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AL MERCATO CO RUBEN PT4: TESTACCIO🏺
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- Опубліковано 26 гру 2022
- Bella rega!
Oggi vi porto con me al mercato di Testaccio, un mercato fantastico dove ci hanno accolto a braccia aperte!
Fra un banco e l’altro m’è venuto in mente de fa una pasta con le Triglie, e accompagnati da Massimo, il presidente, abbiamo cucinato nella piazzetta interna, circondati dai banchi e dalla gente incuriosita.
Abbiamo intervistato il più forte pulitore di carciofi che io abbia mai conosciuto, e pensate un po: manco se li magna 🤣
Massimo e tutti i ragazzi che lavorano li sono davvero gentili e ti fanno sentire a casa, ma soprattutto hanno prodotti di qualità, quella vera!!!
Nel video ne vedrete di tutti i colori… ao alla fine se so litigati i tonnarelli co le triglie, me sa che je so piaciuti😋
Come sempre vi lascio gli ingredienti per rifare il piatto a casa, oggi pe 4 persone:
2 triglie grandi
500g pomodorini gialli e rossi
1 cipollotto di Tropea
2 spicchi d’aglio
120g olive taggiasche
40g capperi
1 limone
600g tonnarelli
1 peperoncino grande
Olio evo QB
Sale e pepe QB
Erbe aromatiche QB
Non dimenticarti di scrivermi qui sotto in quale mercato dobbiamo andare la prossima volta, DAJEEEE🍋
Ma lo sai che ad un certo punto mi sono commossa? Tu sempre carino e gentile con tutti, simpatico e appassionato nel cucinare e poi il calore della gente dei banchi e del pubblico, insomma dove si cucina e si mangia ci sta sempre l'amore e il buonumore
Buone feste Ruben!
Grazie di cuore ❤
si pero' magari imparasse a lavorare... non e' invidia,faccio lo Chef e sto tipo e' proprio un disastro fidati...
ma che problemi hai?
Bellissimo format , valorizzare i veri antichi mestieri. Grande Ruben
Che bello essere italiani! Improvvisando (fino ad un certo punto) e con esperienza si fanno cose celestiali!!! Bravo, come sempre!!!
Format spettacolare complimenti. Condivido in pieno questo modo di riscoprire e far conoscere i mercati, dove, secondo me, c'è la vera essenza della cucina italiana. Grande Ruben spero un giorno di poterti incontrare e mangiarci qualche manicaretto insieme.
È vero!
Ciao RUBEN la tua simpatia cammina pari pari con la tua bravura buon 2023 !!!!👏👏👏1️⃣
Bella Roma mi manchi ,anche voi romani!Tanti auguri e buone feste!
Bellissimo questo format Ruben 💪🏻❤️
Sono in provincia, ma roma è roma....le persone che vivono e lavorano ai mercati veri protagonisti e maestri di vita.
Daje
L’umiltà ripaga sempre,grande Rubén👏🏻🔝👏🏻🔝
sei proprio un bravo figliolo. si vede.
bellissimo video, complimenti a te che con questo video fai vivere la tradizione delle botteghe di una volta. Purtroppo dobbiamo tutti riconoscere che grazie alla grande distribuzione stanno scomparendo..
Just watching it with a minor knowledge of restaurant menu Italian. Love Italy and Italians!
"che c'hai messo che so arivata adesso" Haahahahahaha grandi Roma nostra
Ahahahahha se
Che piacere guardare i tuoi video
😀
Grandeeeeee
Bel video incredibile il ragazzo dei carciofi ne sa un casino..anche il cuoco che fa vecchie riccete grande..
Bravo bravo bravo ! Un saluto da un Lucano in Germania .
E' stato il piu bello shocooking che abbia mai visto! Grande Ruben!
Buone feste Ruben! Sei grande!!!
Belli 'sti format nei mercati, Ruù!! belli belli belli, perché si vede quello che ami e perché Roma è Roma. Yo!
