А я ,всё обжарила, смешала разложила по баночкам слоями,залила бульоном, закатала,поставила в кастрюлю с водой холодной и на 4 час с момента закипания. Ням ням удачки всем.
@@FOOD_ON_FIRE Всё будет ок, главное береги себя и избегай в ВСУ набора. Угандошат за здрасти за идеи запада и американского дядю Сэма на которого зеля наркот работает, уничтожая Украину.
Спасибо за рецепты! Делал аналогично гречку, воды не добавлял, выход отличный, не сухая каша, готовая к употреблению. Делал два варианта, говядина и свинина, со свининой понравилось больше, дает вкусный жир, с говядиной такого нет.
В автоклаве любим р ыбу готовить, толстолоб, скумбрия, селедка все в собственном соку, пару ложек масла и воды соль перец можнощепотку лимон.кислоты для жырной рыбы. Очень вкусно фасоль с мясом, хорошоподчеоевок и мясо н дно банки тогда жыр пропитывает всю , а в рисе сумируй жыдкость воды и овощей, тогда рис не развалится.
❤❤❤❤ Николай, я вдячна Вам ! Очень нужное видео !!!!! Поостите, за мои "забаганки". Я обожаю перловку. Начала готовить перловку после 40летнего возраста. В моей РОДне, перловки не существовало. И, как-то коллега меня угостила (поделилась со мной своим скромным обедом, в 90е непростые времена). Стех пор, я обожателб этой коупы. И ещё. А как с ячневой крупой? Научите, разскажите, а пшенл у Вас не горчит? Многие несколько раз ошраривают кипятком. Тоже нет дружбы с этой крупой, в семье.
Спасибо большое! Пшено не горчит, я никогда не ошпариваю его водой горячей а ячку я обожаю просто, спасибо что напомнили нужно будет видео снять с этой крупой.
Ось яких баночок не вистачало в нашому погребі в березні 22-го. Коли сиділи майже місяць без електрики, води і зв'язку, без можливості купити якісь продукти. Я точно цей рецепт оцінила! І назву. Бо то були, дійсно, чорні дні. І не назвеш інакше. Тільки б не повторилося такого в житті.
У меня, рис более целый, не такой консистенции, я не замачиваю, может по этому. Все крупы брала, что и у вас, ещё с картошкой и перловой крупой делала. Горох пробовала, разваривается в пюре, но вкусно.
Очень интересно. На вид супер. Вопрос такой: что по срокам годности, как долго можно хранить и в каких условиях? И хватит называть ночь "чёрным днём" 😁
А если использовать пропареный рис, и плюс промыть как на плов сыпаться не будет. Закрываю так плов, готовый с казана в банку и на 15 минут 115 градусов, не супер как с казана но и не каша.
Рис промывал перед приготовлением, вообще рис штука капризная там ещё от вида риса зависит но за частую у меня слипается. Буду эксперементировать с сортами риса, как вариант обжарить его в масле на сковороде и всыпать в банку, но я ещё не пробовал так делать, проверю скажу.
Спасибо! Пора у них за рекламу брать 😅 Вот ссылка на фирму, спросите какой у еда на огне они в курсе, я не помню модель. Можно в воде, можно на пару, можно на огне, можно на электричестве у меня bit.ly/3Fe0lXy
Спасибо, интересно, но Вы не сказали какой объем банок и в каких пропорциях лук ми морковка и сколько времени обжаривали!? А так прикольно, гораздо лучше магазинной где мясо надо еще поискать!😄
Значит не дали остыть, открывать автоклав после того как остынет до 30, а когда закрываю крышку твист закручивается руками давление не накачивают вообще (в моем автоклаве так.) читайте инструкцию может в других по другому.
