Сразу покаюсь: с насыщенностью и покраской видео перебрал. Это был эксперимент :-) а потом выяснилось что оригинала не сохранилось. Так что как есть...
В овсянку можно добавить сухое молоко. И кедровых орешек ) Батончики беру протеиновые, сейчас они недорогие, разнообразные и вкусные. Чай лучше не в пакетиках - а хороший китайский Шен в формате мини-точа - он и легче - вкусен и крепок ) Мясо сублимированные ненажористо потому что мало жира Возьмите с собой порционное сливочное масло или маленькую бутылочку растительного. Жир - 9ккал/грамм, белки с углеводами тока 4. Глюкоза с аскорбинкой - и вкусно и можно на ходу под язык ) Ревит - жёлтые витаминки - сначало сладкие потом кислинка ) Пробовал пеммикан - на любителя Но многие прям фанатеют И самое главное - где САЛО ???
В первый обед одно время брал картофель вареный в мундире, вареные яйца, казе (конский сыровял) либо сало с прослойками мяса плюс шоколадка и кофе 3в 1. Сейчас вместо шоколадки больше нравятся сухарики с изюмом в сахаре
Я колбасу сыровяленую вместо тушни беру. Типа "фуэт". Она подороже, но очень калорийная. 150 гр на 3 приема пищи нормально идут. И сушка челночок еще. 3 штуки к большой кружке чая.
Добавляю топленое сливочное масло в кашу на завтрак и ужин. Хранится в упаковке с закруткой от сгущёнки. Туда попадает в жидком состоянии с помощью большого шприца
@@andrey_turist В тёплое время года выдавливается хорошо, зимой не пробовал, наверняка загустнет. Хотя можно перед употреблением предварительно разогреть
Спасибо как всегда! Согласен с комментарием об использовании готовых пакетиков каши - они удобнее и опять же разнообразие, для себя брал быстроф и красная цена, последние вообще выше всяких похвал, ибо цена-качество зашкаливает (12 руб за завтрак -это очень поднимает настроение😂)
я своим говорю что можете использовать готовые пакетики но сам не люблю - у них у всех какие то дополнительные вкусы. А геркулес всегда под рукой, насыпал и вперед. Обычно беру ясно солнышко №2. Со сгущенкой и изюмом вполне нажористо
Привет! Отличная раскладка, возьму на вооружение! Вместо тушканчика готовлю дома жаренное мясо из ассорти (свинина+говядина+лук) на свином сале. Приготовленное заталкиваю в ПЭТ-бутылку из-под айсти Несквик (горлышко том широкое), сверху заливаем жиром на котором все готовилось. В походе одни плюсы -- знаешь что ешь, просто выдавить или отрезать вместе с бутылкой (когда холодно), специи по твоему вкусу, долго хранится. В одной бутылке получается примерно 2/3кило. Ну это если есть настроение заморочится!
Делюсь своим) :На завтрак каша гречневая,дружба,реже овсяные хлопья,с сыром или паштетом и лавашом(Можно армянский,но я беру какой-то мексиканский,ливанский,он есть в Ленте).Не обедаю, пару долек горького шоколада достаточно,по дороге точу чак-чак)На вечер гречка,рис,реже макароны с самостоятельно сушенными овощями и курицей/говядиной,также с сыром и лавашом. Беру Лаваш т.к. на много удобнее чем обычный хлеб. Крупы беру в специальных индивидуальных упаковках,легко варить.
Часто вместо хлеба беру баурсаки(еда кочевых народов). Ездил в Горный Алтай, и там меня ими угощали. Это кусочки дрожжевого теста, жаренного во фритюре. Вполне заменяют хлеб, на пару укусов, можно есть на ходу, всем нравится. Можно брать не только в поход, но и в дорогу, в поезд. Не портится на жаре, как пирожки с начинкой.
Рекомендую сыровял. И просто с хлебом, и в суп покрошить, и в кашу. Кумпячок, свиной в виде колбасы, либо казе. Еще суджук. Весит мало , чистая говядина. Правда я в него шпик добавляю, когда делаю
Есть ещё по 12р пакетик концетрированого сока натурального, производство беларусь . Пробовал , зачётно. Вместо мяса соя, сырокопчёная колбаса, вяленое мясо, копчёное мясо. Мясо завялить можно дома ничего сложного нет кроме как ждать 3-4недели.
И грязными руками батончик есть удобнее, . как вариант самостоятельно делать батончики из запеченных хлопьев и сухофруктов, что бы по отдельности не касаться руками каждого финика...
Спасибо, всё правильно, но дополню не много, чай и кофе в пакетиках это не натурально ( лучше рассыпной чай и молотое кофе), сгущенка теперь есть в пакетиках по 10 грамм( удобно) , и конечно добавьте пожалуйста чернослив,курагу и нарезку колбасы или суджука . PS орехи .
кофе использую только молотый. А чай - удобно. Особенно на привалах. Сгущенка - ну можно и в маленьких пакетиках, но вообще то большой пакет это запас калорий. Про сухофрукты сказал. Нарезки или колбасы в этой раскладке у нас нет.
Я в походы не хожу, но если еду в другой город (в другую страну) то делаю блинчики с мясом или пирожки (беляши) и замораживаю в морозилке. Обычно 2 кг. Оборачиваю несколькими слоями полиэтиленовых пакетов и газет (весят почти ничего, потом выбрасываются), и еще дополнительно взятой одеждой. Покупается также пара бутылок молока, которые замораживаются (если предстоит авиаперелет, вместо молока беру апельсины). Хватает на двое суток с момента выхода из дома. Данный тип питания обусловлен конскими ценами в дороге и в столовых, особенно в европейских странах.
👍👍жарим котлеты, потом в тесто и запечь в духовке. Можно и сосиски с сыром в тесто. Всегда выручает сыровял. И сыр. Да и дошик за милую душу. Кипяток чаше всего дают бесплатно
Тоже в основном раскладку на кипятке делаю на газу. Только вместо хлеба, хлебцы беру и к перекусу орехи добавляю. И раскладку на каждый день в отдельный пакетик и скотчем заматываю, и прочно и место экономит👍👍
Можно завтрак разнообразить: не только овсянкой питаться, можно рисовые хлопья и те же гречневые, кукурузные с изюмом и сухим молоком или просто сгущенкой. Все равно получается молочная каша с фруктами, просто основа более разнообразная. Вообще, старинный туристский принцип для раскладок: расписываешь максимально разнообразно первые три дня, а потом просто повторяешь их в зависимости от длительности похода, т.е. 3+3+3 и т.д. По крайней мере, это обеспечивает разнообразие. А чего макароны не используете? Вернее, какую-нибудь вермишель быстрого приготовления. Очень сытная и быстрая еда. Особенно если с тушенкой. Классическое туристское блюдо на ужин.
