👩🏻🍳한 가지 반죽으로 6가지 맛 컵케이크 만드는 브이로그(선물용 베이킹, 생일기념🎁)_베이킹브이로그, 디저트브이로그, baking vlog, dessert vlog
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- Опубліковано 4 жов 2024
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오븐: 스메그 디지털 컨벡션 오븐+오븐랙(SPS43XE+HF-04)
스탠드믹서: link.coupang.c...
유리볼: link.coupang.c...
link.coupang.c...
주걱: 고리 실리콘주걱 (link.coupang.c...)
거품기: link.coupang.c... (회색), link.coupang.c... (분홍색)
말차가루:link.coupang.c...
코코아파우더: link.coupang.c...
다크커버춰: link.coupang.c...
머핀틀: link.coupang.c...
머핀컵: link.coupang.c...
마스카포네치즈: link.coupang.c...
애플코어러: link.coupang.c...
곰돌이시리얼: link.coupang.c...
미니피펫: link.coupang.c...
진주초콜릿: link.coupang.c...
병체리: link.coupang.c...
예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분간 해줍니다.
에어프라이어 사용 시, 예열 충분히 한 후 20도 낮춰서 구워줍니다. 기계마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인하면서 구워줍니다.
[ 레시피 ]
🏷기본반죽
버터 325
설탕 390
소금 5
계란 4개
박력분 385
베이킹파우더 15
생크림 225 (우유 대체 가능)
🏷기본(딸기잼)
기본반죽
-
생크림 120
설탕 12
마스카포네치즈 30
+딸기잼
🏷블루베리
기본반죽
블루베리 약 20알
-
생크림 120
설탕 12
마스카포네치즈 30
블루베리잼 8
+블루베리잼
🏷초코
기본반죽
코코아파우더 12
-
가나슈 (많이 남아서 반배합해도 돼요)
생크림 200
다크커버춰 200
꿀 55
버터 65
🏷말차
기본반죽
말차가루 12
-
생크림 120
설탕 12
마스카포네치즈 30
말차가루 3
🏷카라멜
기본반죽
카라멜소스 35
-
생크림 120
설탕 12
마스카포네치즈 30
카라멜
설탕 50
생크림 50
🏷티라미수
기본반죽
에스프레소 15
-
생크림 120
설탕 12
마스카포네치즈 30
알람 뜨기 무섭게 왔지만 이미 많은 분들이 ~ 매번 기대 하는 채널이라 좋아요 꾸욱 하고 시청 모드 갈게요 생일 축하 드려요^^
조빵이님 알고리즘에 떠서 우연히 보게 되었는데 맛있는 제과들 대량생산으로 만드시는거에 중독 되어버렸어요~!!😍
오늘 금요일이네요~
생일 축하드려요❤🎉😊
항상 예쁘고 유익한 영상 감사합니다❤
진짜 보면서 침 흐르네요..(츄릅)
생일이시라니!! 미리 생일 축하드립니당🥳
분명 세계 최고의 제빵 유튜버가 되실거에요!!
