Рыба: какая полезнее и безопаснее
Вставка
- Опубліковано 31 жов 2021
- Доктор Комаровский расскажет, как обезопасить себя от паразитов и вредных элементов в рыбе и что делать родителям, если в семье имеется аллергия на рыбу.
Школа доктора Комаровского - 11 сезон 2019 год.
00:10 Почему есть рыбу полезно
00:57 Причины, по которым многие не едят рыбу
01:31 Аллергия на рыбу: когда появляется и как снизить риск развития у детей
03:03 Все же какую рыбу лучше выбрать?
04:14 Что за рыбу нельзя беременным?
04:34 Какой должна быть рыба для суши?
Журнал доктора Комаровского: bit.ly/304sQrP
Доктор Комаровский - детский врач, телеведущий, автор книг о здоровье детей и здравом смысле родителей.
Доктор Комаровский в:
Инстаграме: / doctor_komarovskiy
Телеграме: t.me/dr_komarovskiy
Фейсбуке: / komarovskiynet
Тиктоке: / doctor.komarovskiy
Вконтакте: eokomarovskiy
Официальный сайт: komarovskiy.net/
Интервью - / @komarovskiyeo
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА ЗНАНИЯ, И ПОДСКАЗКИ МИЛЛИОНАМ ЛЮДЕЙ, КОМАРОВСКИЙ ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО И ВСЕХ БЛАГ
Спасибо за информацию. Супер объяснения.
Спасибо Вам, Доктор)
спасибо вам за ваш труд
Спасибо, завтра буду запекать рыбку 😋
Спасибо очень круто
Доктор как всегда крут!
Спасибо
Наконец нашел классный канал по казикам) Спасибо тебе большое за старания! Классно получается)
Assalawma aleykum. Ya iz Karakalpakstan iz Nukusa 🙋♂️🙋♂️🙋♂️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо!)
Как раз собралась запекать рыбу и тут видео про рыбу. 🧐👍👏
Тоже 🧐
И я)) А сегодня даже не четверг 😅
Большое спасибо за информацию!
В нас тройня з 7,5 місяців їдять рибу,чистив хребти лосося,форель,після 1,8 року щось нехочуть,треба щомь нове придумувати
Дякую за информацию 😁
Красивое.
Аж рыбы захотелось... при чем селедки или скумбрии
А что с паразитами? Сейчас говорят, что ни заморозка, ни термическая обработка полностью не убивает яйца разных паразитов
обожаю рыбу. и речную и морскую.
Тот случай, когда готовишь карпа, и тут новый ролик доктора про рыбу)
недавно тоже готовил.. в последний нафиг раз! дряная рыба не стоит времени и сил. Мелкая особенно - кости. Купил слабосолёную сёмгу шматок и на бутерброде с маслом с лимонным чаем - божественно. Из речных только Окунь , Щука и Судак ... и на них времени уходит . "Синявки" и прочее уже нафиг не упали.
@@midnightgmail карпа нужно покупать крупного 3-5 кг, запечь в духовке или на мангале. Получается просто божественно)
А мы на жаровне жарим. В муке на масле. Соль и специи. Пальчики оближешь.
Если сделать надрезы,а куда денутся мелкие кости?испарятся или мы их сделаем ещё мельче?
Син , не плохая рыба если АСПД прокачать
так в магазинах нет замороженной рыбы в Польше. Это перед сушами нужно ее заморозить на долго получается.
У знакомого аллергия на рыбу. Как же его истязали и родители, и в детском, и в школе, и в армии. Никто не верил что такое бывает, пока скорая не приезжала.
Я так дочку 8 лет кормила полезной кисломолочкой и телятинкой, не могли понять, почему по больницам бегаем, а ничего не помогает. Пока не сдали анализы на аллергены. Теперь половина полезных продуктов - не наше (
Доктор, спасибо Вам!
А где найти безопасную рыбу? Моря-океаны все загрязнены, "домашняя" - кормят непонятно чем.
Нигде🤣🤣
Ну у нас есть рыбхоз..типа домашняя..так там кормят комбикормом..больше ничего..мы покупаем..вкусная жирная мясистая..продают живую.
Дышать вредно, лучше сразу умереть.
Думаю у домашней рыба концентрация вредного корма больше чем у дикой.
