Camarões ao Alho | Receitas | Pingo Doce

O calor convida a jantaradas com amigos e boa comida. Que tal uns deliciosos Camarões ao Alho para um petisco irresistível? O camarão cozido Pingo Doce é crocante, fresco, firme, fácil de descascar e está pronto a servir. Vais ver que não há como errar com esta delícia!
Ingredientes:
camarão 20/30 cozido Pingo Doce | 500 g
azeite | 4 c. de sopa
sal | 1 c. de chá
pimenta | q.b.
malagueta | 1 unid.
alho | 2 dentes
coentros | 1⁄2 molho + q.b.
whiskey | 20 ml
manteiga | 2 c. de sopa
limão (sumo) | 1 unid.
limão | q.b.
pão | q.b.
Preparação passo a passo:
1. Descasca os camarões. Numa frigideira, aquece metade do azeite e quando estiver quente adiciona os camarões e salteia até ficarem dourados, cerca de dois minutos. Tempera com sal e pimenta.
2. Retira-os para um prato e reserva-os.
3. Adiciona à mesma frigideira mais um pouco de azeite, a malagueta, o alho picado, o whiskey e os coentros picados. Raspa bem o fundo da frigideira.
4. Junta os camarões, a manteiga e o sumo de limão e mistura. Quando a manteiga estiver derretida, serve com pão.
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