왜냐면 제빵을 이렇게나 잘하니꽈..!!😤😤
정말 맛있겠어요. 한번 만들어 볼게요. 감사해요.🥰🥰
와 정말 금손이시네요ㅜㅜ 당장 도구랑 재료 사러가야겠어요
즐거운 베이킹하세요♡
아니...기본 레시피 만 해도 맛나여!!ㅠㅠ
너무 맛있죠! ㅎㅎ
@@jo_bb 네 ㅠㅠ 거어어업나 맛나유 ㅠㅠ
전 왜 목요일마다 할 게 많을까요..ㅋㅋ 이따 꼭 다시 보러 올게요❤
한가지 반죽으로 n가지맛 만들기 시리즈 너무 좋은 것 같아요!😝🧁🍫🫐☕🍓🍵
갸악 조빵님 생일이셨다니!!!! 조금 늦은감이 있지만,, 생일 축하드립니다💗
저희 오래오래 보자규요🫶
저는 베이킹 영상 중이 조빵이님 영상이 제일 좋아요..🥹 모든 영상을 다 정주행했답니다••• 생일 축하드려요!!💓
조빵이님 영상 진짜 일주일되기 전까지 항상 재탕하면서 기다려요ㅋㅋㅋㅋ 자막도 외운 수준😂 조빵이님 영상은 왜 재탕해도 재밌을까요,,, 언젠간 조빵이님의 실제 지인이 돼서 먹어보고 싶네유😢❤️❤️
진짜 비쥬얼 뭐야~~~~~조빵님 생일축하해여🎉🎉🎉🎉
오아...비주얼 탑안데요ㅛ..?? 저 이거 꼭 만들거에요..❤❤❤❤❤ 비주얼 겁나 이뻐ㅓ..😮😮❤
이거 오늘 해먹어봤는데 맛 미쳤어요…. 생크림 말고 우유로 했는데 영상반죽보다 묽어서 살짝 걱정했는데 ..포슬포슬하니..진짜 맛있네요..
넘 맛있죠😆💗 감사합니다!
이것만 기다리고있었다구욥!! 인스타에 올라온거보고나서 영상올라오길 기다리고있었습니다! 역씌 조빵이님! 오늘도 공장가동했네용👍👍 매번 영상 너무 잘 보고있고요! 좋은 영상 올려주셔서 정말 감사하구 항상 응원합니다😊 뽀뽀갈곀!😘
조빵님!! 너무 금손 아닌가요
그리고 저 많은 양을 만드는것도 대단하세요 ㅠㅠ
그리고 미리 생일 축하해요!!🍰🍰🎂🎂
항상 조용히 영상만 챙겨보던 구독자입니다... 오늘도 평소처럼 영상 켰다가 생일이 금요일이시라는 말에 "?!!" 하고 처음으로 댓글 남겨요 ㅎㅎ 저랑 생일이 같으시네요 ❤️ 생일 정말 축하드렸습니다! 정말 좋아하는 조빵이님과 생일이 같다니 기분이 좋아요 ㅎㅎ 영상 항상 잘 챙겨보고 있습니다. 앞으로도 응원할게요 💗
구독자 벌써 5만 넘으신거 축하드려여!! 🎉😍
헉🤭 저두 이번주 금요일에 생일이라 넘 신기했어용 ㅎㅎㅎ
조빵님 생일축하드려요 ! ❤️
베이킹은 시도하지 못하는 슬픈 기숙사생이지만 조빵님 영상 보면서 항상 대리만족 하구 있어요 ..💗
앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세용!🥹💕
조빵이님 해삐벌쑤데이 😊🎉
😊🎉❤
생일 축하드려요:D
항상 잘 보고있어요❤❤
생일 축하드려요 🎉
우리조빵이 생축 생축...컵케익 넘 맛있는데 저 많은 대량생산 어쩔~~~ㅠㅠ
대박… 무조건 만들고 싶어요 ㅜㅜ 꼭 만들어볼게요
영상볼때마다 항상 하는 생각이지만…조빵님 지인되고싶다…..
조빵씨 생일 축하해용💖
손 데이지 않게 조심해요!
아쉽네요잉.....
집이 가게가 되어버린.....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오늘은 딸기 맛이 없어서 아쉽.....🍓
조빵이 찐 추천템 애플 코어러.....지금 5번? 정도 추천 한 듯 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
체고다 조빵님
잘 배우고 갑니다!
황치즈 특집 해주실 수있나요 🥺🥺🥺
it looks so delicious, pls put a eng sub next time:(!!
조빵님 ! 혹시 말차나 녹차맛 선물하면 다들 반응은 어떤가용..? 호불호 없이 즐길 수 있는 맛일까요 ?
호불호가 좀 심하긴 해요!
위에 올리는 크림은 레시피에 있는거 다 합쳐서 한번에 만드신 건가요?
항상 잘 보고 있습니당 ꒰ ⸝⸝ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷⸝⸝꒱
영상 감사합니다^^
컵케잌 너무 예쁘네요!!
