Узбекская национальная еда на сковороде. Урама Ханум без мантоварки

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 382

  • @КаримоваНаталья-с1ь

    Отдельная огромная благодарность за название ролика. И повара турецкие вас под пытками не учат, и соседи от зависти не вешаются, и муж в обмороке по три дня не валяется....и ручки ваши красивые в кровь не стерты, по три раза на дню это готовить....
    Рецепт супер, спасибо огромное!!!!! Обязательно попробую повторить !!!!! Привет из России. Сибирь💝💝💝

  • @hosemattinezlopezhuan6370
    @hosemattinezlopezhuan6370 Рік тому +9

    Рецепт обалденный,и одно удовольствие смотреть с таким музыкальным сопровождением,это моя любимая песня😻спасибо❤

  • @АннаХарькова-з3щ
    @АннаХарькова-з3щ 2 роки тому +114

    Я сама раньше жила в Узбекистане, но ураму делала в манты-казане, вчера приготовила мужу по вашему рецепту слов нет😍👍👏оочень вкусно. Спасибо!

    • @ЗУМ-э7в
      @ЗУМ-э7в Рік тому +2

      Мне кажется Мясо маловато положили, и в задатку масло тоже можно чуть добавить

    • @ЛюдмилаГоберник
      @ЛюдмилаГоберник Рік тому +1

      Сухо.😅

    • @azkcuconcaabdurakhmanova1695
      @azkcuconcaabdurakhmanova1695 Рік тому

      ​@@ЗУМ-э7ввам технологию показали, а что и сколько класть каждый сам пусть решает

    • @ВалентинаО-ж5ь
      @ВалентинаО-ж5ь 10 місяців тому

      Девочки, долго я присматривалась к хануму, отважилась приготовить, и получила полное разочарование этого блюда
      .Как для меня, так макароны по -флотски вкуснее. А если честно, то вкуснее мантов, ничего нет!столько возни с раскаткой теста, а на выходе -сухие рулетики. Ну, почти сухие.

    • @GulsumKuvatova
      @GulsumKuvatova 26 днів тому

      ❤❤❤❤❤❤

  • @RelaxingMusic-gd3nz
    @RelaxingMusic-gd3nz Рік тому +13

    Люблю узбекские национальные блюда, а в ваших умелые руках так просто и легко кажется.

  • @ЛираЯми
    @ЛираЯми 11 місяців тому +2

    Я уже целый час смотрю ваши рецепты, по моему это лучший кулинарный канал😁 ничего лишнего, все по порядку показываете👍👍👍

  • @Rinad1719
    @Rinad1719 Рік тому +9

    Номер одинь в мире узбекский кухня класс.

  • @ugilbozorova3716
    @ugilbozorova3716 2 роки тому +8

    ЗУРРР. ОХИРИДА ЕММОН ИШТАХАМИ ОЧИВОРДИЗ. РАХМАТ РЕЦЕПТ УН.

  • @АлексейМайорский-п1и

    Саунд трек шикарный) а то как и что вы готовите , просто выше всяких похвал

  • @gdcncth2137
    @gdcncth2137 2 роки тому +7

    Так приятно смотреть на вас, чисто и аккуратно

  • @ХилолаШарипова-ъ1я
    @ХилолаШарипова-ъ1я 2 роки тому +10

    Росса чиройли оласиз тайёрлаш жараенини Офарин👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🥰🥰🥰🥰🥰

  • @ОльгаАртемева
    @ОльгаАртемева 2 роки тому +45

    Ох уж эти талантливые ручки!!!Своей готовкой вы всех с ума сводите)))

  • @margaritaprevercikova4292
    @margaritaprevercikova4292 2 роки тому +41

    Жду сегодня свекров на ужин и готовлю Ураму по Вашему рецепту. Сейчас тушится)) надеюсь, получится и будет вкусно. Живём в Словакии, свекры словаки - так что им будет в новинку 👍
    Добавила в тесто немного куркумы и карри, цвет теста супер!
    В мясо кроме лука добавила тыкву.
    Вообще, в рецепте есть пространство для фантазии, и мне это нравится 👍🙂
    Благодарю!
    ***
    Пишу о результате: получилось очень очень вкусно! 👍 Точно буду готовить время от времени.

  • @akromasqarov5479
    @akromasqarov5479 7 місяців тому +2

    Хар бир харакат аник ,чиройли ,урнида бу махорат ,кобилият ва мехр нинг белгиси..баракалло дидингиз бундан баланд булсин,,,,,,

  • @dinaras.7880
    @dinaras.7880 2 роки тому +9

    Супер!Какая хорошая идея в сковороде!Вы умница!

