Resep Membuat Ganache
Вставка
- Опубліковано 11 гру 2019
- Haloo Sweet Lovers, hari ini aku mau kasih tau resep dasar membuat ganache, dari resep ini kalian bisa explore untuk berbagai macam makanan manis, Penasaran seperti apa? Yuk kita tonton
Ganache
White Chocolate Ganache
White Chocolate 250 gr
Cream 125 ml
Dark Chocolate Ganache
Chopped Dark Chcolate 250 gr
Cream cair 250 gr
Buat yang banyak pertanyaaan soal masak-memasak, yuk post pertanyaan kamu di IG saya @putrimirantiindra atau di comment box youtube channel aku.
------------
Follow my Twitter: / putrimirantii
Like Kokiku TV Facebook: / kokikud. .
Follow my Instagram: / putrimirantiindra
Subscribe my UA-cam channel : / putrimirantic - Навчання та стиль
sukaaaaaaaaa banget kak miranti..yg basic basic kaya gini kebanyakan orang susah buat ngasih tau secara detail nya.. padahal rezeki itu udah ada yg atur.. kakak ga pelit ilmu 🥰 lagiii kak yg lain lagiiii.... sukses ka mir 💜💙
Hai, saya baru lihat ini videonya. ASIK BANGET cara bawainnya, ringan sekali, saya lgsg ngerti semua penjelasannya. Keep up the good work! Aku subscribe langsung nih.
seneng bngt dgr pjelasannya..
amat sangat bermanfaat
Makasih bgt selama ini teknik ku salah jd ga sesuai ... Seneng bgt ada yg share dr ahlinya
Wow luar biasa
Yummy Yummy Yummy
Good job
aku suka videonya kak putri, sangat edukatif banget....bahasanya mudah dimengerti terus menginspirasi ya ka 👍😘
Love it sama chef nya
Mba putrii tengkyuu😍
Terimakasih resepnya sgt bermanfaat,, akhirnya nemu yg sedetail ini
kak bikin cake yg dihias secantik mungkin pke butter cream/ganache dgn tema coklat... jadi apapun hiasan nya hrs warna coklat😁 aku mau liat kak putri hias cake:)
Bikin kreasi dari roti tawar jadi makanan yg wow..
Kak putri bikin ice cream gelato donk ...
kakkk bikin dessert box regal terus pake chocolate ganache ini dong 🥰
Woow trimakasih byk..
request tutorial berbagai side dish & pendamping dessert
Cantik Putri
Enk bnget mba putri kueya aku da cicipin ko klau mba outri bawa aku yang mkan
Thanks kak..
Sering-sering upload video dong kak
Thankyou kak, kalau km yg jelasin aku cepet ngertinya. Tolong bikin video yg basic kaya gini, pengertian icing, frosting, filling, buttercream, whipped cream kaya gitu. Oya kak bikin chocolate bonbon yg glossy dong caranya glossy itu gimana. Thanks yaa
Pengen cb bikin kyknya enak :p
Love ❤️❤️❤️
Kak request donk buatin selai coklat yg enak buat isian donat bomboloni 😁😁😁
Ka , request cake gluten free 😍🙏
Kak Putri
👍
kak putri resep kacang merah dong
Chef, buat tutorial ganache keju dong chef
Kak resepnyakekiniansmua. skali2 ada giveaway dunk wkwkwkwk
Kak bikin butterscotch dong
Bikin greeantea cheese cake dong
Mba tlg buat ECLAIRS donk.. please bgt
Mbaknya cantik....uhuy
Kalo sama susu cair, perbandingannya berapa ya dg coklat nya?
Request tutorial.membuat wedding cake tingkat 3 dong kak versi kukus...hihi...
aktif lagi dong mba youtubenya, lagi jaman quarantine nih lagi gabut
Whipping cream cair y kak maksudny?
Mb putri bikin buku donk
Kak bikin cheese Sauffle
Kak perlu tambahan butter lg gg sih biar lbh mengkilap hasilnya?
Aku suka pake susu full cream gitu sama coklat batang
Kak bikin jelly dong kak
Kak mau tanya klo mau buat ganache tapi rasa lain selain dark chocolate atau white chocolate bisa gak? Misal greentea, tiramisu atau strawbery. Dan untuk creamnya apa harus pakai heavy cream/whipped cream?bisa diganti dengan susu uht gak? Dan takarannya apa juga sama?terima kasih
👌👌👌👍👍👍👍💕💕💕
Mbk putri kl untuk bikin pagar bahan coklatnya sama spt itu ndak...trimakasih...
Siang, mau tanya cara buat krim nya gimana ya kak , lalu coklat putihnya merk apa yg bgs dan tidak mahal Berutu juga coklatnya terimakasih kakak
Kak mau nanya bedanya ganache dengan glaze apa yah ?
