COCONUT CARAMEL PIE: HOW I MAKE MY FAVORITE SWEET PIE (SPANISH)
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- Опубліковано 2 жов 2024
- What I have been asking for the recipe of coconut cake and dulce de leche has no name. I do not quite understand why it took me so long to make it because of the recipes for sweet cakes, this is my favorite sweet cake.
If someone does not know it, I tell them that it is an easy sweet cake (super easy), with almost no complications. This coconut cake is an Argentine sweet cake (I think), quite typical of Argentine desserts. Actually I do not know for sure if it's an Argentine dessert but I think so. At least it is one of the best known Argentine tarts here.
¿Qué otras recetas dulces quieren? LOS LEO!!!
Y no se olviden de COMPARTIR el video que me ayuda un montón!!!
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Paulina hace este budin de mandarinas! (a mi no me gustan las mandarinas pero esto es irrecistible) (siempre lo hago) imperdible!!!!!!!!!
-3 mandarinas con cascara.
-2 tazas de harina leudante.
-2 tazas de azúcar.
-3 huevos.
-50 gr de manteca.
PASO 1
El primer paso para nuestro budin fácil será procesar 3 mandarinas enteras con su cascara, si leyeron bien, la cascara también se procesa!
IMPORTANTE: Sacarle todas sus semillas a las mandarinas, ya que nos van a aportar un sabor amargo que no queremos.
PASO 2
Con nuestras mandarinas ya procesadas, vamos a incorporar 3 huevos y 2 tazas de azúcar. Comenzaremos a revolver con un batidor de mano para integrar todos los elementos.
Luego agregaremos 2 tazas de harina leudante y 100 gr de manteca derretida, continuamos revolviendo. Enmantecamos y enharinamos un molde para budin.
Si no tenemos molde para budin, podemos reemplazar por un molde de torta pequeño. La ídea es que el budín nos quede de una altura mayor a los 6 centimetros, para asi lograr la humedad interna deseada.
"Cuando deja de gritar se lo agregamos a la mezcla "😂😂😂😂 como me reí jajaja
Genial la receta
Paulina hice la tarta y quedó muy bien, pero me pareció muchísima azúcar, demasiado dulce así que ahora la hago solo con 90 gramos de azúcar y me queda espectacular.
Hola me voy q suscribir a tu canal me gustaría saber cómo se cuál es el punto de la Massa de abajo la de arriba ya me quedo claro tiene q estar dorada otra duda q tengo es si pones calor arriba o abajo o solo arriba y la tercera dura es en q balda pones la torta abajo del todo en el medio o más arriba del medio
HOLA PAULINA, TENIA MUCHOS DESEOS DE SALUDARTE Y AGRADECER POR ENSEÑARNOS, ME FASCINA APRENDER CONTIGO, IRRADIAS ALEGRIA Y ENTUSIASMO, TE VEO EN EL CABLE EN COCINA VIVA Y COMO NO ALCANSO A ANOTAR LA RECETA TE BUSCO EN YOU TUVE, TE SALUDO CON CARIÑO DESDE PEÑAFLOR, CHILE.
hola paulina tengo un problema, mi huevo es mudo!!! como ago para saber cuando dejo de batir ?
jajajajaj, tenés que conectarte espiritualmente con él, te vas a dar cuenta
Preguntas: harina comun o leudante?
DDL de respisteria??
Picasso 😂😂😂
La hache también es muda, pero hay que escribirla.
Jajajjs no pode! 😂
me encanto paulina.... la voy a hacer. soy celiaca pero la adapto y te cuento como me salio. sos una genia. amo todo lo que haces
Hola Pau! Estamos en cuarentena, año 2020, con mi hija ya hicimos unas 10 recetas tuyas y está también la vamos a hacer. Gracias por la explicación, los tips, las "técnicas de los capos" y por las cosas tan ricas que haces! Aprendí a cocinar muchas cosas con tus vídeos. Y pensar que en una época LITERAL se me prendían fuego los patys jajaja.
El coco me chiiiiiifla! Amoooooo esta tarta. Y amo tu simpleza rapidez y humor. Gracias mil!
esta tarta con un un cafe negro en la mañana o un mate amargo por la tarde es unos de los placeres de la vida :3 gracias por subirla LA VOY A HACER :)
La hice recién!!!! Aún no la como, pero Ni te explico cómo huele y cómo se vee. Gracias Paulinaa, maestra!!
Se puede usar harina 000?
La voy a hacer para mi esposo que ama esta tarta!!!! 😍 gracias hermoso x subir esta receta!! Saludos desde Argentina!!! Aguante Argentina carajo!!! 🙌 espero ansiosa tu libro!!!!! besitos!!