Книжку лень в руки взять и прочитать сколько чего в банку в закладывать и сколько стерилизовать? Никакой отсебятины в консервах не должно быть. Может чревато закончится. Вот раскладка по технологии ВНИИМП на 500 мл банку для свинины ( для говядины цифры другие) свинина 188,9г, рис (сухой)109,2 г, вода 125 мл, лук свежий 26,1 г, жир топленый 63,37 г, соль 7,53 г, перец черный 0,22 г. Если другая крупа добавляется в таком количестве: Гречка 118 г -вода 116,5 мл, перловка, пшенка, ячневая 78 г - вода 157 мл Крупу конечно можно промыть, но не замачивать.. Режим стерилизации при 120С: нагрев 20 мин. - стерилизация 100 мин. - охлаждение 40 мин
а ты хочешь пойти в тот вниимп который в мацквабаде , сесть там всей могучей росийской педерацией и непоколебимо пойти нахой вслед за одноимённым руцким кораблём
да , и ещё не у каждого на чёрный день припрятан автоклав ...... Так что для всех остальных в духовку на 3-4 часа , с начало до 200 градусов , потом как забурлит 120-150 .... ну і м"яса побільше , ми ж з України
Больше мяса! Меньше крупы! И будет тебе счастье! Я всё понимаю, первый опыт использования "автоклава", но не нужно сразу же пытаться приготовить всё на свете и обоср@ться. Сделай рис с мясом 1:1 плюс специи "к плову", и афигеешь от аромата и вкуса. А оператору новая камера ОЧЕНЬ нужна! Задолбал снимать на дырявый ботинок!
Давно за тобой наблюдаю как ты меня всячески уколоть и унизить пытаешься. К твоему сведению это не первый опыт использования автоклава у меня много рецептов. На счёт камеры и качества съёмки не нравится не смотри не мучайся. Про обосраться это твоё субъективное мнение, я вот посмотрел твои ролики и думаю что обосрался ты но это моё то же субъективное мнение. Думаю на этом всё, я долго терпел и больше ты пастись на моём канале не будешь. И да кстати тот коммент где ты меня матом укрыл а потом как не в чем не бывало дальше любезно писать начал я видел у себя в чёрном списке. А теперь июисчезни с моего канала, хамло хитрожопое ☺
Нигде я тебя матом не "укрывал"! Не нужно тут на публику играть! И подколоть и тем более унизить ни разу не пытался! Если ты, по какой-то известной тебе причине, почему-то оскорбился - то это только в твоей голове. Походу тебе быть обиженкой проще, чем посмеяться над моими приколами. Ты вообще без чувства юмора. Тяжело тебе...
А кто мне должен платить? Монетизация если вы имеете ввиду то да есть но она ни как не покрывает растрат что идут на ютуб. А спонсорство это платная подписка где подписчик получает некоторые бонусы такие как ранний доступ к видео эксклюзивный контент и тп... Не вижу ничего плохого в этом
Спасибо очень интересный рецепт! Можно с собой брать в поход!
Спасибо ❤
Если в реторт пакетах то вообще удобно в поход брать
Очень хорошие рецепты !
Спасибо большое!
А я ,всё обжарила, смешала разложила по баночкам слоями,залила бульоном, закатала,поставила в кастрюлю с водой холодной и на 4 час с момента закипания. Ням ням удачки всем.
Да, и я готовлю так же❤
Мне в тему, как раз купил автоклав. За рецепты спасибо, с женой поделился. Удачи!
Спасибо Вам за рецепт. Мира, добра, счастья и благополучия желаю Вам и Вашим близким людям.
Сегодня вспоминал твой паштет,слюни текут❤ а каши топ без сомнения🔥
Не расстраивайся я тебя ещё угощу ☺ 😉
Нужный ролик в наше нелегкое время! Дякую!❤❤❤
Да, что есть то есть, дай бог всё наладится
Классный рецепт.Если бы ещё кто подсказал как эту кашу сделать в духовке? Температуру и время? Я уверена что так можно.Может кто делал...
@@yana9518 можно но хранение меньше, а готовка гимморная.
@@yana9518 Можно но я не делал в духовке не разу ничего такого, поэтому и советовать не буду. В воде делал, там восемь часов
@@FOOD_ON_FIRE Всё будет ок, главное береги себя и избегай в ВСУ набора. Угандошат за здрасти за идеи запада и американского дядю Сэма на которого зеля наркот работает, уничтожая Украину.
