别再用热水泡香菇了,学会这个小窍门,3分钟全泡开,省时又省力

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 8 вер 2024
  • 快速泡发香菇,泡发香菇的小窍门,泡发香菇的做法,泡香菇最快的方法

КОМЕНТАРІ • 356

  • @Mr784478
    @Mr784478 4 роки тому +12

    謝謝美麗大方的妙招姐姐 我一泡一搖 蘑菇頭也都漲好大了耶 真的好用!!

  • @petaabay3984
    @petaabay3984 5 років тому +23

    妙招姐的確妙 不過我還是選用溫水自由泡好了。

  • @mecallkate
    @mecallkate 4 роки тому +8

    其实想剩力,可以放碗里水泡上,然后微波炉正常加热转个五到十分钟,然后空出来的时间去切菜准备,好用得多

  • @angelahui4364
    @angelahui4364 5 років тому +14

    這個很實用呀,因為要上班,平時我都要前ㄧ晚浸冬菇, 放在冰箱很阻地方呀!多謝妙招姐!

  • @user-xn7ve3vr5i
    @user-xn7ve3vr5i 4 роки тому +16

    照着做了下 伞盖真的泡开了 但是伞柄还是硬的 谢谢姐姐 摇的好热 没想到这是个健身视频

  • @eitherphone
    @eitherphone 4 роки тому +19

    半信半疑的試了......“嘩”!竟然三分鐘就真的發好了,果真厲害!妙招姐,你實在太棒了!👍👏👏👏

  • @hongholee6034
    @hongholee6034 5 років тому +1

    刚用了这方法弄花菇干。。。。其实 it really work ..只是就差点没把手摇脱臼。。
    不过花菇要久一点才能真正软化。。大概就 5分钟。。
    香菇则就 3 分钟即可

  • @chanivy6832
    @chanivy6832 2 роки тому

    這個方法搖完, 出了很多泡沫, 雜質也泡出來, 不藏在冬菰的縫中, 是個好方法。而且夠快速, 以前浸冬菰十多小時, 需也不花功夫, 問題把味道和雜質也一併浸出來, 浸冬菰水, 棄也可惜, 留也不好。我贊成用這個方法。👍🏻😃💝

  • @evanlaw3596
    @evanlaw3596 4 роки тому +23

    我们做菜的香菇都是用食油泡开的,香菇吸水了的话就饱和了,在烹饪过程中很少吸收调料不入味。泡水再挤干然后做菜的话,又会损失掉最浓郁的香菇汁液。唯有用油泡然后撇去灰尘脏污,炒菜的时候香菇里面的油反而会流出来然后香菇也会同时吸收味道

    • @mjf4186
      @mjf4186 4 роки тому

      会不会太油啊

    • @user-cw5tw9iy5c
      @user-cw5tw9iy5c 4 роки тому +3

      要浪费多少油呀 而且平时用水泡过的香菇 还是足够的香 连隔天上厕所 都能闻到排泄物里散发出来的香菇味😁

  • @yang6772
    @yang6772 5 років тому +40

    我试过用完全密封的保鲜盒加温水泡香菇 随便摇十来下,停留大约5分钟,不加任何面粉和糖,就能发得很好了

    • @user-er8vr3km5s
      @user-er8vr3km5s 5 років тому +13

      糖和麵粉不是必要,只是加了可以起到其他作用

    • @user-cq3gi4sd9j
      @user-cq3gi4sd9j 5 років тому

      加了會更鮮美, 懂了嗎。

  • @wilsontan7185
    @wilsontan7185 4 роки тому +1

    真有用!此頻道主持人講解清楚,容易里解而且沒有廢話,值得赞👍

  • @weecheeliew1249
    @weecheeliew1249 5 років тому +20

    我覺得妙招小姐放面粉是可以去除香菇里的骯髒物质,放糖除了能让香更快收水进入菇体,也可減低菇中的微酸味。

  • @yanzhang2254
    @yanzhang2254 4 роки тому +2

    多谢小姐姐,引导的做法简单,好办法👍👍👍👍👍

  • @chiayanhui5613
    @chiayanhui5613 2 роки тому

    感谢妙招姐,我發現鮑魚刷洗碗碟去油汚特強,真是厨房好幇手,另外有一个功能少為人知,就是把它掛在汔車發动机內能趕走老鼠在車內破壞电线等。

  • @user-it3wc4jl7q
    @user-it3wc4jl7q 4 роки тому +3

    前面都說了來不急泡發時所用的應急。
    然後一堆酸,就泡著就好何必搖....唉!