El la tarta que más me gusta y la voy hacer... saludos de Buenos Aires... (Ezeiza)
Me encantó la hice me salió deli estamos en abril de 2021
Like si lo vez en 2019
Like si lo vez sentado/acostado
Like si lo que hace te da hambre
Like si pido muchos likes XD
Yo lo veo en el 2020 xd
Like si respiras
Paulina la estoy viendo en 2020!!!! Sos lo mas en la cocina!!!
Muy densaaaa
Pinto algo dulce para el domingo y me acorde de esta receta. Hace 5 años q sale increíble, torta favorita!
Para que molde rinde la masa?
@@sabrinagonzalez6997 uno circular de 24 cm de diámetro o una fuente de 17x27cm. Alcanza, si preferis mas gruesa la masa aumenta un poco las cantidades. Ojalá te sirva!
@@benjanicholson9369 messi 😂 Gracias!!
septiembre de 2020, me cambiaste la vida, pensaba que era una preparación súper difícil. PAULINA LA VOY A HACEEEEEEEER
Que dulce de leche usaste? El clásico o repostero?
Hola Paulina, mi tía la hacia; pero preparaba un almíbar c el azúcar y después lo mezclaba c el coco y tres huevos mortal. Gracias
junio de 2020, plena cuarentena intentando cocinar algo para que mi mamá no me eche de casa. ustedes como van? jajaja
😂😂😂😂 te echaron o que?? Quede a la espera de actualización 😂😢😂😂😂😂 espero que sealoque sea estés muy bien ❤
Muy Rica...Sos un poquito pesada para explicar..Me cansas..
Me encanto la receta y la taza del barbudito ahí atrás! ❤️
Paulina lo hize y me quedó exquisito 😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤😋🤤😋🤤😋
La hice, me salio, hasta tuve que cuidarla porque se la querían comer caliente... Un éxito!!! Desde el otro lado del charco te mando un beso enorme! :)
una pregunta, ¿¿como hiciste para desmoldarla sin que el dulce se pegue al molde??
Que rica se ve la voy hacer
@@lucianahojman6904 yo aca preguntandome lo mismo
La he hecho ya dos veces y madre mia...
me encanta todo lo que cocinas Paulina,compraré tu libro
La hice y me salió riquisiiima
Yo sí le hice borde y antes le puse manteca y harina a los bordes para que ni se pegue y se desmoldo re bien .
Pd: tu voz es igual a la de Magali Tajes .
que buena vibra que tenes, me encanta verte, aunque nunca haga nada... 😘
Jajajajajajajajajaja ... Cierto 🤣
A mí me pasa al revés, no me agrada pero igual veo la receta.
JAJAAJAJAJ LITERAL
JajajajJja
🤣🤣🤣🤣🤣
Buenísimos me salió riquisimas
Hola genia una pregunta q harina es? Comun? 0000? Muchas gracias y la vooy hacer
0000
ahh me lei todos los comentarios para saber el tipo de harina.. ya le iba a mandar leudante! como pensé q era una masa frola..
@@paulinacocina se puede hacer con harina comun o no ,tengo esa duda
@@paulinacocina mi querida Paulina salí temprano a comprar para hacer pero me di cuenta que en la descripción no especificaba que harina te quiero matar que pasa si hago con harina leudante??????
Yo la hice con leudante y no sale la misma textura.. Se hincha y no queda tan crocante la base, así que no la hagan con leudante jaja
Me encantooooo paulina.mañana la hago.compro coco y dulce de leche.porque hoy juega ri er y boca
Embarazada y ver este vídeo, es para hacerla Ya!!!
Estoy esperando que se termine de hacer en el horno! Gracias Paulina, fácil, rápido y encima coco+dulce de leche espectacular!!!
Con que harina se hace
Ahora tu bebé seguro ya está grande.
Ahora tu bebé debe tiene 3 años
@@fernandopicca5735 Depende de los meses que tenía cuando escribió el comentario... Quizá tiene 2.
@@sara.476 ¡Exacto! Pero lo que ellos dicen es una suposición básica (no hay problema!), pero tu comentario me parece más acertado.
Hola Paulina!! Ese huevo estirado es un gallo... Los redonditos son gallinas... Saludos desde mi Granja en Santa Rosa de Calamuchita ❤
Paulina ...te pido xfa receta (fácil 😉)... de Muffins integrales de arándanos o manzana...
👍😘
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Me encanta ! La humildad , tu forma de enseñar y trasmitir una genia !