Гарно! Плюсанув. Ще б з горохом варіант, було б добре. Рис і булгур не дуже люблю, а гречку, пшоно люблю, але то таке, у кожного свої вподобання
Спасибо ! Было очень полезно , и интересно узнать .Я думаю , это очень вкусно.Собираюсь сделать себе такой запас на зиму.
@@Татьяна-п3п3ю Вам спасибо!
Подсела на ваш канал!!!!❤
Спасибо!
Обожаю такие каши 👍
Спасибо Дорогой!
Спасибо 🙏
Спасибо за рецепты! Делал аналогично гречку, воды не добавлял, выход отличный, не сухая каша, готовая к употреблению. Делал два варианта, говядина и свинина, со свининой понравилось больше, дает вкусный жир, с говядиной такого нет.
В автоклаве любим р ыбу готовить, толстолоб, скумбрия, селедка все в собственном соку, пару ложек масла и воды соль перец можнощепотку лимон.кислоты для жырной рыбы. Очень вкусно фасоль с мясом, хорошоподчеоевок и мясо н дно банки тогда жыр пропитывает всю , а в рисе сумируй жыдкость воды и овощей, тогда рис не развалится.
Очень аппетитно,просто ,доступно,рецепт классный спасибо будем пробывать
Спасибо!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤ благодарю за рецептики🎉🎉❤❤❤❤
Вам спасибо!
❤❤❤❤ Николай, я вдячна Вам !
Очень нужное видео !!!!!
Поостите, за мои "забаганки". Я обожаю перловку. Начала готовить перловку после 40летнего возраста. В моей РОДне, перловки не существовало.
И, как-то коллега меня угостила (поделилась со мной своим скромным обедом, в 90е непростые времена).
Стех пор, я обожателб этой коупы.
И ещё.
А как с ячневой крупой?
Научите, разскажите, а пшенл у Вас не горчит? Многие несколько раз ошраривают кипятком. Тоже нет дружбы с этой крупой, в семье.
Спасибо большое! Пшено не горчит, я никогда не ошпариваю его водой горячей а ячку я обожаю просто, спасибо что напомнили нужно будет видео снять с этой крупой.
Ось яких баночок не вистачало в нашому погребі в березні 22-го. Коли сиділи майже місяць без електрики, води і зв'язку, без можливості купити якісь продукти. Я точно цей рецепт оцінила! І назву. Бо то були, дійсно, чорні дні. І не назвеш інакше. Тільки б не повторилося такого в житті.
У меня, рис более целый, не такой консистенции, я не замачиваю, может по этому. Все крупы брала, что и у вас, ещё с картошкой и перловой крупой делала. Горох пробовала, разваривается в пюре, но вкусно.
@@Татьяна-ч4и Да дело скорее всего в рисе, он же разный бывает.
Спасибо за рецепт, а если нету автоклава?
Спасибо брат
Супер! А якщо м'ясо з картоплею стушкувати, вийде?
Тоже думал над этим, буду проверять, потом расскажу
Всем приятного аппетита! Отличный контент, Николай, обязательно что-то подобное сделаю, возможно гороховую, чечевичную😊. Спасибо!
Очень интересно. На вид супер. Вопрос такой: что по срокам годности, как долго можно хранить и в каких условиях? И хватит называть ночь "чёрным днём" 😁
Делал я рис с тыквой/кабачками, морковкой и луком в банках, такой клейкий не стал, мабыць из-за того, что длиннозёрный был?
Про каши супер!. Вы очень грустный,но я понимаю,что вы не лицимер,а настоящий.
а будут ещё эконом рецепты
Да будут, без проблем
Пшено желательно промыть минуту в кипятке, смывается наружная плёнка, которая придаёт горечь каше
Предпочитаю крупу в пластиковых бутылках. :)
А врагов в пластиковых пакетах.
И тебе не хворать. @@MrOverkill1972
Рис нужно брать пропаренный и только промыть его и все. Накладывать одну треть банки и все. Тогда у вас получиться настоящий плов. Ням ням!!!!
Извини что не по теме, рецепты я все твои смотрю, но я хотела узнать где ты сейчас живёшь, в каком городе?
Днепр, а что?