  • @МарияЖигулина-м6ю
    @МарияЖигулина-м6ю 2 роки тому +7

    Как люблю ваши видео смотреть! Это как танец, как волшебство! Спасибо за интересные рецепты🙏

  • @ТатьянаСиницына-э6ф

    Спасибо Вам за шикарное блюдо и подробный рецепт!!! Всех благ Вам , семье, родным и близким! 🤲🙏

  • @УзокЖаббаров
    @УзокЖаббаров 2 роки тому +28

    Привет Я тоже узбечка . Привет из Узбекистана города Бухары . Кстати вы готовите очень вкусно . Удачи вам.💖💖

  • @ЗубарьятМухаметзянова

    Какая шустрая келинка, приятно смотреть!😊

  • @ZafarYoldoshev-pu2ww
    @ZafarYoldoshev-pu2ww Рік тому +2

    Ажойиб кулингиз дард курмасин 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @вениаминленко
    @вениаминленко Рік тому +2

    добрый вечер! какая вкуснятина семья в восторге. СПАСИБО!!!!

  • @СергейБелоусов-в3г

    Спасибо большое,за рецепт,готовила , очень нравится!я очень люблю разные кухни,и люблю готовить целый цень ,когда есть время вкусные блюда, на подобии готовила пельмени ,по своему рецепту ,есть схожесть!любви и счастья вашему дому!!❤

  • @ХилолаШарипова-ъ1я
    @ХилолаШарипова-ъ1я 2 роки тому +30

    Илохим мангаям сиздака пазанда Келин насиб килсин Оллохим, Илохим Бахтли булинг Асалим🤲🤲🤲🤲🤲🤲

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з 2 роки тому +34

    Шикарное блюдо!!! Спасибо за рецепт!!! Мне очень нравится Ваша национальная кухня!!!👍👍👍❤

  • @МаринаМарина-к3ы

    Насмотришься таких вкусняшек и бежишь на кухню) готовить, спасибо огромное за такие рецептики!!!

  • @ludmillakeil606
    @ludmillakeil606 Рік тому +5

    Спасибо за рецепт приготовления мантов без мантоварки, УМНИЧКА, золотые ручки👍👍👍👍👍

    • @Albertka.
      @Albertka. Рік тому

      Это ханум ,не манты, разница есть !

  • @ЧингизАбдуллаев-к5ц

    Умница. Узбекистан это Сказка.

  • @AbZbz-sz4nk
    @AbZbz-sz4nk Рік тому +2

    Pishirib kordim.Mazali chiqdi.Raxmat Alloh rozi bolsin. 🎉

  • @katiavelez3021
    @katiavelez3021 2 роки тому +30

    Hola quiero poder traducir al español tu deliciosa receta y prepararla para mi familia , Saludos desde mi Pais Bolivia , Cuidad Santa Cruz de La Sierra👍👍👍❤🙋 , espero tu respuesta , que tengas un maravilloso día

  • @ЮлияСамарцева-х4ч
    @ЮлияСамарцева-х4ч 7 місяців тому +1

    Только что приготовила это блюдо. Как же это вкуууусноооо! Спасибо за рецепт! ❤👍

  • @Марго-м8ю
    @Марго-м8ю 2 роки тому +7

    Спасибо. Подписалась на ваш канал. Чистота, руки волшебные! Приготовлю обязательно!🌺😄

  • @sergal1704
    @sergal1704 2 роки тому +15

    Умница Хозяюшка... !!! Хочу Такую жену... Она помогла бы мне вырастить, нашу с Ней, Дочь-Волшебницу!!!

  • @ГульшанСахановна
    @ГульшанСахановна 2 роки тому +16

    Оромо действительно прекрасное блюдо,особенно в руках настоящей хозяйки, которая владеет богатой фантазией.В данном блюде мне понравилось что оромо готовилось в овощном соусе на сковородке.

    • @ПелагеяХрамова-п3ж
      @ПелагеяХрамова-п3ж Рік тому

      Сделайте заварное тесто кипято, подсолнечное масло, соль, оч хорошо раскатывается итянется

  • @НаргизаХаликова-з7м
    @НаргизаХаликова-з7м 2 роки тому +13

    Как все легко и супер,здоровья вашим рукам ,обязательно попробую ❤️❤️❤️

  • @ДаутбекБекмуратов

    Кайфуйю от вашей роботи и музыки и по болше узбекиских музык наслаждайюсь спасибо вам

  • @saiyorapulat7239
    @saiyorapulat7239 2 місяці тому

    Молодец!!! Очень красиво и эстетично готовите!

