0:04 시금치 눈 건강에 좋다. 루테인 지아잔틴이 시각세포를 보호한다. 비타민A를 보충하는 효과가 있어서 밤눈을 개선한다. 0:16 베타카로틴이 풍부해서 피부와 점막의 노화 방지에 좋다. 0:20 훌륭한 항암식품이다. 특히 췌장암 발생을 억제하는 시금치 캠페롤 루테올린 때문인 것 같다고 밝혀졌다. 0:33 옥살산(수산) 주의 옥살산이 칼슘을 만나서 날카로운 결정체를 만들어서 결석(옥살산칼슘,수산화칼슘)을 일으킨다. 이것이 조직을 손상 시킬 수 있고, 신장손상과 각종 결석을 일으킨다. 1:40 근대에는 옥살산이 더 들어있다. 1:48 시금치에 들어있는 옥살산은 수용성과 불수용성 옥살산이 있다. 불수용성 옥살산은 칼슘과 결합된 경우가 많고 인체에 흡수되기 어렵다. 시금치 내의 수용성 옥살산이 92.5%이다. 2:33 옥살산 제거 방법은 끓는물에 데쳐서 데친물을 버린다. 2:50 30초 정도만 데치면 식감은 좋으나 제거가 30%정도 된다. 3:10 제거 관련 논문. 3:28 스크린샷 3:55 정리및 논문 설명 차후 보충 기록 4:40
선생님 목소리 정말 포근합니다. 힐링이 되네요. ㅎㅎ 또한 좋은 정보 감사합니다...항상 궁금해 했었는데 정말 요약이 잘 되었네요. 저는 카나다에 사는데 라디오 동의보감을 이제야 만나게 되었읍니다. 좋은 정보라 녹음해서 가족들에게 몇페이지 나누었는데 제가 이책 녹음해서 오디오북 유튜브 만들어도 될런지 궁금하네요. 연락이 될지 모르지만 한번 시도해 봅니다.
![[한꺼번에 몰아보기] 혈당 뚝 떨어지는 당뇨 식이요법 완결판](http://i.ytimg.com/vi/hvaov-wbfYw/mqdefault.jpg)
독살산 ㅡ결석
옥살산제거 ㅡ5분 물에 데친다
옥살산과 비타민 사이에서 타협
기름기 있는 것과 먹기
음~~~~욕심 내어 먹던 시금치에게
남모를 흡이 있었네요?
오늘도 감사합니다ㆍ
옥살산~
무서운거 처음 알았어요!
좋은정보 참으로 고맙습니다👍👏👏👏
이 박사님 저는 마음 편하게 차라리 시금치 안 먹을래요🤣🤣감사합니다 플로리다에서 🏝🏖
박사님 !
늘 접하는 음식을 알고 먹도록 정보를 주셔서 고맙습니다.
대구는 비가 와요.
시골 출신이라서
곡식에 도움이 되는 비가 고맙듯이
오늘도 도움 되는 말씀을 공유 할 수 있어서 기쁩니다.
기쁜날 이소서 ~()
시금치 먹으면서 걱정했는데 좋은 정보 고맙습니다
쌤 목소리와 말투가 흡수력이 있네요 좋은정보 감사드려요
걍 안 먹어야겠네요 5분 데치면 맛없어서
근대도안먹을래요
무슨 음식이든지 기냥 먹을게아니라 알고먹어야 삶의질을 높일수있단 생각 듭니다 모르면 곧 병이되네요 ~
항상 중요한정보 감사드립니다 응원합니다~~
저도. 그렇게 생각합니다
어머나 옥살산칼슘 무서워잉 ᆢ좋아하는데 어째요 ㆍ수용선이니 괜찮아? 끓은물에 소금 안넣고 데침 굿~~^^ 몰랐던 정보 최고!! 고맙습니다 ㆍ진실을 말해주셨넹ㅛ ㅎㅎ 우우랑 같이 먹지않기 ᆢ탱큐
평소 궁금했는데 속이 시원합니다. 박사님 다음 시간 기대할께요~^^
시금치 볶아 먹음 안되겠네여;;;
시금치를 오분이상 데쳐야 하다니 좋은 정보 감사합니다 !!
