Como hacer una Tarta de Coco
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- Опубліковано 22 сер 2024
- Ingredientes:
Masa quebrada:
Harina 0000 375 gr
Azúcar 125 gr
Manteca/Mantequilla 250 gr
Yemas 3
Relleno:
Dulce de leche repostero 400 g
Cobertura:
Coco 200 g
Crema de leche 100 ml
Azúcar 100 g
Huevos 2
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Muy buena, gracias por tus consejos yo cambie un poco la masa pero con peso sale bien, menos manteca, mañana lo probamos ya lo hice lo que si me gusta mucho con hojitas decoradas al rededor de la misma masa, cuando está toda terminada la pinceleo con almíbar y le hago el contorno de dulce de leche ,con poquitos para vender queda más presentable. Dios te bendiga siempre cuidate mucho me encanta que seas práctico ,muchísimas gracias
Genial.. Mori de amor con el perrito! Tipo que ama lo dulce 😂. Sigo tus recetas desde General Roca Rio negro!
Gracias por enseñar. Loquillo. Muy rico. Lo que haces. Muy explicativo.muchas bendiciones.
amo esa facilidad tuya para explicar cada receta...la haces ver resensilla....segui asi mati te adoro!!!
SOS un genio mati, la verdad que tu canal es mi favorito en cuanto a pastelería se trata.
LA RECETA MAS COHERENTE Y EQUILIBRADA Q ENCONTRÉ , LAS OTRAS MUCHO DULCE DE LECHE , MUCHO COCO RALLADO O MUCHA AZÚCAR ... GRACIAS ...
Muchas recetas que vi le ponen mucha azucar en la mescla de coco y nada en la masa, asi hizo mi prima y le quedo la masa sin gusto y demaciado dulce arriba.
@@sakuramisaki8823 sisi por eso digo , yo probé muchas recetas pero esta me parece perfecta , voy a probarla a ver como sale .Saludos .
Me encantó!! Fácil y tiene la mezcla ideal para mí. Dulce d leche y coco :P. Gracias x compartir esta receta. Un saludo desde Valencia España
se ve buenisimo lo voy a intentar ,me encanta muy buena la explicacion que das MATIAS CHAVERO!!!
Me encantan tus recetas, son de confiteria y muy faciles. Gracias por compartirlas
Hola Maty. Hace poco te descubrí en youtube y haciendo tus recetas , ya estoy vendiendo tus deliciosas tortas.
Gracias genio!!!
ya la hice y de verdad queda deliciosa, gracias por compartirla Mati.
saludos desde México :)
+Karla Marquez 😉
y pensar que hoy ya tenes 154.000, sinceramente estoy orgullosa de vos Mati, seguí asi
😉
catarina olera ahora 246k😱 c:
547k
@@volvieronportodo2170 806 k
Ahora 15/09/2020 955.000 💪💪
Esa tarta de coco tiene muy buena pinta. Con recetas como esta da gusto cocinar. Te dejo mi like. Saludos.
Gracias!!!
Sos un genio me encanta como cocinas... riquísimo!!!
Que rico lo bueno es que no te complicas tanto para explicar saludos desde Argentina
La tarta de coco de HEBRAS momentos de té...
La mejor!
Hola Matú!!!🙂. Cmo siempre exelente tu receta d tarta y tdo lo q haces cn tanto detalle..me encanta. Cariños p tí😙.sigan ls exitos👌
Hola que copado el video que buena onda !!! Súper bien explicado ... Me re gusto !!! Gracias !!!
Mi preferida me copan tus recetas.
Me encantó la receta pocos ingredientes facil de hacerla ahora mismo la voy a preparar😋😋😋..
Me encanta tus vídeos 😘 y más me gustan cuando haces para eventos.. a mí me viene bien para los cumpleaños🎂🍰
10.000 suscriptores???? Ahora tenés 995.000 Y BIEN MERECIDOS
Hola Matías!
Para la cobertura se puede obviar o reemplazar la crema?
Gracias!
Hola Matías...muy buenas tus recetas... Felicitaciones
Sos muy gracioso desde que empieza el vídeo me río con vos jajaja y la cocina se hace mas simple y alegre :-)
🤗🤗🤗gracias que se ve súper 🤤
mati sos un capo...!!quiero saber como haces para q te queden los bordes bien levantados?xq a mi se siempre se me baja un poco la masa quebrada...!!gracias!
