เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม Chocolate Fudge Cake สูตรอร่อยนุ่มละลายในปาก | happytaste
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- #เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม #เค้กช็อกโกแลต #ChocolateFudgeCake #ChocolateCake
วันนี้พี่พอลลี่ จะมาชวนทำเค้กที่น่าทะนุถนอมที่สุด😁เพราะเธอนุ่มนิ่มเหลือเกิน โดนอะไรไม่ได้เลย 😁 แต่เธออร่อยมากกก.. กินแล้วฟินจัง ทำไม่ยากหรอก เชื่อสิ เสร็จแล้วมีความสุขดีนะ😘 เพราะตอนทำหอม
มากกก.. หอมไปทั้งบ้านเลย ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมช็อกโกแลตถึงเป็นอาหารแห่งความสุข มาลองทำกันค่ะ ไม่ยาก..จริงจริ๊ง!😁😂
ส่วนผสม
ส่วนที่1 ที่ต้องร่อน
แป้งเค้ก 90 ก.
น้ำตาลทรายละเอียด 70 ก.
ผงฟู 1/2 ชช.
เบกกิ้งโซดา 1/2 ชช.
เกลือ 1/4 ชช.
ผงโกโก้ 25 ก.
ส่วนที่2 ส่วนผสมไข่แดง
ไข่แดง เบอร์1 2ฟอง
นมข้นจืด 25 ก.
น้ำ50 ก.
น้ำมันพืช 50 ก.
น้ำมะนาว 1 ชช.
กลิ่นวานิลลา 1ชช.
ส่วนผสมไข่ขาว
ไข่ขาว 2 ฟอง
น้ำตาลทรายละเอียด 40 ก.
ส่วนผสมหน้านิ่ม
น้ำ 100 ml.
ผงวุ้น 1/2 ชช.
นมข้นจืด 200 ml.
น้ำตาลทรายละเอียด 80 ก.
ผงโกโก้ 35 ก.
แป้งข้าวโพด 15 ก.(แบ่งนมข้นจืดมาละลายแป้งข้าวโพด จะได้ไม่เป็นเม็ดค่ะ )
เนยเค็ม 70 ก.(ถ้าใช้เนยจืด ก็ใส่เกลือเล็กน้อยตอนทำเพื่อ เพิ่มรสชาติค่ะ)
วันนี้ลืมดูตอนอบ ไฟแรงไปนิด หน้าเค้กเลยแตก(ไม่ใช่หน้าคนทำ😀) แต่
พอดีเรามีหน้านิ่ม ก็เลยไม่ต้องโชว์หน้าเค้ก ส่วนนี้ก็เลยเข้าปากไปเรียบร้อย
แล้วค่ะ😀 ช็อกหน้านิ่มที่ราดเราใส่ถาดรองไว้ ก็ทานได้ค่ะ ไม่มีอะไรต้องทิ้ง
เพราะของอร่อยทั้งนั้น👍
ใช้พิมพ์ขนาด 2 ปอนด์ค่ะ
Ingredients
part 1 mix flour
90 g. cake flour
70 g. caster sugar
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
1/4 tsp salt
25 g. cocoa powder
Part 2
2 egg yolks
25 g. evaporated milk
50 g. water
50 g. vegetable oil
1 tsp lime water
1 tsp vanilla
soft peak meringue
2 egg white
40 g. caster sugar
Chocolate shiny glaze
100 ml. water
1/2 tsp jelly powder
200 ml. evaporated milk
80 g. caster sugar
35 g. cocoa powder
15 g. corn starch
70 g. salt butter
bake 160°C 25 minutes
#เมื่อการเตรียมการกับโอกาสมาพบกันจะเกิดสิ่งที่ตามมาที่เรียกว่าโชค
- แอนโทนี ร็อบบินส์ -
ขอบคุณสำหรับทุกๆกำลังใจ ทุกๆการกดติดตาม กดไลค์ กดแชร์ และทุกๆคอมเม้นท์ ถ้าอยากให้พี่พอลลี่ทำเมนูไหน คอมเม้นท์บอกได้นะคะ ขอบคุณจากใจเลยนะคะทุกคน💜🙏😍
🌏Let's connect 🌏
SUBSCRIBE:
/ happytaste
Facebook:
/ byhappytaste
ชอบสูตรนี้มากๆค่ะทำเค็กหลายครั้งแล้วก็อร่อยโดนใจ
วันนี้เลยยืมสูตรแค่เปลี่ยนจาก ช๊อกโกแลต เป็น