선물용으로 만들어 보려하는데
포장하는 방법이나 포장용기 추천 부탁드려요~
link.coupang.com/a/QOYXL 이런 상자에 포장하시면 돼요 ㅎㅎ
항상 잘 보고 따라하고있습니다!!><
혹시 반죽을 하고 냉장고에 하루 두고 구워도 되나요???
크림까지 올리고 실온보관은 불가능하겠죠? ㅠㅠㅠ
반죽하고 바로 굽는게 나을 것 같아요! 크림은 실온보관 불가능합니다!!
실온보관은 어느정도 가능한가요??
조빵이님!! 스쿱은 사이즈 어떤거 추천하시나요?? 컵케이크나 크림 데코용인데 20호가 나을지 16호거 나을지요 ㅜ
link.coupang.com/a/bI7Zrz 전 이거 사용해요!
저렇게하고 냉장보관해놔야하는거죠?^^
네 맞아요!
안녕하세요 !!! 아빠 계정 빌려씁니당 ㅎ
제가 12구 틀에 6개씩 초코맛이랑 기본 맛 각각 만들려고 하는데 레시피에 기본반죽이랑 초코맛 각각 몇 개 분량인가요 ??
또 생크림 유통기한이 한 일주일 정도 지났는데 사용해도 되나요 ?? 😅 (나눠주는 게 아니라서 걍 건강 땜에 여쭤보는 겁니다아 하하 😅😅)
진짜 베이킹 브이로그 하시는 분들 중에 젤 좋아해요오 .. 🎉🎉 영상 잘 보고있어요 !! 그리고 기본 100개가 넘는 댓글들에 다 답글 달아주시는 거 진짜 대단하신 듯 .. 굉장히 믿음직스러워용 😂😮😊
4개 분량입니다~ 생크림 덩어리져있으면 사용 불가능해요~!
저는 어제 23일에 생일이엿어용
저는 조빵님 영상을 보다가 베이킹에 관심이 생긴 시청자입니다ㅎㅎ 그래서 작년부터 학교 베이킹 소모임에서 활동을 하고 있어요. 그런데 아직 혼자 베이킹을 해보지 않았어요ㅜㅜ 혹시 쌩초보가 할 수 있는 레시피를 추천해주실수 있나요...?
쿠키나 마들렌류 추천드려요~!
2:23 반죽 시작
크림이 있어서 냉장보관 해야될 거 같은데 빵이 퍽퍽해지지 않나요?
좀 덜 촉촉하긴 한데 2~3일 이내에 먹으면 괜찮아요!
크림이나 카라멜소스 가나슈 블루베리잼 같은 건 쓰고 남으면 냉장보관하나요?만약 냉장보관하고 다시 꺼내 쓸땐 어떻게해야하나요?며칠이나 냉장보관이 되나요? 질문이 한꺼번에 너무 많죠~~?^^
카라멜은 만들기 어렵지 않아서 남는 양은 그냥 버리는 편이구요 ㅎㅠ 가나슈는 냉동해뒀다가 사용 전에 해동해서 쓰시면 돼요! 한 2주 정도는 보관 가능해요. 블루베리잼은 일주일 안으로 사용하시는게 좋아요😊
정말 감사해요~답을 정말 빨리 주시네요~~^^양을 얼만큼해야하나 고민했어요~~혹시 생크림도 휘핑해서 쓰고 남으면 냉장보관해서 써도 될까요?일주일정도 냉장 보관 가능할까요?
@@또잉-f5e 휘핑한 생크림은 남으면 버리는게 좋아요🥲 보관 계속하면 물 생길 거예요!
네~~감사합니다~맛있게 만들어볼게요~볼게 정말 많아서 구독 했어요~
조리 시간이 얼마나 걸렸나요??
오븐에 160도 24분 구웠어요!
