RABBİM işinizi gücünüzü rast getirsin İNŞALLAH bu kadar mı güzel olur tarif birebir pastahane pandispanya sı oldu eskiden yaptıklarım kekmiş resmen her yaptıkca dua ediyorum USTAM ALLAH RAZI OLSUN Senden😊 Birde evde yapabileceğimiz pastacı kreması tarifi versen ne iyi olur🥰
Görüntü çok güzel ellerinize sağlık ,bende deneyim bakalım bugün bir tık büyük çemberde yapacam malzemeleri nasıl kıvamında çoğaltırım bilmiyorum inşallah kıvamını tuttururum
ustam sizden bir ricam var cevaplarsanız mutlu olurum ben de yaptım ovaleks ile ama banim pandispanya fırında pişerken cokuyo nerde yanlış yapıyorum acaba
2 роки тому
Fırını kek pişerken süresi dolmadan açıyorsanız çökme yapar ya da derecesi düşük gelirse çöker ovaleks malzemesi kekin çökmemesi için kullanılan bir malzemedir
Merhabalar Öncelikle elinize sağlık Siz normal kekte kullanılmadığını yazmışsınız ama ben içine damla çikolata koyup mantolamasını da fındık veya cevizle kaplayıp çokta güzel kek yapıyorum 😊Merak ettiğim "neden kekte" kullanılmadığı. Bilgilendirirseniz çok sevinirim. Teşekkürler.
3 роки тому+4
Merhabalar ovalekssiz kek daha yoğun ve daha lezzetli oluyor ovaleksin kullanıldığı kek de daha kabarık ve hafiflik oluşuyor yani evdeki anne kekinin özelliğini bozduğu için normal kekte ovaleks tercih etmiyoruz
Ustamın yorumuna ekleme yapayım hemen birde zaten ovaleksli pasta krema krem şanti meyve damla çikolata ile birleştiği için çok lezzetli oluyor tek başına çayla yemek pek mümkün olmuyor anne keki diye tabir ettiğimiz keke zaten krema krem şanti meyve v.s eklendiğinde şekerden yenmez bir hal alabiliyor ovaleksli keki kremalar meyveler v.s dengeliyor
Əllərinizə sağlıq.fanlı olacaq şəkildə bişirəcəyinizi deyirsiniz.mən anlamadım.mənim üçün anlatırmısınlz.Azərbaycandan sizi yeni şeşf etmiş biriyəm.çox möhtəşəm bir tarif.və sizə teşekkür edirəm bu videonu yaptığınız ümün.çox faydalı oldu.artıq sizin kanalın abuneçisi oldum.çox beyendim.sorumu cevaplarsanız çox sevinirim.
Рік тому+1
Öncelikle güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz ve Azerbaycan'a çok selamlar, fırının içinde dönen pervanelere fan denir. Fırını pervaneli çalıştırın,fırının içinde rüzgar olsun. Bu sayede daha çok kabaracaktır.
@ cevabınız ve selamınız üçün çox teşekkür edirem.menim fırın da öyle bir özellik yox malesef.sadece alt üst çalıştıra biliyorum.şimdi bu tarifi yapsam kabarmazmı.cevab yazarsanız çox mutlu olurum.
Рік тому+1
@@sübhanqarayev3040 fırının fanlı olmasına takılmayın asıl kabarma işlemini sağlayacak olan ovalekstir, kontrollü bir şekilde pişirirseniz her türlü kabarır. yorumunuz için biz teşekkür ederiz.
Merhabalar ustam ovslex kutulu mu oluyor paket mi yada fotosunu atmanız mımkunmu bende almk iştıyorum. Birde normal kek yaparken de kullanılıyor mu acaba.
3 роки тому+1
Kutulu oluyor küçük resminde fotoğrafını koyduk normal kekde kullanılmaz
Ben ovaleksi rulo pastanın pandispanyası için kullandım 2 kez yaptım 2 sinde de pandispanya şekerlendi ovaleks koymayınca şekerlenmiyor nerede hata yapıyorum acaba
pasta malzemesi satan gross marketlerde bulabilirsiniz yalnız orda satılanlar 7 kiloluk falan olur tanıdığınız bir pastane varsa ordan rica edip alabilirsiniz
Pastanelerde pastalar boşuna haftalarca aylarca beklemiyor. Ama ben bu maddeyi araştırdım helal sertifikası yok bunun. Ama kimse bunu kullandığını söylemiyor. itiraf etmiyor.daha yeni öğrendim ben bunun kullanıldığını pastalarda. daha da pasta masta almam pastaneden..