Hola Paulina. Hoy es noche del 18 de octubre del 2023. Recién hoy me puse a ver recetas de la tarta de coco con dulce de leche...la tuya fue la priimera y única que seguí...y me quedo con ésa!!!! 😂 Se vé muy fácil y riquísima 😋. La haré !!! Lo prometo...😊
Se ve muy rico gracias soy uruguaya beso
Hola Pau sos una genia!! Pero decime el tamaño del molde ( ponelo en los ingredientes😂)😍😘
Pauli me encantan tu recetas !! 😂😳🫡🙃
Noviembre 2019!!lo voy a hacer para navidad🙊🙊🙊
La vamos a hacer!!
Muchas gracias!!!
La hice por primera vez siguiendo esta receta y quedó EXELENTE les gustó a todos los que probaron ❤️
Hola Paulina,hace 4 años que publicaste este video pero yo aún no tenia WiFi,me encantan tus receta , mi nombre es Carmen
amo... amo.... desde que la probe por primera vez... no la cambio por otraaa!!! favoritisima!!! jajajaj peticion... tortas... bizcochos en licuadora!!!! seguinos facilitando la vidaaaaaa.. 😘😘
Hola la hice y me quedo genial ,muchas gracias
Paulina!! la hice y quedó RI-QUI-SI-MAAAAA!!! la receta super simple y en un ratito tenés algo delicioso para compartir con la familia!
pregunta.. en q tipo del molde la hiciste y usaste harina leudante o no??
Pau, Es Navidad/2020 en 4 días,CAMBIO MI POSTRE POR TU TARTA!!!!!, gracias Guapa y Felices Fiestas !!!! ... .y que termine ya este 2020 maldito.
Me encanta la tarta!!! pero lo que más me gusta es lo simpática que eres.
Un besazooooo desde España 😘 😘 😘
Hola
@@vicenteurdapilleta5124 👋
Espectacular!! 💪
Hola Paulina! Usas dulce de leche comun o repostero???
HOLA PAULINA TE VEO SIEMPRE X YOU TUBE YO VIVO EN URUGUAY Y QUISIERA SABER SI PODES ALGUNAS TARTAS SIN AZUCAR TE AGRADEZCO SALUDOS NELLY
yo quiero algo así tipo "vídeo de 10 postres en vasito sin horno " jajaja si. 10. de paso lo coordinamos con la nueva temporada de Game of Thrones y tenemos nombre para cada postrecito 😅
Riquísima, la estoy degustando en este preciso instante. Sos una genia.
Ahhh paulina vos te pasas jajaja Mira que me reí con el chiste del huevo y después con lo de la lagrimita de emoción jaja me encanto esa receta❤️
.
Hola Paulista,recién estoy viendo tu video y hoy lo hago
Con dulce de leche repostero o puede ser el común también? excelente receta!
Repostero
Eres una genia me haces reír mucho gracias Paulina
Nadie, absolutamente nadie
Paulina: voy a comprar una silla para huevos
Me encantó la receta,hablas con sabor, y eres entretenida.de Chilito JP.
Rinde para una tartera de que tamaño?
Sos muy genia gracias!
Las medialunas de grasa y de manteca!!!!! Te voy a cansar jajaja. Gracias, me gustan tus vídeos y te cuento que gracias a tu técnica de la tortilla de papa logré hacerla con éxito por primera vez en mi vida!!!! No sabes la emoción ..😅😅. después de tantas q fallaron. Gracias a vos! Besos 😊
Paulina la voy hacer , genia !!!!!
Paulinaaaa!!! Sos mi salvación de esta cuarentena❤👏👏😂😂
Hola Paulina Me encantan tus recetas...
Pregúnta!!!???será que le puedo agregar una cucharada de manteca al coco con el huevo mezclado...
Digo 🤷🏻♀️no sé
Hola Paulina, genia,
Que harina usaste? Leudante o común? Mañana la hago y te cuento
La voy a hacer!
Hola Paulina, acabo de hacerla y quedó impecable. Gracias por compartir una receta tan sencilla y exquisita. Saludos desde Montevideo.
Me gusta .La voy a preparar..Pero perdón.. sos un poco pesada para explicar.No te toques el cabello mientras cocinas..Te felicito..
Paulina!! la voy a hacer!!
jajajaja me encantoooooo!! pregunta: cómo la desmoldas picarona?? esa parte no la mostras!!😂
Otra cosa: me encanta como te queda el pelo así, a pesar que se te complique con el flequillo, es el peinado ideal, estás re linda!!
Receta dulce?? volcán de chocolate fácil y rápido. puede ser??
hola! no la desmoldé creo (no recuedo bien), pero sale fácil, fijate cuando muestro el borde que está todo prolijito. es que la masa tiene manteca así que ni enmantecar el molde es necesario
Yo pensé lo mismo! (del molde)
Marcela Silva Núñez se desmolda re fácil una vez que esté fria. Ya la hice.
