增色調味不可少 解密醬油舌尖真相 T觀點 20210227 (完整版)

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  • Опубліковано 16 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 225

  • @strolltimes
    @strolltimes 3 роки тому +4

    TVBS追查這個方向很棒!希望以後能繼續為民眾確認台灣各種民生食安的疑慮

  • @sdarkao9297
    @sdarkao9297 3 роки тому +6

    所以到底是誰降低醬油的食安標準,改掉了之前的製造規則,導致當今市面充斥了沖泡式的假釀造化學醬油?!?

  • @阿洛-w7w
    @阿洛-w7w 3 роки тому +4

    不僅醬油,只要同樣食品都需要按作法等級分類定價。

  • @lynnk1308
    @lynnk1308 3 роки тому +4

    這節目很棒!都是藝術文化健康教育值得探討的議題......請持續加油堅持,謝謝

  • @지은-t7n
    @지은-t7n 3 роки тому +20

    這才是有在認真做節目的頻道,而不是每天從網路爆系公社取材、翻拍監視器畫面、看不完的交通意外事故、挖掘公眾人物感情私生活、各個政黨罵來罵去、成天一直研究下一次選舉要派誰...太多了寫不完

  • @劉信吉-d3x
    @劉信吉-d3x 3 роки тому +92

    我家開鵝肉店30年 衛生局曾經來稽查醬油 當我拿出我家長期使用的醬油 衛生局稽查員馬上說 你們用這麼好的醬油哦 然後稽查衛生 冰箱溫度 臨走在稽查單上寫了優良商店 雖然成本上提高很多 只要大家吃的健康 才是王道

    • @YU_6627
      @YU_6627 3 роки тому +2

      我想知道貴店在哪

    • @BellLabs
      @BellLabs 3 роки тому +1

      請問你們家鵝肉店在哪?改天去朝聖

    • @劉信吉-d3x
      @劉信吉-d3x 3 роки тому +8

      台中太平鵝肉店 估狗一下找的到

    • @YU_6627
      @YU_6627 3 роки тому

      @@劉信吉-d3x 游記鵝肉店嗎

    • @Shanchun-i4p
      @Shanchun-i4p 3 роки тому +1

      優良店家!👍👍👍

  • @csyang414
    @csyang414 3 роки тому +9

    優質節目👍👍👍

  • @林品聖-n5c
    @林品聖-n5c 3 роки тому +6

    台灣政府必須對醬油製作.分甲.乙.丙三種等級來區分市場價格.讓民眾能正確選擇.藥品管制這麼嚴格.但是對家家戶戶每天必須品的調味料.卻是馬虎管理分類.立法院怠惰太久.不去真正關心最重要的基本民生食用安全問題.

  • @C10NE7oll
    @C10NE7oll 3 роки тому +11

    醬油應該要分成5級,優甲乙丙丁。 甚麼等級賣甚麼價錢。
    台灣政府在搞甚麼啊? 法規愈修愈回去,圖利廠商是不是?

    • @emmachien5377
      @emmachien5377 3 роки тому +2

      正解

    • @李阿土-t6v
      @李阿土-t6v 3 роки тому +1

      都是純釀造...😈😈

    • @C10NE7oll
      @C10NE7oll 3 роки тому +2

      @@李阿土-t6v 純釀造=優甲乙,其他的則分為丙丁戊己。 如何?

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому +2

      醬油大廠老闆 民意代表 政府高官協調運作…

  • @linleo2108
    @linleo2108 3 роки тому +2

    这个节目真的很用心很棒。我在海外吃到台湾餐厅卤味的颜色确实没有我在台湾当地看到的深,但是还是感觉台湾当地好吃很多。我觉得这才是最可怕的部分,当不好的酱油成为习惯,渐渐就改变了大家的饮食习惯和口味。