เนสกาแฟเกล็ดทอง 2 ช้อนชา อร่อยมากค่ะ ชอบสูตรนี้มากเนื้อเค็กนุ่ม ขอบคุณสำหรับสูตรที่อร่อยๆนะค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ👍👍👍👍👏👏👏👏
ดีใจสุดๆไปเลยค่ะ😁 เก่งจังค่ะ เดี๋ยวลองทำตามมั่งนะคะ.. เค้กกาแฟ แค่ฟังก็อยากทานเลยค่ะ😁😁😍😍🤘🤘🤘
happytaste ได้ผลค่ะพี่แค่แบ่งส่วนผสมที่2 จากน้ำ50กรัม พี่แบ่งน้ำมาอุ่นซัก10กรัมแล้วผสมผงกาแฟเกล็ดทอง2ช้อนชาค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะสำหรับสูตรดีๆพี่อยู่ต่างประเทศ
มีแต่เค็กเนื้อหยาบๆไม่ชอบทานเลยค่ะ ลองทำตามครั้งแรกจากที่คุณสอนฝรั่งยังชมว่าเนื้อเค็กนุุ่มอร่อยมาก😀😀😀👏👏👏👍👍👍
thipphawan robl ซึ้งใจจัง😊😍😍 ขอบคุณที่แบ่งปันเช่นกันค่ะเดี๋ยวทำแน่นอนค่ะชอบเค้กกาแฟเหมือนกันค่ะ จำได้ค่ะ..ที่เคยเล่าเรื่องขนมไข่ยังประทับใจอยู่เลยค่ะ😁😁 สูตรก็ไม่ค่อยมีอะไรพี่thipphawanต่างหากที่ทำเก่ง เขาถึงได้ชมนะค่ะ ขอบคุณที่ทำให้มีความสุข ชอบฟังค่ะ😁🤘🤘🤘
ใช้แป้งเค้กตราอะไรค่ะ🙏
My Bow ดิฉันอยู่เยอร์มัน
ใช้แป้งยี่ห้อ Rosenmehl
(Weizenmehl Type 405)
ค่ะ😄
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ทำแล้วอร่อยมากๆ ทดลองทำในหม้อทอดไร้น้ำมัน เนื้อเค้กออกมาอร่อยดีค่ะ คนที่บ้านชอบกินกันมาก ลองเพิ่มดาร์กช็อกโกแลตลงในหน้านิ่มด้วย เพิ่มความเข้มข้น ตัดกันอร่อยกำลังดีเลยค่ะ
ยินดีมากๆค่า ดีใจที่อร่อยถูกใจนะคะ แต่เก่งมากๆเลยค่าทำในหม้อทอดได้ด้วย👏👏😍😍
สูตรนี้อร่อยลงตัวมากๆ+++ ทำขาย ขายดีสุดๆ ลูกค้าติดใจชมทุกราย ขอบคุณมากนะคะ
ปลื้มใจที่สุดเลยจ้า..ขอบคุณที่มาบอกให้ฟัง เป็นกำลังใจให้พี่อย่างมากๆเลยรู้มั๊ย😁🤘🤘พี่ก็ขอให้ขายดีๆ ร่ำรวยๆนะจ๊ะ จะคอยเป็นกำลังใจให้เช่นกันจ๊า..😍😍❤❤❤
Indy Shop เนื้อเค้กนุ่มมั้ยค่ะ
ตะเองขายชิ้นละกี่บาทนะคพ
เป็นครั้งแรกที่ลองทำตามสูตรนี้ ได้เค้กออกมานิ่มมากกกก ลงตัว มีกำลังใจทำเค้กเลยคะ ของเค้าดีจริงๆ ขอบคุณนะคะที่กรุณาแบ่งปัน
นี่เป็นคอมเม้นท์ที่หัวใจพองโตสุดๆเลยจ้า😁😁 ขอบคุณนะคะ ถือเป็นกำลังให้ทำคลิปเลยจ้า❤❤❤
ราดด้านบนกี่รอบคะ
วันก่อนทำให้สามีกับที่ทำงานทาน ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยมากกกก เนื้อเค้กนุ่มมาก ตะก่อนช่วงฝึกทำใหม่ๆ ทำตามสูตรอื่น เรารู้สึกว่าทำเนื้อเค้กแบบนี้มันยากมาก สูตรอื่นคือบางทีเค้กยุบตัว เค้กแข็งบ้าง จนมาเจอของพี่พอลลี่ วิธีทำง่ายมาก ผสมของแห้ง ผสมของเหลว แล้วตีเมอแรงใส่ตะล่อม ทำออกมาคือสำเร็จทุกครั้งเลย ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆมากนะคะ
ปลื้มใจสุดๆไปเลยค่า❤☺ น้องgoy เก่งมากๆด้วยค่ะ พี่เห็นภาพความสุขนั้นเลยจ้า ดีต่อใจจัง👏👏👏🤘🤘🤘❤❤
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะอร่อยมากค่ะ🙏