А можно без автоклавы
Можно, но в автоклаве надёжнее и быстрее да и без гиммороя :)
@@MrOverkill1972 а если не клавы? То как на плите в кастрюле готовить? А задумка вкусная👍🤤
@@Ambroz653 вспомнил, если есть мультиварка в ней можете 3 банки за раз сварганить 05 литра, в режиме тушение 40 минут минимум.
@@MrOverkill1972 нет такой роскоши! Хотел Маме купить, не надо, у меня кастрюли есть😂
@@Ambroz653 ну ты это извиняй если что...😄
А если использовать пропареный рис, и плюс промыть как на плов сыпаться не будет. Закрываю так плов, готовый с казана в банку и на 15 минут 115 градусов, не супер как с казана но и не каша.
Рис промывал перед приготовлением, вообще рис штука капризная там ещё от вида риса зависит но за частую у меня слипается. Буду эксперементировать с сортами риса, как вариант обжарить его в масле на сковороде и всыпать в банку, но я ещё не пробовал так делать, проверю скажу.
Спасибо большое за рецепт! Какой,у вас автоклав? Режим водяной?
Спасибо! Пора у них за рекламу брать 😅 Вот ссылка на фирму, спросите какой у еда на огне они в курсе, я не помню модель. Можно в воде, можно на пару, можно на огне, можно на электричестве у меня bit.ly/3Fe0lXy
Как -то нужно иначе оформить название,не очень нравиться многим,думаю😒🤔А так очень хорошие рецепты!👍🙏
в видео мясо есть, а в ингредиентах под видео нема. как так случилось? кто виноват и что делать?
Я виноват, сейчас исправлю 🤦♂️Спасибо большое!
Объём банок какой ?😊
05
0.5 я же под видео написал, хотя ютуб лихорадит, может и неотобразилось
@@FOOD_ON_FIRE отобразилось, просто клиент туговат :)
@@MrOverkill1972 Ну не заметили, бывает, ничего страшного
Сколько можно хранить такие каши ?
@@ЛюдмилаЖаткина-п3ч Два три года стоит спокойно, думаю и дольше стоять будет но там уже и крышка может ржаветь да и не рекомендовал бы дольше хранить
@@FOOD_ON_FIRE большое спасибо за ответ , а то я боялась , что попорчу всё. Но так дого не простоят - съедим уже ! 😊
Пучит ?
Спасибо, интересно, но Вы не сказали какой объем банок и в каких пропорциях лук ми морковка и сколько времени обжаривали!? А так прикольно, гораздо лучше магазинной где мясо надо еще поискать!😄
Объём в описании, лук и морковка один к одному, количество на глаз, чем больше тем вкуснее
👍👏
Який тиск качаєте? Скільки води заливаєте?
Вода на два пальца чтоб банки покрывала, давление 1 атмосфера
@@FOOD_ON_FIRE я так робив кришки незатянуло
Значит не дали остыть, открывать автоклав после того как остынет до 30, а когда закрываю крышку твист закручивается руками давление не накачивают вообще (в моем автоклаве так.) читайте инструкцию может в других по другому.
Книжку лень в руки взять и прочитать сколько чего в банку в закладывать и сколько стерилизовать? Никакой отсебятины в консервах не должно быть. Может чревато закончится.
Вот раскладка по технологии ВНИИМП на 500 мл банку для свинины ( для говядины цифры другие) свинина 188,9г, рис (сухой)109,2 г, вода 125 мл, лук свежий 26,1 г, жир топленый 63,37 г, соль 7,53 г, перец черный 0,22 г. Если другая крупа добавляется в таком количестве: Гречка 118 г -вода 116,5 мл, перловка, пшенка, ячневая 78 г - вода 157 мл
Крупу конечно можно промыть, но не замачивать..
Режим стерилизации при 120С: нагрев 20 мин. - стерилизация 100 мин. - охлаждение 40 мин
Можно заменить часть мяса на поджарку, как у автора. Но соотношение крупы и воды должно быть непоколебимо
а ты хочешь пойти в тот вниимп который в мацквабаде , сесть там всей могучей росийской педерацией и непоколебимо пойти нахой вслед за одноимённым руцким кораблём
Да как душе угодно так и кладут, сколько чего хочешь, а вот с готовкой там нельзя ошибаться
Где бы авто клаву взять:) дальнобойщиком не работаю...