  • @Desert-Storm
    @Desert-Storm 3 роки тому +22

    這種食安議題 要多多報導

    • @BellLabs
      @BellLabs 3 роки тому +4

      報了又能改變什麼?看看前幾年的頂新地溝油,滅頂喊了幾天?現在還不是賺錢賺飽飽😩台灣人就是健忘又愛貪小便宜

    • @jenpao827
      @jenpao827 3 роки тому +3

      @@BellLabs 我記得頂新好像已經退出台灣市場了。

  • @這是一隻魚
    @這是一隻魚 3 роки тому +1

    好新聞 推~~~

  • @5423520002
    @5423520002 3 роки тому +12

    其實不只攤販 , 就連不少店家的醬油也是一堆用沒有標示成分
    講求CP值的商品 , 能不從成本壓低嗎?
    低價用劣質雖然不該 , 而高價還用劣質的更可惡
    品質是需要層層把關 , 而這些需要更多成本去達成

    • @劉信吉-d3x
      @劉信吉-d3x 3 роки тому +1

      各類連鎖餐飲 常常因為人事支出太高 就壓低成本支出

  • @xinhunshi
    @xinhunshi 3 роки тому +3

    要嗎就禁 要嗎就明訂多種等級分類標示 兩者都不做 在東方很高機會劣貨靠價格加"資訊不透明"變成最大宗 然後良貨就默默占小宗甚者被淘汰;拿起家中統一"高"純釀 上端較不粗的地方 手機光就透不太過去了 HAHA 笑了

  • @kevinx553
    @kevinx553 3 роки тому +6

    就怕貴的價格低的品質

  • @guanyulin5580
    @guanyulin5580 3 роки тому +4

    要店家用貴的醬油 當然物價就會抬高而且由消費者買單
    這樣每個人一餐至少要多花5元
    你覺得有多少人會願意多花
    每個禮拜油價調漲0.1 0.2 都一堆人跑去加油
    就算油箱只剩幾毫升的容量都要去加

  • @5296TV
    @5296TV 3 роки тому +34

    說個笑話台灣有"食安法"最高還罰2億XD

    • @哪來那麼多神曲
      @哪來那麼多神曲 3 роки тому

      最低6000

    • @op226216po
      @op226216po 3 роки тому +1

      沒人被罰 到2億 上次的地溝油事件哈哈

    • @yehandy2563
      @yehandy2563 3 роки тому +1

      再說個笑話
      萊豬合法進口
      萊劑非法使用

    • @jennifertusung1235
      @jennifertusung1235 3 роки тому

      @@op226216po 鼓勵先生再接再励的继续歐!

  • @Sam-hk7dx
    @Sam-hk7dx 3 роки тому +2

    吃飯先看餐廳醬油,用白牌直接走人,炒出來東西老闆自己都不敢吃。很遺憾台灣餐飲很多這種現象,特別是鄉下。

  • @貓日子
    @貓日子 3 роки тому +8

    自從生病,我就不太沾醬。難怪一堆糖尿病,高血壓,要學會吃的巧,而不是粗飽,焦糖色素,塞血管,也會造成阿茲海默症,癌症,都有關。顏色太深的食物都要拒絕。

    • @劉信吉-d3x
      @劉信吉-d3x 3 роки тому +2

      重點是 多數生意人的成本考量 而不是由良心道德考量做生意 尤其在加工食物調理上更恐怖 沙拉油就是第一可怕的東西 再來因為台灣雖然產鹽 卻大量進口鹽 不屑廠商幾乎都使用進口鹽 來調理加工很多食物 醬油的使用 多數攤販極少使用高單價醬油 油炸類食物使用的幾乎都用耐炸油 進口棕梠油 這些化學油才真的是不健康的東西 一般家庭使用的油可以做個實驗 用醬油碟子裝一小碟 放於通風處 1~2個月後你會得到 醬油碟子形狀的橡皮擦 真的拒絕多數偽劣或影響健康的添加用品的商家實在太少了

    • @simichang9658
      @simichang9658 3 роки тому +4

      我建議你放心用完全純釀造萬家香醬油,我參觀過他們工廠機器化又乾淨的製造過程和材料來源。

    • @劉信吉-d3x
      @劉信吉-d3x 3 роки тому +3

      @@simichang9658 用超過40年嚕 因為他們工廠老闆跟偶家熟 而且工廠就離我屏東老家很近

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому

      @@劉信吉-d3x是形成類似一團膠狀物嗎? 好可怕!!
      是否有實驗影片可以觀看?