@@archeoclub я в своей трехдневной раскладке больший упор делаю на сублиматы, вернее, на дегидрированные блюда. И расчет у меня обычно приемов пищи чуть другой на три дня: 2 завтрака, 1 обед (в тот день, когда полный ходовой день, да и то, скорее это горячий перекус, нежели полноценный обед), 3 перекуса, 2 ужина. Лично мне хватает наесться, если сухая основа завтрака 70-80 г, а ужина 90-100. Ваши 150 г на прием пищи для меня уже обжорство. :) Если интересно, вот моя раскладка на предстоящий трехдневный мартовский поход через горы к морю: lighterpack.com/r/fsfzh8
Я так делал, завтрак обед ужин на день по отдельным пакетам, и эта раскладка на день туго замотанная в пищевую пленку. Занимает очень мало места, и все аккуратно по дням в пресмешке лежит.
1) Для себя хлеб заменил на тонкий лаваш. Очень компактный, свежий или черствый - на вкус не влияет. Пробовал сухари, не понравилось по ряду причин. 2) Сахар, тоже не беру, пользуюсь сахарозаменителем. На вкус хуже сахара, но вполне терпимо. 3) В овсянку добавляю кунжут, он очень калорийный. А то чисто овсянка: что ел, что радио слушал.
Один момент: Есть вариант использовать сушенные овощи раздельно, для каждой каши немного разной комплектации, так не будут приедаться. А ещё - лично мне нравится собирать порцию непосредственно перед употреблением, чтобы получить именно то что хочется в тот момент, а для меня лишняя минутка-другая значения не имеют.
Все верно, порционно раскидал по зипам, никаких завязочек/воздушных пузырей. При упаковке можно выдавить воздух, погружая зип-пакет в ёмкость с водой, при почти закрытом зип-замке. Воздух вышел, дозакрыл зип-замок..
Интересный вариант. Мне понравился. Какой вес тушёнки в пакете, у нас такие не продаются. Как вы относитесь к салу, очень калорийный продукт. Я всегда угорал с тех, кто разделяет продукты по видам:одни несут крупы, другие тушнину и т д. В 70х мой товарищ пошел в Хиву с группой. Одного нагрузили всем сахаром на поход. На третий день он на переправе упал в реку. Пока доставали, то да сё,сахар растворился. Остальные 20 дней группа шла без сладкого. В тех же 70х, сидим мы с приятелем на р. Суат. Подбегает взмыленный парень. Когда он смог членораздельно изъяснятся, мы поняли-у них украли рюкзак руководителя, в котором были все паспорта и все деньги группы. Старинный закон:не клади яйца в одну корзину.
Ялта находится приблизительно на одной географической широте с известными итальянскими городами Равенной и Генуей. Солнце сияет здесь в среднем 2250 часов в году - это примерно столько же, сколько в Ницце, Каннах, Сан-Ремо и других средиземноморских курортах, и больше, чем в Сочи и Кисловодске. Климат Ялты - средиземноморский до высоты 200 м над уровнем моря; выше этого уровня
Я всё своё ношу с собой. Чайник? А котелки или миски/тарелки для бичпакетов или у нас легкоходники дошик в кепке заваривают? Тушняк трудно есть на 2 - 3 раза? Ну не знаю... Если есть в хозяйстве ваккумный упаковщик, то вообще прелесть. Лук поджарил с тушняком жа иив мешок порционно закатал. С дошиком или пюрешкой объединил и самое то.
Тушенку вполне заменяет маринованое сущеное мясо - джерки. Легче, вкуснее, нажористее, можно кушать как чипсики. А тушенка это 70 процентов воды и лишний мусор. Давно уже ни в какие походы тушенку не беру, даже ПВД. Вместо пакетиков удобнее использовать зиплоки - они многоразовые, так поход получается с меньшим вредом для природы
Многие берут с собой в поход сахар, это для увеличения калорий? если для сладости, может стоит брать заменители сахара? это же легче и по вкусу то же самое.
Сам делаю куриное сухмясо, так как тушняк тащить неохота, а кронидова у нас оффлайн не продают. И в качестве гарнира в дополнение к гречке и пюре использую бичпакеты или кускус. Всё остальное почти так же. По приготовлению всё так же - кипяток на газу, а костёр для атмосферы 😁
Сергей Полюдов снэки к пиву в кипятке полноценно не распариваются, пробовал разные. А сушёный куриный фарш, восстанавливается почти в нормальное состояние. Но если самим готовить нельзя - тогда печаль.
@@archeoclub Так ведь нигде гарантии нет, можно и такой запас в походе испортить невзначай (утопить, раздавить, бензином залить, грызуны ночью залезут и т.п.), но на случай, если с уловом будут проблемы, то такой запас и берется, хотя таких случаев, чтобы не поймать себе на обед, я не припоминаю.
Автору советую рассмотреть такой вариант. Один человек из группы покупает вакууматор на али за 25$ и самостоятельно готовит тушенку в банке. И потом с банки в вакуумные пакеты фасуется нужное количество на группу. Плюсы данного метода: 1)качество тушенки (Вы сами знаете что туда положили, на сколько свежее и качественное мясо и тп.) 2)размер кусков мяса и жирность Вы выбираете сами 3) чуть меньше объем будет, чем у показанного пакета, из-за вакуума 4) регулируете стоимость, можете сделать подешевле или подороже 5) Срок хранения. Лично могу сказать что пол года в холодосе тушенка лежит без проблем, дольше не задерживалась. Дальше перед поход взяли готовые пакеты и побежали Минусы: 1) Хоть и готовить не сложно, но затраты по времени. Весь цикл "от достал мясо с холодильника до готовой тушенки" занимает 8-10 часов и еще часов 12 что б остыла плавно 2) Изначальные инвестиции и расход вакуумных пакетов По своему опыту скажу, если брать самое дорогое мясо выходит процентов на 30 дороже магазинской, но вкус и качество просто небо и земля. И оно того стоит. Если надо могу дать ссылку на рецепт которым пользуюсь (нашел на ютубе) и на вакууматор
Так то вроде нормально всё. У вас в итоге получилось примерно 800 грамм на день. Но это у вас детское мероприятие, в реале же редко можно встретить поход меньше 10 дней, а вообще желательно бы и две недели. ) Но будем отталкиваться от 10 дней, получается 8кг продуктов. Многовато. У меня обычно получается меньше значительно. Не знаю на сколько в археологическом кружке это актуально, но если бы чисто индивидуально для себя в походе, то конечно лучше купить сушилку, она дешевая. Ну и делать раскладки из настоящего вкусного мяса говядина курица и т.д. ну и крупы и овощи сушеные. Получается легче, вкуснее и сытнее супы каши варить. Но увы в археологическом кружке это нереально всем сделать.
