La palta quiere ser sustentable: "Nos estamos haciendo cargo de los desafíos de la crisis del agua"

Lo dice José Gabriel Correa, presidente del Comité de Paltas, el invitado de esta semana a La Mesa de El Mostrador. Es un negocio de US$ 700 millones al año y con una demanda global que explota. Correa aborda la polémica de Petorca y habla sobre los desafíos para enfrentar la crisis climática.
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