เราทำเบิ้ลสูตรเป็น 4 ปอนด์ ทำซอสราดสองหน และราดสองครั้ง ถึงได้หน้าหนาได้ดั่งใจมากค่ะ ราดครั้งเดียวไม่พอค่ะเพราะชอบหนาๆ ฟินมากค่ะ 😊
นำทุกส่วนผสมคูณ2ใช่ไหมค่ะจึงจะได้4ปอนด์
Narin Thonthan ใช่ค่ะ แอบตอบแทนนะคะ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ทำเค้กหน้านิ่มครั้งแรกก็ได้เลย ลูกๆ ชอบมาก แต่เตาที่บ้านไฟบนแรงกว่าค่ะ อบเค้กอื่นหน้าแตกทุกที เลยลดอุณหภูมิลงแต่อบนานกว่าหน่อย ออกมาสวยงามแถมนุ่มมากค่ะ
ดีใจมากๆเลยนะคะที่น้องๆเค้าชอบ คุณแม่เก่งที่สุดเลยค่ะ👏👏👏👏❤❤❤❤
ลองทำตามแล้ว อร่อยมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ 😊
ดีใจจัง ขอบคุณมากๆนะคะที่มาแชร์ให้ฟัง >___
ขนาดกี่ปอนด์ค่ะ
ทำหลายรอบแล้ว อร่อยมากๆ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
ยินดีมากๆเลยค่า ดีใจนะคะที่ชอบ👍👍🥰🥰🥰
@@happytaste ตอนนี้ถ้าจะทำ
เบเกอรี่ใดๆ ต้องดู happytaste เป็นลำดับต้นๆเลยค่ะ 👍🎉🥰🩷🙏
วันนี้ได้ลองทำโดยใช้หม้อหุงข้าวอบเค้ก ตอนเอาออกมาด้านที่ติดก้นหม้อไหม้นิดๆ เราตัดออก ด้านที่ตัดออกลองสัมผัสรู้สึกว่าแห้งกระด้าง แต่ส่วนอื่นดูนิ่มชุ่มฉ่ำ แต่ไม่ลองกินเพราะตัดสินใจจะทำให้เสร็จ พอราดตัวหน้านิ่มแช่ตู้เย็น ตัดออกมา คนในบ้านบอกอร่อยมาก ตัวเค้กก็ชุ่มฉ่ำ ตัวหน้านิ่มคงตัวดี เกาะตัวเร็ว สูตรนี้ดีไม่เละเวลาตัด สำหรับคนไม่ชอบหวานลดน้ำตาลได้ค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
สุดยอดมากๆค่า👏👏👏 ใช้หม้อหุงข้าวด้วย มีเพื่อนๆถามหลายคนค่ะ ขอบคุณที่บอกเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆ น่ารักจัง❤❤
ลองทำครั้งแรก ดีงามมากๆค่ะ ขอบคุณที่แชร์นะคะ😍😋
แทบจะทุกเสียงบอกว่าสูตรนี้อร่อยพรุ่งนี้จะลองทำนะค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ทำออกมาแล้วอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากๆนะค่ะ 🙏🏻😊
วันนี้มาทำตามสูตรนี้ พึ่งทำครั้งแรก อร่อยมากเลยคะ ขอบคุณสำหรับสูตรดี๊ดีเค้กนิ่มาก คอนเฟิร์มอีกเสียงคะ
เก่งมากๆเลยค่ะ😍😍👏👏
ทำแล้วมาการันตีว่าอร่อยมากจริงๆ ค่ะ โดยเฉพาะตัวสปอนจ์นุ่มนิ่มเด้งดึ๋งมากกก นี่ทำปอนด์เดียวทานวันเดียวหมดเลย ฮือออ 🤣 ขอบคุณมากๆ นะคะ เดี๋ยวจะลองทำให้ครบทุกสูตรเลย 💗
ปลื้มจังเลย..😁😍😍ขอบคุณมากนะ เป็นกำลังใจให้พี่มากๆเลยจ้า❤❤🤘🤘
อร่อยมากกกค่ะ แช่ตู้เย็นข้ามคืนแบบไม่ปิดฝาก็ยังนุ่มอร่อย ขอบคุณมากที่แชร์สูตรนะคะ
👏👏👏😍😍😍มีกำลังใจขึ้นมาเลยค่ะ❤❤
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ ใช้แป้งบัวแดงทำตัวเค้ก ออกมากำลังดีเลย
ทำขายอร่อยมากค่ะ ช้อกฟินๆเลย
ลองทำตามแล้วอร่อยมากค่ะ แต่ทำไมอบ25นาทีไฟ160ไม่สุกต้องอบต่ออีก10นาที หน้านิ่มทำแล้วข้นๆราดไปแล้วไม่เนียน ไม่รู้ผิดพลาดตรงไหน ก็ว่าทำตามทุกขั้นตอนแล้ว รบกวนขอความรู้หน่อยค่ะ