@@user-kx6qw8we8e эх
Суши в помощь😂😂
В Москве с карпа перешли на горбушу карп стоит 320р а горбуша 170рна рынке запекаешь в рукаве с овощами очень вкусно и чуть чуть пахнет 🐋🐳🦈🐠🌹🌹🌹🌻🌻🌻
Морская рыба безопаснее, меньше гельминтов!
@@user-du7oi4gy9f да кто ж тебе такое сказал-то ? В морской есть такие "подарки" от которых годами будешь медленно подыхать (это если повезёт) и не поймёшь от чего...
Ты вообще понимаешь, что "гельминты", это тупо - ГЛИСТЫ ! А "глисты" - это то, что живёт в кишечнике !!!
В КИ-ШЕЧ-НИ-КЕ !!!
А кроме "глистов", вообще в курсах, сколько существует ПАРАЗИТОВ живущих просто в теле ?
В мышцах, во внутренних органах, в сосудах, в СУСТАВАХ (и это отнюдь не самая редкая причина вот тех "остеохондрозов" и т.п.), в желчных протоках...
И это как раз-таки - морская рыбка, которая "безопаснее"...
Прям рыбы захотелось после просмотра видео😁 Создатель позаботился о том, что бы у нас было такое разнообразие рыбы и возможность ее приобрести. В этом видна Его любовь к нам.
СПАСИБІ
Какая рыба пооезнее так и не узнал...
👍👏
Спасибо доктор! Уже год потребляю только размороженную рыбу, сало и мясо. И от 45 мин. прожаренную, варёную и запечённую.
Хоть как-то минимизирую угрозы.
Ой , а какая же это будет рыба , если ее 45 мин. И дольше жарить ? Я от силы 10 мин. жарю. И правда , поделитесь , пожалуйста.
@@user-gy7dm8zp7b я лосось в духовке, порезаный на порции (120-150 грамм), ставлю на 25-30 минут при 200° (соль, перец, кружочки лимона - по вкусу)
@@melkotravnova Спасибо большое ,попробую и я так сделать.
ОЗОНИРУЙТЕ! И мясо тоже!
@@user-gy7dm8zp7b 10 минут это мало и 45 мало, 1-2 часа надо а то и 3-4 чтоб косточки были мягкие.
красивое
Добрый вечер! Доктор! Разъясните, пожалуйста, ситуацию.
Вопрос 1: являются ли вакцинированные переносчиками инфекции в случае болезни в легкой форме?- Уверена, что да, но всё же...
Вопрос 2. В прошлом году я переболела в лёгкой форме. Судя по тому как мой организм отреагировал на Covid, и то что состояние моего имунитета никак не изменилось... объясните, зачем мне вакцинироваться? Для кого или для чего?
Здравствуйте, Вроде не вакцинируются те, кто переболел сразу, нужно через пол года/год делать если есть необходимость в вашей стране или по назначению врача (могут быть осложнения, при которых вакцина запрещена). Моя подруга переболела тоже в лёгкой форме, появились осложнения, вы навсякий проверьте скрытые болячки.
И вакцинированные люди могут заразить, также как и заболеть, вакцина - не гарантия того, что вы не заболеете. Могут быть переносчиками в скрытой форме (это самая частая ситуация)
Доктор а как быть с копчёной и солёной рыбой?Мне она нравится.
Нравится, кушайте, но только в меру. И конечно же копчёное и соленое детям нельзя.
А морскую то рыбу зачем замораживать, там вроде по лучше с глистами дела обстоят ведь, особенно в красной?
Ну и в плане ртути и пр. - при том количестве рыбы, что мы едим - можно вообще не переживать.
Как раз в том дело,что "получше с глистами дела обстоят". Но, всё же,паразиты бывают и в морской рыбе.
В нерке вполне успешно живут паразиты. Из мяса(!) кеты червей (мёртвых, к счастью) один раз извлекал лично: тонкие, белые, свернувшиеся в спиральки.
Муж работает на рыбном заводе на Аляске. Лосося перерабатывают. Такие ужасы рассказывает…. Своими глазами видел. Так что морская, речная, северная, южная…. Особо значения не имеет
Для В.Алекс
==========
Логика (исходя из текста) просто «железобетонная» 🤣🤣🤣
Мало едим рыбы - значит и … мало глистов 🙈
У меня в детстве была аллергия .. повзрослев все прошло... помню так хотелось рыбки. Сьем тайком. А потом скорую вызывали ..