Merhabalar ben şuan yaptım fırına attım ama aynı ölçüleri kullandım çemberin dibini anca kapladı nerede yanlış yaptım acaba:) daha şimdş koydum fırına bide siz 2 çembere pay ettınız🧐
Tarifinizi ikinci kez yaptim cok guzel oluyor ama üstü hep catliyor bunun icin ne yapmam gerekiyor
3 роки тому+1
Çatlaması normal kekinizi fırından çıkarır çıkarmaz tüm sıcağıyla üstüne bir kağıt koyup bir başka tepsiyle kekin üstüne ağırlık yapın bütün buharı içine hapseder
Ustam ellerine sağlık
Ovaleks nedir
ovaleks bir kabartma malzemesidir kabartma tozu fırında işlevsellik gösterirken ovaleks mikserde kabartma işlemini arttırır ve kek hamurunu hacimli hale getirir
@ Çok teşekkür ederim verdiğin bilgi için Ustam
Ovaleksi nerden ala biliriz ve evde yapa bilirmiyiz usta??
@@clalmirzyev1676 salam.tort ləvazimatları satılan dükanda olur.almisam.biskivet çox və gözəl.alinib
Selam aleyküm ustam ovaleks helal mi acaba
RABBİM işinizi gücünüzü rast getirsin İNŞALLAH bu kadar mı güzel olur tarif birebir pastahane pandispanya sı oldu eskiden yaptıklarım kekmiş resmen her yaptıkca dua ediyorum USTAM ALLAH RAZI OLSUN Senden😊 Birde evde yapabileceğimiz pastacı kreması tarifi versen ne iyi olur🥰
Videoyu bulamayacagim diye korktum .şükür ki buldum yine kizimin dogum gunu kekini bu tarife gore yaptim guzel oldu cok
Ellerine sağlık ustam teşekkür ederim bilginiz için.
Bu tarif on numara .kackez yaptim kek muthis hemde cok kolay ekonomik
Güzel yorumlarınız için teşekkür ederiz 😊
Diktörtken kabda olurmu?
Ellerinize sağlık gayet güzel anlatıyorsunuz
Çok teşekkür ederiz 😊
Sureklı yapıyorum artık cok memnunum tesekkurler
Elinize saglik hep bu tarifi yapiyorum
Teşekkürler afiyet olsun ☺️
Şefim elerinize saglık cok teşekkür ederim yeni tarifler bekletiz
Çok teşekkür ederiz 😊
İşte aradığım tariffff tam tuttu harikasınız ❤❤❤❤
Ustam ellerinize sağlık bende denedim süper oldu çok teşekkür ediyorum 🤗
Teşekkür ederiz afiyet olsun 😊
Ellerinize sağlık.Muhteşem bir tarif.✌✌👍👍
Teşekkür ederiz 🤗
Ellerine sağlık ustam
Sağ olasın kardeşim
Ustam sizden Bi ricam daha olacak pasta sosu nasıl yapılır onuda Anlatırsanız çok seviniriz. Teşekkür ederim şimdiden hocam
Ustam bu triliçe hamuru içinde olur mu
Tartı ölçüsü verseniz iyi olurdu çember ölçüsüde vermemişsiniz , ellerinize sağlık
Ustam kabartma tozu kullanmak şartmı o işlevi oveleks yapmıyormu
Görüntü çok güzel ellerinize sağlık ,bende deneyim bakalım bugün bir tık büyük çemberde yapacam malzemeleri nasıl kıvamında çoğaltırım bilmiyorum inşallah kıvamını tuttururum
Tutturdunuz mu kıvamını
Hi, can we make eggless cake using this?
Kolay gelsin usta
Çember için kaç cm
Fırın için alt üst olacak mi
Ustam bu ovaleks ekmek içinde uygun olur mu? Ekmek yapımında da kabartır mı?
Salam südü su ile evez etsek olarmi?
Salam dordbucaq qabda bişirsək ərzaqlar eyni olacaq yoxsa dəyişməliyəm?
Ovakeksimiz yoksa ne yapıcaz ustam 😊
Cemberiniz kac cm peki 22 cm lik cembere 4 pat çıkar mi
Turkiyada ovoleksi naradan alabiliriz
Oveleks sagliklimi bilgi verirmisiniz
Merhaba yağ koyma amacı nedir koymazsak nasıl olur
Merhaba, yağ koymazsak keki yerken kuru bir hissiyat olur
Bu tarife gida boyasi eklesek nasil olur acaba
Ellerde ovaleks kullanilirmi
Ovaleks kullanmak şartmi yani
Zararlı birsey mi ovaleks
Ovaleks poğaça da kullanılırmı
Kesinlikle olmaz poğaçaya uygun bir madde değildir kekler için uygundur
Selam Ovaleks nedirki usta
Azerbaycandan salam oveleksi atsam keke sonra dadlanrici atsam olarmi?
Bidə 4 bucaq qabda etsək alinarmi?