조곤조곤 귀에 쏙쏙... 굉장히 잔잔하니 분위기 있으신듯요 ㅎ 담낭제거후 돌이 무서워 시금치도 꺼리긴 했는데 되도록이면 피해야 겠네요.
저는 결석수술을 해서 시금치 거의 안먹어요
말씀감사드립니다
시금치 데칠때 소금 넣었었는데 넣지 말아야것네요~
중요한 정보 감사합니다~!
원장님 목소리 완전 부드럽네요
설명 진짜 차분히 잘하시네요.
좋은정보감사합니다😊😊😊😊
진짜 밥하면서 들을때 딱 좋움 ㅎㅎ
🤩박사님👍⚘ 칠십평생 시금치 데칠때 소금반드시넣었는데요ㅠㅠ 지금이라도 알게 해주시니 감사합니다. *근데 제가 무슨채소든 데칠때 소금을 넣는데 어떤채소가 문제 될지궁금합니다. 아 또하나 물빨리끓는점은 소금을먼저넣어야할까요? 나중넣어야할까요? 데칠때 가끔 궁금했습니다. *유용한정보 늘 감사드립니다 🌿
감사합니다~♡
감사합니다.
모르는 진실
방법 까지 알려 주시니
감사 합니다 ^^
자주 보고 배움니다 .
시금치, 여러가지 면에서 좋은 점도 많지만, 옥살산 주의해야 한다는 것 !! 완벽한 식품은 없나봐요^^ 좋은 정보 감사합니다 ~~
박사님덕분에 여지껏 대수롭지않게여기고 조리했던걸 반성하게되네요 이런소중한정보공유해주셔서 고맙습니다
2:25 옥살산제거방법
참으로 감사 드립니다!
한의사님!머리 스타일 너무 잘어울리세요!친근한 오빠같은 스타일
😂
유용해요, 유용한 정보 올려주셔서 너무 감사합니다.~🤗🤗🤗🤗🤗😄😄😄🤩🤩
와우~ 진짜 유익하네요 박사님 감사합니다
감사합니다~ 정말 큰 도움되었습니다~ 꾸벅~ 또 옥살산에 관한 채소들도 가르쳐 주세요~ 알지 못했던 채소들두... ㅎ ^^;;
잘알겠슴니다, 감사합니다.
좋은정보감사드립니다~~박사님의명강의 자주올려주세요~저도국을끊일때데치지않고넣어서 먹었거든요~ㅎㅎ
근거자료로 논문을 같이 보여주시면서 말씀해주시니 정말 신뢰할 수 있겠어요ㅎㅎ 좋은 영상 감사합니다!
옥살산 이란거 처음 알았어요
저는 시금치 된장국 끓일때 영양이 빠져 나갈까봐 여러번 씻어서 바로 끓였는데, 오늘 박사님 영상에서 많이 배워갑니다
박사님의 부드러운 음성은 언제나 힐링입니다~^^♡
😅❤😅
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕
귀에쏙쏙 들어오는 목소리와 내용이에요👍👍
박사님 감사합니다^^😅
시금치 된장국에
생 시금치를 넣었는데
먼저 끓여 물 버리고 넣어야 겠네요ㅡ소금 빼고요 ㅎ
그런데 유난히 쓴맛이
나는 시금치도 있던데
그 이유는 무엇일까요
고맙습니다 ~^^^
선생님의 살이되는 정보.. 감사합니다
요로결석으로 응급실에 실려간 이후 특히 시금치 데칠때 정말 주의 합니다.
정말이지 좋은정보예요♡
잘 들었습니다!
무조건 안 좋다고 공포감을 심는 것이 아니라, 가능한 한 여러가지 요소를 고려하여 균형잡힌 시각으로 말씀해주시면서도, 요점을 잘 잡아 이해가 잘 되게 말씀해주셔서 정말 좋네요!!
🤗👍🤗
아 먹고 살기 힘들드아~
맹물에 5분 데치기, 콩류 멸치와 함께 요리하기.