Ka klo di masukan kulkas itu beku kya coklat cair yang di bekuin atw menjdi set dan creamy
Collab lg dong kak sama chef lain hehehe 🙊🙏
Halo kak Putri, saya mau tanya. Kalau ada sisa ganache lalu dimasukkan ke kulkas, kan nanti jadinya agak memadat. Bisa dicairkan lagi gak? Rasa dan teksturnya akan berubah atau tidak? Terimakasih 🙏
Satu lagii.. berarti fungsi pakai cream di situ supaya bisa dikocok dan dijadikan isian ya kak?
Cream yang dipake ini fresh cream ya kak?
kalau di keep di kulkas,aapkah akan membeku kak?dan apakah bs dbuat minuman coklat sehari2?
cara membuat butter yang enak bagaimana
kak putri klu perbandingan susu cair & cokelat nya berapa ya?
Kak...klo boleh tau cremnya pakai apa ya???
Kakak pake dark cohcolatte merk apa kak?
Gelato kak
Ka kalu pakai wep creamnya yg bubuk bisa atau tidak ya ?
Kalau pakai susu full cream brp perbandingannya ka?
Crem nya bisa di ganti ga sm skm. Makasih.
Klo buat chocho filling bs ga 😁 ?
Kak Miranti ...
Kalau misalnya mau disimpan lama bisa nggak, kak....
Tksh kak...
Salam satu pastry kak
iih.. kok gak ada yg dijawab ya pertantaannya. Padahal byk bgt yg koment. Pengen tau jg klo diganti susu fullcream bisa gak?? Trus perbandingannya gimana. Semoga berkenan memberi jawaban yg pas🙏🙏
Ini pake tehknok aduk balik yah kak ? Atau bebas ngaduk ny ?
Kak bikin glaze dong yang setuju like
Kak, kalo ganache sendiri klo sudah di dalam lemarin pendingin itu bakal keras nggak sihh??
sorry sis.. cream tu maksudnya whipping cream kan.. kalau white coklat.. boleh ajer ditambah pewarna makanan bukan??
Kak kalo buat isian coklat parline apa harus masuk kulkas dulu?
Mba Putri sy mo nanya dong cara membuat crem itu gimana y.... bhn ny apa aja.....
kalo pakai susu UHT bisa ga kak?
Cream itu as means as whipping cream?
Rightttt. Tapi kalo bisa non dairy
Pakai jenis cream dan merek coklat apa kk ?
Untuk merek coklatnya apa ya kak?
Mau nanya.. Ganache tuh bakal bisa beku lagi nggak sih kalo ditaro di kulkas? atau dia akan teksturnya gitu gitu aja? Help ya
Ka bikin nama chocolate dong🙂
Cream cair y pake merk apa y kak
Kak, mau tanya. Creamnya diganti susu fullcream bs gak??
Klo diganti susu boleh ga?
Kak pake non dairy cream bisa gak ?
Kak, creamnya di ganti susu full cream bisa?
Trus kalaw ganache nya bersisa di masukin ke kulkas trus di angatin lagi ...teksturnya tetap sama gak kak...??? Masi tetap mengkilap gak pas di aplikasikan ke kue tart?
Cream nya cream apa...hehe.. baru belajar nih
coklat ini yg cepet kering itu kan?
Kak mau minta tipsnya dong...aku suka buat kue tart gitu trus aku buat coklat ganache untuk di aplikasikan ke atasnya....tapi kok lama2 coklat ganchenya berubah tekstur rada2 buram dan rada2 mengkerut kalaw sudah berjam2 setelah di aplikasikan ke kue tart...kenapa ya kak...??? Apa aku salah pake merk coklat ato aku salah perbadingan bahan...soalnya aku membuat coklat ganache itu pake filling aja tergantung kekentalan yang pas si ganachenya ...udah aku anggap cukup...minta tips dong kak agar ganache nya tetap kilap sampe berjam2 di kue
Creamnya pakai yg manis apa yang tawar ya kak?
Cream nya apa kak contohnya?
Bagai mn agar ganez warnanya hitam..
Kak knp perbandingan dark chocolate dan white chocolate beda? Karena apa?
Ini krim non diary ya kak?
Cream nya itu cream apa kak?
chef kayaknya ada dahaknya yaa
Dia kalo di diemin di suhu ruang mengeras ga ka ?
Klo disimpen d lemari es trus mo dipake lg, brati dimasukin k microwave dlu kak?
Kak, klo bikin whipped ganache, hrs disimpan dlm kulkas dulu ya semalam, trs ditutup plastik dan plastiknya hrs nempel ke coklatnya, fungsinya buat apa kak?
biar ngeset
Ini cream apa ya
Nama creamnya apa ya kk
Itu krim apa kak?
Krim cair nya apa, mba? Klo pake susu cair bisakah?
Bbrp kali bikin, tp pake susu cair, hasil nya ga berkilau
Cream ap y?