Te recontra aseguras si lo haces en un molde desmontable. Con papel manteca tambien sale.
Hola a todas. Vine a fijarme justamente si alguien preguntaba por el tema del desmoldado. En este "especial momento" que estamos viviendo no tengo molde desmoldable. Realmente la puedo desmoldar sin destrozarla? Bueno,espero que alguien me contesté después de tanto tiempo 🤷♀️. Y gracias a todas.
Riquísimo, lo probaré. Gracias
La primera vez que cocino algo dulce y quedo exquisita!!! Gracias Paulina!!!
No la voy hacer...........la hice !! De 10 !
Me encanta el Marx, custodiando.
Genial tus vídeos, Paulina.
Paulina es socióloga
LA VOY A HACER PAULINA!!!!
Me parece que están mal anotadas los gramos de azúcar de la cobertura con coco
Diría que sí, la hice con eso gramos y salió re empalagosa.
Acá lo hicimos con 150 gr de Coco y salió Mal: se despegó y desarmó toda la parte de arriba (la tapa) después del horno. Ahora estamos probando con 100 gramos.
@@RioRojoMusicaPiquetera tal cual! Me parece que se equivoco en esa parte
@@undostres9558 Sip. Además, para esa parte de arriba, también le agregué otro huevo. Para que se "junte" un poco más. Mañana les cuento...
Una genia!!!😍🙌🙌🙌
Te descubrí recién ahora y estoy fascinada!!!!! La receta es para un molde de que tamaño?
Bieeeeeen, quiero ver la torta selva negra.
Paulina que nro de tarta es??
besos...espero que me contestes
Muy buena la tarta
una preguntaaaa: se puede reemplazar la manteca por aceite en la masa? respondanmeee
Quiero saber lo mismo!!!!!💋
La traducción escrita difiere Horrosamente de lo dicho!!!!!!!!
No me digas la estoy por hacer
Paulinaaa hice tu receta hoy y salió INCREIBLE. Ayer me compré uno de tus libros. Oficialmente soy tu fan. Jajaja un poco viejo el video pero bueno, la hice hoy recién 😆😆😆😆
perdón re viejo pero la torta no se puede desmoldar sin romperse no?
No te toques el pelo cuando cocinas ! Ponete un gorro o un pañuelo ! Que antiihgienico
Bueno, la hice con lo que tenia porque llovía a morír y no quería ir al almacén. La terminé haciendo con aceite y me quedo imponenteeee!! La otra cosa que tenia era un dulce de leche crema bien liquido y cero problema. Todo lo demás tal cuál. Es un toque, en 20 minutos tenes trementaaaaa tarta dulce riquísima
Hola me podrás decir que proporcion de aceite?
Me gustaría que hagas ALFAJORES CORDOBECES 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
por razones familiares tengo un magíster en esta tarta!! me encanta
jajajaja
Paulina,buenad recetas.pero no se ven bien las cantidades.harias tiramizu.gcias
mauro lenci la haces con dulce de leche común o repostero ?
Paulina,tu torta excelente. Pero tuve que ver varias veces el vídeo por qué me reí tanto con la traducción escrita que no podía prestarte atención.
Sos lo más Paulina, creo que le tome cariño a la cocina en esta cuarentena con tus recetas 😃❣️
La estoy preparando ahora mismo, no puedo esperar a probarla
Che alguien se fijo que los subtitulos dicen cualqueir cosa
Si jajaja cualquier cosa dice y me complica la vida porque no escucho muy bien 😂
Desactivenlo en los puntitos de arriba a la derecha
Estoy esperando a que se me caiga la lagrima ayuda se esta quemando
ADORÉEEE ♥ HOLA PAULINA, EL MOLDE VA ENMANTECADO O DIRECTAMENTE SE PONE LA MASA? Y EL DULCE D LECHE, MEJOR USAR EL REPOSTERO CIERTO? GRACIAS!!! BESOS Y ABRAZOS ♥
Hola te contesto yo (secretaria de Paulina no autorizada jajaj)
1) podes poner la masa sin tener el molde enmantecado (porque la masa ya tiene manteca)
2)Yo le puse dulce de leche repostero porque el común es medio chirlo
hice mi primer tarta de coco con tu recete paulina! quedo muy rica
Excelente video! Te hago una pregunta: ¿Se podría utilizar harina leudante en vez de harina común?
Si usas leudante se te va a levantar la masa y no es la idea! Tiene que quedar bajita
Dice muchas pavadas en medio de la receta. Y se toca el cabello cuando cocina.
Espectacular! el sábado la hago! Pregunta: Se desmolda?
Alguien en cuarentena???.