아 그렇군요 좋은 정보 감사합니다
종이컵 나노플라스틱 본 뒤로 영상이 떠서 계속 보고 있어요 차분하고 따뜻한 목소리로 설명해 주시니 귀에 쏙쏙 들어와요
와우 결석 뜰 보니까 무시무시하네요 박사님 다음에는 비타민 C 많이 먹으면 결석이 생긴다고 그러는데 어느 분은 비타민 C 하고 비타민 B 하고 같이 먹으면 결석이 안 생긴다고 그러는데 한 번 영상 올려 주시겠어요 감사합니다 플로리다에서🏝🏖
안녕하세요 박사님 전 이틀 전 부터 눈 동자가 움직일 때마다 흐릿하게 멍물 감이 왔다갔다하는 형상이 있습니다. 알아보니 익상편 이러고 허는데 초기에 치료 방법을 알고 십습니다. 고맙습니다
박사님 너무 고맙습니다
아무생각없이 애들 먹으라고 푹 익혀서 줬는데 잘한거였네요 😂😂 옥살산 유의해야겠어요 감사합니다!
아..그 진실 궁금했는데ㅋㅋ
다음시간에ㅋ
근데 데쳐먹어도 많이 제거 되는건 아니네요.신장이 잘 걸러낼 수 있는 정도는 괜찮은 듯 한데 그럼 한꺼번에 많이 먹는 것 보다 조금씩 나눠 먹으면 축척되지 않게 할 수 있지 않을까요.
박사님 고맙습니다
새로운 좋은정보 알려주셔서 감사합니다~^^
5분이나 삶으면 영양이 남아있을까요 섬유질 보충하는 정도로 이해해야 될듯하네요
알려주셔서 감사합니다
5분데치면 못 먹어요
데치고 물에푹 담가놓기
며번헹구기
외국에선 시금치 샐러드도 해 먹던데 ㅠㅠ 시금치 손절해야겠다
갑자기 신장에 1미리 미만 돌같은 결정이 생겼다고 초음파에서 발견했어요ㅠㅠㅠ 물 많이 마시고 칼슘하고 결합하는 옥살산도 조심하고 음식 조심해야겠어요ㅜㅜ 신장결석 요로결석 관련 물 마시는 방법도 궁금해요🙏🏻
저도 나왔는데 의사쌤이 별거 아니란듯이 커지는지 지켜보자고 하던데요.5년차고 그냥 유지상태예요.
@@생각대로-d6l 5년동안 없어지진 않은건가요?? 저도 6개월뒤에 초음파 다시 해보자고 하셨는데 석쇄술 해야하나ㅜ 걱정돼요
네 그대로인데 올해도 나왔는데 대수롭지않게 얘기하시더라구요. 그래서 저도 그냥 두고있어요. 근데 혹시나해서 결석관련된 음식은 조심하게되더군요.
글쿠나!! 5년동안 크기변화없으면 별도의 조치없이 체크업만 하나봐요! 저도 커지지 않으면 좋겠어요ㅠ 저의 경우는 뭔지 알수없다고 하셨습니다
금전초를 한달에 한번씩(1일 3회) 끓여서 먹으면 예방이 되더군요. 그리고 평소에 필요한 물을 마시는것 중요합니다
감사합니다~
시금치 안먹어야 겠네요ㅠ
좋은정보 감사합니다!^^
와우~~ 자주 베이비 시금치를 샐러드로 먹는데 ~~~ 감사합니다
선생님 너무 웃겨요 그래서 더 귀에 잘 들어옵니다😂
색상 선명하라고 소금넣었는데 빼야되겠당ㅎ
시금치좋아해서 자주먹는데 푹삶아야긋다 돌생기는거보다 낫지~~
아주 중요한 지식을 알려주셨네요
매번 시금치 된장국을 그냥 끓였었는데 ..
어휴 옥살산 된장국을 그냥 🤦
정보 감사드립니다
시금치반찬 별로 안좋아하는데 반찬투정할 근거가 생겼습니다!!