Не. Мясо мы сами обрабатывать не можем. Что до длительности то у нас сейчас планируется маршрут 12 дней но в Ленобласти есть где пополнить запасы поэтому и берем на три дня.
@@archeoclub Кстати для вас бы наверное был просто афигенный по интересности поход, по маршруту древние пещерные города в Крыму. На одном только Мангупе можно засесть капитально и изучать остатки цивилизаций, которые слоями сохранились чуть ли не от каменного века и потом пошло древняя греция, или там какие то правления феодоро и т.д. Куча артефактов и безумной красоты виды. полазить там есть где. Некоторые институты там договариваются и берут объект и разрабатывают его. Шикарный был археологический поход.
каша основной источник клетчатки. это факт. и это "длинные" углеводы. нажравшись под завязку каши, у тебя будет все отлично с темой "посрать", и ты часа три точно, не будешь ощущать голод. при жесткой физической нагрузке, овсянка и например гречка, будут отличной основой всего питания. собственно, добавив к овсянке и гречке - мясо или другой источник белка, вы получаете полностью адекватное питание. ну конечно нужны еще витамины. а огромный расход энергии, будут хорошо компенсировать углеводы которые даст сгущенка и прочий пищевой мусор. без которого, конечно же, лучше обойтись. но на единицу веса и "вкусненько" и быстро усваивается, и не надо готовить - сгущенка рулит. тут как бы не важно - "любят кашу" или не любят. можно заменить хлебом. но хлеб или стухнет, или зачерствеет, и в любом случае это сухая еда. а каша - горячая и легко усваивается. очень рекомендую изучить старую литературу. во времена, когда вот таких "выебистых" людей не было - кашу жрали все. и даже была четкая статистика - скажем на кастрюле овсянки, ты выкопаешь канаву глубиной 2м - столько то метров длинной. а на кастрюле гречки - канава будет почти вдвое больше. потому что гречка сильно питательнее. а любит/ не любит, это когда у тебя выбор и холодильник рядом. а когда выбор сожрать что есть или замерзнуть ночью - лучше не выеживаться и жрать то что полезнее. т.е. конечно, есть всякие протеиновые батончики. дороже гречки в 50 раз, но вкусненько, и полезно. но вот лично я, уже третий год жру утром овсянку, и в обед гречку. много занимаюсь спортом, и чувствую себя отлично. а если бы я два года жрал протеиновые батончики - у меня были бы проблемы с ферментативной системой... сумбурно, но как-то так
Для кипятка есть в Ашане и Окей, для хранения и воды до +85 в Икеа. Или буржуйский ебэй вводи ziplock. Изначально они для заморозки продуктов в морозильной камере, но можно и в них заваривать еду. На упаковке увидишь температурный диапазон...
Видео прошлого года. но все равно прокомментирую немного. Я не завтракаю, проснувшись пью только воду, но часов в 8-9 уже в офисе на работе люблю сладкий чай или кофе типа 3 в 1 (кофе, сахар, сливки-молоко) + отруби, которые помогают дожить до обеда ))) Всякие быстрозавариваемые кашки очень хорошо идут как раз с изюмом! Но на обед в обяз надо для сытости к любому гарниру мясо или сало-корейку, никакие рыба-овощи-фрукты сытости не дают. На ужин все равно, но спать лучше ложиться не на голодный желудок, надо хотя бы выпить горячий чай с медом-вареньем .
Я не увидел в раскладке масла, подсолнечного или сливочного в "самолетных" пачках по 20 грамм. Не добавляете или я просмотрел? Масло меняет вкус сублимированных блюд в лучшую сторону, а весит мало.
А почему она должна быть указана? это же дело вкуса и традиции. Кстати мы иногда используем тонкие колбаски вяленые вместо батончиков. Но это по желанию, и не каждый раз
@@archeoclub Уточню, мне кажется что она отвечает большей части критериев, если конечно, хранится в таких условиях. Мясо, спрессованное, много калорий, можно сразу в нарезанном виде, с хлебом в виде полноценного приема пищи или перекуса, вроде бы один из первых продуктов, который напрашивается.
Можно использовать небольшие зип-пакетики, которые не выбрасывать, а оставлять на следующий раз. Хотя все равно много пакета, но другой лёгкой и герметичной альтернативы пока нет(
мне, вот тоже решительно не понятно зачем покупать 1000 пакетов в рулоне, когда эти же пакеты сейчас БЕСПЛАТНО доступны в любом сетевом маркете где есть фасовка - бери сколько тебе надо! и это на канале, где вроде как идет борьба с мусором? парадокс однако.
Со мной на приполярный Урал девушка ходила, маленькая 150 см, худенькая, прямо дюймовочка))) съедала полную мужскую порцию, брала добавку и уже через час смотрела голодными глазами)))) хотя мужики этим же наедались))
@@bfgun_up эммм... я говорю то во что верю и что вижу в моих ребятах, если хотите - не буду Вам отвечать. Будете и здесь себя чувствовать как в одиночном походе.
А чего это она химическая-то? Хорошая сгущенка из молока и сахара варится без добавок. Рогачев, например. Другое дело, что мед порционный есть "самолетный", одному это удобнее.
