Kaşık turşu nasıl yapılır tarifi

Selam sevgili arkadaşlar kaşık turşusu nasıl yapılır onu tarifini size vermek istiyorum tam mevsimi her şey bolken sizde yapın diye bu tarifi paylaşıyorum çok güzel oluyor kullanması çok kolay artık olmuyor kaşıkla tabağına koy kapağını kapat mis gibi hazır🤗
Gereken malzemeler
2 kg acur
1 kg kornişon salatalık
1 kg kelek kavun
Yarım kilo köy biberi
İki kök sarımsak
Bir avuç nohut
Bir yemek kaşığı limon tuzu
Üç yemek kaşığı toz şeker
1 kg üzüm sirkesi
1,5 su bardağı kaya tozu
Yapılışı
Önce bütün malzemelerimizi Karbonatlı bol su ve güzel yıkayalım sonra uçlarını keselim hepsini ayrı ayrı minik minik doğrayalım geniş bir kabının içinde hepsini karıştıralım beş kiloluk cam kavanozun içine on tane nohut dibine atalım 3.04 diş sarımsak atalım üzerine doğradığımız harçtan dökelim karışık bir şekilde küçük kavanozumuzu da dolduralım aynı şekilde biberlerimizi ayrı bir kapta dolduruyoruz aynı şekilde Hepsini üzerine beş kiloluk kavanoza beş yemek kaşığı kaya tuzu yani bir çay bardağı kaya tuzuna geliyor bir tatlı kaşığı limon tuzu bir yemek kaşığı toz şeker bir su bardağı sirke küçük kavanoza 1:30 yani iki kaşık kaya tuzu bir yemek kaşığı toz şeker bir çay kaşığı limon tuzu bir çay bardağı sirke bu şekilde dolduruyoruz üzerine Çeşme’de soğuk suyla iç içtiğimiz sudan dolduruyoruz bir gün kapağını kapatmıyoruz içindekiler yumuşasın diye limon tuzu şekeri tuzu iyicene erişin ki heryerine bulaşsın ertesi gün suyu eksik de üzerine su ilave edelim değilse içindeki Havva’yı elimizle bastıralım kapağını sıkıcana kapatalım büyük cam kavanozun ağzına önce bir poşet dolap poşeti üzerine koyup kapağını  öyle kapatalım ki hiç hava almasın bozulmasın bir gün boyunca salliyoruz ki 30’u bütün malzemeler her yerine bulaşsın diye eşit miktarda her yeri aynı şekilde alsın diye salliyoruz sonra güneş almayan ser bir yerde muhafaza edebilirsiniz şimdiden yapanlara afiyet olsun kanalıma abone değilseniz destek verip abone olursanız çok sevinirim teşekkür ederim

[@Sevgidolusunumlar]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş Takipteyim ❤️🎁👈

[@kudretsofrasi2930]

@@Sevgidolusunumlar çok teşekkür ederim canım arkadaşım bende 👍

[@baldannefistarifler]

Selam Arkadaşım hayırlı olsun Rabbim afiyetle yemeyi nasip etsin sağlıkla huzurla şifa olsun 🙋🏼‍♀️🥰🌹

[@kudretsofrasi2930]

@@baldannefistarifler çok teşekkür ederim canım benim çok sağ olun varolun ☺️