    • @劉信吉-d3x
      @劉信吉-d3x 3 роки тому

      @@sdarkao9297 基本上這是會斷了大型製造油類企業的生路 而每個家庭的廚房的黏膩 與難以清洗 讓長期待在廚房的人厭棄這類油品 也有一些商家由不能不用到不得不用 在成本考量與快速使用與取得方便上妥協了這類化學油品 不過因為健康飲食的覺醒 也開始有很多人知道這類防礙健康的油品 只是仍堅持使用有機(動物)油類的商家仍然是少數

  • @九龍-u5h
    @九龍-u5h 3 роки тому +3

    相信小確幸
    只要 人民 還有小確幸的心態
    那只能 繼續 吃著 化學醬油

  • @jennifertusung1235
    @jennifertusung1235 3 роки тому +3

    最高才裁罰400万台幣?! 应該比照美国FDA裁罰金額,賺了多少黑心錢, 殘害了全台人民的健康与生命,民事賠償与刑責都跑不掉,对这种惡质店家追究到 底!亦可藉此以保障优良店家,

  • @Yogin225
    @Yogin225 3 роки тому +2

    踢爆這麼多,也不見機關單位抓...滿街小吃店都這種桶裝醬油

    • @黃榮寶-s2p
      @黃榮寶-s2p 3 роки тому

      我們的納稅金,都是養大蚊子的 ,專門吸我們的血!

  • @evonneivy
    @evonneivy 3 роки тому +1

    我家附近永豆 都是這種桶裝醬油 QQ

  • @domamaylim26
    @domamaylim26 3 роки тому +4

    都吃了二三十年现在才曝光,大家都已经习惯这个味了不容易改啦。

  • @劉燕珠-j6d
    @劉燕珠-j6d 3 роки тому +3

    政府責任重大.全國檢驗

  • @rongshengliu982
    @rongshengliu982 3 роки тому

    以前没有那么多种油。两种油,猪油和花生油两种吃法做法简单美味。乡下地方城市也一样哦!

  • @leodanli85
    @leodanli85 3 роки тому +16

    大陆同胞的我偶尔看到了这个。 感慨现在钱真的能让人变得面目可憎,全世界哪里都有这种事情,估计我大陆上的夜市这种酱油也不少。以后少吃外卖,多自己烧饭了。

    • @doneask1746
      @doneask1746 3 роки тому +3

      几乎全是

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому +2

      @南宫小妖 可以來買雲林縣的西螺醬油,這裡有很多老醬油廠,值得信賴!!!

  • @宋囿瑩
    @宋囿瑩 3 роки тому +5

    老一輩的,都自己做
    可惜我們都沒學,

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому +2

      到西螺醬油廠學習吧!

  • @かんだ-y8o
    @かんだ-y8o 3 роки тому +4

    有良心賺得少
    沒良心賺的更多
    這就是大多數的商人

    • @eaea1529
      @eaea1529 3 роки тому +1

      是消費者不會買單高價的真材實料,業者又不能用優質好料同時又把價錢壓很低讓自己虧本,所以市場才會變成現在這樣子。

  • @創意總監-l4h
    @創意總監-l4h 3 роки тому +3

    按倒讚的是......趕快去吃假醬油吧'

  • @Hate6136
    @Hate6136 3 роки тому +2

    衛生署 都不去查嗎?
    是否有 官商勾結
    都不去罰嗎
    食安法 在幹嘛

  • @Alex10190914
    @Alex10190914 3 роки тому +1

    我經營餐飲30幾年,不知道有這種劣質醬油,雖然我遇過小廠商推薦便宜的醬油,但我習慣用一家大廠牌的甲級醬油,30幾年沒換過,所以那便宜的醬油我就回絕了,當下也覺得這麼低價的醬油怪怪的,有點過於便宜,也感覺不是很好的醬油,沒想到也有不是豆類做出來的醬油,這也太扯了吧,説真的做餐飲業者要有道德良心,如果本身食安不好好控管,真的是很缺德,衛生安全服務品質好才是王道,切勿為了利益成本來危害自已同胞,雖然我餐飲業者,但我也是會四處吃美食的人,我也不想吃下更多有害物質啊😡😡