пряники и все сдобное я не рекомендую))) пальмовое масло там используют!!! Я даже отказался от сникерсов и марсов потому что туда даже суют эту отраву!!! Ну это дело каждого))
Всем привет! Недавно решили сходить с друзьями в поход и купили целую коробку той самой удобной лапши РичБич. Вечером перед костром начали заваривать эту вашу лапшу, а коробки от ваших химических реакций просто взорвались, мы были в шоке. Остались злыми и голодными, хорошо хоть выпить с собой взяли Не рекомендую РичБич для поездок и отдыха, полный отстой 💩
Во первых он есть. Во вторых питаться сбалансированно и питаться на 650 грамм сухого веса в день это Ооочень разные задачи. Мало? Докидываем батончики протеиновые. Это же не на месяц меню а на 3-6 дней
Сразу покаюсь: с насыщенностью и покраской видео перебрал. Это был эксперимент :-) а потом выяснилось что оригинала не сохранилось. Так что как есть...
Идея модульности и автономности каждого туриста - отличная
Спасибо
Жаль, что в годы когда я рос, у нас не было археологического клуба с таким замечательным руководителем.
В овсянку можно добавить сухое молоко. И кедровых орешек )
Батончики беру протеиновые, сейчас они недорогие, разнообразные и вкусные.
Чай лучше не в пакетиках - а хороший китайский Шен в формате мини-точа - он и легче - вкусен и крепок )
Мясо сублимированные ненажористо потому что мало жира
Возьмите с собой порционное сливочное масло или маленькую бутылочку растительного. Жир - 9ккал/грамм, белки с углеводами тока 4.
Глюкоза с аскорбинкой - и вкусно и можно на ходу под язык )
Ревит - жёлтые витаминки - сначало сладкие потом кислинка )
Пробовал пеммикан - на любителя
Но многие прям фанатеют
И самое главное - где САЛО ???
Сало? только осенью и зимой. Еще дайверам выдаем. А летом по жаре нееее....
А как пакетик тушенки на троих мужиков поделить? Если я первый своей ложкой черпану, почти все выгребу из пакетика
В первый обед одно время брал картофель вареный в мундире, вареные яйца, казе (конский сыровял) либо сало с прослойками мяса плюс шоколадка и кофе 3в 1. Сейчас вместо шоколадки больше нравятся сухарики с изюмом в сахаре
Сам не походник, но с удовольствием посмотрел. Просто и толково.
Как все толково, лаконично и наглядно! Спасибо большое за Вашу работу и потраченное время. Сразу все встало на свои места в голове, спасибо! 👍🏻👍🏻👍🏻
Я колбасу сыровяленую вместо тушни беру. Типа "фуэт". Она подороже, но очень калорийная. 150 гр на 3 приема пищи нормально идут.
И сушка челночок еще. 3 штуки к большой кружке чая.
мы добавляем в пюре сухое молоко для нажористости :) еще можно брать твердые сыры типа пармезана
Добавляю топленое сливочное масло в кашу на завтрак и ужин. Хранится в упаковке с закруткой от сгущёнки. Туда попадает в жидком состоянии с помощью большого шприца
Мы как то азотом замораживали :)
В крупных гиперах есть порционное сливочное масло по 10гр. в дип-пот упаковке.
А как его потом доставать? Оно же не выдавится
@@andrey_turist В тёплое время года выдавливается хорошо, зимой не пробовал, наверняка загустнет. Хотя можно перед употреблением предварительно разогреть
@@aleksvolokh4961 ну да, летом наверное он мягкий. Нужно попробовать
Спасибо большое, везде только теория насчет раскладок, а реального примера нет, который можно воспроизвести
Спасибо как всегда! Согласен с комментарием об использовании готовых пакетиков каши - они удобнее и опять же разнообразие, для себя брал быстроф и красная цена, последние вообще выше всяких похвал, ибо цена-качество зашкаливает (12 руб за завтрак -это очень поднимает настроение😂)
я своим говорю что можете использовать готовые пакетики но сам не люблю - у них у всех какие то дополнительные вкусы. А геркулес всегда под рукой, насыпал и вперед. Обычно беру ясно солнышко №2. Со сгущенкой и изюмом вполне нажористо
Добрый день, Всеволод! Безгранично благодарен Вам за подобного рода информацию, и личный опыт. Практично, доступно, легко.
Привет! Отличная раскладка, возьму на вооружение! Вместо тушканчика готовлю дома жаренное мясо из ассорти (свинина+говядина+лук) на свином сале. Приготовленное заталкиваю в ПЭТ-бутылку из-под айсти Несквик (горлышко том широкое), сверху заливаем жиром на котором все готовилось. В походе одни плюсы -- знаешь что ешь, просто выдавить или отрезать вместе с бутылкой (когда холодно), специи по твоему вкусу, долго хранится. В одной бутылке получается примерно 2/3кило. Ну это если есть настроение заморочится!
Увы не наш вариант. Мы обязаны с магазина брать
Спасибо.. все правильно, делаю так же много лет.. Отлично работает..
Иногда получается даже 450 гр на день
Делюсь своим)
:На завтрак каша гречневая,дружба,реже овсяные хлопья,с сыром или паштетом и лавашом(Можно армянский,но я беру какой-то мексиканский,ливанский,он есть в Ленте).Не обедаю, пару долек горького шоколада достаточно,по дороге точу чак-чак)На вечер гречка,рис,реже макароны с самостоятельно сушенными овощями и курицей/говядиной,также с сыром и лавашом.
Беру Лаваш т.к. на много удобнее чем обычный хлеб.
Крупы беру в специальных индивидуальных упаковках,легко варить.
Хлеб дома подслушиваю на тостере. Так намного лучше
Часто вместо хлеба беру баурсаки(еда кочевых народов). Ездил в Горный Алтай, и там меня ими угощали. Это кусочки дрожжевого теста, жаренного во фритюре. Вполне заменяют хлеб, на пару укусов, можно есть на ходу, всем нравится. Можно брать не только в поход, но и в дорогу, в поезд. Не портится на жаре, как пирожки с начинкой.
Рекомендую сыровял. И просто с хлебом, и в суп покрошить, и в кашу. Кумпячок, свиной в виде колбасы, либо казе. Еще суджук. Весит мало , чистая говядина. Правда я в него шпик добавляю, когда делаю
Есть ещё по 12р пакетик концетрированого сока натурального, производство беларусь . Пробовал , зачётно. Вместо мяса соя, сырокопчёная колбаса, вяленое мясо, копчёное мясо. Мясо завялить можно дома ничего сложного нет кроме как ждать 3-4недели.