  • @gelier5886
    @gelier5886 4 роки тому +3

    刚刚试了,真的有用! 谢谢分享

  • @user-wg8lt3fn6b
    @user-wg8lt3fn6b 4 роки тому +21

    香菇洗淨後冷水泡香菇.放置冰箱一夜自然泡好....香菇水別扔掉.還能煮湯用.

  • @thchua2137
    @thchua2137 4 роки тому +22

    泡香菇搞到比煮香菇還麻煩😂

  • @yanghai6001
    @yanghai6001 5 років тому +11

    谢谢妙招姐。长见识了,也学到东西了!点赞👍

  • @user-ey8bo5is8z
    @user-ey8bo5is8z 4 роки тому +1

    妙招姊的,小妙招,太棒了!

  • @iisi737
    @iisi737 4 роки тому +4

    用洗眼鏡的超音波加糖麵粉應該三分鐘也可以達到相同效果

  • @dannyleung2796
    @dannyleung2796 5 років тому +28

    下次錄影,要準備防水手機,或不漏水的飾物盒,或預先泡發好的香菇。

  • @hcyu5697
    @hcyu5697 2 роки тому +1

    如果做香菇汤可以用开水泡,泡完的水做汤底一点养分不会流失。

  • @cfg5697
    @cfg5697 4 роки тому +1

    用茅台酒泡香菇效果更佳!

  • @yujiehu6825
    @yujiehu6825 4 роки тому +6

    亲测无效,我摇了8分钟了,只有外面薄薄一点是软的,大部分都还是硬的。我觉得起码要摇个20 30分钟才行。。。

  • @shirleyho2533
    @shirleyho2533 3 роки тому

    這種方法不錯,可以當做運動

  • @user-Lucifer9981
    @user-Lucifer9981 4 роки тому +1

    感謝妙招姐、我三分鐘成功了@@

  • @honkintommyl187
    @honkintommyl187 4 роки тому +1

    Practical and useful! Thanks!

  • @wboyd5756
    @wboyd5756 5 років тому +4

    我試過, 香菇是比較快軟但香菇的梗就不一定能發開, 而且十來個香菇就會有幾個不聽話發不開還是硬硬的。

    • @LimSusy
      @LimSusy 5 років тому +2

      w BOYD 哈哈哈 !!我也試過了,就是有幾個不聽話的頑皮香菇,還是用老辦法吧!

  • @rickt2419
    @rickt2419 5 років тому +3

    嗯! 行哪,還能夠鍛鍊手臂的肌肉... 👍👌

  • @greatsheng
    @greatsheng 5 років тому +5

    很妙,謝謝。

  • @user-tu6ok6on5b
    @user-tu6ok6on5b 5 років тому +7

    用凉水浸泡就好。

  • @user-sc6bm8do8c
    @user-sc6bm8do8c 5 років тому +4

    要搖三分鐘😱還要把香菇洗一下,泡香菇的水也不能用,那香菇的香味減少了許多,也浪費了那美味的香菇汁.....
    我還是習慣用溫水加蓋泡香菇
    真的時間很趕,香菇清洗好後我拿刀對切,直接冷水下鍋熬湯也會有香菇🍄味哦!

  • @user-wl8hk8us3d
    @user-wl8hk8us3d 5 років тому +5

    好方法,👍👍

  • @Mr784478
    @Mr784478 4 роки тому +1

    糖跟麵粉 可以發漲? 我等等來泡蘑菇頭 謝謝妙招姐姐!!

  • @zyhhwz
    @zyhhwz 5 років тому +1

    这个方法发木耳非常有效

  • @ruth5525
    @ruth5525 4 роки тому +1

    在水龍頭下,一個一個裡外沖洗。再浸清水(也不需要多久)香菇就軟了。

  • @flyflyfly920
    @flyflyfly920 4 роки тому +1

    也许...但不停摇三分钟,胳膊不累吗?

  • @lipingyuan5827
    @lipingyuan5827 2 роки тому

    确实管用,谢谢分享,点赞👍🏻

  • @lowinalau1581
    @lowinalau1581 3 роки тому

    試下,才讚你,吾該

  • @user-us4ok3gc7r
    @user-us4ok3gc7r 5 років тому +6

    泡香菇,同時健身

  • @wudidaliu
    @wudidaliu 5 років тому +10

    科学有效!讲的很清楚,节奏也很好!谢谢!