สูตรนี้ทำกี่ทีก็ไม่พลาดค่ะ นุ่มด้วยที่บ้านชอบมากๆค่ะ ,, ขอบคุณมากนะคะที่แชร์
👏👏👏 ปลื้มใจไปด้วยเลยค่า😊😍😍
สูตรนี้ทำตามง่ายมาก ผสมของแห้ง ของเหลว ตีเมอแรงค์มาตะล่อมใส่ ทำทุกรอบอร่อยทุกรอบ เนื้อเค้กนุ่ม จะใส่พิมพ์ปอนด์ ใส่ถาด หรือใส่ถ้วยคัพเค้กก็ยังเนื้อนุ่มอร่อย ขอบคุณมากๆเลยคะ❤️☺️
ดีใจที่ชอบนะคะ❤❤🥰🥰
ตั้งแต่ได้สูตรนี้มาทำ จากทื่เคยซื้อกินแต่ร้านแพงๆ ที่เขาขายชิ้นเล็กๆสมัย15ปีทีแล้ว ชิ้นละ95บาท แพงมากกจะกินแต่ละทีคิดหนัก ปัจจุบันทำกินเอง อร่อยมากกกว่าทุกร้านที่เคยทานมาท้าชนทุกร้านแพงๆเลย ขอบคุณมากนะคะ
เป็นข้อความที่ทำให้ชุ่มชื่นหัวใจมากๆเลยค่ะ ดีใจที่สุดเหมือนได้บรรลุเป้าหมายแล้วหนึ่งอย่าง ดีใจที่คุณเก๋(ถ้าเรียกผิดขออภัย)
@kayinstyle4026 ได้กินเค้กอร่อยๆ ปลื้มใจที่อุตส่าห์ส่งข้อความมาให้กำลังใจค่ะ ขอให้มีความสุขในทุกๆวันเลยค่ะ😘😘😁😁😍😍😍
@@happytaste ใช่ค่ะ ชี่อเก๋ค่ะ ลองทำตามมาน่าจะ20หนแล้วค่ะ 2ปีแล้วเลย ด้วย หัดทำคราวแรกก็อร่อยเลย ยิ่งมีแรงบันดาลใจในการทำให้เป๊ะมากขึ้นๆ จากนั้นทำไปฝากแม่สามี น้องสามี ฝากเพื่อน คนเหล่านี้ทานแต่ของอร่อยมาตลอด มีแค่คนชมว่าอร่อยมากก ปลื้มมค่ะ วันนี้มีคนมาถามหาสูตร ตัวเราเองก็งงว่าเราเอาสูตรมาจากไหน เลยไล่ดูช่องที่เราเคยดูๆ สรุปว่า สูตรมาจากที่นี่นั่นเอง (สูตรเราทำตามทุกอย่าง ชั่ว ตวง แต่วิธีการทำ เราสะดวกแบบเอาไข่แดงมาตีกับน้ำตาลก่อนแล้วใส่ของเหลว และใส่แป้งตามทีหลัง ซึ่งออกมาก็อร่อยนุ่มเช่นกัน) ขอบคุณมากนะคะ เราเลิกตามล่าหาช็อคหน้านิ่มไปเลย เพราะทำเองอร่อยสุดค่า555555
ปลื้มไปกับคุณเก๋ด้วยเลยค่ะ คุณเก๋ก็ทำเก่งด้วยค่ะ ขอชื่นชมจากใจเลย😊😊😍😍👏👏👏👏👍👍👍
ของโปรดเลยค่ะว่างๆจะลองทำดูบ้าง ขอบคุณที่มาแนะนำนะคะ
ขอบคุณค่ะ สูตรดี วัตถุดิบหาง่าย วิธีทำก็ง่าย ลองใส่เป็นคัพเค้กดู เนื้อเค้กสวยมากๆค่ะ
Jane jira ดีใจมากมายเลยค่ะ ขอบคุณมากๆน๊า เป็นกำลังใจอย่างมากเลยจ้า😍😍
ขอบคุณมากๆค่ะที่มาแบ่งบันสูตรแบ่งปันความรู้ จะติดตามตลอดไปนะคะ ขอเป็นอีกหนึ่งกำลังใจในการทำคลิปค่ะ
ชอบเนื้อเค้กสูตรนี้มากค่ะ อยากถามว่าถ้าเราจะลองเปลี่ยนเป็นรสอื่นเราสามารถเปลี่ยนจากผงโกโก้เป็นราอย่างอื่นได้ใช่มั้ยค่ะ แล้วเราต้องใช้ปริมาณเท่ากันมั้ยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะคุณJane jiraสำหรับกำลังใจ จะตั้งใจทำให้ดีที่สุดเลยค่ะ ถ้าวันไหนท้อจะนึกถึงกำลังใจนี้ก่อนเลยค่ะ ซาบซึ้งจัง.. ขอบคุณจากใจเลยค่ะ🙏🙏🤘🤘
Jane jira พี่ก็ชอบสูตรนี้เหมือนกันค่ะทำทานหลายครั้งแล้วแต่วันนี้พี่ลองเปลี่ยนจากผงช๊อกโกแลตเป็นเนสกาแฟเกล็ดทอง 2ช้อนชา เนื้อเค็กหอมมากค่ะ ส่วนหน้านิ่ม
พี่ก็ใส่กาแฟ2ช้อนชาค่ะ5555