이번에 만들어볼려고 하는데 레시피 적혀있는거는 다 g인거죠?? 너무 예뻐서 한번 해보고 싶어서요ㅠㅠ
기본 반죽에 적혀있는게 나머지 6등분 다 할수있는양인가요? 왠만하면 많이 만들어서 주고샢어서..
다 g 맞아요! 기본반죽 1/6 하셔서 6가지 맛 만들 수 있습니다~!
@@jo_bb 마스카포네 치즈 말고 대용으로 쓸 치즈가 있을까용?
@@우유진-n7k 다른 치즈들은 확연히 맛이 달라서.. 그냥 생크림만 휘핑하셔도 돼요!
@@jo_bb레시피에 생크림만 ml 죵?? 답변 잘해주셔서 너무 감사합니당..
오늘 이 영상보면서 컵케이크 따라 만들었는데 저는 크림이 왜 단단하게 잘 안올라올까요ㅠㅜㅜ 너무 묽어서 결국 못올리고 가나슈만 올렸네요ㅠㅠㅜ 이유가 뭘까요 대체😭😭
생크림이요?! 요새 날씨가 더워서 ㅠㅠ 차가운 상태로 안올리면 휘핑안될 수도 있어요.. 여름엔 볼을 얼음물에 받치고 휘핑하는 걸 추천드릴게요!!
머핀을 만들고 크림을 올리지 않은 상태로 랲'으로 싸서 냉동 보관해서 사용해도 될까요?냉동 보관하면 얼마나 가능 할까요?
밀폐용기에 담아 냉동할 경우 2주 정도 가능해요
혹시 카라멜 만들 때 뜨거운 생크림은 전자레인지에 돌리면 되나요??
블루베리 잼도 냉동 블루베리로 해도 되나요🫐
냉동 블루베리 가능해요! 생크림은 전자레인지로 데웁니다 ㅎㅎ
@@jo_bb감사합니다!
반죽 만들고 하루 뒤에 구워도 되나요?
마스카포네치즈대신 크림치즈 넣어도될가요???
그럼 우유맛 크림이 아니라 크림치즈 맛이 됩니다!
카라멜 소스 만들어서 컵케익 해봤는데, 저는 카라멜이 자꾸만 굳어서 사용하기가 넘 어렵더라구요ㅠㅠ 안굳히고 만드시는 비법이 있을까요??🥹
카라멜 따뜻한 상태로 사용하시면 돼요!
마스카포네대신 크림치즈로 해도되나요??
상관은 없지만 크림 맛이 완전히 달라집니다~!
컵케이크 위에 마스카포네 치즈 올릴 때 사용한 스쿱 크키가 몇센치인가요?
크림치즈 쿠키 만들 때도 같은 크기 스쿱 사용하시나요?
link.coupang.com/a/ZwfOk 이거 사용했어요!
크림치즈 쿠키 만들 때는 link.coupang.com/a/ZwfZa 이거 써요!
에스프레소는 블랙커피가루에 물탄 것으로 대신할 수 있나요 ..?
네 진허게 타면 가능해요!
마스카포네 대신 끼리크림치즈를 사용해도 되나요??
그럼 크림 맛이 달라질 것 같아요~!
조빵님 좋은 영상 감사합니다🫶🏻 혹시 냉동 블루베리로 잼 만들어도 괜찮아요?
네 괜찮아요!!😊
안녕하세요! 제가 내일 기본맛으로 만들려고 하는데요오 혹시 더보기란에 나와있는 기본반죽 레시피는 컵케아크 몇개 기준인가용?? 급해서 ㅜㅜ 죄송합니다
24개 분량이요~
크림치즈크림 만들 때 생크림이랑 치즈랑 설탕 각각 몇그람씩 들어갔는지 알 수 있을까요?
더보기란에 래시피 있어요~
블루베리잼 만들때 설탕, 블루베리 몇그램 넣으셨어요..?
블루베리 설탕 2:1 비율로 만들면 돼요 ㅎㅎ
2가지 맛만 만들고 싶으면 더보기란에 6배합 된 기본반죽을 몇으로 나눠서 만들면 될까요?
