[미니 딸기 파이] 겉 바삭! 딸기잼은 쫀득~먹자마자 반하는 딸기 파이 만들기♥

안녕하세요~ 블랑제이에요:)
오늘은 미니 딸기 파이를 만들어봤어요♥
일명 많이들 아시는 후렌치파이 과자아시죠?ㅎㅎ
그 과자를 작게 만들었다고 생각하시면 돼요^^
직접 만들어서 그런지 시판과자보다 더 맛있더라구요:)
파이결 때문에 겉은 바삭하고~
딸기잼이 달콤하니 맛이 없을 수가 없는 조합!!!!
시간이 되신다면 꼭 만들어보세요♥♥
※유튜브 상단 바에서 화질 1080p 설정한 후 시청해주세요^^
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#미니딸기파이#딸기파이#후렌치파이#과자만들기
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＊재료 Material
박력분 Soft flour 150g
버터 Butter 65g
설탕 Sugar 15g
소금 Salt 2g
물 Water 73g
딸기잼 strawberry jam
＊레시피
1. 버터+박력분+설탕을 넣고 버터가 작은 덩어리 될 때까지 으깨주세요.
2. 소금 넣은 물을 부어 섞어주세요.
3. 너무 치대지 않고 살살~ 반죽해주세요.
4. 냉장고에 1시간 휴지시켜주세요.
5. 냉장고에서 꺼낸 반죽을 밀어 편 뒤 3절 접기를 해주세요.(3번 반복)
6. 반죽을 얇게 편 뒤 반듯하게 잘라줍니다.
7. 가운데 홈을 만들어주세요.
8. 굽는 중에 부풀어 오르지 않도록 포크로 콕콕! 찍어주세요.
9. 딸기잼을 올려줍니다.
10. 설탕을 솔솔~ 뿌려주세요.
11. 180℃ 20~25분 오븐에서 구워주세요.

[@모기먹이]

넘 맛있어보여요~~ 오늘 만들어보려고요!