    • @linleo2108
      @linleo2108 3 роки тому +1

      你保护别人,其实也间接保护了自己。

  • @嚕米-g6y
    @嚕米-g6y 3 роки тому +6

    除了鹽以外~這看起來就是可樂的原料阿~難怪滷豬腳都要加可樂~怎都沒人要去追可樂?

    • @Knight465
      @Knight465 3 роки тому

      可樂公司你知道多大嗎...

  • @joefan2134
    @joefan2134 3 роки тому +4

    怕啥 便宜才是重點 貴沒人吃的 重點就是 合格 一定要 放防腐劑 合格 化學含量 合格 吃了 不要馬上倒下就好 以後得癌 以後的事情反正 東西都合格了

  • @MrOscarzhang
    @MrOscarzhang 3 роки тому +1

    营养师好漂亮

  • @OdidiForever
    @OdidiForever 3 роки тому +4

    便宜 + 只看錢 的 文化,可以丟了
    貴族風範與風骨,才是更該建立的。

  • @satrc1026
    @satrc1026 3 роки тому +1

    上了一課

  • @rongshengliu982
    @rongshengliu982 3 роки тому

    几十年前有一种叫珠油膏。也叫酱油膏吗?

  • @jamesliu4292
    @jamesliu4292 3 роки тому +2

    这个主持人的笑声太魔性了😂

  • @maple8576
    @maple8576 3 роки тому +2

    食药署改变标准是最重要的因素,一个政府这样做无异于有目的地残害人民

  • @原神肥蜂
    @原神肥蜂 3 роки тому

    台灣有美食天堂?請問這美食從那兒引進來的?福建廈門市也很不少美食相信有部分台灣人也享受到!我到台灣過吃過小食同廈門一樣。到底這些美食是當地創造的或那裏傳來的?謝謝大家!

  • @志國羅
    @志國羅 3 роки тому +18

    衛生署人員都在做什麼事呢?都是只領錢而已了嗎?

    • @jennifertusung1235
      @jennifertusung1235 3 роки тому +1

      目前的政治氛圍下, 还是有少数忠誠任事的公務人員存在, 不然台湾人民就完蛋了!

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому +2

      醬油大廠業者 民意代表 政府高層……

  • @YuanliChiang
    @YuanliChiang 3 роки тому +12

    查到造假,罰到倒三輩子,看還有人敢造假。

    • @CSeeYou168
      @CSeeYou168 3 роки тому

      查到造假,罰到倒三輩子,看還有人敢查假。

    • @jamesliu4292
      @jamesliu4292 3 роки тому

      比起大陆来台湾好太多了

    • @yanqhu
      @yanqhu 3 роки тому +3

      @@jamesliu4292 彼此彼此,师出同门。

    • @jennifertusung1235
      @jennifertusung1235 3 роки тому +1

      @@jamesliu4292 大陸被抓到会有槍毙可能, 台湾不会啦!

  • @bobc145
    @bobc145 3 роки тому

    外食自帶醬油或不沾,但外食燉滷,不要成習慣偏好。

  • @莫問名-w4k
    @莫問名-w4k 3 роки тому +2

    喝完就變防ㄓㄨㄥˋ彈ㄈㄥ武僧了

  • @夜燁-f9s
    @夜燁-f9s 3 роки тому +2

    廣告超級多.....