อร่อยค่ะลองทำดูนะค่ะ
สูตรเค้าดีจริงๆค่ะ😀😀😀👍👍👍👏👏👏
เคยทำแล้วดีงามมากค่ะต้องทำอีกรอบ
ทำเค้กวันเกิดให้แฟน เราไม่มีประสบการณ์ทำเค้กเลยค่ะ ลองทำสูตรตามคลิปครั้งแรก บอกเลยว่าอร่อยมากกกกกกกกๆๆๆ แฟนเรา และพ่อแม่เขาชมไม่หยุดเลยค่ะ ขอบคุณที่มาแชร์สูตรดีๆนะคะ ติดตามต่อไปค่ะ 💖💖💖💖 สูตรนี้คือเนื้อเค้กนุ่ม ฉ่ำมาก ซอสช็อกโกแลตก็ดี ไม่หวานไป เข้มข้นสุด ถูกใจมากค่ะ ดีใจมากเลยยยย
เก่งที่สุดเลยค่ะ👏👏👏👏 ทำครั้งแรกด้วย😊 พี่ดีใจด้วยมากๆเลยค่ะ ที่น้องทำแล้วมีความสุข เป็นเรื่องดีๆในวันนี้ของพี่ด้วยเลยค่ะ ยินดีกับความสุขในครอบครัวของน้องนะคะ❤️❤️
@@happytaste ขอบพระคุณมากๆ จากใจจริงเลยค่ะ เลิฟๆ ❤️❤️🙏🏽🙏🏽
ยินดีมากๆค่ะ รักน้องนะคะ
@@happytaste รักเช่นกันค่ะ ดูแลสุขภาพด้วยนะคะ 🫶🏼🥰🤍
ลองทำตามแล้ว สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ ทำสามรอบแล้วเด็กๆชอบคะ
❤❤❤👍👍👍
อร่อยมากค่ะ ลองทำตามแล้ว เป็นกำลังใจให้ในการทำคลิปต่อๆไปนะคะ ❤️❤️❤️
ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับกำลังใจ ทำให้วันนี้เป็นวันที่ดีจริงๆค่ะ รักนะคะ😊😍😍❤❤
ลองทำแล้วคะ อร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
👏👏👏👏เก่งจังเลยค่า😍❤
🥰😘
ขอบคุณนะคะ ทำครั้งแรกอร่อยมาก ไม่คิดว่าตัวเองจะทำได้เลยย
👏👏👏เก่งมากๆเลยค่า😍😍
อยากให้ อธิบายและเคล็ดลับและเทคนิคการทำหน้านิ่ม ให้มีชั้นหนาๆๆแบบนี้จังค่ะ คงจะเป็นประโยชน์มากๆๆค่ะ
เทน้ำราดลงไปเยอะๆซิคะ
ลองทำตามสูตรแล้วค่ะ ดีงามมากเลยค่ะ
ทำแล้วอร่อยมากค่ะขอบคุนค่ะ
ทำไงให้ตัวหน้านิ่มหนาคะ ตอนเทดูไม่หนา ตอนตัดออกมาหนาจังเลยค่ะ
ค่อยๆเทค่ะ
ลองทำแล้วคะ อร่อยมากๆ. ขอบคุณนะคะ
สุดยอดไปเลยค่า😍👏👏👏👍👍
02/01/64 เมื่อวาน วันปีใหม่ ได้ทำ เค้กช็อกโกแลตหน้านิ่ม ตามสูตรนี้และ ได้เติมกาแฟผงสำเร็จรูปลงไป 2 ช้อนชา (เป็นความชอบส่วนตัว) ได้อบตัวเนื้้อเค้กโดยใช้ความร้อนอบตามสูตรนี้ น้ำราดหน้าเค้กก็ตามสูตรทุกอย่าง นับเป็นครั้งแรกที่ทำเค้กได้ถูกปากตัวเองและคนอื่นๆที่มาร่วมกิน ทุกคนบอกว่าอร่อย เนื้อเค้กบางเบานุ่มฉ่ำอร่อยมากๆคะ และจะใช้สูตรนี้จะทำแจกเพื่อนบ้านในอนาคต ขอบพระคุณเจ้าของช่องที่นำสูตรอาหารอร่อยๆมาสอน มาแบ่งปัน ขอให้เจ้าของช่องมีสุภาพที่ดี เจริญรุ่งเรื่องในชีวิตยิ่งๆขี้นไปนะคะ จำลองทำรายการอาหารอื่นๆ แล้วจะมารายงานผลต่อไปคะ
ขอบคุณมากนะคะสำหรับคำอวยพร ขอให้คุณLielu Wan มีความสุขมากๆ ประสบความสำเร็จทุกอย่างเช่นกันค่ะ ดีใจนะคะที่ทุกคนได้ทานเค้กอร่อยๆ ขอบคุณที่มาให้กำลังใจค่ะ
@@happytaste 😍😍😍
ขอบคุณค่ะ ทำแล้วสู้นี้อร่อยค่ะ
ลองทำตามแล้วอร่อยจริงๆค่ะ ความหวานปานกลางนะคะ ใครชอบหวานน้อยหวานมาก ก็ลดเพิ่มน้ำตาลได้
ดีใตที่ชอบนะคะ