  • @vincentchen9513
    @vincentchen9513 4 роки тому +9

    我单身了20年,手臂很强壮,2分钟应该就可以。

    • @damianrhea8875
      @damianrhea8875 4 роки тому

      Vincent Chen 你的右手臂還是左手臂?

  • @joerover
    @joerover 4 роки тому +1

    well, 姑姑原來愛糖糖呵!如果用生粉可代替麵粉嗎?亦可以令姑姑更香滑嗎?放入洗衣機代搖滾可以嗎?🤑

  • @wengjinjie7587
    @wengjinjie7587 4 роки тому

    这个视频真的很实用!

  • @laoyin9075
    @laoyin9075 Рік тому

    有用,谢谢

  • @kaicitytsai3675
    @kaicitytsai3675 5 років тому +3

    睡前泡水擱冰箱,
    隔天幾時都能用。

  • @sunnytu1317
    @sunnytu1317 5 років тому +1

    好神奇 謝謝

  • @aokijo177
    @aokijo177 4 роки тому

    我现在就试试。

  • @skc1636
    @skc1636 2 роки тому

    洗干净了, 可以再泡水吗? 因为想用香菇泡过的水煮菜会更好吃 , 更香甜

  • @mariakat4882
    @mariakat4882 4 роки тому +1

    試下都好呀👏👏👏👏

  • @user-cd5rf1xm9c
    @user-cd5rf1xm9c 5 років тому +3

    摇三分钟手快残了!妙招姐你的手机还好吗?

  • @Circle_Game_1
    @Circle_Game_1 5 років тому +3

    下次泡香菇一定試一下。謝!

  • @hanna2659
    @hanna2659 2 роки тому

    真好点赞👍

  • @user-wf7ov3bg8m
    @user-wf7ov3bg8m 5 років тому +9

    镜头剪切几次,没办法证明这是在三分钟时间作用的结果

    • @tys9027
      @tys9027 4 роки тому +2

      这有必要特地骗人发个视频吗?任何人都能花三分钟试验是不是真的

  • @michellek2820
    @michellek2820 Рік тому

    妙招姐,请问如果没有面粉,只用白糖可以吗?谢谢您

  • @user-sk7dd8oj5j
    @user-sk7dd8oj5j 5 років тому +31

    请问妙招姐如何不让密封盒漏水?

  • @His-words
    @His-words 4 роки тому

    除了要摇晃容器,方法不错。但重要的是语速能否慢点或者均匀速度?

  • @annechow4867
    @annechow4867 4 роки тому

    多謝指教!!

  • @georgegee5035
    @georgegee5035 4 роки тому

    这个方法好,省时不省力,练手臂當做運動。好

  • @user-yk8hg1fw5b
    @user-yk8hg1fw5b 4 роки тому

    很好的一招

  • @amyying1
    @amyying1 4 роки тому +2

    省时,不省力

  • @Pero66
    @Pero66 4 роки тому +4

    還是比較習慣用阿嬤時代不加任何東西和用水浸泡

  • @ic7660
    @ic7660 4 роки тому +1

    哇!妙招姐真棒啊!

  • @user-ug6tq8hf2d
    @user-ug6tq8hf2d 4 роки тому +2

    累不累啊

  • @leungshuming8313
    @leungshuming8313 4 роки тому

    很多實用方法啊

  • @bee-tb3fx
    @bee-tb3fx 5 років тому +2

    谢谢你

  • @jmdeng
    @jmdeng 5 років тому +2

    很好

  • @synm6924
    @synm6924 4 роки тому

    学到了,谢谢

  • @peterlee8850
    @peterlee8850 4 роки тому

    浸三分鐘都應該Okay 👌

  • @kikigao5397
    @kikigao5397 5 років тому +2

    明天可以试试这方法!哈哈

    • @kikigao5397
      @kikigao5397 5 років тому +1

      今天试了!真的可以!快泡发又干净

  • @weichenghe5942
    @weichenghe5942 4 роки тому

    很好👍

  • @user-ut3rg7tm1v
    @user-ut3rg7tm1v 5 років тому +3

    厉害了 这个方法好

  • @ibutisamzuhair6527
    @ibutisamzuhair6527 5 років тому +4

    香菇: 啊呀啊呀我要晕死了

  • @xiaolinzhang6039
    @xiaolinzhang6039 4 роки тому

    太妙了

  • @lockejohn1492
    @lockejohn1492 5 років тому +1

    妙招姐,搖3分鐘累不累?