  • @ericchiou1149
    @ericchiou1149 3 роки тому +2

    低端夜市仔的最愛,我都吃黑豆桑,統龜萬金沒破百也是吃鹽酸。

    • @ceciLOVEtaco
      @ceciLOVEtaco 3 роки тому +2

      一瓶有機酪梨油都已經要台幣1500塊了, 這種一桶100塊你覺得裡面有什麼?
      再來那個夜市數十年髒亂如一日, 又臭又髒, 還整天想用這個推觀光, 是想把外國人嚇死嗎.
      都已經15年沒去過夜市了, 整天聽台灣人在嚷夜市觀光真是受不了, 都不會進步的.

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому

      @@ceciLOVEtaco觀光方面太著重吃了,很無言!! 沒有底蘊

  • @好笑-f8d
    @好笑-f8d 3 роки тому +1

    嚇死

  • @西雲
    @西雲 3 роки тому +4

    金蘭呢? 這個可是從小喝到大的.........

    • @zhuang.zhuang
      @zhuang.zhuang 3 роки тому +1

      “喝”到大😅

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому

      沾到大吧…醬油用喝的!? 鹹死!

  • @user-freezezhang
    @user-freezezhang 3 роки тому +3

    我是干了什么坏事,UA-cam老是给我推这些节目。

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому

      知道真相,沒有壞处!

  • @1977661102
    @1977661102 3 роки тому +3

    長知識了~

  • @陳府謜-h7f
    @陳府謜-h7f Рік тому

    老天爺不高興漫漫下大雨了

  • @yee4551
    @yee4551 3 роки тому +2

    油品那個表格從來沒放大過 導播到底在拍什麼==

  • @dondeer4503
    @dondeer4503 3 роки тому +4

    要对不合格的食品严查处理,举報者奖励,制造者要严办!

  • @TheMothman808
    @TheMothman808 3 роки тому

    嘗試著喝過防彈咖啡結果就是會有飽足感

  • @27369387
    @27369387 3 роки тому +3

    别相信政府啦....食品衛生管理應該

  • @9527zozo
    @9527zozo 3 роки тому

    還好我比較喜歡吃食物自然味道 吃火鍋都不沾醬的

  • @劉正展
    @劉正展 3 роки тому

    巧克力和咖啡的產量完全無法滿足市場需求,這兩樣比醬油更可怕

  • @daisylin5983
    @daisylin5983 3 роки тому

    以後買李日新老闆的醬油

  • @Meditationmusic-168
    @Meditationmusic-168 3 роки тому +4

    所以洗腎的人才那麼多

  • @wongwong95
    @wongwong95 3 роки тому

    一分錢一分貨!比水更便宜的漿油你敢食用嗎?

  • @勛仔-s4t
    @勛仔-s4t 3 роки тому

    他的也是罐裝的阿?差在是在台灣罐裝?

  • @water9824
    @water9824 3 роки тому +1

    調和油 調和醬油 都是令人害怕的食品 !!!

  • @李原豪-h7m
    @李原豪-h7m 3 роки тому

    夜市一個格子要租多少 還有人事開銷 管理費 清潔費 成本不降低是要怎樣買房

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому +1

      賺錢還是要有良心…

  • @LAIYENSU
    @LAIYENSU 3 роки тому +3

    黑心食品台灣可不少咯

  • @府謜-陳
    @府謜-陳 2 роки тому

    金牛365天身體健康

  • @benpchomeben2497
    @benpchomeben2497 3 роки тому

    看了才知餵毒部連醬油都不放過!

  • @北方北方北-n8l
    @北方北方北-n8l 3 роки тому

    那個...礦泉水6000cc不到50塊喔 拿這個來比喻有點怪怪的

  • @陳府謜-h7f
    @陳府謜-h7f Рік тому

    資源回收的資料要有專業有合法的啊不是這樣黑心情啊 要不然死正多人政府又不賠償

  • @Phoenix-te4os
    @Phoenix-te4os 3 роки тому +1

    合法卻沒道德,不懂為何人心變得如此?

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому +1

      要怪政府隨便放寬 降低食安標準

  • @yeh8298
    @yeh8298 3 роки тому

    那麼茶葉蛋有問題嗎?