ซอสหน้านิ่มมันเซตตัวก่อนราดเค้ก บางทีราดตอนร้อนๆแล้วแต่เททีละนิดแล้วชั้นล่างเซตก่อนทำให้หน้าไม่เนียนเป็นเพราะอะไรคะ ทำหลายรอบมาก
สำหรับใครที่ทำออกมาแล้วหน้านิ่มมันเหลวไม่หนา แนะนำให้เพิ่มผงวุ้นค่ะ แต่อย่าเยอะเกินไปเดี๋ยวมันแข็ง (ส่วนตัวทำออกมาแล้วหน้านิ่มมันเหลวมากเลยค่ะ พี่เลยแนะนำให้เพิ่มผงวุ้น) ไม่ได้ตั้งใจเปลี่ยนสูตรเจ้าของช่องนะคะ
เป็นเหมือนกัน ขอบคุณที่แนะนำค่ะ จะลองวันนี้เลย
เพิ่มประมาณเท่าไหร่คะ
ถ้าทำใส่ถ้วยฟลอยด์ ใช้ไฟเท่าเดิม เวลาเท่าเดิมไหมคะ
ดีงามออกมาดีมากจ้าทำแล้วอร่อย
คนทำเก่งสุดยอดจ้า👏👏👏😍😍
หน้าเค้กเราสามารถเปลี่ยนเป็นรสอื่นได้มั้ยคะ เข่นใบเตย ส้ม วนิลา แล้วต้องปรับสูตรไหนบ้างคะ
อร่อยมากค่ะลองทำแล้ว❤❤
ทำตามสูตรนี้อร่อยมากๆค่ะ หอมนุ่มมากๆ ขอบคุณค่าาา
ดีใจจัง👏👏 ขอบคุณที่มาให้กำลังใจนะคะ😍😍
ซอสอร่อยมากคะ แต่ตัวเค้กตั้งความไฟบนล่างแล้วแห้งหน้าแตกแบบในวิดีโอ จริงๆควรใช้ไฟล่างอย่างเดียว หรือ ไฟล่างก่อน แล้วค่อยไฟบนตอนสุดรึเปล่าคะ เพราะชิฟฟ่อนมันสุกเร็ว
แนะนำอบแบบรองน้ำไปเลยค่ะ และวางพิมพ์เค้กเกือบชั้นสุดท้ายของเตาอบค่ะ เมื่ออบได้เวลาแล้ว ให้เอาถาดน้ำอบออกแล้วเอาเค้กอบไล่ความชื้น7 นาที หน้าไม่แตกแน่นอน นุ่มสุดๆไปเลย ลองดูค่ะ
สวัสดีค่ะ อยู่ประเทศ โอมาน มีแต่ เค้กแพงๆ ลองทำสูตรนี้ อร่อยมากๆเลย พอดีทุกๆอย่าง นุ่มและแฟนบอกไม่หวานมาก สุดยอดจริงๆ อยากให้ทำเค้กส้มบ้างค่ะ รอๆๆๆ
niehapa seehanam ดีใจจังเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะที่เล่าให้ฟัง พอดีช่วงนี้ติดงานอยู่ค่ะเดี๋ยวจะรีบทำนะคะเค้กส้ม..😊😍😍love love ค่ะ
สูตรนี้อร่อยจริงค่ะ ทำแล้วไม่ผิดหวังเลยค่ะ
ใช้เจลาตินผง แทน Jelly powder ได้ไหมคะ
เค้กดูฉ่ำมากค่ะ น่าทานสุดๆ😋✨
ลองทำอบใส่ถ้วยคัพเค้กและฟอยล์ รสชาติอร่อยค่ะ แต่เนื้อแป้งไม่ฟูเเป้งกระด้างค่ะ ไม่รู้ว่าผิดสูตรตรงจุดไหน แนะนำหน่อยค่ะ
น่าจะเป็นตอนที่ตีไข่ขาวค่ะ
อร่อยมากค่ะแม่ หนูจะทำขายแล้วน้า ขอบคุนค่า❤️
จัดไปจ้า..เก่งมากๆ👏👏👏👍👍👍
ขอสอบถามได้นิดนึงค้า
เราทำออกมาแล้วตัวหน้านิ่มเป็นลิ่มเล็กๆเต้มไปหมดเลย ลองสองรอบก็เป็นลิ่มสองรอบเลยคะ ทั้งๆที่ใช้ไฟปานกลาง พอเดือดก็ใส่แป้งข้าวโพดลงไป มันเกิดจากอะไรหรอค้า :(
ตอบแทนน่ะคะ...แป้งข้าวโพดใส่ก่อนตั้งไฟคะ
ใช้ผงเจลาตินแทนผงวุ้นได้ไหมคะ
รบกวนสอบถามครับ ถ้าไม่มีเตาอบ สามารถใช้ หม้อลมร้อนแทนได้ไหมครับ ถ้าแทนกันได้ มีเทคนิคสำหรับหม้อลมร้อนไหมครับ อยากลองทำดูบ้างครับแต่ไม่มีเตาอบครับ
ใช้ได้นะคะ มีเพื่อนๆทำกันหลายคน ใช้ไฟประมาณ 150 c อบเหมือนอบเค้กทั่วไปเลยค่ะ เวลาก็พอๆกับในคลิปค่ะ
ลองทำวันนี้ค่ะ ลูกชอยมากค่ะบอกแร่อยที่สุดเท่าที่แม่ทำมา ขอบคุณนะคะ แต่หน้าตาไม่สวยแบบเจ้าของคลิปทำค่ะ ใส่แป้งเยอะไป
