Проще не придумаешь Хрустящие вафельные трубочки на Сковороде Лучший Рецепт трубочек на сковороде
Вставка
- Опубліковано 26 січ 2021
- Вы на канале в гостях у Аннушки, сегодня я готовлю вафельные трубочки на сковороде Трубочки получаются очень вкусными и хрустящими #ВгостяхуАннушки #ВгостяхуАннушкирецепты #трубочки #вафельныетрубочки
_________________
Подписывайтесь на мой канал: / ВгостяхуАннушки
_________________
Рецепт :
Яичные белки 3 шт. ( 90 - 100 грамм)
Сахар 130 грамм ( 6-7 ст.л.)
Мука 170 грамм ( 8-9 ст.л.без большой горки )
Масло сливочное 100 грамм
Молоко примерно 190 мл .
--------
Приготовление:
Белки перемешиваю с сахаром, взбивать ничего не нужно, добавляю щепотка соли и вливаю растопленное сливочное масло. Все хорошо перемешиваю, добавляю муку . Получаю густое тесто . Теперь тесто разбавляю молоком ,нужно получить не очень жидкую и не очень густую массу . Масса напоминает густой кисель или дешевое сгущённое молоко. Сковороду разогреваю на огне ниже среднего . Это важный момент , сильный и даже средний огонь не к чему , так как нужно чтоб влага из вафли успела выпариться до того как вафля подрумянится . Если огонь высокий , вафля быстро подрумянится и влага не успеет выпариться . Вафли получатся мягкие и жесткими . Как подрумянилась одна сторона , переворачиваю и лопаткой прижимаю вафлю , так влага лучше выпарится . Ещё горячую вафлю сворачиваю в трубочку . Если планирую чем то наполнить трубочку , сворачиваю по толще вафельную трубочку . Часто готовлю их без начинки , когда к примеру остались белки . Трубочки получаются очень хрустящие , вкусные и ароматные. Желаю вам удачи в приготовление и хорошего настроения!!! Приятного аппетита вам и вашим родным !!!
Все мои видео рецепты здесь ~🍩🥧🥩🥞🥖🥒🥬🥐🍳🍖🍟🍕 ua-cam.com/users/playlist?list...
Поделитесь этой ссылкой с друзьями!!!!
Куличи влажные без крошек_ • БЕЗ КРОШЕК Кулич пасха...
Краффины пасхальные _ • Краффины Рецепт Пасхал...
Молдавские вертуты_ • Вертуты молдавские Мо...
Маршмелоу рецепт_ • Маршмеллоу Рецепт Mar...
Торт без Выпечки _ • Video
Салат любимый муж_ • Салат Любимый Муж Реце...
Турецкая пахлава_ • Video
Мурманское сало_ • Рецепт из СССР Мурманс...
Торт стаканчиковый с очень вкусным кремом_ • Проще не придумаешь То...
![[Eng] Хрустящие вафли на сковороде! Вафельный стаканчик! Crispy waffles in frying pan! Waffle cone!](/img/n.gif)
Часто бывает так, что после приготовление теста или заварного крема , остаются лишние белки , этот рецепт отличный вариант, для того чтобы их использовать 👍🏻. В тесто можно добавить ванилин по вкусу , будет ещё вкусней . Готовьте с удовольствием☀️Спасибо что готовите вместе со мной ❤️
Спасибо за рецепт, сегодня же испеку для своей дочки, Аннушки. Давно искала рецепт хрустящих и на сковороде
Спасибо,смог выиграть в споре с сестрой кто лучше готовит.
Искала рецепт хрустящих трубочек, спасибо ❤
❤❤СУПЕР СПАСИБО за рецепт 🎉
Спасибо за рецепт улетают со скоростью света 💥
Хочу сейчас приготовить ,выглядит апетитно :)❤️
А представьте себе: вдохновили. И показали, как вариант, куда использовать оставшиеся белки. Спасибо Вам большое. 👍
Здорово 🙌 готовьте с удовольствием ☀️
Идеальные!
Спасибо , готовьте с удовольствием 🌷
Как всегда 👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо ☀️
Вам большое спасибо 🥰❤
Готовьте с удовольствием ❤️☀️☀️☀️
Очень вкусно
Спасибо
Готовьте с удовольствием 🌸
Мы в прошлом веке из такого теста розочки делали. На соломке.
Очень вкусно получилось спасиба вам огромное.
Готовьте с удовольствием 🌷
Большое спасибо! Вафли очень понравились!
Готовьте с удовольствием!
Анютка привет теска, спасибо за такой классный рецепт, я давно искала!!