Очень информативно,в поход захотелось...
Можно вместо фруктовых батончиков просто брать финики, казинаки, из семечек, арахиса, или продается набором(кунжут, грецкий, арахис, семечка).
Можно. Но так удобнее. Не сыпется.
Archeoclub у нас не успевает рассыпаться. Всей толпой съедаем.
И грязными руками батончик есть удобнее, . как вариант самостоятельно делать батончики из запеченных хлопьев и сухофруктов, что бы по отдельности не касаться руками каждого финика...
Спасибо, всё правильно, но дополню не много, чай и кофе в пакетиках это не натурально ( лучше рассыпной чай и молотое кофе), сгущенка теперь есть в пакетиках по 10 грамм( удобно) , и конечно добавьте пожалуйста чернослив,курагу и нарезку колбасы или суджука . PS орехи .
кофе использую только молотый. А чай - удобно. Особенно на привалах. Сгущенка - ну можно и в маленьких пакетиках, но вообще то большой пакет это запас калорий. Про сухофрукты сказал. Нарезки или колбасы в этой раскладке у нас нет.
Я в походы не хожу, но если еду в другой город (в другую страну) то делаю блинчики с мясом или пирожки (беляши) и замораживаю в морозилке. Обычно 2 кг. Оборачиваю несколькими слоями полиэтиленовых пакетов и газет (весят почти ничего, потом выбрасываются), и еще дополнительно взятой одеждой. Покупается также пара бутылок молока, которые замораживаются (если предстоит авиаперелет, вместо молока беру апельсины). Хватает на двое суток с момента выхода из дома. Данный тип питания обусловлен конскими ценами в дороге и в столовых, особенно в европейских странах.
👍👍жарим котлеты, потом в тесто и запечь в духовке. Можно и сосиски с сыром в тесто. Всегда выручает сыровял. И сыр. Да и дошик за милую душу. Кипяток чаше всего дают бесплатно
Тоже в основном раскладку на кипятке делаю на газу. Только вместо хлеба, хлебцы беру и к перекусу орехи добавляю. И раскладку на каждый день в отдельный пакетик и скотчем заматываю, и прочно и место экономит👍👍
Пробовали хлебцы. Не нравятся народу и не так сытно
Можно ещё курагу и чернослив.
Можно завтрак разнообразить: не только овсянкой питаться, можно рисовые хлопья и те же гречневые, кукурузные с изюмом и сухим молоком или просто сгущенкой. Все равно получается молочная каша с фруктами, просто основа более разнообразная. Вообще, старинный туристский принцип для раскладок: расписываешь максимально разнообразно первые три дня, а потом просто повторяешь их в зависимости от длительности похода, т.е. 3+3+3 и т.д. По крайней мере, это обеспечивает разнообразие. А чего макароны не используете? Вернее, какую-нибудь вермишель быстрого приготовления. Очень сытная и быстрая еда. Особенно если с тушенкой. Классическое туристское блюдо на ужин.
А я тогда про марфу экспресс еще не вспоммнил. Сейчас используем
@@archeoclub я в своей трехдневной раскладке больший упор делаю на сублиматы, вернее, на дегидрированные блюда. И расчет у меня обычно приемов пищи чуть другой на три дня: 2 завтрака, 1 обед (в тот день, когда полный ходовой день, да и то, скорее это горячий перекус, нежели полноценный обед), 3 перекуса, 2 ужина. Лично мне хватает наесться, если сухая основа завтрака 70-80 г, а ужина 90-100. Ваши 150 г на прием пищи для меня уже обжорство. :) Если интересно, вот моя раскладка на предстоящий трехдневный мартовский поход через горы к морю: lighterpack.com/r/fsfzh8
LePetitPrince2009 там скакан 150мл, хлопьев там меньше гораздо, чем 150г.
@@LePetitPrince2009 киньте файл ещё раз пожалуйста. Его нету
@@marys8191 я уже удалил этот список, к сожалению, как неактуальный. Могу дать более новый, этого года.
лайк ну так нармалёк .. и всё удобно!!
Спасибо 💚
Полезно ☝️
Подписка, лайк
В этом году на все длительные походы брали соевое мясо. Очень лёгкое, недорогое и достаточно сытное. Я не голодал
Я так делал, завтрак обед ужин на день по отдельным пакетам, и эта раскладка на день туго замотанная в пищевую пленку. Занимает очень мало места, и все аккуратно по дням в пресмешке лежит.
А вместо чая летом используем листья смордины, иван-чай, зверобой, душицу, лесную мяту. Всего этого в тайге с избытком. И все свежее.
Отличное видео. А я вот любитель взять кучу еды и пердолить ее до конца
1) Для себя хлеб заменил на тонкий лаваш. Очень компактный, свежий или черствый - на вкус не влияет. Пробовал сухари, не понравилось по ряду причин.
2) Сахар, тоже не беру, пользуюсь сахарозаменителем. На вкус хуже сахара, но вполне терпимо.
3) В овсянку добавляю кунжут, он очень калорийный. А то чисто овсянка: что ел, что радио слушал.
Овсянка с изюмом и сгущенкой вполне сытная :) лаваш армянский настоящий если водой збрызуть -сразу как свежий. Пробовал в Ереване...
тоже перешел на сахарозаменитель. и легче и места меньше, а на вкус то же самое)
@@ДмитрийПахомов-ь9ь + 10 гр углеводов , если это нужно
Красавчик!!!
Спасибо, снова полезные вещи узнал!
Не расслышал слово. Про овсянку. На 8.56. "Она прекрасно "какое-то слово" чтобы её варить"
«Расходится» - в смысле разваривается, разбухает.
прям кулинарный поход выходит)
С удовольствием посмотрела.
А почему бы не открывать пакетик с солью и не высыпать прямо к остальным ингридиентам без самой пачки? Вместо пряника предпочитаю чёрный шоколад.
Я потом тоже так подумал :))
Один момент:
Есть вариант использовать сушенные овощи раздельно, для каждой каши немного разной комплектации, так не будут приедаться.
А ещё - лично мне нравится собирать порцию непосредственно перед употреблением, чтобы получить именно то что хочется в тот момент, а для меня лишняя минутка-другая значения не имеют.
Спасибо, всё по существу!!!