  • @elmasaltntoprak9713
    @elmasaltntoprak9713 2 роки тому +10

    Eline emeğine sağlık çok güzel görünüyor Türkiye İzmir'den selamlar 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🌟🌟🌟🌟🌟💐💐💐💕

    • @hmytyzc4599
      @hmytyzc4599 8 місяців тому

      Ben iki defa yaptım. Sarımsaklı sosa bandırıp yiyoruz. Bizim damak zevkimize uydurduk.😄😄😄😄

  • @sevda6331
    @sevda6331 9 місяців тому +5

    Как все аккуратно, чисто, вы все способные, славные народы- узбеки и уйгуры...

  • @ЮлдузУсманова-з2р
    @ЮлдузУсманова-з2р 2 роки тому +4

    Молодец умница, всё чётко и ясно 👏 браво 🌷💐🌹🌼🌸🌻

  • @victornovikov8385
    @victornovikov8385 2 роки тому +6

    тушить скрученное тесто = гениально!))) Сколько же крутых кулинаров прячутся в мире 😊🥰. Кстати версия ED sheeran тоже греет уши 😄

  • @SINOX_PUBGM
    @SINOX_PUBGM 2 роки тому +7

    КУЛИНГГИЗ ДАРД КУРМАСИН СИНГЛИМ !!! УЗБЕГИМДАН АЙЛАНАЙ 🌹

  • @Наталья-й8у6щ
    @Наталья-й8у6щ 6 місяців тому

    Отличное видео!!! Действия повара завораживают!! Восточный колорит! Отлично! Хочется приготовить этл😊😊😊

  • @Jurabek-ug8cl
    @Jurabek-ug8cl 2 місяці тому

    музыка хам дахшат вкус супер спасибо большой.

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с 2 роки тому +21

    Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! 👍👍

  • @hui525
    @hui525 2 роки тому +202

    Орама - это не только узбекское вообще общетюркское... Узбеки молодцы, самая лучшая кухня в СР. Азии сохранили...

  • @olgakachko2429
    @olgakachko2429 2 місяці тому

    Музыка в национальном исполнении -улет ❤

  • @shoirarozmetova1845
    @shoirarozmetova1845 2 роки тому +5

    Assalomu alaykum Yuzingizni kòrmasakda lekin juda pokiza samimiy xaqiqiy òzbek ayoli ekanligingiz bilinib turadi Chunki liboslaringizni engi uzun nafis Charchamang bizga yangidan yangi reseptlarni taqdim qilavering🥰🥰👍

  • @Meruert_Zhumatay
    @Meruert_Zhumatay Рік тому +4

    Обожаю такие блюда ❤😊😊😊

  • @veneramamatova9365
    @veneramamatova9365 2 роки тому +1

    Очень вкусно 😋. Привет из Кыргызстана 🇰🇬♥️. Молодец 👍

  • @РевваПасечкин
    @РевваПасечкин 2 роки тому +14

    *Как же у Вас здорово получается) Привет! Вы молодец. так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*

  • @nilunilu9546
    @nilunilu9546 2 роки тому +3

    Огромное спасибо я в первые такое вижу. Сохраню ваш видео у себья в папке ням, туда сохраняю почти все что кажется лехче и чего хочу попробовать реально. И это видео заинтреговала менья. Удачи и процветания вам и вашему каналу 😇

  • @lavinja9068
    @lavinja9068 2 роки тому +2

    Потрясающе!!!!!!)))))) Спасибо!)))))А музыка как всегда прекрасна...)

  • @РозаАджиева-п1и
    @РозаАджиева-п1и 2 роки тому +4

    Хозяюшка спасибо за рецепт 👍👍👍👍👍🌺🌺🌺🌺🌺

  • @zefir3434
    @zefir3434 3 місяці тому

    Умница-красавица! Спасибо. 🌷🌷🌷 И мантышница не нужна. 👍👍👍

  • @ДмитрийКриворучко-х1ш

    Очень вкусно,я делал в казане удачи вашему каналу

  • @raushanzhashuakova2548
    @raushanzhashuakova2548 Рік тому

    Вчера делала. Спасибо. Почти так делала. Лука больше кладу. Зиму не забываю. Узбекский кухня любимая моя с детства. Базилик королевская трава , буду теперь с соусом как вы делать.

  • @ЛейлаКалкулова
    @ЛейлаКалкулова 2 роки тому +2

    Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт!

  • @MarkFest
    @MarkFest 3 місяці тому

    У вас золотые ручки !

  • @OKs.Tish.25
    @OKs.Tish.25 Рік тому

    Приготовила впервые это блюдо, просто изумительно вкусно и просто и много!

