Fliederbeersuppe oder Holunderbeerensuppe mit Grießklößchen, Hausmannskost,
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- Опубліковано 10 лют 2025
- Fliederbeerensuppe oder auch Holunderbeerensuppe genannt, Fliederbeerensuppe ob heiß oder kalt ist gesund und super lecker, Hausmannskost,
Zutaten für meine Fliederbeerensuppe,
750 ml Fliederbeerensuppe / Holunderbeerensuppe
2 Äpfel, Zucker, Zimtstange, Orange, Zitrone, Speisestärke,
Grießklöße
210 ml Milch, 55g Weichweizen Grieß, Vanille oder Tonkabohne, Zucker, 2 Ei,
Orangenzeste, Zitrone,
kochen und backen mit Ariel
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für Lehrlinge und alle die Lust am kochen haben.
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#Fliederbeerensuppe #Holunderbeerensuppe #Hausmannskost
Oh, Fliederbeersuppe die liebe ich. Bei uns gibt es die mit Mehlklöße.😊
Moin moin ja mit Klüten kenne ich das auch aber Gries ziehe ich vor ich wünsche dir noch einen schönen Tag
Moin Ariel,
Ich kenne die Holundersuppe noch von früher. Meine Mutter hatte sie immer im Sommer als kaltspeise gemacht. Ich kenne es nur etwas anders, statt speisestärke hat sie Sago genommen, statt Grieß hat sie Eiweiß Pflöckchen dazugeben 😋
Moin moin Esther ja wie man bindet ist ja egal das mit den Eiweiß Wölkchen kenne ich auch hat meine Oma immer gemacht ja und Grieß mag ich eigentlich lieber aber immer wie ich sage hauptsache es schmeckt ich wünsche dir noch einen schönen Sonntag
Hallo, das ist für mich was ganz Neues, habe ich bisher nicht gekannnt! Anfangs dachte ich mir, in die Grießnockerl Zucker? Aber das ist ja eine süße Suppe 😉😅 muss ich unbedingt ausprobieren, kann ich mir so lecker vorstellen! Hoffe nur das ich bei uns so nen Holundersaftsaft bekomme, habe ich bisher im Supermarkt noch nicht gesehen? Übersehen? Kenne nur Holunderblütensirup! LG aus dem Allgäu
Moin moin Barbara das lohnt sich auf jeden Fall nachzumachen gerade bei diesem Wetter jetzt Vorbeugung gegen Erkältung ganz viel Vitamin C und B
ich bestelle mir meinen Saft auch im Internet wenn ich kein Holunder frisch bekomme und dieses Jahr in Hamburg keine Chance die Ernte war so schlecht früher konntest du denn locker pflücken das ist auch nicht mehr möglich ich wünsche dir noch einen schönen Tag
Moin Ariel,
Satower Saft? Das ist hier die Ecke rum 🙂 Bei denen haben wir für 5€ oder so auch leere "Ölfässer" gekauft. Die will ich mal zu einer Feuertonne umbauen. Sie bekommen darin wohl Rohstoffe geliefert und wissen danach nicht wohin damit 🙂 Sie pressen auch Obst, wenn man es mitbringt. Allerdings bekommt man dann fertigen Saft aus dem Lager und nicht den eigenen. Hätte ich also Holunder dort abgegeben, wäre es gut möcglich, dass der bei Dir in der Flasche landet 🙂
Ich habe mal ein Rezept gesehen, da wird süßer Eischnee in Milch gekocht. Das sah aus wie Wolken, heisst wohl auch so. Ich könnte mir vorstellen, daß das in der Suppe auch toll aussieht.
Einen kleinen Schuss vom Saft in Sahne gibt auch eine tolle Farbe, wenn man sie schlägt. Ganz ohne Chemie 🙂
Liebe Grüße
Thomas
Moin moin Thomas das ist ja interessant am besten finde ich dass man wenn man zu viel hat seinen eigenen Saft hinbringen kann und was anderes wieder bekommt
Nee ich habe das schon ab und zu mal bestellt weil ich finde immer ganz gut da brauche ich nicht sechs Flaschen nehmen sondern die stellen mir immer eine Mischung zusammen diesmal hatte ich Cranberry Holunder und Sanddornsaft und die Qualität ist gut
Ich kenne das von Oma Vanillepudding mit Eischnee sahen immer aus wie Wolken und wie gesagt in Milch gar gezogen das wäre auch noch mal eine Filmidee aber woher die Zeit nehmen
Ich wünsche dir und deiner Holden einen wunderschönen sonnigen Tag