청국장찌게 / 건강식단 / 담백하고 구수하게 / 우렁각시

멸치 다시마육수로 깊은맛을 내고 구수한 청국장으로 맛있게 행복한 식탁 만들어보세요~
재 료
청국장1덩이 두부2/1모 양파3/1개 청양고추,홍고추각각1개씩 대파2/1대 당근5/1개
표고버섯4개 김치약간 다진마늘1숟갈
육수: 다시마3장 멸치10마리 물4컵
(어른숟갈 종이컵계량)
요리 레시피
1.재료 썰기
(당근,양파 채썰기 고추,파 어슷썰기
두부표고버섯 김치 먹기좋은 크기로 썰기)
2.육수3컵(다시마3장 멸치10마리 물4컵를 넣고 20분간 끓인 물)에 청국장과 김치를 넣고 한번 끓어 오를때까지 끓인다.
3.표고버섯 양파 당근 고추를 넣고 5분간 끓인다.
4.두부 다진마늘 파를 넣고 한솥끔(3분)끓여 마무리 한다