工程もシンプルで作りやすい、マカロニグラタン／順にフライパンに入れていくだけ！
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- Опубліковано 6 жов 2024
- 作りやすさと美味しさ、どちらもいいとこどりしたくて試作を重ねたレシピです。ホワイトソースは具を炒めたフライパンでそのまま仕上げます。ぜひ一度作ってみてください！
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▼材料（2人分／小さめなら3人分）
・マカロニ … 50ｇ
・鶏もも肉（炊き込みご飯用カット等）…75ｇ
・玉ねぎ … 1/3個
・椎茸 … 2枚
・牛乳 … 400ml
・サラダ油などの油 … 小さじ1
・バター … 5ｇほど
・小麦粉 … 大さじ2
・塩 … 小さじ1/2
・こしょう … 少々
・ピザ用チーズ … 適量
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#和食 #cooking #料理
![[10min] Pasta for employees | Key to make a large amount of Pasta at once](/img/n.gif)
お手本どうりに作ってみました。とてもおいしくて、子供から、ほめられました。玉ねぎをいためて、牛乳をさんかいにわけて、ホワイトソースをつくるところが、とてもわかりやすかったです。こんどは、クリームコロッケを、おしえてください。76さいにして、まだまだ勉強することがあって、美味しい食事をつくろーと思います
素敵です♡
素晴らしいです！
すごく素敵です！！
76才でUA-camでも研究して向上心に🎉👏拍手
❤私の姉は80才でも完璧料理人で娘 孫が幸せです
私も七十半ばですが いつも動画で色々な料理にチャレンジするのが 生き甲斐になりました。👨👩👧の喜ぶ様子が見られる最高の趣味を見つけました。 お仲間がいて嬉しいです。❤
前にレスしてからもう何度作ったか。
グラタン好きの母がこんなに簡単でバターも少ないことにビックリしてました。
本当にお世話になってます。
ほぼ同じ作り方でいつも作ってます。好きなのはベーコン・玉ねぎ・しめじでコショーは多目です。
牛乳は200㏄、お湯200㏄にコンソメキューブを溶かして、早ゆでマカロニをそのまま投入します。
以前はグラタンの素で作ってましたが、急に食べたくなって小麦粉とコンソメで作ったら普通に美味しかったので、これが定番になりました。
本当にわかりやすくて、もう一度手順を覚えていまからつくります。椎茸がないので、しめじでだいよう、牛乳は200ccしかないので、スキムミルクをつかいます。これで、2回目の挑戦ですが、私の得意料理になれるよう、つくってみます。ありがとうございます。
ホワイトソースの目安で、鍋底の黒い部分が1本見えるぐらいとの例えは、すごく分かりやすいです
レシピ有難うございます。
早速同じように作ってみました。思ったほど難しくなくスムーズに作れました♪
家族に美味しいねと褒められました。
又作ります!