Ustam biz yaptığımızda çökme oluyor nerede yanlış yapıyoruz
Ovaleks çökme yaptırmıyor o yüzden onunki çökmedi
ustam sizden bir ricam var cevaplarsanız mutlu olurum ben de yaptım ovaleks ile ama banim pandispanya fırında pişerken cokuyo nerde yanlış yapıyorum acaba
Fırını kek pişerken süresi dolmadan açıyorsanız çökme yapar ya da derecesi düşük gelirse çöker ovaleks malzemesi kekin çökmemesi için kullanılan bir malzemedir
@ ustam cevabınız için tşkler akşam tekrar yaptım bu defa soğuk fırına verdim gayet güzel oldu tam olarak tarifi vermiyolar
Ellerinize salik ovaleks bumu ustam?adi degisik yaziyor bazen
Evet farklı markaları da vardır ovaleks yazarak aratabilirsiniz
Merhaba pantisyanya fırından çıkınca neden sönüyor
Tarife birebir uydum fakat harcın rengi bile videodaki gibi olmadı ve iki kelepçe pandispanya çıkmadı
Altı kapalı kek kalıbına koysak olurmu acaba
Farketmez yağlayıp koyabilirsiniz.
Kakaoulu yapmak için sadece kakao mu ekliyoruz, ve un miktarını çok az azaltmak gerekir mi?
Evet sadece kakao eklenir, un miktarını kakao ölçüsü miktarınca düşürebilirsiniz
Merhabalar
Öncelikle elinize sağlık
Siz normal kekte kullanılmadığını yazmışsınız ama ben içine damla çikolata koyup mantolamasını da fındık veya cevizle kaplayıp çokta güzel kek yapıyorum 😊Merak ettiğim "neden kekte" kullanılmadığı. Bilgilendirirseniz çok sevinirim. Teşekkürler.
Merhabalar ovalekssiz kek daha yoğun ve daha lezzetli oluyor ovaleksin kullanıldığı kek de daha kabarık ve hafiflik oluşuyor yani evdeki anne kekinin özelliğini bozduğu için normal kekte ovaleks tercih etmiyoruz
Ustamın yorumuna ekleme yapayım hemen birde zaten ovaleksli pasta krema krem şanti meyve damla çikolata ile birleştiği için çok lezzetli oluyor tek başına çayla yemek pek mümkün olmuyor anne keki diye tabir ettiğimiz keke zaten krema krem şanti meyve v.s eklendiğinde şekerden yenmez bir hal alabiliyor ovaleksli keki kremalar meyveler v.s dengeliyor
Usta ovaleks azəricə nədir???? Acaba
Əllərinizə sağlıq.fanlı olacaq şəkildə bişirəcəyinizi deyirsiniz.mən anlamadım.mənim üçün anlatırmısınlz.Azərbaycandan sizi yeni şeşf etmiş biriyəm.çox möhtəşəm bir tarif.və sizə teşekkür edirəm bu videonu yaptığınız ümün.çox faydalı oldu.artıq sizin kanalın abuneçisi oldum.çox beyendim.sorumu cevaplarsanız çox sevinirim.
Öncelikle güzel yorumunuz için çok teşekkür ederiz ve Azerbaycan'a çok selamlar, fırının içinde dönen pervanelere fan denir. Fırını pervaneli çalıştırın,fırının içinde rüzgar olsun. Bu sayede daha çok kabaracaktır.
@ cevabınız ve selamınız üçün çox teşekkür edirem.menim fırın da öyle bir özellik yox malesef.sadece alt üst çalıştıra biliyorum.şimdi bu tarifi yapsam kabarmazmı.cevab yazarsanız çox mutlu olurum.
@@sübhanqarayev3040 fırının fanlı olmasına takılmayın asıl kabarma işlemini sağlayacak olan ovalekstir, kontrollü bir şekilde pişirirseniz her türlü kabarır. yorumunuz için biz teşekkür ederiz.
Elinize sağlık Tüm kek ve pandispanyalarda önce yumurta şeker çırpıyoruz neden tüm malzemeleri bir arada çırptınız acaba
Teşekkür ederiz. Ovaleksin sırrı orada ortaya çıkıyor hiçbir malzemeyi önceden çırpmaya gerek kalmıyor.
@ teşekkür ediyorum 🙏
Şefim ben aldım ne kullanırsam hem çok kabarmıyor hemde hamur ğibi kalıyor neden
Yani çok fazla etken var o yüzden sizde neden olmadığını bilemiyorum ama ovaleksi soğuk kullanırsanız fayda edebilir
Fırını pişerken sakın açma
Ekler dede kullanılır mi
Ekler de ovaleks kullanılmaz UA-cam kanalımızda onun da tarifini paylaştık ordan bakabilirsiniz
Merhabalar ustam ovslex kutulu mu oluyor paket mi yada fotosunu atmanız mımkunmu bende almk iştıyorum. Birde normal kek yaparken de kullanılıyor mu acaba.
