Оджахури по-грузински - лучшее блюдо из картошки и мяса в казане
Вставка
- Опубліковано 6 вер 2023
- Смокер Везувий Кудесник 3 - это мангал, барбекю, казан и коптильня в одной конструкции.
Характеристики и актуальную цену смотреть на сайте - vk.cc/cp971C
Доставка по всей России, более 50 дистрибьюторов и сотни точек продаж и пунктов выдачи.
Оджахури - одно из самых вкусных национальных грузинских блюд. В переводе с грузинского языка оджахури - это семейное (оджахи - семья). Оджахури по-грузински, как правило, готовят для большой семьи. Поэтому оно так и называется.
В казане оджахури получается особенно вкусным, а еще важную роль играют свежие овощи и конечно же специи.
Ингредиенты для приготовления Оджахури по-грузински:
- Свинина (любая часть, у меня шея) - 1 кг
- Картошка - 1,5 кг
- Лук - 700 г
- Болгарский перец - 700 г
- Томаты - 500 г
- Кинза - 15 г
- Петрушка - 15 г
- Зеленый лук - 15 г
- Укроп - 15 г
- Чеснок - 1 большая головка
- Хмели-сунели - 1 ч.л.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Перец острый - 1 ч.л.
- Паприка - 2 ч.л."
- Растительное масло для жарки
- Соль по вкусу
Приятного вам аппетита! - Навчання та стиль
Мой телеграмм - t.me/ryabov_kitchen там я публикую бэкстейджи, новости и все что не выходит на ютубе, а так же общаюсь с вами, присоединяйтесь!
Не ленитесь ставить лайк или дизлайк и оставлять комментарии. Я читаю их все, на многие отвечаю, даю леща грубиянам, спорю с несогласными.
Выглядит шикарно! Грузинская кухня это восторг! 🔥🔥🔥
Не могу не согласиться!
Да, оджахури обалденное блюдо! Вспоминаю когда сам готовил - было нереально вкусно!
Согласен, блюдо отличное!
Оджахури, по-грузински это означает семейный, приготовленный в домашнем очаге, Очажный -если дословно.
Вы прекрасно все ингредиенты совместили и очень вкусно приготовили!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍И вконце музыка и песна зачетная! !!! ( там поется, как гость пришел и говорит хозяину очага, мол, давай, поиграем в веселую мелодию и споем вместе веселую песню под твою великолепную и гостеприимную семейную- очаговую угощению и выпьем вина и будем веселиться!)
Спасибо огромное❤❤❤ душевно!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Поддерживаю, очень душевно!
Спасибо за такой хороший отзыв!
1:08 соседский песик учуял мясцо!😅 а на ..2:25 уже и я почувствовала этот аромат жареного на воздухе с луком мяса- отвал башки!
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😊😊😊😊😊😊😊😊🙏🙏🙏🙏🙏😊😊👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻класс,супер,так держать,удачи.
слюнки текуууууууууууууут!!!! и музыка в конце огоооооонь!))
Шикарный рецепт приготовления Оджахури. Обожаю это блюдо. Часто его готовлю. 👍👍👍👍👍
Большое спасибо!
Просто супер рецепт, буду повторять!!!
Уверен, понравится 100%!
Вот все красиво и продукты и сьемка и результат, только одно
?
Какие же у тебя, Василий, вкусные видео! Видно что готовишь с душой, молодец!
Спасибо большое!
Четко, красиво, вкусно! Спасибо!
Очень аппетитно! Ну и как всегда, видео смотрится на одном дыхании, все по делу, без воды, но с юмором и отличными съемками!
Спасибо, очень приятно!
Очень нарядное и вкусное блюдо получилось!!!!
А вкусное, слов нет! 😉👍
*Василий Брат привет🤝 Блюдо просто Огонь 🔥Уважаю Грузинскую Кухню 👌Даже пёс🐕 на заднем плане ""Василииииий ну дай же мне Мисочку этого ШЕДЕВРА"" 😃👌👍💪А в конце так я в месте с тобой прям в Пляс ушёл 🕺💃🕺👌👌👍👌👌*
Димон, спасибо, от души!
Гамарджоба биджо👋
👍👌
Шикардос! 😊
Блюдо звучит потрясающе! Спасибо, Василий!
Спасибо большое!
Привет, Вась ✌🏽 это классное и простое блюдо 👍 восхищаюсь твоим чудо мангалом
Спасибо, Сань!
Отличный рецепт, ещё мне нравится в качестве приправы добавить пару ложек сухой аджики. Лёгкая остринка добавляет пикантности
Согласен!
это не класс...это супер класс!!! ну вкусняшка!!! )))
Спасибо, Татьяна!
Amazing thanks for sharing 🛎👍🧡💖💖
Василий молодец блюдо просто бомба 💪
Андрей, спасибо большое!
Василий приветики))) помню видео про обжиг казана.... уже прочищаю голосовые связки....для пения!!!)))
:)
Круто всë! 👍 лайк
Спасибо!
Привет Вася! Отличный позитив и блюдо! Тебя там соседи наверно тихо ненавидят за ароматы!!!🤣🤣👍👍🤝🤝
Саня, привет! Почему же тихо, как я снимать начинаю они обязательно дрова начинают пилить :) Бывает жду пока они устанут :)
Thanx for share ❤
Наверное это очень вкусно.а без казана такое можно сделать?
Да, в посуде с толстым дном
👍🔔❤❤❤❤❤
Поэтому и не делаю ничего в мангале. Слишком много горелого....
Ну и зря, это очень вкусно
я беру говядину и баранину, просто свинку не едим, так же поём как вы в конце ролика ))))) а, какзанчик у вас клёвый.
С говядиной или бараниной то же очень вкусно получается! Спасибо 👍
@@Ryabov просто если одну баранину ложить, то очень жирно получается, я 50\50 говядину и баранину делаю, вообще зачётно.