  • @xxxeric428
    @xxxeric428 3 роки тому +1

    都會調色啊。。。
    因為每批釀造出來就算味道相同成色不同,消費者都會靠夭
    所以市面許多食品都有勻色調色的製程。。。
    到頭來都是消費者北懶啊-..-
    真的認真在做節目
    食品就是要找食安食化專家才是。直接找醫生跟毒理學家,所有東西都馬有害
    為食品系掬個淚

  • @hamster6093
    @hamster6093 3 роки тому

  • @掐蛋的人生
    @掐蛋的人生 3 роки тому +1

    要相信黨的安排.....

  • @---mf6dp
    @---mf6dp 3 роки тому

    嗯。。。。。hmmmm

  • @henrriquechen1714
    @henrriquechen1714 3 роки тому +1

    台灣已經沒有回頭路了!

  • @wbaww
    @wbaww 3 роки тому +1

    买这种酱油,真的坏良心

  • @wjgpdjmwag4492
    @wjgpdjmwag4492 3 роки тому +9

    早就該重罰了好不好

  • @loko_king
    @loko_king 3 роки тому +1

    壽終正寢離現在人太遙遠了 想要吃一餐健康的 要花多少錢

  • @paco0720able
    @paco0720able 3 роки тому

    經你們講過後什麼東西都不能吃了 乾脆大家都來吸收日月精華練仙吧

  • @咖妃子
    @咖妃子 3 роки тому +2

    跟大陆没差了~

  • @leumpo
    @leumpo 3 роки тому +1

    嚇死人了,還是歐美日本食品安全

  • @yanqhu
    @yanqhu 3 роки тому +2

    想想我们中国人的老祖宗,何曾有这等缺德,夭寿啊。

    • @自律生活
      @自律生活 3 роки тому

      是啊,汉人的文化都是精致华美讲究,这种精神不知道哪里就断了

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому

      @@自律生活 大浩劫是在文化大革命之大破壞後…!!!

  • @建红曲
    @建红曲 3 роки тому

    跟商人講道德?不覺得可笑嗎

  • @fh686
    @fh686 3 роки тому

    道德一斤多少錢..? 當ˋ政府全面以選票為依歸, 財團要求利潤最大化, 官官相護+官商勾結,人民為了在夾縫中生存, 你還想期待些什麼...?

  • @catherinetheresia9875
    @catherinetheresia9875 3 роки тому +1

    Lo l

  • @瑞貝卡-k2d
    @瑞貝卡-k2d 3 роки тому

    不要吃酱油就好了 你这两百cc的主持人酱油就吃多了

  • @lydiazhu1251
    @lydiazhu1251 2 роки тому

  • @莊河妹-z9x
    @莊河妹-z9x 3 роки тому

    M

  • @gatoel4858
    @gatoel4858 3 роки тому +1

    歹完一大班人民就愛吃這些垃圾東西,你有甚麼辦法呢?

  • @ronika184
    @ronika184 3 роки тому

    日治時代?綠煤,

  • @aaae855
    @aaae855 3 роки тому +1

    台湾最美的风景是人

    • @aaae855
      @aaae855 3 роки тому +2

      @江俠 台湾可是地沟油跟有害添加剂的源头

    • @qazwsx1980100
      @qazwsx1980100 3 роки тому +3

      @@aaae855 大陸無恥的發揚光大,並且持續地食用👍👍

    • @bighead8712
      @bighead8712 3 роки тому

      @江俠 毒奶粉能有台湾需要洗肾的比率全球第一强?

    • @jenpao827
      @jenpao827 3 роки тому +2

      @@bighead8712
      這樣嘲諷鄰居,幸災樂禍於事無補,除了撕裂兩岸情感,你自己又造口業損陰德。加強監督政府去稽查管理才是處理此事的正確態度。

    • @bighead8712
      @bighead8712 3 роки тому

      @@jenpao827 对哦。只能阿绿咒,不能阿陆还你一报。。。

  • @yeh8298
    @yeh8298 3 роки тому

    那麼茶葉蛋有問題嗎?

    • @sdarkao9297
      @sdarkao9297 3 роки тому +3

      也是沖泡式醬油煮出來的??