Очень советую присмотреться к зип пакетам из икеа, они есть совершенно разных размеров и гораздо прочнее.
Спасибо
Все верно, порционно раскидал по зипам, никаких завязочек/воздушных пузырей. При упаковке можно выдавить воздух, погружая зип-пакет в ёмкость с водой, при почти закрытом зип-замке. Воздух вышел, дозакрыл зип-замок..
Ходили 30ку, поход 3 дня, как вариант вместо тушенки взять бастурму, вместо хлеба галеты(хлебцы). Видео есть у меня на канале
Спасибо
@@oleg150869 30ку за 3 дня, мы не спешили, максимум 20км в день
Интересный вариант. Мне понравился. Какой вес тушёнки в пакете, у нас такие не продаются. Как вы относитесь к салу, очень калорийный продукт. Я всегда угорал с тех, кто разделяет продукты по видам:одни несут крупы, другие тушнину и т д. В 70х мой товарищ пошел в Хиву с группой. Одного нагрузили всем сахаром на поход. На третий день он на переправе упал в реку. Пока доставали, то да сё,сахар растворился. Остальные 20 дней группа шла без сладкого. В тех же 70х, сидим мы с приятелем на р. Суат. Подбегает взмыленный парень. Когда он смог членораздельно изъяснятся, мы поняли-у них украли рюкзак руководителя, в котором были все паспорта и все деньги группы. Старинный закон:не клади яйца в одну корзину.
Сало вещьполезная в холодное время года... а так вроде норм и без него
@@archeoclub согласен, зимой всегда беру.
К салу черный хлеб нужно
Спасибо очень полезное видео. Я обычно кронидовские пакеты в поход беру и разогреватели. Ваши пакетики легче.
да готовая еда потяжелее будет - но если кто любит и почему бы и нет.
Ялта находится приблизительно на одной географической широте с известными итальянскими городами Равенной и Генуей. Солнце сияет здесь в среднем 2250 часов в году - это примерно столько же, сколько в Ницце, Каннах, Сан-Ремо и других средиземноморских курортах, и больше, чем в Сочи и Кисловодске. Климат Ялты - средиземноморский до высоты 200 м над уровнем моря; выше этого уровня
А я чтоб желудок работал- беру чернослив ,очень помогает)
И хлеб на хлебцы а овсянку на мюсли)
у нас чот не любят чернослив. я то сам за :-)
Супер полезное видео!
+100500 сам себе так буду собирать
Чем воду греете и где её берете?
Замечательно
Да, посмотрел цены на ДАННУЮ тушеночку, впечатляет... ))))
Я всё своё ношу с собой. Чайник? А котелки или миски/тарелки для бичпакетов или у нас легкоходники дошик в кепке заваривают? Тушняк трудно есть на 2 - 3 раза? Ну не знаю...
Если есть в хозяйстве ваккумный упаковщик, то вообще прелесть. Лук поджарил с тушняком жа иив мешок порционно закатал. С дошиком или пюрешкой объединил и самое то.
Тушенку вполне заменяет маринованое сущеное мясо - джерки. Легче, вкуснее, нажористее, можно кушать как чипсики. А тушенка это 70 процентов воды и лишний мусор. Давно уже ни в какие походы тушенку не беру, даже ПВД. Вместо пакетиков удобнее использовать зиплоки - они многоразовые, так поход получается с меньшим вредом для природы
Многие берут с собой в поход сахар, это для увеличения калорий? если для сладости, может стоит брать заменители сахара? это же легче и по вкусу то же самое.
не столько для калорий сколько для поддержания уровня глюкозы в крови. То есть можете брать сахародзаменители и к ним еще пачку карамелек
Сам делаю куриное сухмясо, так как тушняк тащить неохота, а кронидова у нас оффлайн не продают. И в качестве гарнира в дополнение к гречке и пюре использую бичпакеты или кускус. Всё остальное почти так же. По приготовлению всё так же - кипяток на газу, а костёр для атмосферы 😁
@@archeoclub , в Питере есть огромная контора, которая снэки к пиву продает по всей стране - у них есть и сушеное и вяленое мясо.
Сергей Полюдов снэки к пиву в кипятке полноценно не распариваются, пробовал разные. А сушёный куриный фарш, восстанавливается почти в нормальное состояние. Но если самим готовить нельзя - тогда печаль.
Archeoclub ага, кускус - прикольная штука в плане приготовления)) Правда, ожидал какого-то экзотического вкуса, а это пшёнка😆
@@СергейПолюдов-у8е мяссури? дык на дантисте потом разоришься. И так тоже разоришься...
А я рыбу ловлю, поэтому половину того, что беру, обычно назад приношу.
Но ведь без гарантии ;)
@@archeoclub Так ведь нигде гарантии нет, можно и такой запас в походе испортить невзначай (утопить, раздавить, бензином залить, грызуны ночью залезут и т.п.), но на случай, если с уловом будут проблемы, то такой запас и берется, хотя таких случаев, чтобы не поймать себе на обед, я не припоминаю.
@@человекБожий-т5ж В прошлом году в стране ни одного отравления ботулизмом магазинными консервами. А вот домашними заготовками в тч. Мясом - десятки
@@archeoclub Не знаю, сырую рыбу не ем, а с вареной или жареной проблем никогда не было.
@@человекБожий-т5ж мне хватает на других фронтах ответственности. К тому же это просто: по этому ролику можно собраться и идти
Спасибо. А супчики на кипятке бывают?:)
Канеш. Они все такие
ЛАЙК! Очень понятно и тщательная подготовка по раскладке еды . Как насчет подсчета калорий..Возможно ли это (так как это зависит от энергозатрат)
Мы на ирп считали. А тут... ну как бы понятно что хватает. Но можно и посчитать
В финальной видеовставке один Всеволод идёт с улыбкой на поднятой голове. остальные участники слегка понурые :D
Большинство людей не любит когда их снимают
Автору советую рассмотреть такой вариант. Один человек из группы покупает вакууматор на али за 25$ и самостоятельно готовит тушенку в банке. И потом с банки в вакуумные пакеты фасуется нужное количество на группу.
Плюсы данного метода:
1)качество тушенки (Вы сами знаете что туда положили, на сколько свежее и качественное мясо и тп.)