Grande Ruben Auguri Felice Anno Nuovo 🥂👍🙂
Format stupendo, il tipo dei carciofi mi ha ipnotizzato.
Bellissimo format! Mercato di Testaccio
Che bello sto video! ❤️
Grande Ruben....ti seguo sempre....tutto ok peró la gente fumando no se pó vedé...
Poveretti so tutti rimasti senza mangiare,hai cucinato solamente per una persona.😁😁😁Sei simpatico,bel video 🙋
I video al mercato sono i più belli
A regà quello del banco dei carciofi é un fenomeno
Un bel mercato è quello di San Benedetto a Cagliari. Pesce e formaggi a volontà!!!
Grande! Bellissimo video
Dalla bontà er vecchio si è mangiato anche la forchetta 🤣😅
Gente del mercato.. Bella e genuina da vede
Grazie mille di essere venuto a trovarci! ❤
Grazie a voi❤️
Pratt sei fantastico
Come avrei voluto provare questa pasta.
Bei tempi quando ai mercati generali Ostiense c'era il Cottio l'antivigilia di Natale💝
Grande chef Rubén sempre il meglio
Che video spettacolare mamma mia !!!!!!
Vien un salto al merca' de Rialto...
Mercato a Spinaceto 😊complimenti x il video sei 🔝
Che bello il mercato......a Ravenna purtroppo si è accapparrato tutto il Molino Spadoni e quindi i banchi misti non esistono più ☹️
Dopo essere stato affilato il coltello va pulito..x le polveri metalliche...cmq bravo complimenti.
co quei 2 fornetti sei il Giorgio Prezioso degli chef bravo
amazing my friend 👍👍
bravissimo RUBEN a te Masterchef ti fa na pippa!!!
RUBEN er Monnezza degli chef !!!!! bravissimo alla ennesima potenza!!!!!! G R A N D E !!!!!!!!!
La vita in diretta 2 la vendetta - grande Ruben 🙂
Che spettacolo
Mercato Trionfale, daje su!!!😂😂
O vieni tu a Milano o la prossima volta mi avverti che piglio il Frecciarossa delle 6 e vengo a magnare 😂
Io vado a scuola a testaccio! Il mercato sta vicinissimo alla mia scuola
Momenti indimenticabili
Questo e` il video piu` bello
A Roma de na vorta ❤
Appena iscritta sei bravissimo L unica cosa il giro d olio a crudo proprio no
Bravo Ruben!
sempre bravo
Che grande!!!!
Il mercato in via Foligno c'è ancora? Era quello di mia nonna quando ero piccolo.....
Sei fantastico
La prossima ricetta su IG dal terrazzo de casa tua vogliamo ospite Sofia 🤣
questo è il modo di vivere che bisogna ritrovare
la spesa nei mercati rionali sono belle e interessanti per quello che ci si trova e per il contatto umano con i commercianti
Ruben baccalà fritto con pomodorini in padella come contorno e questo che me voglio magna’ ciao
Il ragazzo che pulisce i carciofi è una macchina
l'italianità, tutti riuniti intorno al cibo
Io pure vojo cucinare con te uffa
il ragazzo po fa na masterclass de carciofi
Hahahaa si
Ciao Ruben
Me voijo magna
Pennette alla wodga
Il mercato più bello di roma sud :mercato montagnola daje ruuuu
Prossimo mercato: Esquilino
Daje
senza lava' la verdura, ma.....
Bravo ma c e troppa roba dentro
Deve pulire cosi i carciofi spinosi ..se riesce😂😂
Shout out to signorina minchilli per un cameo
Metti un turno e chi paga mangia,se ti resta la porti a chi non può permetterselo
pincio
Alcune signore so mpo minacciose
Primo
cioe'......fuma mentre pulisce i carciofi....l'igiene al top!! 🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈🙈
Ma che ce fregaa
@@cucinaconruben fai finta che non ti abbia detto nulla..
Daje rubo
Ma i guanti usa e getta no???