คุณลูกชมนี่คุณแม่หายเหนื่อยเลยนะคะ ดีใจด้วยเลยค่ะ👏👏👏👍👍👍❤❤
ทำออกมาแล้วอร่อยมากกกกกค่ะ💗
ถ้าจะทำ 1 ปอน ต้องลดสูตรใช่ไหมค่า
อร่อยค่ะ เมื่อวานลองทำขายดู ไม่หวานเกินไปด้วยค่ะ
ลองแล้วจ้า เราเทส่วนผสมลงพิมพ์15cm อะ เค้กฟูอยุ่ตัวดีมากเลย ไม่มีนมข้นจืดเราใช้นมสดธรรมดาเลย555 แต่มันก็อร่อยนะ อ้วนน้อยกว่าด้วยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆจ้า
👏👏👏เก่งจัง 👍👍😍😍
@@happytaste ☀️☀️ขอให้มีวันที่ดีนะคะ
เช่นกันค่า น่ารักจัง😘😘🤘🤘
ทำออกมาแล้วอร่อยมากค่ะ
สูตรนี้อร่อยจริงๆค่ะ มีรายได้เสริมเข้ามาเพราะสูตรนี้เลย ลองเปลี่ยนเป็นกาแฟมีแต่คนชอบค่ะ
ยินดีด้วยมากๆค่า ขอให้ขายดี ขายดี ร่ำรวย ร่ำรวยนะคะ😍❤❤
ขอบคุณค่า❤❤
แนะนำผงโกโก้หน่อยได้มั้ยคะ ใช้ยี่ห้อไหนทำคะ
ถ้าทำ 3 ปอนด์ เพิ่มเวลาอบมั้ยคะ
อร่อยค้าา ส่วนตัวเเอบกังวลว่าจะหวานไหม เพราะไม่ชอบกินหวาน
สูตรนี้ลงตัวอร่อยมากกค่ะ
ขอบคุณนะคะ^^
👏👏👏 ยินดีค่า😍
ได้ลองทำเค้กหน้านิ่มครั้งแรก สูตรนี้อร่อยมากค่ะ ตัวเค้กนุ่มชุ่มฉ่ำมาก ง่ายด้วย แป๊บเดียวหมดแล้ว2ปอนด์ แต่คนทานรีเควสอยากได้เค้กชาไทยหน้านิ่มบ้าง เดี๋ยวจะลองปรับสูตรดูค่ะ (หรือถ้าพี่เจ้าของชาแนลมีสูตรกระซิบได้นะคะ ปรับเองแอบกลัวเฟลเบาๆ 😂😂😂)
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ😳😳😳
สุดยอดดดดด..เก่งที่สุด👏👏👏ดีใจมากมายเลยจ้า..ขอบคุณที่อุตส่าห์มาให้กำลังใจพี่นะ😁😁😍😍 ลองเลยจ้า.. น้องเก่งอยู่แล้ว👍👍ต้องทำอร่อยกว่าพี่แน่ แล้วบอกพี่มั่งนะ😁😁😘😘
happytaste เดี๋ยวลองเมื่อไหร่จะมารายงานผลค่า 🥰🥰🥰
@@sakkychan2349 จ้า.. พี่จะรอนะ😁😁 น่าร้ากกกกก😍😍😘😘
ถ้าจะใช้พิมพ์ขนาด8*8 แล้วอบพร้อมกัน2ถาด ให้ *2 ในสูตรเข้าไปได้เลยรึป่าวค่ะ
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ
ถ้าไม่ใช้น้ำมันใช้เนยได้ไหมคะ
สูตรนี้อร่อยมากค่ะ เนื้อเค้กอบมาแร้วสวยมากค่ะ
อัสมะห์ การีมี ขอบคุณมากๆนะคะ ดีใจจัง😊😍😍🤘🤘
น่าทานมากค่ะ ไว้จะลองทำเห็นรีวิวอร่อยกันทุกคน ตอนอบต้องเอาน้ำใส่ถ้วยไว้ใต้ถาดหรือเปล่าคะ ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ ที่อบไม่ได้รองน้ำค่ะ ปิดพัดลม แต่ถ้าเป็นเตาคอนเวคชั่น เปิดพัดลม จะรองน้ำก็ได้ค่ะ ลองดูนะคะ😍
ถ้าต้องชั่งไข่ต้องใช้ไข่ขาวกี่กรัม ไข่แดงกี่กรัมค่ะ
ทำแล้ว อร่อยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ
สุภาภรณ์ ฤทธิเรือง ชื่นใจจัง ขอบคุณที่มาบอกนะคะ😊😍🤘🤘
เอาไปนึ่ง ก็อร่อยเหมือนกันเลยค่าา
ว้าวๆ เก่งจัง.. สุดยอดไปเลยจ้า👏👏👏👏😍😍
ไม่ใช้เนยได้มั้ยคะ หรือว่าใช้มาการีนแทนได้มั้ย
สอบถามนิดนึงคะ น้ำมะนาวที่ใส่ไป ช่วยในเรื่องไหนคะ
ใช้ไข่เบอร์2 แทนได้หรือเปล่า
ลองทำแล้วอร่อยมากกกกกก
สุตรดีค่ะ ชอบมาก
ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณค่ะ😊😊