5분이나 데치고 먹을거면 그냥 시금치 안먹고 다른 야채를 먹는 게 낫지 않나요😂 신장 안좋은 분들께만 해당하고 건강한 사람은 1분 정도만 데쳐도 괜찮을까요? 시금치 샐러드 안먹는 게 좋다는 건 몰랐네요. 정보 감사합니다!
0:04 시금치
눈 건강에 좋다.
루테인 지아잔틴이 시각세포를 보호한다.
비타민A를 보충하는 효과가 있어서 밤눈을 개선한다.
0:16 베타카로틴이 풍부해서 피부와 점막의 노화 방지에 좋다.
0:20 훌륭한 항암식품이다.
특히
췌장암 발생을 억제하는 시금치
캠페롤 루테올린 때문인 것 같다고 밝혀졌다.
0:33
옥살산(수산) 주의
옥살산이 칼슘을 만나서 날카로운 결정체를 만들어서 결석(옥살산칼슘,수산화칼슘)을 일으킨다.
이것이 조직을 손상 시킬 수 있고,
신장손상과 각종 결석을 일으킨다.
1:40 근대에는 옥살산이 더 들어있다.
1:48 시금치에 들어있는 옥살산은
수용성과 불수용성 옥살산이 있다.
불수용성 옥살산은 칼슘과 결합된 경우가 많고
인체에 흡수되기 어렵다.
시금치 내의
수용성 옥살산이 92.5%이다.
2:33 옥살산 제거 방법은
끓는물에 데쳐서
데친물을 버린다.
2:50 30초 정도만 데치면 식감은 좋으나 제거가 30%정도 된다.
3:10 제거 관련 논문.
3:28 스크린샷
3:55 정리및 논문 설명
차후 보충 기록
4:40
귀에 막 쏙쏙~~~~잘 듣고 갑니다
시금치많이 섭취할께요~~^^
데칠때시간은 본인들이 알아서 데치라는 거죠?^^
옛날에 라디오동의보감 하시던 분 맞으시죠? 그때보다 더 젊은 스타일이 되신듯요^^
시금치 애들 이유식 만들때 초기이유식에는 안쓰고 나중에도꼭 데쳐서 써야한다는게 같은 이유라고 배웠던 것 같네요^^
좋은 정보 감사합니다
옥살산이 수용성이라면 찬물에 오래 담가두어도 제거가 되지 않을까요?
30초~1분 정도로 데치고 흐르는 물에 좀 더 씻어내는것도 좋아보이는데
박사님 생각은 어떠하신지요?
테리우스 박사님 답주세 물에담가놔도 도움되는지을요
궁금한 점이 대부분 해소되었어요. 감사합니다.
박사님 오랫만의 모습이 되게 멋지시네요^^ softer man~~
그렇군요^🦻
씻고 데치고 무치고
번거로워 별로 맛드없그
안먹 \ 장단점! 있군요^
이박사님,
요즈음 너무 젊어 지셨는데요.
건강을 너무 챙기셔서 젊어지고 있는 건가요.
시청자들에만 정보를 주고 있는 것이 아니라 직접 실천하고 계시는 것 같네요.
뽀빠이가 올리브를 구할 때 먹던 시금치가 나를 구하지는 않는군요.
항상 감사합니다.
2:18 이부분에서 시금치에 옥살산이 92.5%가 들어있다고 하시는데.. 어떤기준인지 궁금합니다. 그럼 시금치가 100그람이면 옥살산이 9
2.5그람을 차지하고있다는 얘기인데 이해가 잘 되질 않아서요..
92.5 라는 숫자는 다른걸 수치화 한게 아닐지 궁금합니다
해당논문에서, 시금치에 들어있는 옥살산은 수용성과 불수용성이 있는데, 그 중에 수용성이 92.5%라는 분석결과가 있다는 뜻입니다.
@@sikbo 네 감사합니다 🤓
'시금치 자주 먹는데 조심해야겠네요😢😢
시금치
오분데치면 죽탱이 될텐데요
옥살산 제거하려다
좋은 성분도
다 빠져나가고
그냥 영양가 없는
건더기에 불과하겟네요~
안먹고 말래요~ㅠ
시금치와 비슷한 루꼴라나 바질은 어떨까요?
