素咖哩雜菜 白飯殺手 味道香濃又開胃 但我沒煮飯 | 素食好煮意

咖哩雜菜是一道十分下飯的美味餸菜, 材料可繁可簡, 自己喜歡吃什麼便用什麼來煮, 我今天便用以下材料煮了一到十分美味的咖哩雜菜, 不過今天我並沒有煮飯, 是用氣炸鍋烘了兩片多士(吐司), 咖哩雜菜配上多士(吐司)也是十分好吃.
素咖哩雜菜材料:
薯仔兩個 約550克
紅蘿蔔 約120克
西蘭花 適量
椰菜花 適量
炸支竹 約150克 (四兩)
小蕃茄 約100克
細椰漿一罐 165ml
調味:
咖哩粉1.5湯匙
糖1.5茶匙
鹽1茶匙
生抽一茶匙
黃薑粉一茶匙
清水適量
以上是影片所用的材料份量, 各位請按需要真感覺材料
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[@muijames-914]

多謝善貴的詳細示範煮素咖喱雜菜 ! 好好好味 !

[@Vegan-idea]

不用客氣，謝謝支持。
真係幾好味的😋

[@yuchunchung1919]

想食好味咖喱雜菜要花好多功夫和時間。

[@Vegan-idea]

按步就班來做也不會花很多時間的。
謝謝支持

[@irenegong5826]

謝謝你有想到我們住在外國的朋友，我會用支竹煮🙏🏿🙏🏿🙏🏿

[@Vegan-idea]

因最近知道住在外國的觀眾朋友， 買不到香港的食材， 所以知道有替代品便說一聲。
我沒有在外國生活過， 所以也不清楚香港以外的地方有什麼和沒有什麼， 一切都是觀眾朋友不斷的提點才略懂一些。
謝謝支持😊

[@sunnyhuang6666]

好喜歡咖哩❤
多謝善貴

[@Vegan-idea]

不用客氣，咖喱很好吃😋

[@WendyLiu125]

請問加咗支竹同椰汁，個咖哩可以放到幾耐？

[@Vegan-idea]

放在雪櫃最好兩三日內食晒， 食之前徹底翻熱。

[@chrissiefong]

哈哈善貴
我前天才煮了素咖喱雜菜，吃到今天才吃完。同樣也是用了蕃茄仔，真的比用大蕃茄好好多!好好味!❤😊

[@Vegan-idea]

又會咁啱嘅😄
我啲雜菜咖哩都係食了4餐(兩日）才食完

[@chrissiefong]

@@Vegan-idea 我一餐跟意粉，一餐跟面包，其他都係配白飯。
不過我係用日式咖喱汁包落最後成咖喱雜菜，我除咗洋葱紅蘿蔔薯仔蕃茄仔，仲加咗南瓜同埋唔記得D乜嘢雜料(因為要清雪柜，好多都係餘下少少，煮埋一煲變大大煲，食到儍咗，不過真係好好味!🤣🤣🤣😋😋😋

[@Vegan-idea]

@@chrissiefong 我第一二餐配多士，今朝中午配河粉，今晚加多隻蛋好飽了。

[@shukyeechong7085]

好味好簡單多謝分享

[@Vegan-idea]

早晨，不用客氣，謝謝支持。

[@吳語-n5h]

謝謝分享美味料理❤

[@Vegan-idea]

不用客氣，謝謝支持，請常來。

[@cammy9444]

👍Good, 好鐘意E隻鑊同蓋❤

[@Vegan-idea]

生鐵鑊超好用 ，這隻鑊已用了十年😁
謝謝支持

[@tangoekho361]

原来咖喱可以配土司吃， 看来好美味， 谢谢分享。❤

[@Vegan-idea]

配什麼都可以呀，只要你喜歡。
這一大鍋雜菜咖哩我吃了兩天， 第二天我用來配河粉吃也很好吃。
謝謝支持

[@joecom2459]

Nice 🎉👍

[@Vegan-idea]

謝謝支持😊