2/6 하시면 돼요~!
@@jo_bb 6 나누기 2 하면 반이니까 3가지 맛 만드는 반죽양 아닌가요?
@@뽕제 3/6이 반이고 2/6은 1/3 이에요~!
호옥시 3분 후반에 넣는 가루 뭔지 알 수 있을까요? 베이킹 완전 처음이라 아는게 없어서..ㅠㅠ 답변 부탁드려요!!
밀가루랑 베이킹파우더요~
이거 총 몇개나 나오는 레시피인가요 혹시 6개만 만들려면 기본반죽에 몇을 나눠야할까요ㅠㅠ
총 24개 레시피고, 기본 반죽에서 1/6 하시면 한가지 맛 분량은 4개 나옵니다~
혹시 사용하신 스쿱 사이즈가 어떻게 될까요??
베이킹을 하다 보니까 은근 쓸 일이 많아서 하나 사려고 하는데 사이즈가 감이 안 잡혀서요ㅠㅠ
link.coupang.com/a/SSd9M 이거 쓰고 있어요!!
안녕하세요 컵케이크 보다가 너무 만들어보고싶어서 댓글남겨여
초코맛만 하려면 기본반죽에 코코아 가루 몇그람 넣어야하나요? 가나슈도 만들때 배합을 4개분량이니까 6배로 넣나여??ㅜㅜㅜ궁금해서여
초코맛만 24개 만드신다는건가요? 그럼 초코맛 분량 재료 X6 하시면 돼요~
@@jo_bb 빠른댓글주시다니ㅠㅠ감동 감사합니다 이번에 병원실습이 끝나서 병동에 돌리려구요ㅎㅎ
그럼 코코아파우더를 72그람 넣고 만들면되겟군여
가나슈랑 크림치즈넣은생크림 다만든후에 냉장보관해도 가나슈 안굳을까용??
@@봉구-i9f 냉장보관 하면 가나슈 굳긴 해요!
@@jo_bb 많이 굳을까여?아니면 그러면..서늘한곳에 보관하면 안녹고 괜찮을까요??만들고 다음날 줘야해서여ㅠㅠ베이킹세계는 어렵고 어려워여🫠
@@봉구-i9f 그냥 냉장보관 했다가 주셔도 상관없습니다! 그렇게 많이 딱딱한 질감이 아니라서요!
휘핑기계 정보알려쥬세요ㅠㅠ
더보기란에 있어요!
english translation pleasse...thanks.🤗
계란은 크기가 어떻게 되나요?
특란 사용 중이에요!
혹시 아이스크림 스쿱 몇호인가요?
link.coupang.com/a/bnPXBw 이거요~
@@jo_bb 마스카포네 치즈 말고 크림치즈도 사용 가능한가요.?
크림 올려서 만들면 포장은 힘들겠죠..?
그리고 크림올려서 만든건 몇일 안에 먹는게 좋은가요?
link.coupang.com/a/QOWPQ 이런데 포장하면 돼요! 일주일이 최대인 것 같아요!
@@jo_bb 답주셔서 감사합니다❤
마스카포네 대신 크림치즈도 괜찮나요?
크림 맛이 좀 달라지긴 할거예요!
레시피조 알수있을까요?
더보기란에 있어요~!
혹시 몇개 기준인가용??
한 가지 맛 당 4개요~!
기본반죽 1500그램 전부에
각 컵케이크 반죽레시피대로 섞으면 되는건가요??
기본 1500
말차 12
이런식으로요??
기본 반죽 1/6 해서 각 가루재료랑 섞으시면 돼요~!
혹시 설명란에 있는 기본 반죽이 24개분량인가요 아님 6개분량인가요..?
24개 분량이요!
조빵님 ㅜ 내용물이 안익어요 ㅠㅠㅠ 문제가 뭘까요 ㅠㅠㅠ
오븐 온도계로 온도 맞춰서 구워보세요! 예열 충분히 하시구요 ㅎㅎ