바질페스토와 토마토를 매일 즐겨먹고 있어서요.
미리 감사합니다
먹지말자 시금치말고도 좋은 채소많다요 ㅋㅋ
옥살산이 알콜에 용해도가 높던데 소주에 담궈뒀다가 데치면 어떨지.. 그런 연구는 누가 좀 안 하시는지…
시금치 데친후에 씻어서 마지막 물에 10분정도 담궈놨다가 짜서 반찬해드세요 수미네 반찬에서 김수미님이 그렇게 일러줬어요 옥살산 많다고..그 이후 저도 그렇게 해먹는답니다
저도 이제 시금치 데칠때 소금 안넣고 데쳐야겠어요^^
좋은 정보
시금치된장국 즐겨 먹는데 이제부터는 꼭 데쳐서 국에 넣어야겠네요!! 이제 알았어요ㅠ 데칠 때 소금도 안 넣을게요~ 좋은정보 너무 감사합니다 :)
선생님 목소리 정말 포근합니다. 힐링이 되네요. ㅎㅎ 또한 좋은 정보 감사합니다...항상 궁금해 했었는데 정말 요약이 잘 되었네요. 저는 카나다에 사는데 라디오 동의보감을 이제야 만나게 되었읍니다. 좋은 정보라 녹음해서 가족들에게 몇페이지 나누었는데 제가 이책 녹음해서 오디오북 유튜브 만들어도 될런지 궁금하네요. 연락이 될지 모르지만 한번 시도해 봅니다.
저는 멸치육수에 시금치 두부 된장국을 무지 좋아 했습니다.
요로 결석으로 아파죽을뻔 했죠.
이후 좋아하지 아주간혹..ㅠ
데칠 때 물의 양을 많이 할수록 잘 우러나오겠죠?
루테인과 비타민 A는 흡연자는 피해야 하는 영양성분이라고 알고 있어요
루테인과 비타민A가 폐암 발생률을 3배 더 증가 시킨다고 하더군요.
박사님의 생각은 어떠신지 궁금하네요
어쩐지 파스타에 넣어 볶아 먹었더니 이가 꺼끌꺼끌 이상했어요
영상감사합니다.!!!
저도 감사합니다.
옥살산으로 인해 몸에 결석이 99프로정도 생기지 않는 방법은 뭐가 있을까요? 안먹는거 빼고요.
그럼 시금치 먹으라는 소린가요? 먹지말라는 소린가요? 시금치가 혈압에 좋다고 해서 꾸준히 먹으려고 하거든요
헐 ㅜㅜㅜ 그동안 그냥 볶았어요ㅜㅜ 잘 봤습니다
물에 씻는 걸로는 수용성옥살산을 제거 할 순 없나요???
시금치 많이먹어서 결석이 생기려면 하루에 500g이상 먹어야한다는데요? 이거에 대해서도 설명해주실 수 있을까요?
와~~공유닮마다~~~~
이정도면 시금치는 먹지 말아야할 식품 아닌가욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
한동안 매일 시금치를 잔뜩넣어서 김밥을 만들어먹었는데(마침 칼슘제도 복용중이었음) 그래서일까요? 신장에 결석이 여러개 생겼더라구요ㅜㅜ
장보러가면 시금치 쳐다도안봐요
수용성 옥살산이 찬물에서는 제거가 안되나요?? 식감을 위해 짧게 데치고 찬물에 5분이상 담가두었다가 요리해 먹으면 될것같은데 궁금하네요.
저 맨날 아침에 바나나랑 생 시금치 한 주먹 갈아서 먹는데요ㅜㅜㅜ
good
칼슘이 풍부한 참깨를 같이 넣으시면 좋아요.
시금치 섭취는 칼슘하고 같이 먹으면 결석이 안생긴다고 들었거든요.
@@peterbae7430 들기름 들깨는요?
선생님 역류성 후두염 좀 알려주세요ㆍ 치료법등등요
그럼 시금치 데칠 때 두부 삶은 물에 데치면 더 효과가 좋은건가요?