"ป้าวรรณา" ไอศกรีมเรือซิ่ง แห่งคลองบางกอกน้อย | ลุยไม่รู้โรย Super Active
Вставка
- Опубліковано 13 вер 2024
- สูงวัยไอดอล : "ป้าวรรณา" เจ้าของเรือไอศกรีมที่คลองบางกอกน้อย จังหวัดนนทบุรี เจ้าของร้านเรือไอศกรีม วัย 65 ปี อดีตมีอาชีพเผาถ่านขาย เวลาผ่านไปทำให้การคนหันไปใช้แก๊ส คุณป้าวรรณาเลยเปลี่ยนอาชีพไปรับไอศกรีมมาขายที่คลองบางกอกน้อย เริ่มจากพายเรือขายไปตามลำคลอง จนเมื่อสามีของคุณป้าเสียชีวิตไป คุณป้าจึงเริ่มหันมาใช้เครื่องยนต์ขับเรือ ขับจนคล่องตัวแล้วคุณป้าขายก็ออกขายคนเดียวมาตลอด โดยไอศกรีมที่ทำขายคุณป้าทำเองกับมือทุกวันไม่มีเครื่องทุ่นแรง จึงทำให้ไอศกรีมของคุณป้าวรรณาอยู่คู่คลองบางกอกน้อยแห่งมากว่า 20 ปี
สำรับตำรับยาย : "กบ" สามารถนำมาดัดแปลงเป็นเมนูอาหารได้อย่างหลากหลายรูปแบบ แต่มักจะนำมาปรุงเป็นอาหารรสเผ็ด แบบฉบับอาหารป่าเพื่อให้เครื่องเทศช่วยดับกลิ่นคาวชวนให้น่ารับประทานมายิ่งขึ้น "แกงกบย่างใบมะดัน" ถือเป็นแกงโบราณอีกชนิดหนึ่งที่คนไทยนิยมกินกันมาก เพราะใบมะดันเป็นพืชที่มีรสชาติเปรี้ยว ช่วยทำให้อาหารคาวมีรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้น
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันเสาร์ที่ 29 ตุลาคม 2565 เวลา 06.05 - 06.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or....
#ลุยไม่รู้โรย #เรือไอศกรีม #บางกอกน้อย #วัยเกษียณ #เกษียณ #สูงวัย #แกงกบย่างใบมะดัน #อาหารไทย
-------------------------------------------------------
กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBS
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or....
TikTok : / thaipbs
UA-cam : / thaipbs
บ้านผมเรียกแบบนี้..ไอติมน้ำ...อร่อยมาก...
ThaiPBS ลุยไม่รู้โลย ขอบคุณค่ะ 😃👍
อยากกินมากๆเลยค่ะ ขอลองมาทำขายนะค่ะคุณป้า นับถือค่ะ
อยากกินเลยย ไอติมแบบนี้หากินแทบไม่ได้แล้สวววว เคยกินตอนเด็กๆ
ขอบคุณค่ะสำหลับคว่ารู่ค่ะ🙏
ชอบมากเลยไอติมแบบนี้
ใช่ครับ ผมก็อยากกินมาก ๆ ครับ 😃
คิดถึงบ้านริมคลองบางกอกน้อย ❤❤❤
คิดถึงตอนเป็นเด็กชอบกินมากไอครีมโบราณไม่ได้กินมานานมาก เวลากลับไปเที่ยวเมืองไทย ก็ไปหาซื้อกินหายากมากๆชอบกินอร่อยมากค่ะ
ผมชอบแบบนี้ล่ะคับป้า..
อยากกินจังค่ะ😂😂😂
❤❤
หาไม่มีแล้วคนแก่แบบนี้คนรุ่นใหม่อยู่กับมือถือ
คุณอาน่ารักจังค่ะ
ไอศครีมแบบนี้หายากค่ะ❤
อยากกินค่ะชอบมาก
มีโอกาสอยากจะแวะไปอุดหนุนนะครับ
น่ากินมาก ๆ ครับ 😃
อยากกินนนนน❤️❤️❤️
ขายแถวบ้านเลยค่ะ บางใหญ่เก่า
อยากขายแบบนี้บ้าง👍🏼👍🏼👍🏼
อยากกิน
นับวันยิ่งหายาก ไอติมโบราณ(ทำเองแบบนี้)
ต้องไปรอที่ท่าน้ำวัดอุทยานประมาณกี่โมงครับ ถึงจะได้เจอป้า
ช่วงบ่าย ๆ ครับ
เอาจริงๆ แบบนี้อร่อยกว่า แบบสำเร็จ ผสมไรนักไม่รู้ สู้แบบป้าไม่ได้ ชิวๆฟิล
อยากกกก
เห็นเรือขับผ่านไปนึกว่ามองไม่เห็น กะจะสมน้ำหน้าแล้ว55555 ก๊าก...
❤❤❤❤❤😊😊😊😊😊
คุนยายเอามือปํ่นนานมัย กว่าจะเป็นไอติม
สมัยเรียนที่ สรรพาวุธบางนา มีเพื่อน ครอบครัวเขาทำไอศครีมขาย แบบโบราณเลย เพราะผ่านมา 50กว่าปีแล้ว
ป้าเห็นกรรมวิธีการทำ ตั้งแต่ ตอกน้ำแข็ง ยัดใส่รอบถังไม้ แล้วนั่งหมุนถัง ไปจนกว่า ไอศรีมจะแข็งตัว จะมีไอศครีมแบบข้น(หวานมัน)และ แบบ
ไอศครีมแบบใส
(ไม่เข้มข้นมันจัดแบบนี้ อร่อยผุดๆ))
ไอศครีมป้ามันเละไปครับไม่แข็งเขามีเครื่องปั่นครับเป็นแบบโบราณมะพรา้วขูดเอง5กกมะพรา้ว12ลูกมีเครื่องปั่นจนแข็ง