ベーコン、玉ねぎ、しめじで作りました！
しつこくないのにしっかりとした味付けで、ペロリと食べれました😋
今まで作ったグラタンで1番の美味しさです！
フライパンを2つ使う必要がないので、洗い物が少ないのも嬉しいです😊💕
作り方も簡単で上手く作れました！
今度は母にも食べてもらいたいと思います🤩
穏やかな声で、説明も凄くわかりやすかったです。😄
キノコ好きやから何のキノコでも良い派
グラタンのソース作るの面倒なのに
お手軽に作れて美味しかったです。ありがとうございました。
作ったらめちゃくちゃ美味しいかってもう一度作ろうと思いました！
お陰様で上手に出来ました！子供達に喜ばれました！ありがとうございます
滑らかでとても美味しいと家族に喜んで貰えました、しいたけがとてもアクセントになって良かったです。ありがとうございました。😊
ホワイトソースを別に作っておかなくてよくて、便利ですね。
時間短縮でき、しかもおいしかったです！
ありがとうございました。
鶏肉 →えび
椎茸→なし
で、レシピ通り作りました！
彼氏にめっちゃ美味しい！なんでこんなに美味しいん？って言われるくらい美味しかったです。また作ります😀
やっぱりエビを先に入れましたか？
縮んでしまいそうな気がします
@@user-mt8lr9gh9t 先に入れました！縮まなかったです！
作ってみたら、病みつき、とても美味しかったです。
これをバターライスの上にのせ ドリアだ
ホワイトソースを別に作らなくても良いなんて。この間も作りましたが、今度はこのやり方で作って見ます。🎵
しめじも美味しいですよね
グラタンの季節がやってきたので
早速作ってみます🙋♀️❣️
家族が多いときには オーブンでは焼かずに フライパンの中でチーズを乗せて グラタン風にしてました
グラタン作れる人料理できるイメージ
意外と簡単なんですね！
もっと『色んな物を用意して難しいテクニックが必要なんだろうな』と思い込んでました。
椎茸とマッシュルームで議論されてて火の粉が飛んで来そうなので、『しめじ or エリンギ』で作ってみたいと思う所存ですw 🖐️😄
グラタンってこんなに簡単に作れるんだ
そしてすごくうまい
こんなに簡単に出来るんですね🎵真似っこします😃グラタン皿可愛いですね、うちのは家族用の大きいのしかなくて😱
美味しかったです😃
高い生クリームも使わないで驚きです‼️ありがとうございました‼️
美味しく出来ました。有り難うございます❗
二人暮らしになってからグラタンは作らなくなったわ～ でも美味しそう～ よいしょっ 作ってみますね～
牛肉のしぐれ煮は何度も作りました！美味しいです！
これからも頑張って✊‼️
私はシイタケの変わりにえのきを入れています。鍋物とかの余りにも使えますので。
ほんとにわかり易い
中一の時からずっとこのレシピで作ってます！ありがとうございます🎉
参考になりました〜！！
落ち着く声いいですね👍🏻⸒⸒
作ってみました。とても簡単でホワイトソースもバッチリでした。
レシピ通りシイタケ入れてみて、他のキノコじゃなくシイタケに拘ったのか分かった気がします。
ご馳走様でした。
こちらの動画見ながら真似してグラタン2回作りましたが家族にとっても褒められました〜〜😻💖
最高です🫰🏻✨
実に美味そうだ 自分ならベーコンも
美味しく作れました
ありがとうございます
わかりやすい
ありがとうございます。
ホワイトソースを牛乳から作るんですね。500ミリリットルのパックが丁度ある。ラッキー😆💕
グラタン大好き！
めっちゃ参考になった！
フライパンでしっかり火を通してるからオーブンでそんなに焼かなくてもいいんだね！
美味しそうです😋
さっそく作ってみようと思います❗
手順もできるだけシンプルにしていますので、ぜひお試しください～！
美味しそー🍀
いつも ホワイトソース別に作っていました 一緒に作ったほうが だまになりにくいのかな？ 今度は冨田さんのレシピで作ってみます 牛乳も始めに温めなくて良いから 楽ですね😊
良く教えて下さいまして有り難うございました。感謝致します。
美味しそう
ハウスさんのグラタンの元に頼ってしか作ったことなかったです、美味しそう…！！
思ってたより簡単そうでびっくりしました。作ってみよう(°▽°)
これをバターライスの上にのせれば ドリア
フｱンになりました！
グラタン食いたくて見に来たンゴ
☘美味しそう〜
味付けが塩コショウのみですが、別のレシピではコンソメを使っています
どっちが美味しいのかなぁ
レシピありがとうございます! 今夜作ってみようと思っているのですが、椎茸がないので、代わりに何かの違うキノコを使ってもいいですか?😊
先生、どうもありがとうございました！！
もし、できれば 野菜ための 作り方が 教えてくれませんか？ 🙇🏼🌸🌸🌸🌸🌸😃
豆乳入れているんですけど、上手くいかなくて原因を考えていたのですが、入れる量少なめだったと動画観て思いました。
次は多めにしてみます。
ほうれん草入れるときはそのままカットして入れてもいいですか？茹でないとダメですか？
こんにちは。ほうれん草は色やアクが出やすいので、できるならさっと下茹でしてから、ホワイトソースの最後の工程（マカロニを加えるところ）で合わせるのが一番いいです！
コンソメなんか入れなくても平気ですか？
おいしそうです
うちもダブルフェニックス使ってる
小麦粉の種類は多いですがグラタンにはどれを使えば良いでしょうか?
