[노오븐+노버터] 견과류튀일/아몬드튀일/튀일쿠키만들기/견과류가득 내맘대로 만드는 베이킹
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- Опубліковано 5 лют 2025
- #아몬드튀일#튀일쿠키
안녕하세요~ 오늘은 , 제가 좋아하는 견과류 듬뿍넣은 쿠키를 만들어보았어요 :)
달콤,바삭,고소 정말 맛있어요 !! 견과류 좋아하시는 분들 꼭 한번 만들어보세요 ~
★원하시는 견과류를 추가해보세요 ★
재료
아몬드 50g
호박50g
아몬드슬라이스25g
호두40g
코코넛가루30g
(건포도,크렌베리,초코칩등 원하시는 재료를 넣어보세요 )
달걀흰자 2개
박력분30g
설탕60g
식물성오일 (포도씨유) 35g
만드는방법
1. 견과류를 센불에 5분정도 볶아줍니다. (이과정은 바삭하고, 고소한식감을 살리기위해 볶아줍니다.)
2. 설탕과, 박력분을 섞어 준비합니다.
3. 달걀 흰자를 넣고 잘 섞어주세요.
4. 식물성 오일을 넣고 섞어준뒤, 한김식은 1번 견과류를 넣고 섞어주세요 (이때 건과일이나, 코코넛가루, 초코칩등을 넣어주시면 됩니다.)
5. 일정하게 팬닝한뒤 , 얇게 펴주세요 (바닥이 비칠정도로 얇아야 바삭하게 맛있어요~)
6. 팬요리 180*10분 / 중불에 10분 구워준뒤.
7. 뒤집어서 5분 더 구워줍니다. (이때 뚜껑의 물기를 제거해주세요)
8. 완전히 식은 쿠키는 정말 바삭하고 맛있어요~
음악: Beach
음악가: Jef
1:44 에서 냄비 밑에 깐 종이를 뭐라고 하나요??
일반 종이 유산지 입니다! 동그랗게 잘랐어요 ㅎㅎ
씻지않고볶아도되나요?
중력분 대체 가능할까요?
안녕하세요 답변이 늦었네요~
박력분은 바삭거리는 식감을 주는반면
중력분은 약간 빵같은 쫄깃한식감이 될거에요~
식감의 차이니 대체 가능하십니다^^💕