dank das war es auch 😋🐻🔥

  • @steffenk.6059
    @steffenk.6059 3 роки тому +2

    Hallo Michael .Das sieht wieder mal sehr lecker aus. Ich schau auch den Kanal von "Georgy Kavkaz" der kocht auch viel im Kazan. Den kann ich dir wärmstens empfehlen. Wie immer 👍🏻👍🏻 vlg

  • @grilldschigit
    @grilldschigit 3 роки тому +4

    Hallo Michael 🤜🤛. Plov- zubereitung sieht enfach aus, aber richtige Plov kochen muss man schon bisschen üben. Besonders Ries spielt große Rolle und nicht mit jedem Reis kann man gutes Plov kochen.
    Michael - bei dir gut geklappt 🥘🔥👍. Gruß Waldi👨‍🦲

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Vielen lieben Dank Waldi 😉 dann hab ich es ja gut hinbekommen 😄🔥🐻

  • @juergenmaxeiner8248
    @juergenmaxeiner8248 3 роки тому +1

    Sieht lecker aus

  • @JollyRoger2408
    @JollyRoger2408 3 роки тому +1

    Videos mit dem Kazan sind immer interessant. 👍😃

  • @arnddegenhard2278
    @arnddegenhard2278 3 роки тому +1

    Werd ich garantiert auch mal versuchen! PS: im usbekischen Original gehören noch 3 TL getrocknete Berberitzenbeeren nebst 3 - 4 Lorbeerblättern zusammen mit den anderen Gewürzen mit hinein. Einen Kazan hab ich leider nicht, kann mir auch bei uns keinen hinstellen. Aber es müsste doch auch im 12er Dopf über direkter Hitze im Broil King gehen?

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Das mit den Berberitzen weiß ich, habe bei uns hier leider nirgendswo welche bekommen. Und wenn ich die im Internet bestellt hätte wären sie nicht rechtzeitig angekommen. Werde aber gucken fürs nächste mal welche zu bekommen und das mit den Lorbeerblättern werde ich mir merken.
      Wenn der 12er von der Größe her in den Broil King passt müsste das auch gehen.
      Lg 🔥🐻

    • @arnddegenhard2278
      @arnddegenhard2278 3 роки тому

      @@TheBBQBear01 Die kriegt man öfter in einem russischen oder polnischen Supermarkt, falls sowas in eurer Nähe existiert. Außerdem führen etliche Bioläden das Zeug.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Die haben wir alle abgeklappert. Nirgends zu kriegen. Manche kannten Berberitzen überhaupt nicht. Im Bioladen hab ich nicht geguckt. Aber werde ich mal machen. Danke für den Tip. 🐻🔥

  • @TheWel1980
    @TheWel1980 3 роки тому

    Wir machen es immer mit Chicken Wings. Welche Kazan Größe hast du genutzt?

  • @arnhildwillasch2638
    @arnhildwillasch2638 2 роки тому

    Was kann man statt einen Kasan nehmen?

  • @krooph13
    @krooph13 3 роки тому +1

    Yummi!

  • @lutzmuller399
    @lutzmuller399 2 роки тому

    kann man den Plov aufwärmen?

  • @walterbonn7991
    @walterbonn7991 3 роки тому

    Hallo Michael mach Mal Cheburiki Kazan hast du schon.

  • @barbarakeller8224
    @barbarakeller8224 3 роки тому

    Kann man auch Pferdefleisch nehmen?

  • @kosi6908
    @kosi6908 3 роки тому +1

    👍

  • @konstantinsuchowei6765
    @konstantinsuchowei6765 3 роки тому

    hey michael, der reis sieht sehr klebrig am ende aus. eigebtlich muss der reis sehr flockig sein

  • @tommytom5260
    @tommytom5260 3 роки тому +1

    Dein Nachbar stand doch bestimmt wieder mit dem Löffel klappernd vor der Tür oder? 😉👍🏻

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому

      Ne, diesmal nicht, er war nicht da 😅 Lg 🔥🐻

  • @hollibaer
    @hollibaer 3 роки тому

    Gefährliche Aktion

  • @annaavilova2952
    @annaavilova2952 2 роки тому

    Gericht ist wirklich lecker, aber kicher Erbsen so wie ich weiß gehören nicht dazu.

  • @copilotolli8647
    @copilotolli8647 3 роки тому

    das is mir wohl zu viel öl. anbraten is gut loool eher anfrittieren :-)

    • @Schweinskopfsuelze86
      @Schweinskopfsuelze86 3 роки тому

      Plov wird mit so viel Öl gemacht.

    • @TheBBQBear01
      @TheBBQBear01  3 роки тому +1

      Da gehört eben so viel Öl rein aber es schmeckt hinterher nicht so ölig wie man es sich vielleicht vorstellt. 🔥🐻

    • @copilotolli8647
      @copilotolli8647 3 роки тому

      @@TheBBQBear01 denke ja nur das das nix für mich ist......:-)