Me encanto la receta gracias la voy a hacer👍
Felicito y gracias por la receta de tarta de coco ..😍
y pensar que ahora tiene 419mil subscriptores 🤔👏👏 felicitaciones!!!
Me salio hermosa la tarta y muy rica. gracias por tu receta
Hermosa receta maty desde misiones argentina 😍🤗
Hola Mati. Q espesor tiene la masa y de q numero es el molde? Gracias. Muy bueno tus videos
Gracias Matías. La estoy haciendo en este momento :)
Hola matiiii.yo quiero hacer una para el día 18 ,nunca cocine una .quería preguntarte .si puede ser cualquier dulce de leche ,o si o si repostero???. Y el coco se mezcla con los huevos y la azúcar ?????xq hay muchos videos que lo hacen diferente yo la quiero hacer como vos por eso te pregunto 😁😁
Grande mati todo muy bueno lo k haces
Mati, me he pegado un maraton de tus videos... sos un crackkk
Hola cariño GRACIAS por tu trabajo y el que recuerdo que el otro día vi a una UA-camr
Sos un loquitooooo lindo mati q buenas tus recetas soy tu nueva fans mi nombre laura
Después q le pones la cobertura de coco va al horno arriba o abajo del horno
Vine a ver a Nino y a preguntar si puedo hacer coquitos con la preparación que hiciste para cubrir la tarta. Gracias 💓
Bieeen Mati ❤❤
Matiii! Me encantan tus videos! Estaria bueno que este lo hagas otra vez!
Uso tus recomendaciones para proximas mesas dulces 🤗🤗 GENIO!
Hola, sos un genio, veo todos tus videos y también los hago.. Besos y abrazos
Argentina
❤
Hiciste ya la receta esta?
@@solbanegas2659 ..hola sol, si y realmente las hago a todas y salen tal cuál, te diré algo cmo explique y todo lo q usa mati para cada receta, confia en el es lo máximo..
Dale gracias
@@solbanegas2659 ..de nada sol..
Lo amo! Es un genio!!!
Matías me encantan todas tus recetas, pero cuanto tiempo pre cocinas la masa antes de rellenarla. Gracias por compartir tus recetas!!!
+ELSA SALIM 15 minutos
Matias...me quedo mortal..solo que la masa no me resulto asi como para pasar el palo encima..era una arena ARENA, pero todos nos saboreamos tanto. GRANDE MATIAS, un abrazo desde Chile.
holaa no sé si ví mal. pero puede ser q en la masa quebrada pusiste 5 yemas? cuántas van
Podria ser que en borde de la tarta ya terminada,para que quede con mejor vista, lo bordee con una manga con dulce de leche. Que no?
Saludos, desde Tucumán! Es genial tu trabajo :)
Hola Mati ,sale la masa linda aunque haya humedad ? Soy de chaco y esta tremendo el clima!
si
la pasta frola lleva polvo de hornear esta no ? por ese ingrediente solo son distintas muy bueno tu video
Harina leudante o comun? Seguro q se amasa la masa quebrada? Se puede hacer sin batidora?
soss un genio .!! te deseo mucha suerte :)
Gracias!
Mati, pregunta. En esta receta se puede poner la mezcla de coco en una manga y hacer picos?
hola amigo soy de uruguay , me encantas todas tus recetas !!! tengo una pregunta puedo hacer la misma cobertura pero para decorar un bizcochuelo relleno y pintarla con jalea despues de pronta? gracais saludos
No, por la cobertura esta cruda, al menos que la hornees otra vez, pero se te quemaria el bizcochuelo
La voy a hacer, y pensaba agregarle al dulce un poco de crema también para que quedara mas untuoso tipo un mousse, mi duda es puedo poner la tarta en la heladera? La masa se ablandará? Saludos desde uruguay!
eso no va a funcionar
@@MatiasChavero si no iba a funcionar, no lo hice, por suerte me di cuenta, hice tarteletas fue un EXITOOOOOO no quedó ni una, no hubo alguien que no me dijera lo buenas que estaban, garantizado volveré a hacer esta receta, también hace un mes hice la receta de los shots, mousse de dulce de leche y coco tremendo exitaso
yo tenia una perra boxer y le daba de todo, lo q mas le gustaba pizza de roquefort. siempre firme al lado de la cocina. saludos matias.!!!
la cobertura seria dos huevos o dos yemas???? gracias
+Yaqueline Guenchu 2 huevos
Hola Matias hice la receta tal cual a la tuya pero cuando la corto se me desarma todo el coco no queda compacta arriba y no se puede comer no de gusto sino de textura llevara mas crema o que puede ser besitos !!