А при чем тут дальнобойщик?
❤🎉🎉🎉
Всё хорошо, но мяса ты зажилил, граммов 120 минимум надо на 05 литра и готовить как по мне 120 градусов на пару 60 минут, на воде 40 верно.
Ну кашу мясом не испортишь, 120 грамм вкуснее будет тут вы правы
@@FOOD_ON_FIREвкуснее всего было бы, конечно, без крупы вообще, да, одно мясо
Надеюсь, черный день не настанет никогда...
Какая мутотень,ане проще без весов,а как раньше делали,а?
@@ГалинаГавриленко-ю9э Ну так и найди где проще, не вижу проблем
👍👍👍💖💛💙
да , и ещё не у каждого на чёрный день припрятан автоклав ...... Так что для всех остальных в духовку на 3-4 часа , с начало до 200 градусов , потом как забурлит 120-150 .... ну і м"яса побільше , ми ж з України
Ну в духовке я не делал не разу если честно поэтому и не советую, а мяса если есть такая возможность то конечно. Так ми з України, вітання з Дніпра!
вітання з півночі Київщини
@@FOOD_ON_FIRE
Моё мнение. Не надо лук и морковь. Просто мясо крупа и соль.
Много крупы, а мяса мало
Больше мяса!
Меньше крупы!
И будет тебе счастье!
Я всё понимаю, первый опыт использования "автоклава", но не нужно сразу же пытаться приготовить всё на свете и обоср@ться.
Сделай рис с мясом 1:1 плюс специи "к плову", и афигеешь от аромата и вкуса.
А оператору новая камера ОЧЕНЬ нужна! Задолбал снимать на дырявый ботинок!
Давно за тобой наблюдаю как ты меня всячески уколоть и унизить пытаешься. К твоему сведению это не первый опыт использования автоклава у меня много рецептов. На счёт камеры и качества съёмки не нравится не смотри не мучайся. Про обосраться это твоё субъективное мнение, я вот посмотрел твои ролики и думаю что обосрался ты но это моё то же субъективное мнение. Думаю на этом всё, я долго терпел и больше ты пастись на моём канале не будешь. И да кстати тот коммент где ты меня матом укрыл а потом как не в чем не бывало дальше любезно писать начал я видел у себя в чёрном списке. А теперь июисчезни с моего канала, хамло хитрожопое ☺
Нигде я тебя матом не "укрывал"!
Не нужно тут на публику играть!
И подколоть и тем более унизить ни разу не пытался!
Если ты, по какой-то известной тебе причине, почему-то оскорбился - то это только в твоей голове.
Походу тебе быть обиженкой проще, чем посмеяться над моими приколами.
Ты вообще без чувства юмора.
Тяжело тебе...
Я также делаю,но ничего не взвешиваю!!
Можно было сделать проще, все перемешать и разложить по банкам
Так презентабельнее вид.
Слишком тягомотно.....
Исправлюсь
смотри сам если за наших РОССИЯ то только готовь по приколу если ЗА ТЕХ НУ САМ ПОНЯЛ ГОТОВЬ на поминки
Ой ти, ёпти-мопти, какие мы страшные .... уёпище, бля
Когда же вы закончитесь, дебилы. 🥶
А чё за поминки по случаю спицапираций путлера по деницификаций гейрашистов в крокусе что-ли?
@@Aleks1727 нет дурачёк по ничтожению тебя просто
некчемное старое существо, мы по вашей русне поминки не справляем, а радуемся, когда к вам груз 200 едет!
Здравствуйте! Сколько времени надо варить на медленном огне в кастрюле
Четыре часа
@@ВалентинаЗАГРЕБЕЛЬНАЯ-н2е Здравствуйте! Спасибо!
Почему спонсорсво вам что не платят?
А кто мне должен платить? Монетизация если вы имеете ввиду то да есть но она ни как не покрывает растрат что идут на ютуб. А спонсорство это платная подписка где подписчик получает некоторые бонусы такие как ранний доступ к видео эксклюзивный контент и тп... Не вижу ничего плохого в этом