Привет 👋 готовьте с удовольствием 🌷
Я приготовила.Получилось очеень вкусно и апетиттно 🤤Но уже не осталось🤭Спасибо за рецепт❤
Готовьте с удовольствием 🌸
Спасибо за рецепт😊. Они получились очень вкусными и хрустящими🧇. Всегда хотела испечь вафли,но у меня не было вафельницы.
Готовьте с удовольствием 🌸
Здравствуйте Аннушка!!! Спасибо, очень интересно!!! Мы тоже пытались приготовить вафли немного не получилось через вафельницу,но не стали снимать на сковородке,а у вас контент!!! Рады за Вас))) браво!!!
Здравствуйте 🙋🏻♀️ Спасибо вам !!! Попробуйте теперь приготовить на сковороде и все снять 👍🏻 думаю все будет в лучшем виде ! 🍀
БУДУ ГОТОВИТЬ ТОЛЬКО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. МНОГО ПЕРЕСМОТРЕЛА, НОЛУЧШЕГО РЕЦЕПТА НЕ НАШЛА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
Готовьте с удовольствием 🌸
Можно будет использовать подсолнечное масло
Пожалуйста не выкладывайте такие найвкуснейшие рецепты, я чуть тесто не сьела пока месть готовила
Все пробывала такле на сладость или нет))) 🥰🥰🥰
Спасибо большое за вкусненькие вафельки
РЕЦЕПТ очень понравился , А самое главное, ЧТО они очень тоненькие.
Готовьте с удовольствием 🌸
👍👍👍👍👍👍
Здраствуйте спасибо за такой простой рецепт обязательно попробую сделать и не нужен миксер 😊. А ещё можно эту форму сделать как на мороженое в рожке ?
Здравствуйте, да можно сделать и рожок для мороженого, можно чуть больше теста выкладывать, чтоб получить большой рожок 🍦
@@AnnushkaRecepti хорошо спасибо ☺️
👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️😊😊
Без Сахара будут хрустящими?
👌👍👌👍🌻🌷🌻🌷
А сколько % молоко нужно использовать?
А что будет если добавить целые яйца 🥚, спасибо х!
Подскажите, чем защитить вафельные корж, чтобы он не впитывал влагу из крема? Может чем-нибудь обработать и высушить в духовке?
Растопленный шоколад.
Может и без молока, можно приготовить?
Попробуйте заменить молоко водой. Я лично не заменяла.
В описание добавить нужно молоко,примерно 190мл.
Спасибо, исправила 🌷
А можно ли молоко заменить кефиром?
Нет.
Здравствуйте а можно использовать целое яйцо а не только белок🤔🤔🤔🤔🤔
Здравствуйте. Попробуйте, думаю все получится.
А сколько получилось вафель на 3 яйца?
Около двадцати штук из трёх белков
А можете сказать сколько градусов ставить🥺
Какой минимальный и максимальный нагрев у плиты?
@@AnnushkaRecepti да, просто градус ну типо 180 градусов, что-то типо этого🥺
@@anyaone9125 выставляйте для начала 40-45 градусов и потом смотрите, если быстро подрумянились чуть убавьте градусы. Нужно приловчиться к своей плите.
А в вафельнице с таким рецептом теста получится? Останутся хрустящими?
Да.
@@AnnushkaRecepti спасибо за ответ ❤️❤️❤️
@@AnnushkaRecepti приготовили тесто по Вашему рецепту.... мммммм... очень очень вкусно... В вафельнице они получились очень нежные и хрустящие! Спасибо Вам!💐
Можно на растительном масле и не 100 грам, а меньше брать. Сахара меньше, так как это очень сладко. И не одни белки, а и желтки. Целые 3 яйца. Ещё пробовать можно с 2 шт яйцами. И не нужно вот так разравнивать, проверенно, делайте как блинчики , на маленьком огне и можно под крышкой. Отлично всё выходит. Отличные коржики для торта
Ну разве что коржики для торта, но не хрустящие трубочки.
😂😂😂
Можно без масла?
Нет
У меня вопще не получилось ,плитка то включается ,то выключается ,на большой они толком не пропикаются и ломаются а на медленном долго стоят можно целый 2 часа ждать чтоб они пропеклись ,незнаю как у вас но у меня никак
А она сковороду маслом смазивала?
А почему нельзя целые яйца класть?
Можно желтки убираем от белков .Желтки добовляем в последнию очередь. я так делала
А что делать если при скручивание вафля очень быстро ломается?
Значит пересушили на сковороде. И скручивать надо сразу же как сняли со сковороды, пока она еще мягкая