Kutulu oluyor küçük resminde fotoğrafını koyduk normal kekde kullanılmaz
Ovaleks olmadan bu keki yapsak nasıl olur ?
Verdiğimiz bu tarif ovalekse uygun bir tariftir o olmadan kabarmaz ama ovaleksiz pandispanya tarifimizide sizlerle paylaşacağız
Sentetik bir madde olduğu ve sağlığa olan zararları yazıyor internette....
Merhaba Ovalıks ne dir
Meraba ustam bunu 8 yumurtalı yaptığınızda malzemeler iki katımi yapicaz
Merhabalar evet yumurtanın artışıyla uyumlu olarak malzeme ölçüleri artar
Çoğu tarifte sut ve yag yok hangisi dogru kafam karıştı
Ben ovaleksi rulo pastanın pandispanyası için kullandım 2 kez yaptım 2 sinde de pandispanya şekerlendi ovaleks koymayınca şekerlenmiyor nerede hata yapıyorum acaba
Malzemeleri soğuk kullanmayı deneyin
Merhaba, ovaleksin bozulduğunu nasıl anlarız?
Merhaba, ovaleks buzdolabında durusa bozulmaz ama rengini çok değiştirdiyse ve parlaklığı kaybolup beyazlaştıysa bozulmuştur.
Bende yaptim ama hamur kucucuk bir cemberi zor doldurdu,sizinki gibi hacimli bir hamur olmadi neden acaba
tadi nasil oldu
👍
ovaleksi nereden temin edebiliriz
pasta malzemesi satan gross marketlerde bulabilirsiniz yalnız orda satılanlar 7 kiloluk falan olur tanıdığınız bir pastane varsa ordan rica edip alabilirsiniz
👍👍✅
Keşke yapmadan önce bu videoyu izleseydim benim yaptığımda süt ve sıvıyağ olmadığı için yavan oldu
Pastanelerde pastalar boşuna haftalarca aylarca beklemiyor. Ama ben bu maddeyi araştırdım helal sertifikası yok bunun. Ama kimse bunu kullandığını söylemiyor. itiraf etmiyor.daha yeni öğrendim ben bunun kullanıldığını pastalarda. daha da pasta masta almam pastaneden..
Bende helalmi degilmi diye arıyordum iyiki yazmisiniz teşekkür ederim
Pastanede çalışıyorum oveleksi bütün pastacılar kullanıyor helal mi haramı tartşılır ben hiç araştırmadım ama helaldir bence kulanmayan yok
Hayvansal katkı yokki helal olmasın. Bitkisel benim bildiğim
Biraz araştırdım hayvansalda olabiliyormuş. Ama bitkisel olanıda varmış. Hiç kullanmadım. Bir denemek isterim.
Elemedinizde unlari ben yapınca altı hamur kaldı neden acaba
Onunla alakası yok tamamen fırınla alakalı bir durumdur
Что это еволекс ?
Добавка для торта
Yanlış anlamayın ovaleks nedir
Pasta kekinin kabarmasını sağlayan katkı maddesidir
Ovalex kabarırken taşmamasını sağlıyor
Merhabalar ben şuan yaptım fırına attım ama aynı ölçüleri kullandım çemberin dibini anca kapladı nerede yanlış yaptım acaba:) daha şimdş koydum fırına bide siz 2 çembere pay ettınız🧐
Un kalitesi de değiştirebilir
Fırına verərkən ehtiyyatlı olun ki qab zərblə dəyməsin heç bir yere, yoxsa istədiyiniz kimi olmayacaq
@@gulsenabbasova9391 Salam işləmisiniz baci nəticə neçə alinib zəhmət olmasa yazin Ad günü tortu bişirmək istəyirəm ona görə dəqiq bilmək istədim
@@rayaquliyevs9937 bildiyiniz kimi bisirsez daha yaxsidi, cunki ovalex cox dadsiz edir biskivitini
@@gulsenabbasova9391 Anladım Allah razı olsun sizden bacim 🌷🌷🌹🌹😙😙
Ovaleks sagliga zararlidir
Zerre kabarmadı ovalekse rağman
Pandispanyaya süt ve yağ girmez ki
Tarifinizi ikinci kez yaptim cok guzel oluyor ama üstü hep catliyor bunun icin ne yapmam gerekiyor
Çatlaması normal kekinizi fırından çıkarır çıkarmaz tüm sıcağıyla üstüne bir kağıt koyup bir başka tepsiyle kekin üstüne ağırlık yapın bütün buharı içine hapseder
Direkt kanserojen