2)размер кусков мяса и жирность Вы выбираете сами
3) чуть меньше объем будет, чем у показанного пакета, из-за вакуума
4) регулируете стоимость, можете сделать подешевле или подороже
5) Срок хранения. Лично могу сказать что пол года в холодосе тушенка лежит без проблем, дольше не задерживалась. Дальше перед поход взяли готовые пакеты и побежали
Минусы:
1) Хоть и готовить не сложно, но затраты по времени. Весь цикл "от достал мясо с холодильника до готовой тушенки" занимает 8-10 часов и еще часов 12 что б остыла плавно
2) Изначальные инвестиции и расход вакуумных пакетов
По своему опыту скажу, если брать самое дорогое мясо выходит процентов на 30 дороже магазинской, но вкус и качество просто небо и земля. И оно того стоит. Если надо могу дать ссылку на рецепт которым пользуюсь (нашел на ютубе) и на вакууматор
Мы не готовим мясо. Только магазинные консервы с сертификатом. ТБ
Так то вроде нормально всё. У вас в итоге получилось примерно 800 грамм на день. Но это у вас детское мероприятие, в реале же редко можно встретить поход меньше 10 дней, а вообще желательно бы и две недели. ) Но будем отталкиваться от 10 дней, получается 8кг продуктов. Многовато. У меня обычно получается меньше значительно. Не знаю на сколько в археологическом кружке это актуально, но если бы чисто индивидуально для себя в походе, то конечно лучше купить сушилку, она дешевая. Ну и делать раскладки из настоящего вкусного мяса говядина курица и т.д. ну и крупы и овощи сушеные. Получается легче, вкуснее и сытнее супы каши варить. Но увы в археологическом кружке это нереально всем сделать.
Не. Мясо мы сами обрабатывать не можем. Что до длительности то у нас сейчас планируется маршрут 12 дней но в Ленобласти есть где пополнить запасы поэтому и берем на три дня.
@@archeoclub Кстати для вас бы наверное был просто афигенный по интересности поход, по маршруту древние пещерные города в Крыму. На одном только Мангупе можно засесть капитально и изучать остатки цивилизаций, которые слоями сохранились чуть ли не от каменного века и потом пошло древняя греция, или там какие то правления феодоро и т.д. Куча артефактов и безумной красоты виды. полазить там есть где. Некоторые институты там договариваются и берут объект и разрабатывают его. Шикарный был археологический поход.
@@stasmac1841 круто но слишком далеко
Спасибо, очень полезно. Подскажите пожалуйста, что берут люди, которые не любят кашу (гречка не в счет) или таких среди членов вашего отряда нет?)
каша основной источник клетчатки. это факт. и это "длинные" углеводы. нажравшись под завязку каши, у тебя будет все отлично с темой "посрать", и ты часа три точно, не будешь ощущать голод.
при жесткой физической нагрузке, овсянка и например гречка, будут отличной основой всего питания. собственно, добавив к овсянке и гречке - мясо или другой источник белка, вы получаете полностью адекватное питание. ну конечно нужны еще витамины.
а огромный расход энергии, будут хорошо компенсировать углеводы которые даст сгущенка и прочий пищевой мусор. без которого, конечно же, лучше обойтись. но на единицу веса и "вкусненько" и быстро усваивается, и не надо готовить - сгущенка рулит.
тут как бы не важно - "любят кашу" или не любят. можно заменить хлебом. но хлеб или стухнет, или зачерствеет, и в любом случае это сухая еда. а каша - горячая и легко усваивается.
очень рекомендую изучить старую литературу.
во времена, когда вот таких "выебистых" людей не было - кашу жрали все. и даже была четкая статистика - скажем на кастрюле овсянки, ты выкопаешь канаву глубиной 2м - столько то метров длинной. а на кастрюле гречки - канава будет почти вдвое больше. потому что гречка сильно питательнее.
а любит/ не любит, это когда у тебя выбор и холодильник рядом. а когда выбор сожрать что есть или замерзнуть ночью - лучше не выеживаться и жрать то что полезнее. т.е. конечно, есть всякие протеиновые батончики. дороже гречки в 50 раз, но вкусненько, и полезно. но вот лично я, уже третий год жру утром овсянку, и в обед гречку. много занимаюсь спортом, и чувствую себя отлично.
а если бы я два года жрал протеиновые батончики - у меня были бы проблемы с ферментативной системой...
сумбурно, но как-то так
В городской жизни я не ем крупы от слова СОВСЕМ! Но в походе уплетаю за милую душу))
👍
чтобы не было запоров - руки не моем))
ГРАМОТНАЯ ТЕМА И НУЖНАЯ - ЛАЙК ИЗ ЯЛТЫ ИЗ КРЫМА. У НАС ВЕСНА ЦВЕТЦТ ПОДСНЕЖНИКИ ЖАСМИН +12
ТЕПЛА.
хохо! У нас по пояс снега и -20
@@archeoclub тогда к нам в гости в крым в горах тоже холодно полно снега высота 1400 метров. есть подьемники
@@Yalta-otduhaet. далековато пока
у вас дневной рацион для меня в 49 лет это обжорство. но для сына моего в его 17 лет и 196 см роста этого может быть голодновато
Я собираюсь на один месяц в горы , Австрия Италия до доломит, походу мне придётся ослика брать в оренду )))
с тем количеством поселков и приютов, как там, нужно вообще только кошелек нести и НЗ
@@archeoclub да я знаю , просто пошутил )
Кстати кошелёк нужен хороший 😅
@@caslanidis6135 объёмный
А кто-то пробовал в кашу добавлять детскую сухую смесь вместо сгухи?
пробовали аварийные рационы а это почти то же самое. Ну есть можно но сгущенка лучше
Блин,где чёрт возьми взять такие зиплоки!??Я все обыскал!!
я в ленте покупал
Для кипятка есть в Ашане и Окей, для хранения и воды до +85 в Икеа. Или буржуйский ебэй вводи ziplock. Изначально они для заморозки продуктов в морозильной камере, но можно и в них заваривать еду. На упаковке увидишь температурный диапазон...
А обычные - в канцтоварах.
Видео прошлого года. но все равно прокомментирую немного.
Я не завтракаю, проснувшись пью только воду, но часов в 8-9 уже в офисе на работе люблю сладкий чай или кофе типа 3 в 1 (кофе, сахар, сливки-молоко) + отруби, которые помогают дожить до обеда ))) Всякие быстрозавариваемые кашки очень хорошо идут как раз с изюмом!