สามารถตัดเป็น3ชั้นได้มั้ยคะ หรือว่าจะเป็นสามชั้นที่บางเกินไป
หน้านิ่ม ใช้ช็อคโกแลตคอมพาวด์แทนได้มั้ยคะ ต้องเดิ่มอะไรบ้างคะ
ขอสอบถามค่ะ ทำแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน แต่ซอสไม่เซ็ทตัวค่ะ เวลาลอกพลาสติกออก เนื้อเค้กติดแผ่นออกมาเยอะ และหน้านิ่มยืดออกมาเลยค่ะ ไม่รู้ว่าทำพลาดตรงไหน แนะนำหน่อยค่ะ🙏🏼
สูตรซอส ใส่ไม่หมดแช่เย็นไว้ได้กี่วันคะ พอจะเอาออกมาใช้ต้องทำยังไงบ้างคะ
หน้าเด้งสวยดีจัังค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรดีๆ นะคะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันค่า😍😍❤❤❤
ถ้าใส่ถาดขนาด8*8 ต้องคูณหรือหารสูตรเท่าไหร่คะ
ใช้สูตรนี้เลยค่ะ 2 ปอนด์ แต่ถ้าอยากให้เค้กสูงๆก็ 1+1/2สูตรค่ะ
ตอนราดหน้านิ่มนี่ต้องราดสองรอบมั้ยคะ ในคลิปราดรอบเดียวแต่ตัดแล้วหนามากเลย คิดว่าราดสองรอบน่ะค่ะ
ดิฉันทำตามสูครทุกอย่าง ตามวีดีโอเลย อร่อยมากกก
รบกวนถามโกโก้ใช้บี่ห้ออะไรคะ
สูตรนี้ใช้นึ่งได้มัยคะ
เค้กแช่ตู้เย็นจะอยุ่ได้กี่วันคะ
ลองทำวันนี้ อร่อยเลยค่ะ
ปลื้มจัง ..เก่งที่สุดเลยจ้า😍👏👏👏👍👍👍
ทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆ ❤️❤️👍👍👍👍
สุดยอดดดด..เก่งจังค่ะ👍👍😍😍 ชื่นใจจัง😁😁🤘🤘
ใช้เเป้งสาลีปกติได้มั้ยคะ
สูตรนี้นุ่มอร่อย ใครไม่มีเตาอบใช้หม้อหุงข้าวก็ได้ ขอบคุณมากๆเลย
สุดยอดมากๆเลยค่ะ ขอบคุณเช่นกันค่ะที่มาแชร์ เป็นประโยชน์กับเพื่อนๆมากๆเลยค่ะ👍👍😍😍
@@happytaste ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
@@djsoda7719 ได้นะคะ มีเพื่อนๆทำอยู่ค่ะ
@@happytaste ลองทำแล้ว ได้จริงๆค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
@@djsoda7719 สุดยอด..เก่งจัง👏👏👏😁😁ต้องสวยงามแน่ๆเลย👍👍😍😍
สวัสดีค่ะ
ครูค่ะไม่มีเตาอบสูตรนี้เอาไปนึ่งได้ไมค่ะครูอาภารอคำตอบครูนะค่ะกราบขอบพระคุณค่ะ
สวัสดีค่ะ รบกวนขอสอบถามหน่อยค่าทำสูตรนี้มาหลายรอบแล้วอร่อยสุดๆค่ะแต่อยากเพิ่มสูตรจากพิมพ์7นิ้วเป็น8-8.5นิ้ว ควรจะเพิ่มส่วนผสมยังงัยดีคะ แล้วมีเคล็ดลับการราดช็อกโกแลตให้หน้าเนียนเรียบยังงัยอ่ะคะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
ใช้ 1+1/2 สูตรค่ะ ที่เนียนเพราะกวนตลอด ช้าๆจะไม่มีฟองอากาศ และข้นกำลังดี ถ้าเหลวไปจะไม่เกาะเค้กค่ะ เทตรงกลางให้เขาไหลคลุมทั่ว รับรองเนียนค่ะ
happytaste ขอบคุณสำหรับคำแนะนำและสูตรอร่อยๆนะคะ
@@happyyummy886 ยินดีมากๆเลยค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้มั้ยคะ
ใช้มีดอะไรตัดเค้กคะ สวยเนียนเรียบดี ขอเป็นความรู้ค่ะ
มีดฟันเลื่อยค่ะ
ใช้มาการีนแทนเนยสดได้ไหมคะ
ทำเสร่จแล้วเก็บไว้ได้กี่วันคะ
ถ้าทำ1ปอนด์ ส่วนผสมต้องการครึ่งมั้ยค้ะ
ครึ่งสูตรค่ะ