Як задати лікарю Комаровському питання? Немовля 3 місяців, збільшені лімфатичні вузли потиличні та шийні, загальний аналіз крові в нормі, але вони не проходять, навіть здається що збільшуються. Що це може бути?
Не хвилюйтеся,вони пройдуть.а краще,зверніться до семейного лікаря
Какой грамотный дядя, он и в рыбе толк знает
Тріпло
Я в детстве много рыбы ела, отец рыбак, и не было проблем. Я во взрослом не всю могу есть, тошнота и тд.
@@vsioslihkom3363 Спасибо за ответ. Все необходимые обследования регулярно прохожу. Узи брюшной полости, МРТ, Колоноскопию, Гастроскопию, всевозможные анализы. Все в норме. Желчный в 2013 убрали. Был увеличен, прям болтался, когда переворачивалась с боку на бок. Камней не было. Гастрит тоже был, из-за стресса, врач сказала.
Russia?
А при процессе приготовления рыбы термической обработкой паразиты не дохнут?
Неа
А глубокая замлрозка это сколько? -24 достаточно глубоко?
Да . На 21 день
@@yuliadell8735 хорошо спасибо😃
А "глубокая заморозка", это не сколько у вас в морозилке (теоретически), а температура ВНУТРИ МЫШЕЧНЫХ ТКАНЕЙ НЕ ВЫШЕ -18°С
ГОСТ 1168-86 прочтите (со всеми сопутствующими документами и НТД) много интересного узнаете..., если "асилите" )
@@user-kf9sl3ir5w "пром морозильник - 32" не имеет отношения к "глубокой заморозке". Температура морозилки имеет отношение к ТИПУ первичной заморозки, в данном случае "шоковой".
Не нужно путать и смешивать разные (хотя и весьма похожие на первый взгляд) понятия.
@@aleksinelektro-pro1896 а какая темп в холодильнике дает ,-18 в мыш. тканях?
При минимальной пенсии на хорошую рыбу можно только посмотреть...
Сельдь,скумбрия,хек-это очень полезная рыба и недорогая
@@o.p.3617
Да! И вкусная, как по-Мне)
Но! Всегда надо помнить, что:
1) тушки морозятся-ПЕРЕ-замораживаются!
2) тушки перемешиваются свежие с уже подлежавшими!
3) тушки и место, контейнеры для их хранения неоднократно «обрабатываются»🙈 для более длительного хранения и от «паразитов,грызунов,летающих,ползающих….»
4) тушки часто «подкалывают» для веса, для цвета, для длительного хранения, для товарного вида….
5) ……..
Как-то так 🤷
@@lis7004 ой,это вы уже переборщили.так,обо всем можно сказать.
По пенсии на другой канал!
0.45 "...более 4х порций рыбы в неделю не рекомендуется."
Блин, а как быть, если живёж, например, на Камчатке в удалённом посёлке, и рыба является, практически , основным компонентом повседневного рациона? Мясо, конечно, тоже присутствует, но цены на него огромные.
В чём риск употребления рыбы чаще, чем 4 порции в неделю (кроме заражения глистами) ?
Так же хочу отметить, что не только глубокая заморозка гарант уничтожения яиц гельминтов, а так же и сильная и длительная засолка продукта. Например, мы солим рыбу "сухим посолом" (т.е. пересыпаем большим количеством соли и оставляем на 30-40 дней. Ядрённый солёний тузлук, за счёт бактерицидного свойства, является хорошим консервантом. Рыба может храниться до года.
Обзавидовалась вашим больше 4 раз рыбным дням в неделю😊
@@user-gl8bw6bn7k
Что поделать... Такая уж участь у рыбака. )))
Кстати,королева Великобритании,ест только рыбу.поэтому,так долго живет.
@@o.p.3617она жрала тортики курей гриль и тд... Это открыта инфа
Это все? 5 минут?
ДОКТОР АЙБОЛИТ У НАС ПОСЛЕ ВАС НИЧЕГО НЕ БОЛИТ🤣
Поскольку рыба, а особенно жирная, не очень доступна с плане цены и качества, ем её редко. Приходится пить омега-3.
