Гюванч Донмез о цифровизации ресторанного бизнеса | Бизнес со вкусом №30
Вставка
- Опубліковано 20 жов 2024
- Гюванч Донмез - руководитель Delivery Club, совладелец турецкой бургерной сети Big Baker Restaurantes. Жил в Турции и Швейцарии. В России с 2011 года.
Окончил Босфорский университет по специальности "Промышленная инженерия". Построил с нуля карьеру в Procter&Gamble, проработав в компании 13 лет, ушёл с позиции директора по маркетингу в России, Украине и Белоруссии на позицию директора по маркетингу Samsung Electronics Россия. В 2015 году возглавил российское Domino's Pizza.
С 2019 руководит Delivery Club. С мая 2020 главный исполнительный директор по foodtech "О2О Холдинг" - совместного предприятия Сбербанка и Mail.ru Group. Теперь в зоне его ответственности развитие всех связанных с СП компаний, работающих на рынке общественного питания. Это Delivery Club, "Самокат", Sberfood и другие проекты.
Ведущий: Григорий Шевчук.
Почему сервис доставки стал частью жизни людей. Ключевые драйверы роста Delivery Club и в чём заключается преимущество совместных предприятий. Как движение Support Local помогло выжить малому бизнесу и какие новые цифровые технологии нас ждут в ресторанном бизнесе.
0:38 Гюванч Донмез
2:38 Блюдо дня "Салат с креветками, авокадо и моцареллой"
3:32 Почему приехал в Россию
3:50 Семейный бизнес
4:42 Как иностранцу быстро адаптироваться в России
7:07 Сервис доставки до пандемии
8:20 Сервис доставки во время карантина
9:31 Доставка, как часть жизни
10:44 Опыт работы в Мail.ru
12:14 Преимущества совместных предприятий
15:24 Ключевые драйверы роста Delivery Club
18:11 Движение Support Local
20:25 Кухня на районе
22:06 Цифровизация ресторанного бизнеса
26:12 Пожелание от Гюванч Донмез
Короновирус все таки сделал кое-что хорошее!! Так быстро наладили все цифровые процессы 👍👍👍👍
Сейчас уже в Магните работает директором по электронной коммерции. Умный дядька похоже.
Шевчук, БРАВО 👏
Подпишусь только из-за Гриши! Пусть развивается его канал. Информацию скрыли,что там произошло со "званным ужином", но мне кажется, что там с ними обошлись по-свински (да и с нами зрителями тоже).