  • @Happy-xu2jy
    @Happy-xu2jy 4 роки тому +2

    好棒哦!謝謝妙招姐😘

  • @ASO-F5B
    @ASO-F5B 5 років тому

    一流 👍👍👍

  • @lesoleil3921
    @lesoleil3921 5 років тому +9

    还是用热水吧,两分钟就跑好了,剩下的香菇水拿来炒菜,可香了!

    • @haohaoman9292
      @haohaoman9292 5 років тому

      香菇水很脏的 孩子

    • @user-ln4fz5gr7q
      @user-ln4fz5gr7q 5 років тому +3

      @@haohaoman9292 香菇很多營養素都是水溶性的,如果你覺得乾香菇很髒,可以先用水稍微沖洗一下再發泡,發泡後的香菇水滿滿的營養跟香菇風味,做菜能提升鮮味,別看顏色就以為髒,以後真的別倒了,太可惜

    • @haohaoman9292
      @haohaoman9292 5 років тому

      @@user-ln4fz5gr7q 喵 get 感谢 么么哒

  • @joshua19881
    @joshua19881 4 роки тому

    好棒👍🍬

  • @user-zo8ot8yq3w
    @user-zo8ot8yq3w 5 років тому +1

    我喜欢泡出来的香菇水煮汤,所以还是用热水泡吧。。。

    • @sclork
      @sclork 4 роки тому

      我也是
      香菇水都不會浪費耶
      那味道很好

  • @feifeilv3628
    @feifeilv3628 4 роки тому +2

    盒子的密封性不强啊

  • @user-bn8tt4hu1h
    @user-bn8tt4hu1h 5 років тому +101

    香菇说人家都晕了

    • @petershen6543
      @petershen6543 4 роки тому +3

      海阔天空 手机说:我都湿身了

  • @user-ed4gd2bu5b
    @user-ed4gd2bu5b 5 років тому

    这个方法,可以用来泡干酸菜、干墨鱼等其他食材吗?

  • @tyk7182
    @tyk7182 4 роки тому +1

    麻煩用密封罐來搖啦...水都灑出來囉

  • @jingmanshi2430
    @jingmanshi2430 2 роки тому

    一共泡了8个香菇,摇了三分钟,有一朵完全泡好,两三朵盖儿泡好了,腿依然硬。其他的软硬都有。所以还是需要更长时间。我用的我老婆的号,专业理工。

  • @lewelaine8176
    @lewelaine8176 5 років тому

    很好。。。。

  • @user-wy6yd3vj5v
    @user-wy6yd3vj5v 4 роки тому

    厉害👍

  • @user-cj4ny6wd7s
    @user-cj4ny6wd7s 4 роки тому

    十分精彩

  • @shushuchen8558
    @shushuchen8558 4 роки тому

    干木耳也是一样干!

  • @sisi429
    @sisi429 4 роки тому

    这个适用于其他的发物吗?比如干的山茶菇?

  • @user-nv1eq2uj7i
    @user-nv1eq2uj7i 5 років тому +1

    好棒

  • @ritatsui6901
    @ritatsui6901 3 роки тому

    用微波爐1分鐘可以啦干麻這麼累?

  • @blackhorse7553
    @blackhorse7553 5 років тому

    妙姑,我能用黑糖吗?(raw sugar)?

  • @Sunflower-se9kh
    @Sunflower-se9kh 3 роки тому

    搖幾下,繼續浸泡一會兒,就可以了。

  • @HUILING1211
    @HUILING1211 4 роки тому

    You are awesome

  • @davidchau1147
    @davidchau1147 5 років тому +1

    谢谢

  • @------5450
    @------5450 4 роки тому

    一直煮,煮到软

  • @shentian007
    @shentian007 5 років тому +101

    我还是用热水泡吧、没那种闲心情、狂摇3分钟。

    • @googlefuck6768
      @googlefuck6768 5 років тому

      @@yoshiemccay3 真是什么垃圾人都有,滚回娘胎重造。

    • @afdd2-1.66
      @afdd2-1.66 5 років тому +1

      google fuck 这是吃屎长大的

    • @zacelliot8029
      @zacelliot8029 4 роки тому

      @@googlefuck6768 说到你我喜欢听的就人生攻击! 你有病吗? ! 丢光你祖宗十八代的脸!

    • @zionlee175
      @zionlee175 4 роки тому

      Pengyu Yang 用热水泡把香菇的香味泡没了!

    • @OKOK-oo4et
      @OKOK-oo4et 4 роки тому

      哈哈😄 好笑

  • @user-gq2vv5sr2t
    @user-gq2vv5sr2t 5 років тому +11

    難怪人家藍瘦香菇