দানাদার মিষ্টি তৈরির ফুল রেসিপি || মিষ্টির কারিগরের হাতে তৈরি || danadar misti recipe
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2024
- দানাদার মিষ্টি তৈরির ফুল রেসিপি || মিষ্টির কারিগরের হাতে তৈরি || danadar misti recipe
• মিষ্টির কারিগরের হাতে ...
• ছানার জল দিয়ে ছানা কা...
উপকরন :
ছানা : 250 gm .
এরারুট : হফ চা চামচ (5 gm)
ময়দা : হাফ চা চামচ (5 gm )
ভালোকরে মেখে সাইজ মতো গোচ কেটে পাকিয়ে নিতে হবে ৷
চিনির রস উপকরন :
চিনি : 1 Kg
জল : 750 ML
দানাদার ছাড়ার জন্য রসটা ঠিক হবে মোটাও নয় এবং পাতলা নয় মিডিয়াম আকারের ৷
ছানার বল গুলো রসে ফোটানোর সময় গ্যাসটি হাই ফ্লেমে রাখতে হবে,আর রসটার মধ্যে দিতে হবে দশ গ্রামের (10gm )মত ময়দা একটা কাপে করে জল দিয়ে গুলে দিয়ে দিতে হবে
যাতে করে নিচের দিকে থাকে ছানাগুলো এবং ওপর দিকে ফেনা গুলো থাকে ৷ এইভাবে দানাদার গুলোকে 15 মিনিট ধরে ফোটাতে হবে ৷
দানাদার হয়ে গেলে এর দানাদারের রসের পাক বোঝার জন্য হাতে করে একটু রস তুলে নিতে হবে এবং আঙুলে করে দেখে নিতে হবে যে সুতোর মতো কাটছে কিনা তাহলে কিন্তু দানাদার রসটি পারফেক্ট ভাবে রেডি হয়ে গেছে।
এই অবস্থায় দানাদার গুলোর গ্যাস থেকে নামিয়ে নিতে হবে এবং দু থেকে পাঁচ মিনিট পর দানাদারির মধ্যে খুন্তি দিয়ে গায়ে রসের মধ্যে বীজ দিতে হবে।
এবং পরের দিন সকাল বেলায় দানাদার গুলোকে এভাবে ছাড়িয়ে নিতে হবে তাহলে আমাদের তাড়াতাড়ি পারফেক্ট রেসিপি তৈরি আর যদি কোন বুঝতে অসুবিধা হয় তো আমাকে কমেন্ট করে জানাবেন আমি সেটা চেষ্টা করব আপনাদের উত্তর দেওয়ার ৷
ধন্যবাদ🙏🙏🙏
danadar misti recipe
danadar misti
danadar sweet recipe
danadar misti recipe in bengali
danadar misti recipe bangla
#danadarmistirecipe
#sweetrecipe
#bengalsweets
Very nice👍
Delicious
Darun hoyeche dada ❤❤❤❤❤
Thanks
খুব ভালো লাগলো❤❤❤
Thanks
ধন্যবাদ দাদা, আপনার কাছ থেকে এই দানাদার মিষ্টি রেসিপি দেখলাম। আমি আপনাকে অনেক বার অনুরোধ করেছিলাম।
অবশ্যই দাদা, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ দাদা, আমার পাশে থেকে এইভাবে আমাকে সাপোর্ট করার জন্য।
অনেক সুন্দর লোভনীয় হয়েছে।এত সুন্দর মিষ্টির রেসিপি শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ দাদা 🥰♥️
খুব লোভনীয় মিষ্ট । খুব সুন্দর হয়েছে
Thanks
লাইক দিয়ে দেখে নিলাম খুব সুন্দর হয়েছে 👌👌
Mashallah dada khub sundor danadar misti r tips shikhe nilam ❤❤❤❤❤
Thanks 🙏🙏🙏🙏🙏❤️ 👍👍
Khub sundor hoyacha recipe❤❤
খুব সুন্দর হয়েছে রেসিপি দাদাভাই 😊😊😊😊😊
ভালো
Thanks
দাদা,এবার আপনি ঐ কলকাতার বড়বাজারের মুখে যে কচকচে এবং একটু দানা গুজিয়া মিষ্টি পাওয়া যায় সেই রেসিপিটা দেখানোর অনুরোধ করলাম।
আচ্ছা ঠিক আছে দিয়ে দেব।
Wonderful place and GoodLuck
অসাধারণ সুন্দর দাদা ভাই
Wonderful 👍
Very nice 👍
Ekhane ki shorishar tel use korechen???
সরিষার তেল
Please hindi me video daliye.
Ok
দাদা 250 গ্রাম ছানাতে ময়দা, এরারুট, সুজির পার গ্রাম টা একটু লিখে দাও প্লিজ ?
ও আচ্ছা লেখা হয়নি ঠিক আছে আমি লিখে দিচ্ছি
লিখে দিয়েছি এবারে দেখে নিন
অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে আমাকে এভাবে সাপোর্ট করার জন্য🙏🙏🙏
গ্যাসটা কোন সময় অফ করবো? ফ্লেমটা কমাবার কথা বললেন but অফ করবো কখন? প্লিজ জানাবেন. ভালো থাকবেন 😊
মিষ্টিগুলো হয়ে গেলেই আপনি গ্যাসের প্লেনটিকে অফ করে দেবেন। ধন্যবাদ
Hoye gele mane, apni to bollen rosta jokhon mix korchen flameta komiye korte. Erpor thik kon stage off korle thik hobe. Karon danadar dry hote to onek time lagbe.
আপনি ঠিক ভালো প্রশ্নটাই করেছেন
আমি বলেছিলাম দানাদার যখন হয়ে যাবে তখন গেসের ফিল্মটি কমিয়ে দিয়ে দানাদার টিকে ডাবু মেরে মেরে ১ থেকে ২ মিনিট একটু নারতে। এরপরে ঝাপটা যখন পুরোপুরি কমে যাবে মানে মিষ্টিগুলো যখন রসের মধ্যে কিছুটা ডুবোডুবু থাকবে সেই সময় গ্যাস একদম অফ করে দিতে। তারপর তারপর যে প্রসেস সেটা অনুযায়ী করে নিতে। Ok আপনি কি বুঝতে পেরেছেন। যদি না পারেন তাহলে আবার আমাকে কমেন্ট করবেন। অথবা একবার কল করে নিতে পারন।
এবার বুঝতে পেরেছি. ধন্যবাদ 😊
🙏🙏🙏