Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
字幕をONにして２倍速でご覧頂くのがオススメです😊今回は動画が長いので😊
出ましたペン持ち！同じ包丁で通常のカットと細かなカットの同時進行。よい子は真似しないでねレベルすねwなんでも一般的にこういった作業にはもう少し小振りのカービングナイフ(ピーリングナイフ？)と普通の包丁の2本を交互に使い分けるそうですね。いや実はここ最近のフルーツカット動画を機にちょこっと勉強してきました。ほんとにちょこっとですけどw和食でも板前さんが飾り切りする時そうですが、実際のリアル現場で時間制限アリの状況下でやってらっしゃる仕事人の方は、理屈抜きで手に馴染んだ道具の方が早いし言う事聞くんでしょうね。これはウルトラC、いや、ウルトラビタミンCすね(^^)
いつもありがとうございます😊
The videos about bar preparation are my favorite! Thank you for so many great videos, and for a delightful visit last week. - Mike
Thank you for watching 😊
余ったピールですが、保存の際は湿らしたキッチンペーパーで包むのがよろしいですか？
ご覧頂きありがとうございます😊さらにラップやタッパで保存がよろしいかと思います‼️編集者より
レモンにも色々と形が違いますからね、選ぶのはやはりプロの目ですね。しかし細かく切り刻みますね、大変な作業です。レモンを切る作業だけでも、一人前になるのは至難の技でしょう。ありがとうございました。👊😆🎵🍋
こちらこそいつもご覧頂きありがとうございます😊
@@tenderly1998 ハーイ🤗
めっちゃ気になってたんで助かります！
ご覧頂きありがとうございます😊
字幕をONにして２倍速でご覧頂くのがオススメです😊今回は動画が長いので😊
出ましたペン持ち！同じ包丁で通常のカットと細かなカットの同時進行。よい子は真似しないでねレベルすねw
なんでも一般的にこういった作業にはもう少し小振りのカービングナイフ(ピーリングナイフ？)と普通の包丁の2本を交互に使い分けるそうですね。
いや実はここ最近のフルーツカット動画を機にちょこっと勉強してきました。ほんとにちょこっとですけどw
和食でも板前さんが飾り切りする時そうですが、実際のリアル現場で時間制限アリの状況下でやってらっしゃる仕事人の方は、理屈抜きで手に馴染んだ道具の方が早いし言う事聞くんでしょうね。
これはウルトラC、いや、ウルトラビタミンCすね(^^)
いつもありがとうございます😊
The videos about bar preparation are my favorite! Thank you for so many great videos, and for a delightful visit last week. - Mike
Thank you for watching 😊
余ったピールですが、保存の際は湿らしたキッチンペーパーで包むのがよろしいですか？
ご覧頂きありがとうございます😊さらにラップやタッパで保存がよろしいかと思います‼️編集者より
レモンにも色々と形が違いますからね、選ぶのはやはりプロの目ですね。しかし細かく切り刻みますね、大変な作業です。レモンを切る作業だけでも、一人前になるのは至難の技でしょう。ありがとうございました。👊😆🎵🍋
こちらこそいつもご覧頂きありがとうございます😊
@@tenderly1998 ハーイ🤗
めっちゃ気になってたんで助かります！
ご覧頂きありがとうございます😊