  • @МиланаКаримова-ж4б
    @МиланаКаримова-ж4б 2 роки тому +1

    Благодарю за видео рецепт 🤩 свекр и свекровь оценили 🥰

  • @РусланДегтярь-ь5п
    @РусланДегтярь-ь5п 2 роки тому +4

    Как всегда без вариантов огонь🔥

  • @КлараКожарова
    @КлараКожарова 7 місяців тому

    Обожаю кухню азиатскую. Сама из Казахстана и Киргизии. У меня и кухня такая же.

  • @otabekegamberdiyev
    @otabekegamberdiyev 2 роки тому +4

    Ассалому алейкум,... 😉😉😉😉👍👍👍

  • @YuldoshevaShoira
    @YuldoshevaShoira Рік тому

    Супер. Шикарное блюда

  • @anushrvonbiloliddin4471
    @anushrvonbiloliddin4471 Рік тому

    Я тоже готовлю ханум очень вкусно получается. Спасибо большое за Ваш труд. 🤗👍🌺🌷💐🌹

  • @louren8095
    @louren8095 2 роки тому +3

    таааак вкусно!!! автор спасибо за рецепт) я приготовила получилось отменно 👍👍👍🤤

  • @Jurken71
    @Jurken71 3 місяці тому

    Нож просто замечательный)))

  • @kich7031
    @kich7031 Рік тому +2

    🎉🎉🎉 Рецепт очень и очень классный ❤❤❤ Я обязательно по нему приготовлю 😊😊😊

  • @ziyodagulurinova7850
    @ziyodagulurinova7850 2 роки тому +1

    Куз. Тегмасин сизга ухшаган ипчил келинлар учрасин омин иншиоллох

  • @АннаСергеева-н3э
    @АннаСергеева-н3э 2 роки тому +7

    Очень вкусно! Спасибо! Готовила ханум в пароварке. Но, на мой взгляд, капуста лишняя. А так все очень и очень аппетитно 😋

  • @ГульнарМухамеджанова-л6ь

    Люблю орама😅,аппетитно выглядит.

  • @GulRuzmetova-yv1ub
    @GulRuzmetova-yv1ub Рік тому

    Я приготовила , очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт 🫠

  • @ninae8174
    @ninae8174 5 місяців тому

    Шикарно!!!!! МОЛОДЕЦ!!!👏👏👏🌹

  • @ТанзиляЯицкая
    @ТанзиляЯицкая Рік тому

    Класс просто🙏💕 супер, спасибо🙏💕 за рецепт, круто, зур рахмет

  • @rashidavilak2829
    @rashidavilak2829 3 місяці тому

    Видео послужило началом для историко- лингвистического экскурса в период очень раннего Средневековья.
    Уже много веков есть в уйгурской национальной кухне подобное паровое мучное блюдо. Только издавна это блюдо называется "юта" ( жута).
    В середине 11 в. великий филолог и этнограф Махмуд Кашгари в "Диван луғәт ат түрки", завершенном
    в 1072 г., слово " юта" перевёл как
    "слоеный пирожок".
    Следовательно, тогда, в 11 в., в его родном (судя по нисбе отца ученого) Кашгаре уже готовили такое блюдо . Возможно, не только на пару.
    Впрочем, уже могли и позаимствовать такую кухонную утварь, как каскан ( то бишь, нынче --мантоварка) у китайцев, которые с начала 1в н.э..и только до 800 г. могли иметь рядом с очень древним уйгурско- индийским Кашгаром какое - нибудь поселение. НО только в виде одного из временных НАМЕСТНИЧЕСТВ, которые к 800 г. были императором династии Тан отозваны в Китай..
    P S. Мои дорогие земляки, т. е. по-настоящему коренные алматинцы, знают , что паровой рулет называется именно "юта".

  • @МеруертЖартенова-й6е

    Такой нож хочу, знаю , что удобный очень в применении.

  • @РиммаГимадеева-д6с

    Обожаю Оромо, но делала всегда на пару. Приготовлю теперь по Вашему рецепту)

  • @lenaraaliyeva7055
    @lenaraaliyeva7055 2 роки тому +1

    Обязательно сегодня же сделаю.спасибо за рецепт

  • @MuhammadziyoAkbarov
    @MuhammadziyoAkbarov 3 місяці тому +1

    Не грубите. Не готовьтесь. Я попробовал его приготовить. Это хорошая еда. Это в 1000 раз лучше, чем то, что Монти приготовил на кухне.