Но на обед в обяз надо для сытости к любому гарниру мясо или сало-корейку, никакие рыба-овощи-фрукты сытости не дают.
На ужин все равно, но спать лучше ложиться не на голодный желудок, надо хотя бы выпить горячий чай с медом-вареньем .
Без сала эт всё легкоходство😂
Я не увидел в раскладке масла, подсолнечного или сливочного в "самолетных" пачках по 20 грамм. Не добавляете или я просмотрел? Масло меняет вкус сублимированных блюд в лучшую сторону, а весит мало.
А) мы не применяем сублиматы -дорого. Б) хватает жира от тушёнки а утром -из сгущёнки. Но никто не мешает добавить :)
А) я выразился не точно, кашу быстрого приготовления и пюре я так назвал
А как же всеми любимый, прекрасный, не превзайденный, обожаемый, лёгкий и удобный ДОШИРАК
Это быстрые калории. Так же быстро, как ими наедаешься, так же с них быстро и оголодаешь.
А бомж пакеты берёте в походы?) Ролтон или дошик?) Хорошее видео, спасибо!
Не. отметили что народ ими быстро наедается но потом вскоре опять голодный. Каши оно как то надежнее
@@archeoclub странно, по калорийности лапша выше круп, но она да вроде быстрее усваивается
Кускус.
Кусь кусь рулит
Я дико извиняюсь, а сырокопченая колбаса не выживает в течение трех дней? Или почему не указана?
А почему она должна быть указана? это же дело вкуса и традиции. Кстати мы иногда используем тонкие колбаски вяленые вместо батончиков. Но это по желанию, и не каждый раз
@@archeoclub Уточню, мне кажется что она отвечает большей части критериев, если конечно, хранится в таких условиях. Мясо, спрессованное, много калорий, можно сразу в нарезанном виде, с хлебом в виде полноценного приема пищи или перекуса, вроде бы один из первых продуктов, который напрашивается.
@@MoneKamu да пожалуйста! У нас вот сложилось без нее, все норм. кто хочет может взять дополнительно
Вам не кажется что белка животного происхождения ну очень мало получается? Я не знаю размер ваших пачек с тушёнкой и состав, просто предположил.
Подскажите, где купить сушенные овощи?
Я брал в Ленте
Самый лучший результат вообще без еды, меньше нёс и
Если фасовать по порциям крупу, используется очень много пластика(
Совершенно согласен. Но просто под рукой не было многоразовых мелких зиплоков.
Можно использовать небольшие зип-пакетики, которые не выбрасывать, а оставлять на следующий раз. Хотя все равно много пакета, но другой лёгкой и герметичной альтернативы пока нет(
мне, вот тоже решительно не понятно зачем покупать 1000 пакетов в рулоне, когда эти же пакеты сейчас БЕСПЛАТНО доступны в любом сетевом маркете где есть фасовка - бери сколько тебе надо! и это на канале, где вроде как идет борьба с мусором? парадокс однако.
Про плотные бумажные пакеты они наверное не слышали. Полиэтилени и целофана на 3 дня используют немеряно! (( В Китае их бы посадили лет на5-10.
вместо молотых отрубей в офисе с утра под кофе-сливки-сахар грызу прессованные отруби
Глупый вопрос, но: потом вы эту порцию заливаете кипятком, даёте настояться и... и всё?)
Если не макароны то да
А как быть с водой в походе?
Кипятить
Как же вам,мужчинам, хватает? Я маленькая женщина,мне бы было очень мало..
Ваще норм
Со мной на приполярный Урал девушка ходила, маленькая 150 см, худенькая, прямо дюймовочка))) съедала полную мужскую порцию, брала добавку и уже через час смотрела голодными глазами)))) хотя мужики этим же наедались))
Надо прививать самостоятельность, чтоб пацанята учились расщитывать только на себя, и в дальнейшем не боялись ходить в одиночные походы
Эммм. Я кажется уже говорил что в одиночные походы не хожу. К тому же я учу рассчитывать на поддержку друга и готовность оказывать такую помощь
@@archeoclub да, это все красивей звучит, я согласен
@@bfgun_up эммм... я говорю то во что верю и что вижу в моих ребятах, если хотите - не буду Вам отвечать. Будете и здесь себя чувствовать как в одиночном походе.
@@archeoclub кажется саша белый так говорил из сериала бригада))
@@bfgun_up Вы не видите разницы между ценностями туристов и ценностями бандитов?
Полностью химическая сгущенка на ура, а вот мед не в почете!?? Интересный подход к питанию.
Для наших зрителей на канале это видео лишь скорее оформленная идея. Ваше право менять меню так, как Вам нравится и как Вам нужно.
Мёд и сгущенку не жалую. Финиковый сироп выручает ;)
А чего это она химическая-то? Хорошая сгущенка из молока и сахара варится без добавок. Рогачев, например. Другое дело, что мед порционный есть "самолетный", одному это удобнее.
пряники и все сдобное я не рекомендую))) пальмовое масло там используют!!! Я даже отказался от сникерсов и марсов потому что туда даже суют эту отраву!!! Ну это дело каждого))
Всем привет!
Недавно решили сходить с друзьями в поход и купили целую коробку той самой удобной лапши РичБич. Вечером перед костром начали заваривать эту вашу лапшу, а коробки от ваших химических реакций просто взорвались, мы были в шоке. Остались злыми и голодными, хорошо хоть выпить с собой взяли
Не рекомендую РичБич для поездок и отдыха, полный отстой 💩
Я ничего не знаю про рич бич. Я говорил про макфа экспресс. Вряд-ли она взорвется
Музыка не нужна тут, мешает
Не бомж пакеты.
А где мясо мясо🍗🍗🍗??? 🔪🔪🔪 🍴🍴🍴
тушенка жи
@@archeoclub Один 300 граммовый пакетик тушенки на 3 человек, это не мясо а так, просто понюхать мясо
Однозначно мало жиров
У нас вышла вторая версия этого меню с разбором этого вопроса
Ужас, одни углеводы, белка мало
Во первых он есть. Во вторых питаться сбалансированно и питаться на 650 грамм сухого веса в день это Ооочень разные задачи. Мало? Докидываем батончики протеиновые. Это же не на месяц меню а на 3-6 дней