又、米粉を消費したいのですがどうでしょうか?
豆乳でもいんですか？
洗い物少なくてよかです
タグにも和食ってあるやん？別に、嫌ならマッシュルームなり しめじなり勝手に変更して作ればいいんじゃない？
美味しかったです*\(^o^)/*
手順も簡単でバター🧈の量も
少なく小麦粉の量も少ないのに
本当に美味しくできました
*\(^o^)/*
同じ速度で作れてとてもわかりやすいです(๑•̀ㅁ•́ฅ✨ありがとうございます!(´▽｀)
しいたけをむきえびに変えてもいいですか？
みんな作ったらいいかなと思います！
玉葱1/3の量には見えないなぁ~〃
オーブントースターを使わないで焼く事って出来ますか？、
魚焼きグリルでもOK
フライパンごとでグラタン風も出来ますよ。
(-。-)y-~…グラタンかぁ…古女房が学生のころ俺の実家が洋食屋とは知らず…グラタン作ってくれたなぁ…思い出したわ(笑)
by カルボナーラ
小麦粉ないとだめですよね、笑
買いに行くのめんどくさーい
しいたけとかマッシュルームとかエリンギとか議論されているので・・
飛び火が怖いから、わたくしはどこの家庭にも普通に冷蔵庫で眠っている松茸で
チャレンジしてみるざます～・・|ω・｀）
グラタンにシイタケ入れるの初めて見たな、どう考えてもマッシュルームの方が美味い
他にも椎茸入れるレシピいくらでもありますよ。
@@cpj6381
椎茸レシピの話じゃ無しにグラタンの事やで、論点をスリ替えたらアカンわ
@@河野昌幸-f2q 生椎茸使うと結構美味いで
まぁそこは自分好みにすると良さそうやね
Vou fazer, delícia 😋
ビーガンなので、鶏肉抜き、バター抜き、牛乳を豆乳に、チーズはビーガンチーズで作ったせいかちょっとコクがない感じでした。何かビーガンメニューアレパお願いします👍
素人ですみません。
出汁はくわえなくてもよいのでしょうか。出汁好き主婦より
シンプルとは言ってるけど簡単と言うわけではないよね。
え、椎茸？
思わず二度聞きしちゃいました💧
だって、マッシュルームかと思ったから💦
これは和風マカロニグラタンですね笑笑
スライスしてるのみて椎茸ってわからなかったってことなの？
てか椎茸だと和風なんだ…。
頭固い人なのかな？
@@sternenlicht342
書き物しながらだったので
カットしてる画像は見てませんでした。
聴いてました。
椎茸って
和のイメージないですか？
頭が固いって
生まれて初めて言われました笑笑
non chan
和のイメージあります💡
わたしはグラタンにはマッシュルーム派♩🍄
まんま作ったら味が淡白すぎてうまくない
塩コショウ控えてコンソメキューブ入れれるべき
マッシュルームでいいやろ
テキストを使った方が分かりやすいですよ。
最初の材料と分量はテキストがいいです。言葉はいりませんし、いちいち聞くのは誰だって嫌です。
途中の言葉での説明はあってもいいです。これもテキストで画面だけでも構いません。
数分で説明している動画もありますが、ああいうエッセンスだけ抽出した動画は分かっていると思います。