  • @СындарАна
    @СындарАна Рік тому +1

    Я тоже часто готовлю, орама называется, можно на сковороде и можно в духовке и в матоварке

  • @Бесперспективняк-ш3ч

    обожаю Ханум!!!

  • @ШоҳистаЛутфиллаева

    Dahshat bunaqasini koʻrmagandim zoʻrsiz qoʻliz dard koʻrmasin🎉❤😮

  • @ЭльвираСулейманова-м7д

    классно,молодец хозяйка!!!

  • @elviran1225
    @elviran1225 2 роки тому +2

    Очень вкусное блюдо

  • @dilya6029
    @dilya6029 Рік тому

    Э зур😅 как раз мантикасконим йугиди лайк🎉

  • @eugenerotenbakh7516
    @eugenerotenbakh7516 2 роки тому +5

    У тебя руки бриллианты!

  • @ДианаТ-ш1ж
    @ДианаТ-ш1ж Рік тому

    приготовила по вашему рецепту, жду 40 мин , отпишусь как буду кушать😊

  • @jans3171
    @jans3171 2 роки тому

    Куп РАХМАТ СИЗГА узбек келиним КОП РАХМЕТ ЖАНЫМ ВОТ ЕТО ДААА

  • @firuzeabidova6411
    @firuzeabidova6411 Рік тому

    ❤классно молодец и музыка прекрасна ❤

  • @НасибаБекметова-и9х

    Ассалому алейкум ва рахматулоху баракатух. Каттакан рахмат.

  • @jans3171
    @jans3171 2 роки тому +1

    Молодец жаным Колингиз дарт курмасин асалим

  • @AndreyRusskiy
    @AndreyRusskiy 2 роки тому +4

    Великолепно !!!! Спасибо Большое ❤️

  • @АнварбекХудойназаров-и8я

    Яна ва яна гап йўқ чеча. Бу таомдан кейин "Йил ошпази" танловининг "Ижодкорлик" номинацисида ғолиб бўлишингиз маълум бўлди.

  • @АкжолМУРАТОВ-к1э

    Первый раз вижу такого узбекского национальный блюда 😁😁
    Я сам узбек🙈

  • @КраинаУрсуляк
    @КраинаУрсуляк 2 роки тому +21

    З5 лет прожила в Чирчике близ Ташкента.Уехала в Россию в 90-ые и........ПОЖАЛЕЛА об этом.

    • @akimgul2208
      @akimgul2208 2 роки тому +2

      Никогда не поздно, возвращайтесь, хотя бы к нам в Казахстан возвращайтесь.

    • @ДенДенеев
      @ДенДенеев 2 роки тому

      Тоже так же хотела,написать,хотя бы к нам в Казахстан.Не жалейте,вам было бы трудно в 2000-х!

  • @kitchenwithduaa6451
    @kitchenwithduaa6451 2 роки тому +3

    Wow yummy 🤤 unique recipe 😋 nice video 👍🏻 great effort 👌🏻👌🏻 really enjoyed your video 😊 stay connected kitchen with duaa 💞💞

  • @gulnareninmetbexti1166
    @gulnareninmetbexti1166 2 роки тому +3

    Super👌🥰👍👋💖💖💖

  • @КаримовАлик-ж6ю

    Ассалому алайкум опа кулингиз дард курмасин, 100 ёшга киринг👍👍👍💯

  • @Ptkgkg
    @Ptkgkg 2 роки тому +16

    Оромо у всех есть, просто называют немного по разному. У наших братьев казаков - орама, у нас у кыргызов - оромо. И везде он вкусный 😋

    • @Sibirsky_sibiryak
      @Sibirsky_sibiryak 2 роки тому

      Ханум обычный. Не обязательно его с овощами в одной посуде тушить.

    • @Shavkat-v7j
      @Shavkat-v7j Рік тому

      ❤❤❤❤❤

    • @Shavkat-v7j
      @Shavkat-v7j Рік тому

      🎉🎉🎉🎉🎉

    • @nasibtaskinbayeva2146
      @nasibtaskinbayeva2146 Рік тому +1

      Правильнее будет у «казаХов». В тесто «Орамы» я добавляю помимо яйца и воды подсолнечное масло. В начинку можно добавить и немного тыквы. В фарш для сочности иногда добавляю мелко нарубленный помидор (для сочности) и зелень свежую.

  • @hmytyzc4599
    @hmytyzc4599 8 місяців тому

    🇹🇷 Ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık 🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷

  • @FaithfuLSS
    @FaithfuLSS Рік тому

    Bzani uydilaga bu semechka chaqqande bo'ladi 😂 lekin Hudo xohlasa qlib koraman, raxmat zo'r