Вместо этого берите скумбрию и бюджетно и омеги больше чем в красной
@@user-io4zc8hj4m , Спасибо, буду знать
Вам нужно плечи под рыбу точнее подкорректить! 👍😂🌍😂👍
А солёная рыба на суши? А безопастна ли копчёная или сушенная рыба? Можно ли из такой рыбы получить полезные микроэлементы или нет?)
@@vsioslihkom3363 кому она что должна?
Я из малосольной всегда делаю. На вкус больше нравится
@@vsioslihkom3363 сырая рыба 🤦♀️🪱
Соленая рыба на суши должна перед этим пройти промышленную заморозку. Очень мал шанс после такого получить глисты
@@user-lp6eq3bf1b не знаю что там с ней делают, но глистов ни разу в жизни не было )))
Скажите, кто из вас встречал замороженную речную рыбу в продаже. Я лично видела только свежую на базаре и в супермаркетах живую в воде или возлежащую на льду.
Полно. Хек и скумбрия
@@user-ms1rt7yi9r хек и скумбрия это морская рыба .
Замороженые карпы, караси, пеленгасы, толстолобики, белый амур, а так же икра речных рыб есть в продаже повсеместно.
Знакомый продаёт тушки щуки отчищенные, потращёные, промороженные на -25 градусов и ниже в течении 2-6 месяцев. Цена правда кусается, но это безопасно и удобно. С ней делать ничего не надо - сразу в готовку.
Всем спасибо. Живу в Украине, в маленьком городе, который стоит на одной из самых крупных рек нашей страны, в которой полно рыбы. И замороженной речной рыбы не встречала нигде ни разу. Поэтому ни о какой глубокой заморозке не может быть и речи. Вам всем повезло больше
Насколько крупную?
Лучшая рыба - сало с чесноком!
Ну если покупать того замороженного лосося, который у нас есть.. то лучше суши не делать. Это бессмысленно.
А если аллергия на рыбу? Как её лечить
У гугла спросите?)
А вообще если на что то аллергия, то это проблемы с печенью..с нее надо начинать..может почистить ее нужно..
Может полечить.
Комаровский же ответил: это не лечится.
Исключить из рациона на год.а потом вернуться,попробовать.
Лечится черной или красной икрой с водочкой
Еуууу смотрите его гранди в интернете🙂потом у нас своя гинетика и каждий кто живет возле БОЛЬШОЙ речной води.......
Рыбий жир навсегда!!!
Только поела лосось , и тут такое видео
Любопытно почему именно в крупной рыбе содержится ртуть?
Накапливается
@@ya.je.mamochka откуда, из воды?
Ешьте мелкую рыбу!
Хищная рыба ест много другой рыбы и ртуть накапливается.
@@OK-kn9cn а в другой она откуда?
👍👍👍👍✊✊✊
Как часто путают аллергию на рыбу, и проявления ацидоза?
Умничка
А глисты?уже пишут что во всей рыбе особенно в селёдке .
Спасибо за рыбу.
Но дизлайк за пропаганду гмо вакцины от сарс.
Ваша воля - вы бы у все диабетиков отобрали инсулин? Его практически весь производят ГМО - бактерии
Ещё бы руками не махал как больной.
Закрийся вже неуч.
Идите куда подальше со своей рыбой после прививок
Люди не доверяйте сое здоровье этому "специалисту" из личного опыта могу сказать что он испортился! Раньше было совсем другое дело. Отписывайтесь
А чего это про рыбу, а не о вакцинах? Давай про вакцины, чего уж там! Нет тебе больше веры, докторишка.
Доктор, вьі не читаете коментарии? Я вам задавала один вопрос, но вьі мне на него не ответили. Все блогери отвечают на вопросьі, значит они уважают своих подписчиков, а вьі нет. Значит надо отписьіватся с вашего канала. Всего вам доброго.
Скатертью дорожка) нет времени у человека каждому отвечать
@@user-oi6qt7zi5e огромное спасибо я уже отписалась.
Синдром «пупа земли» очевиден
Какое громкое заявление "все блогеры отвечают". Они вам ничего не должны и не обязаны.