Que rico Matias gracias por el aporte (y)
Mati te hago una consulta me parece que en el video le pones 5 yemas, puede ser?😊
Mati! Hace recetas en la sartén eléctrica que se ve atrás tuyo en la mesada. Me compré una y no se me caen muchas ideas aparte del uso convencional y pizzas. jajajaaja! Uno de estos días voy a probar hacer bizcochuelo.
Muy buen canal, Matías. Tienes un nuevo subscriptor. Muy pendiente de tus videos de pastelería.
buenísimo chavon tus videos!!!!
Mi hija tiene un chanchito igual.😂 muy rica se ve la tarta 😊🖒
Otra duda el Azúcar es la granulada o en polvo?
Hola Maty,en el video dice llevar la masa al Freezer por una hora?
si
Ok gracias, la estoy haciendo en este momento!
Te salio?
Grande capó muchísimas suerte sos un 10
Qué hermoso Nino... (bello recuerdo)
Hoy la hice por segunda vez. Muy rica la torta, pero me surgen dudas... porqué el coco se desmorona al cortarla? No puede ser más húmeda la cubierta? Cómo lo puedo solucionar? Agradeceria cualquier consejo 😊
Hola Matias!! Muy bueno todos tus vídeos, pregunta: Porque decís que la masa lleva 3 yemas y vos en el vídeos pones 5? Será que las tuyas eran más pequeñas?
Tania Rivera yo también quiero saber lo mismo
Lo mejor de tus videos es tu perrito ❤
Cumplís el mismo día que mi hija así que me caes simpático! !!!!!
En la descripción dice 3 yemas y en el video pusiste 5. La receta de la descripción sirve para el mismo molde que hiciste en el video?
Gracias Matias hoy la preparo!!!
Gracias maty😘🌺🍩🍮🍰🍰
hola quisiera saber si la puedo hacer pero con la masa de la torta toffi(la que vos enseñas) que es de galletitas y manteca?
muchas gracias 😀
No se puede, porque esa masa se quiebra fácilmente
Se puede usar margarina en vez de manteca???
si
Re loco Nino😁😂💕
Que molde uso para haser la tarta
Adonde llega el libro? Quiero comprarlo
tengo unas de 23cm y necesitrarai saber si lleva las mismas cantidades o es menor..gracias muy bueno tu trabajo!!!
Yanina Leiva creo que es de 22 cm
gracias matias sos un genio!!
Hola buenas tardes. Hice la tarta. La saque de horno ya lista. Y el coco se desarmar, desgrana al cortar o simplemente tocando. Porque puede pasar esto? Y se puede arreglar?
LA HICE ME SALIO BUENISSIMA LA RECOMIENDO PERO PONGAKE MENOS AZUCAR XON EL COCO PARA MI ES MUCHA .. GENIAL MATI....
Para qué molde más o menos con estas cantidades? Gracias
Una pregunta va enmantecada la tarta la quiero probar pero no entiendo esa parte
si
muy rico y fasil te felisito.
gracias
hola una pregunta: si o si hay que pre cocinar la masa? no se podria poner todo junto?
sino queda cruda
Holaaaa! !!!
para esa masa base la harina tiene que ser leudante o común?
Harina 0000
Sos un geñio hermoso 😍😍😍😍😍
Muy útil la receta ;)
Hola mati.. Puedo usar leche para remplazar la crema de leche??
no
Que significa cocinar la masa a blanco?
1:18 pausen ese minuto me dio miedo 😫
hola matias queria saber si la masa es la misma que se utiliza en la pastaflora, gracias
No es la misma, porque esa lleva polvo de hornear
Gracias, muy buenas tus recetas
Matias Chavero esa es la única diferencia?
Gracias lo intentare
Aguante CHavero!!!
No se me dió por preguntar si es harina común o leudante, lo hice con común y salió mal. O sea media dura
Una pregunta Matías, está masa no lleva polvo de hornear?
No porque es una masa quebrada
el coco de arriba como lo preparoooo???? a me encanta como quedoooo
jajajajjajaja el chanchito!!!! lo ame