Լավաշթխիկ - հացթխիկ Օշականում
Вставка
- Опубліковано 3 січ 2025
- Հայտնի է, որ լոշը (լավաշը), գոյություն ունի անհիշելի ժամանակներից: Ըստ Հ. Աճառյանի` լոշը (լօշ) բարակ թերթանման հացն է, և «գործածական է լօշ և լավաշ ձևերով, որոնցից ավելի նախնականն է լաւաշ»:
Արևելքում լավաշի տարածմանը նպաստել է այն հանգամանքը, որ հայերի հացը հաճելի համ ուներ, դյուրամարս էր և կարելի էր երկար պահել:
Պարսկերենում (հիմնականում Թեհրանի բարբառով) լավաշը կոչվում է nuni armani, այսինքն` հայկական հաց: Օգտագործվում է նաև հայկական անվանումը` լավաշ: Քրդերն անվանում են լևաշ, վրացիները` լավաշի (լավաշ հաց), Կազանի թաթարները` լավաշ։
Բոլոր տեսակի հացերը թխել են թոնիրներում, որն առաջացել է պարզագույն կրակատեղից: Կերակուր եփելու համար սկզբում կրակն ուղղակի հողե հատակում փորված փոսի կամ էլ կավե կճուճի մեջ են բորբոքել: Վառելիք են ծառայել փայտածուխը, ճյուղերը և աթարը: Կրակի վրա դրվել է թրծած ուռուցիկ կամ եփելու կճուճը, հետո այս միջոցը կատարելագործվել, հարմարեցվել է նաև լավաշ թխելուն:
Ըստ մի հին ավանդության` հին Հայաստանում Արամ անունով մի արքա է եղել, որը կռվի ժամանակ գերի է ընկել ասորիների թագավոր Նոսորին: Ըստ նրա պայմանի` Արամ արքան պետք է 10 օր անոթի մնար, իսկ 11-րդ օրը նետաձգությամբ մրցեր իր հետ, եթե հաղթի, ազատ կարձակվի և յուրայինների մոտ կգնա արքայավայել ընծաներով: Հաջորդ օրը Արամ արքան պահանջեց, որ ասորաց սահմանի մոտ կանգնած հայկական բանակից բերեն իր ամենագեղեցիկ լանջապանակը: Հայերը գլխի ընկան, որ իրենց արքան ինչ-որ բան է ակնարկում, իսկ ասորիներն էլ չգիտեին, որ լանջապանակի մեջ նրբաթերթ հաց է դրված: Այն ժամանակ ոչ ոք չգիտեր լավաշի մասին, իսկ ասորի բանբերների մտքով չէր էլ անցնի, թե հայերը կարող են զրահի մեջ հաց թաքցնել: Արամը ստացավ իր զրահը, բայց ասաց, որ սա չի իր ամենագեղեցիկ լանջապանակը, պահանջեց մեկ ուրիշը, և ասորի բանբերները 9 օր շարունակ գնում-գալիս էին` առանց իմանալու, որ իրենց բերած լանջապանակներով ամեն օր մի նրբաթերթ հայկական հաց են հասցնում Արամ արքային:
11-րդ օրը Արամն ու Նոսորը մրցասպարեզ մտան: Նոսորին թվում էր, թե 10 օր սոված մնալով՝ Արամն ուժասպառ է եղել, սակայն հայոց արքան իրեն կայտառ էր զգում: Հայկական հացը նրան ուժ էր տվել, նա հաղթեց մրցության մեջ և տուն վերադարձավ պատվով: Վերադարձավ ու հրովարտակ արձակեց, որ այսուհետ Հայաստանում հաստ ու բազմաձև հացերի փոխարեն լավաշ թխեն: Այդ ժամանակներից ի վեր լավաշը դարձավ հայոց հացերի արքան:
🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️Հուսամ որ մեր մասնագետները հավաքում են մեր հնագույն ազգային երգերը: Շնորհակալություն նկարահանող խմբին ու մեր անուշիկ ,եռանդուն հայուհիներին:Հուզմունքից լաց եմ լինում: 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️
Bravo. ❤❤❤❤❤❤
Վայ ջանա ինչ լավն էք ժողովուրդ ջան։ապրեք երկար ու առողջ լինեք։սիրում եմ գյուղի ապրող մարդկանց իրենք պարզ ու համեստ են։🙏🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍💞💞💞💞💞💞💞💞🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇲🇦🇴
Երանի մեկը էդ երգի լինքը գրեր։ Շատ սիրեցի։
Ձեզ առողջություն և երկար տարիների կյանք եմ ցանկանում
Հոգաչափ շնորհակալ եմ:
Armenian lavash is the best!!!! ❤❤❤
ՀՐԱՇՔ ՇՆՈՐՀԱԿԱԼ ԵՄ։
Շատ եմ խնդրում որտեղից էք երգը գտել ,երգողները մեր գյուղի մեծերն են եղել ու կուզեի քաշել
Զինա ջան շատ լավ ես երգում երանի ձեզ որ հաց եք թխում թոնիրով
Mer Hay azgin mernem!
Лаваше hамов э стацвум эд ануш дзайни,лав ерги барери нерко....Апрес СИЛЬВА КУЙРИК ДЖАН!!!!Им ахчкас ануннел
Сильва э.....
❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👍👍👍🥰
Համաձայն եմ, այդ մասին խոսեցինք, եկանք համաձայնության: Բայց չտեսագրել չէի կարող, իսկական հավեսով հացթխիկ էր՝ մանկությանս տեսած, վայելած: Մանավանդ, երբ ջրցան արեց ու ճըստվըստով շաղեց՝ իսկը տատիս նման:
Лаваше шат лаве байц таште -цынке шат внасееееееее 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🌞🌞🌞
Լավաշը իրա պատմական բնութագիրը կորցնում է հենց ցինկի տաշտից։
Байц джвара фети таштак саркелы?
Uraxutyunov lini im lav u bari Oshakanciner.Shat apreq.
Вах ерани дез👍👍👍👍
Մարինե ջան շատ լավն է
Կխնդրեի Սարալանջում եղած 2007թվականի տեսանյութը տեղադրեք համացանցում։
Շատ եմ խնդրում 🥰🥰
Astvac orhni mankutyunc hishci
Ռաֆաթա, մարզկա, բատատ - փաստորեն ինձ համար էլ երկու անվանում անհայտ էին: Երկար կյանք ունենան արձագանքողները, շնորհակալ եմ:
Dzer tkhac hamov ,.geghecik
u avandakan lavashi buyrov
shaghakhvats lini ays. nor
tarin fzer hamar sireli hay
kanayq.Avandakan lavash
tkhele aynqan geghecik
nerkayacreciq vor nuinisk
paron. Sedrak Mamulyane
karogh e ushadrutyan arjanacnel.
Urakh nor tari.
Susanna. Gevorgyan
Թոնրից հանած տաք լավաշով ու անքաշ պանրով բրդուճ։ Չկա ավելի համեղ բան։ Կա այսպիսի խոսք. " Եթե մարդ կշտանում է տաք լավաշ- պանրով բրդուճից, ուրեմն հիվանդ է":😀👍
դուք այժմյան երգչուհիներց ավելի լավ եք երգում որոնք իրանց աստղ են հռչակել
Ellerinize sağlık ♥️✝️💋🥰
👍👍👍💋💋💋❤❤👌👌👌
Алюрн анпайман петк э махви. Сирелинерс. !!!!!!
Բարև ձեզ ,մի բան որ խնդրեմ կասեք՞
Astvac orni zess quyrik ner jan
Ախ էս ինչ լավնեք , մորս հիշեցրիք 60 տարի լավաշ է թխել
😪🙏
👍🥰💌
Аствац орhне
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Vax mernem et jamanaknerin vor im ades Sar er u lavash er txum mernem es zer zernerin u zenerin erni kyanke 40 tarov et gnar😂😂😂😂😂😂
Цайнд анспар
Լավաշ թխելու էլիպսաձև բարձիկը ինչպես է կոչվում???-խնդրում եմ իմացողներին արձագանքել...
Ես լսել եմ որ ասում են՝ ռաֆաթա
Լավաշ թխելու էլիպսաձև բարձիկը կոչվում է բատատ:
@@MarineMkrtchyan և Վարդիթեր Գևորգյան-Շնորհակալ եմ արձագանքելու համար...
Նշված ռաֆաթան և բատատը ստուգաբանությամբ հայերեն չեն:Ոչ մի կերպ չեմ կարողանում գտնել,Յունեսկոն հաստատել է լավաշի Հայեցիությունը որը համայն հայության համար ևս մի առաջընթաց է, կարծում եմ ինչ-որ տեղ կլինի հայկական անունը...Կրկին շնորհակալ եմ օժանդակելու համար:
@@aidaengibaryan391 Ես գիտեմ այն բառը, որը բարբառային է, գրական անվանումը, ափսոս, չգիտեմ: Մեզ մոտ բատատ անվանում էին նաև արևածաղիկի կլոր գլխին: Ուրախ եմ, որ դիտել եք այս տեսանյութը: Մասնակցել ու տեսագրել եմ մեծ սիրով:
Սիրելիներս շատ լավ հարցեք բարցրացրել ինձ ելե հետաքրքիր հայկական տարբերակը, բայց լուսահոգի սկեսուրս դրան ասում էր մարզկա, բայց երեևի դաել հայերեն չէ
Erkar kjanq unenas tikin jan.Tewert erbeq chcawi.
Hisus jan hishecii mamayiss tatikisss 50tari het gnaciii
50կգ ալուրին ինչքան աղ ու դրոժ է անհրաժեշտ՞ կասեք մառացել եմ
Шат ем сирум лаваш тхел. АПРЕК дук им ТИКИННЕР.
Vax tati jan Astvach uj ta cerkerit hiseci tatis vor lavash er txum
ՎԱԱԱԱԽ. ԶԻՆԱ. ՋԱՆ. ԻՆՉ. ԼԱՎԵՔ. ԵՐԳՈՒՄ. ՁԵՐ. ԿՌՆԵՐԸ. ԴԱԼԱՐ. ԵՐԲԵՔ. ՀՈԳՍ. ՉՈՒՆԵՆԱՔ. ՀԱՑՆ. ԱՆՊԱԿԱՍ. ԼԻՆԻ. ՋՈՒՐՆԵԼ. ԱՆՈՒՇ. ԼԻՆԻ. ՄԵՐ. ՕՇԱԿԱՆԻ. 🫶🫶🫶🫶🫶🫶🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘
Фетиц таштакели саркек
Lavaш это Азербайджански хлеб
Azeri gde vi bili?kogda Armiani lAVASH pekli
@@samvelhambaryan4145 Карабах это Азербайджан 08. 11. 2020👍