@@АннаКаралкина Здравствуйте, очень нужен ваш совет . Я хочу сделать двухъярусный торт . Нижний ярус покрыть гляссажем, а верхний мастикой. Так как верхний ярус будет стоять на подложке , а под ней гляссаж. Можно будет так сделать или нет ? Не скажется ли это отрицательно на гляссаже , не прилипнет?
Да, можно. Ещё делала этот крем в разных вариациях вместо сметаны: со сливками/ со сливочным маслом/ с сыром/ с белковым заварным. Все очень вкусно, но все в итоге разные получаются. То жирнее, то воздушней и т.д.
да, можно за день сделать. Бисквит пропитается, но не размякнет. С этим кремом весь десерт получается влажным, с кремовой текстурой. Если вы хотите, чтобы бисквит меньше пропитался, то можно крем стабилизировать желатином (10 г желатина +60 г воды), тогда он меньше влаги отдаст.
Из любых остатков бисквита и крема получится трайфл:-) Вся фишка в алкогольной пропитке:-) Англичане придумали этот десерт, чтобы были безотходное производство:-) Как наше пирожное "картошка" :-) :-) :-) :-)
Десерт приготовила.Смакота и красота!Легко и приятно готовить.Сметану заменила домашним йогуртом.Спасибо за рецепт .
Спасибо за актуальный сейчас, прекрасный рецепт! И за ссылку на стаканчики. Я покупала в кондитерском магазине, но без крышек!
спасибо большое за рецепт!и наконец то без примелькавшихся сливок!
Просто Супер. Спасибо Вам 👍❤️❤️❤️
Как всегда отличное видео! Спасибо Вам большое!!!
Спасибо большое за рецепт, очень актуально
Спасибо за рецепт! Уверена, что это очень вкусно!!! 👍💖🌷
Прекрасний рецепт,и подача,спасибо
Спасибо большое за рецепт👍
Який смаколик❤️❤️❤️👍👍👍😍😍😍мої любимі дякую👋👋👋👋
Десерт супер❗👌👍❤❗
Супер! Обязательно попробую, тоже остался бисквит,да и ягодами можно поэкспериментировать. Анечка у Вас отличные рецепты и мк! Спасибо! Подписываюсь!😍
Спасибо большое, Света)))
@@АннаКаралкина Здравствуйте, очень нужен ваш совет . Я хочу сделать двухъярусный торт . Нижний ярус покрыть гляссажем, а верхний мастикой. Так как верхний ярус будет стоять на подложке , а под ней гляссаж. Можно будет так сделать или нет ? Не скажется ли это отрицательно на гляссаже , не прилипнет?
@@userq2299 к сожалению, ничего не посоветую... С гляссажем у меня опыт небольшой
@@АннаКаралкина ладно спасибо (((
Супер!❤👍👍👍
Super desert👌
Спасибо.
Здравствуйте, скажите пожалуйста, сметану можно заменить творожным сыром?
Да, можно. Ещё делала этот крем в разных вариациях вместо сметаны: со сливками/ со сливочным маслом/ с сыром/ с белковым заварным. Все очень вкусно, но все в итоге разные получаются. То жирнее, то воздушней и т.д.
@@АннаКаралкина Спасибо большое за ответ❤️
Добрый день! Замороженная клубника подойдет?)
да
Анечка, спасибо за рецепт!! вы ведь с Украины?- а где Вы заказывали такие стаканчики с крышками?
Уже увидела ссылку, извините!! Спасибо !!
Здравствуйте могу ли кукурузный крахмал заменить на картофельный
можно, но картофельный может дать свой привкус
Скажите пожалуйста а за день до торжества можно сделать бесквит не сильно размякнет. Заранее спасибо
да, можно за день сделать. Бисквит пропитается, но не размякнет. С этим кремом весь десерт получается влажным, с кремовой текстурой. Если вы хотите, чтобы бисквит меньше пропитался, то можно крем стабилизировать желатином (10 г желатина +60 г воды), тогда он меньше влаги отдаст.
@@АннаКаралкина Спасибо большое 👍
День добрый ,мой вопрос может показаться глупым ,но все же ..у меня пюре готовое ,какой его должен быть вес ? спасибо..
Добрый день! Нормальный вопрос)))) Готового пюре 250-260 г
@@АннаКаралкина спасибки большое..
Super super layk
А если без яйца и крахмала (чтоб без плиты)-это уже будет не трайфл?
Из любых остатков бисквита и крема получится трайфл:-) Вся фишка в алкогольной пропитке:-) Англичане придумали этот десерт, чтобы были безотходное производство:-) Как наше пирожное "картошка" :-) :-) :-) :-)
Будет трайфл))) суть трайфла- подача в стакане
Ага, и это тоже:-) Удачи Вам, Анечка:-)